Vallée de la Loire
Voici un vin qui n'a connu que le bois de la barrique, depuis sa mise en tonne jusqu'à la mise en bouteilles. Il est resté ainsi sur lies fines, ce qui lui confère de la rondeur et du gras. Le bois ne ...
Guide 2018
à un nez ouvert sur des nuances florales et fruitées répond une bouche ample et ronde, sur la poire, où les saveurs sucrées dominent sans altérer l'équilibre général. ...
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La robe est d'un jaune doré brillant. Le nez évoque sans exubérance la fleur de tilleul et les agrumes. Le palais se montre vif et bien sec, souligné par une belle fraîcheur sans lui enlever puissance ...
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un vin sombre, au nez avenant de rose, de fruits rouges et de cassis, intense, rond et velouté en bouche, tenu par des tanins encore un peu rigoureux en finale. ...
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Le bouquet évoque le chèvrefeuille, la poire mûre et les épices douces. La bouche expressive, sur les fruits blancs, apparaît large et suave, bien équilibée par une fraîcheur salivante qui allonge la ...
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Pur cabernet-sauvignon né sur des sols argilo-calcaires et schisteux, ce vin de caractère, à la robe profonde, se distingue par un nez riche en fruits rouges et noirs et par une bouche harmonieuse, él ...
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Des reflets cendrés dans une tonalité or pour ce blanc ouvert sur la figue et le miel à l'olfaction, au palais gras, rond et bien fruité (poire et pomme). ...
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Une cuvée souvent en vue dans ces pages. La version 2016, d'un brillant jaune d'or, développe un joli bouquet d'agrumes confits, de miel et d'amande grillée. En bouche, elle se montre enveloppante, te ...
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Neuf mois d'élevage en foudres ont apporté à cette cuvée un supplément d'âme. Les dégustateurs ont aimé les délicatesses violines de sa robe pourpre, prémisses engageantes d'une olfaction centrée le c ...
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de l'ampleur et un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, fruits (cassis, myrtille) et tanins vigoureux mais sans dureté. Un bon vin de garde. ...
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À l'aération, ce vin s'ouvre doucement sur les fruits rouges mûrs. Puis c'est la griotte fraîche que l'on croque avec gourmandise dans une bouche charnue, concentrée, soutenue par des tanins fondus et ...
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Cette cuvée d'une élégante couleur grenat livre de subtiles notes de fruits rouges, d'épices et de vanille (douze mois de foudre). Une gamme aromatique qui trace le même sillon dans une bouche ample, ...
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Rouge profond et limpide, cette cuvée est assurément issue d'un raisin bien mûr. En attestent les notes de fruits noirs confiturés au nez comme en bouche, accompagnées par des tanins jeunes et encore ...
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de la complexité et de la subtilité pour cette cuvée aux arômes de fruits noirs et rouges et de réglisse, élégante et raffinée en bouche, aux tanins mûrs, un brin plus nerveuse en finale. ...
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Cette cuvée à la robe intense, presque noire, est généreuse en alcool et en matière. Les fruits noirs sont mûrs et gorgés de soleil. Ample, puissant, charpenté, le palais ajoute une note acidulée qui ...
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Issu de gamay planté sur un sol siliceux, ce vin d'un rose franc aux reflets fuchsia s'annonce par un nez chaleureux évoquant les fruits rouges des bois, avec de la nectarine à l'arrière-plan. Gras et ...
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un joli nez sur les agrumes, associés à de fines nuances florales et végétales, prolongé par un palais ample, puissant et harmonieux. ...
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Ce vin d'une belle densité aromatique est centré sur la cerise bien mûre rehaussée de réglisse et de menthol. Ample dès l'attaque, riche et puissante, la bouche s'appuie sur des tanins vifs et déploie ...
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un vin sombre, sur les petits fruits noirs très mûrs, large et vigoureux en bouche, bâti pour la garde. ...
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La puissance de cette cuvée se devinent dès l'approche: une couleur intense, noire d'encre, et des arômes vigoureux de cassis mûr. La bouche confirme: le vin est riche, solide, mais sans dureté aucune ...
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Robe pourpre sombre auréolée d'indigo, fruité soutenu (mûre, prune) teinté de réglisse, bouche dense, opulente, épaulée par des tanins fermes: un beau chinon trapu, armé pour la garde et des mets de c ...
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Au nez, du fruit, du fruit, encore du fruit, rouge et frais, et un boisé si fondu qu'on ne le sent qu'à peine. En bouche, du fruit toujours, du soyeux et du charnu autour de tanins apaisés. ...
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Une belle robe sombre habille ce chinon au fruité intense (cerise et framboise), riche et ample en bouche, puis corsée, tannique et sévère en finale. Du caractère et du potentiel. ...
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Née de vignes centenaires, cette cuvée a obtenu plus d'un coup de coeur. Après un élevage de neuf mois en fût, le 2015 affiche une robe soutenue, à laquelle répond un nez chaleureux, sur les fruits ro ...
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Ce 2006 a gardé toute sa fraîcheur malgré ses dix ans passés sur lie. La robe est vive, intense, tout comme le nez, ouvert sur des notes de cire typique d'une heureuse évolution, de citron cuit et de ...
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Au regard de millésimes précédents, ce 2016 des Blondins montre une grande puissance, que l'on devine à sa robe très foncée, grenat intense. Le nez, tout aussi intense, brille par sa complexité, mêlan ...
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Parée d'une brillante robe jaune citron, cette cuvée séduit par son nez tout en finesse et par sa bouche souple et riche. On y retrouve toutes les caractéristiques de l'appellation autour de notes de ...
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Ce coteaux-du-layon offre un nez assez exubérant d'abricot sec et de raisin de Corinthe. La bouche est ample, riche, ronde et douce, équilibrée par une finale sur la fraîcheur. ...
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Poivré et acidulé (pomme verte) au premier nez, l'odorat évoque ensuite le bourgeon de cassis, le genêt et les fruits jaunes. La bouche dévoile un côté moelleux qu'une pointe d'acidité vient équilibre ...
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Joli nez d'une grande élégance, centré sur les fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia) et l'amande. La bouche est tendre, puissante et longue, dynamisée par une finale fraîche. ...
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Le nez, encore fermé, évoque discrètement la mangue et le coing. La bouche est en revanche beaucoup plus affirmée et séduit par son fruit, son volume et sa liqueur intense mais délicate, relevée par u ...
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un bouquet encore discret mais qui s'intensifie à l'aération: poire, mirabelle, chèvrefeuille. Le palais dévoile des saveurs d'abricot confit agrémentées de zeste d'agrumes. Un vin harmonieux. ...
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Il y a de la finesse dans le nez explosif de ce beau chenin moelleux, centré sur les fruits frais (poire, coing, pamplemousse). Des arômes confirmés par une bouche très équilibrée entre sucres et fine ...
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Le chenin récolté en surmaturité a donné naissance, après dix mois de fût, à ce moelleux digeste et frais, révélant une palette aromatique centrée sur les agrumes, les fleurs blanches et la poire. Por ...
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Un layon droit et franc où l'expression aromatique (fruits confits et coing) est en phase avec le palais. Velouté et élégant, ce dernier n'en demeure pas moins, à l'image du millésime, puissant et str ...
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Ce 2012, limpide et brillant, livre des parfums d'abricot confit assortis de notes caramélisées, souvent perçues dans les vins du domaine. Des sensations que l'on retrouve dans une bouche riche, inten ...
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Issu du terroir granitique de Château-Thébaud, ce 2009 est resté encore jeune. La fraîcheur est présente dès l'olfaction, avec des parfums mentholés et fruités (citron meringué et confit). La bouche e ...
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Après un élevage de deux années sur lies, ce vin exprime au nez des arômes de foin coupé d'une belle fraîcheur. En bouche, il s'oriente vers des saveurs de pêche blanche, et se montre gras vineux, pui ...
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Ce 2012 élevé quarante-huit mois en cuve dévoile un nez intense, floral, citronné et épicé. En bouche, de la douceur, de la rondeur et du fruité, mais aussi beaucoup de fraîcheur et une longue finale ...
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Issue d'un terroir de silex, La Renardière révèle une belle palette olfactive: notes d'agrumes, de lys et de genêt. La bouche à l'attaque vive est enrobée d'arômes de fruits exotiques et se prolonge d ...
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Terroir d'argile à silex, élevage en fûts de huit mois, cette cuvée est faite pour la garde. Les arômes sont complexes: buis, fleurs, raisin frais, orange, touches de vanille et de pain d'épice. La te ...
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Encore timides, les notes d'agrumes et de fruits à chair blanche apportent beaucoup d'élégance à cette cuvée. La bouche se dévoile tout en rondeur, avec de la mâche et une finale vive mentholée, presq ...
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Au nez comme en bouche, il ressort de cette cuvée une impression de fraîcheur, de vivacité tonifiante. Les arômes de fruits blancs (poire, pêche) sont persistants, dynamisés par une touche végétale qu ...
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nez très typé sauvignon d'agrumes, de fruits blancs et note végétale. Belle attaque vive et tonique. ...
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Cuvée élaborée en mémoire d'Auguste Léger, ancêtre de la famille qui fut propriétaire de la parcelle au début du XXes. Le nez libère des parfums de pêche jaune teintés d'une touche végétale. Équilibré ...
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nez sur le tilleul, la camomille et la clémentine. Bouche franche et ample, fraîcheur soutenue par les agrumes en finale. ...
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Comme beaucoup de vins dont la fermentation alcoolique s'est déroulée en fûts, ce demi-sec est expressif. On y décèle des senteurs de pomme et de poire, agrémentées d'un léger caractère végétal. La bo ...
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Cette cuvée bénéficie de tous les soins: sélection parcellaire, long élevage de douze mois sur lies en cuve. Intense, le nez est tout de fruits frais (agrumes) puis mûrs (abricot, poire, ananas). Fran ...
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Aux notes variétales (buis, rhubarbe) succèdent des senteurs printanières de fleurs blanches, de pêche et de citron. D'une stimulante vivacité en attaque, la bouche construite sur la tension évolue ju ...
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Ce Fumet a été élevé partiellement en fûts. Les senteurs juteuses et délicates (pêche, orange) sont accompagnées de touches boisées (vanille, grillé). Souple, d'un bon volume, la bouche est ravivée d' ...
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un joli 2014 bien ouvert, mêlant des notes florales, minérales et boisées, que l'on retrouve, complétées de nuances plus douces et miellées, dans un palais au fort tempérament, rond, riche et gras. ...
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Cette cuvée a bénéficé d'un élevage sur lies de six mois. De couleur rose nuancée de reflets orangés, elle délivre des arômes intenses et frais de petis fruits rouges (groseille, fraise) et d'abricot. ...
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Une macération pelliculaire a précédé le pressurage de ce rosé de pinot gris, dont le millésime 2015 avait obtenu un coup de coeur. Son successeur n'a pas à rougir Il affiche d'ailleurs un teint très ...
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grenat intense et sombre, la robe annonce la concentration. Arômes surmûris (myrtille, mûre) et pointe d'encens. Bouche ronde, pleine et puissante. ...
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De couleur marbre rose, ce rosé, discret mais fin au premier nez, libère à l'aération des senteurs de groseille, de fraise et de poire. Bien structurée, équilibrée, la bouche montre une fraîcheur miné ...
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Ce pinot noir a passé douze mois en fûts. Une pointe animale, qui disparaît à l'aération, laisse apparaître de belles fragrances de griotte, de violette associées à des notes vanillées et grillées. De ...
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joli nez de fruits rouges, d'épices, de notes d'élevage (vanille, moka), bouche tendue sur des tanins fins. À attendre. ...
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Sélection parcellaire, née sur l'un des plus beaux terroirs calcaires de l'appellation, élaborée en fûts. Au nez comme en bouche, le boisé (vanille, caramel) s'impose, laissant apparaître le fruit au ...
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nez d'agrumes puis notes de fruits confits qui se prolongent dans une bouche ronde et gourmande, vive en finale. ...
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D'une couleur saumon soutenu aux reflets groseille, ce rosé présente d'emblée un côté gourmand, avec ses parfums fruités à dominante amylique (bonbon anglais, fraise). Droit en attaque, le palais dévo ...