Bourgogne
Une cuvée issue de vignes d'une trentaine d'années, dont les raisins ont été pour moitié égrappés avant une longue cuvaison. Elle se montre expressive et généreuse à l'olfaction, dans un registre de f ...
Guide 2024
Ce chambolle à l'expression épicée (poivre, cannelle) et fruitée (fruits rouges) fait aussi preuve d'une bonne consistance en bouche. Une certaine délicatesse et son équilibre assuré le rendent d'un a ...
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Ce corton-charlemagne brille par sa robe très pure et par son nez d'abord vanillé, qui libère à l'aération des notes de fleurs blanches puis de citron. L'amande et la noisette grillée percent à leur t ...
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Un chassagne abouti, limpide et pâle, au nez classiquement floral et rehaussé de vanille. Tonique, délié, animée d'une agréable rondeur en milieu de bouche, le palais s'étire avec élégance dans une fi ...
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Une parcelle située à 15m des grands crus criots et bâtard-montrachet. On en retient le nez floral et vanillé et la bouche ample, grasse, d'abord chaleureuse puis tendue comme il faut dans une finale ...
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Les 9,87ha de ce climat sont dédiés au pinot noir. Ce producteur en tire un corton suave et fin, aux arômes profonds de sous-bois et de fruits rouges un peu confits. Aimable dès l'attaque, la bouche d ...
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Ce climat se situe sur le chemin de la Combe des Buis vers la source de la Lauve. On suppose qu'autrefois les loups y passaient et lui ont laissé leur nom. Né de ceps de 60ans, ce pinot prend son temp ...
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L'élevage à 100% en fût neuf n'a pas entamé la fraîcheur de cette cuvée issue d'un terroir du cœur de l'appellation, sous le village de Morey-Saint-Denis. Un vin d'une belle amplitude par ailleurs. De ...
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Une cuvée issue de deux parcelles situées en contrebas du village, vinifiée après éraflage total des raisins. Sa palette aromatique évoque la myrtille, la mûre et la cerise. Les tanins sont soyeux, ha ...
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Ce 1ercru doré à l'or fin mêle habilement les notes grillées et la cire encaustique de l'élevage en fût aux notes fruitées d'un chardonnay bien mûr (abricot et ananas confits). En bouche, il se montre ...
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Un nuits qui s'annonce comme un bel ambassadeur de son appellation et de son millésime. Sa puissante structure tannique se met au service de fines nuances de cerise, de fraise et de framboise. Un pouv ...
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Une cuvée hommage au père de Bernard Rion, issue de vignes âgées de 90ans en moyenne. Vinifiée après égrappage complet, suivi d'un élevage en fût (dont la moitié neuf), elle livre d'élégantes notes de ...
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Une cuvée en provenance du sud de la commune, un secteur réputé donner des vins de longue garde. Au nez se dévoilent des notes de griotte, de framboise et de vanille, relayées par une bouche ample et ...
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Nous sommes cœur d'un secteur de l'appellation réputé donner des vins structurés et de longue garde. Une réputation qui n'est pas usurpée au vue de la grande concentration dont fait preuve cette cuvée ...
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Le domaine dispose d'une gamme variée de terroirs dans l'appellation. Les Perrières est un climat situé en haut du coteau sud de Nuits. Dans le verre, un vin dense et complexe, aux notes de fruits rou ...
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Élevée en fût neuf, cette cuvée offre au nez une multitude de parfums: confiture de framboises, mûre, chocolat noir, café. À la fois tendu et gourmand, avec une trame tannique encore serrée, le palais ...
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Ce meursault dynamique et séduisant a tout pour plaire: une robe brillante, des arômes fringants, floraux, fruités (citron, fruit blanc) et vanillés, une bouche franche, croquante, fraîche sans être t ...
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Des blaireaux («tessons» en ancien français) devaient avoir élu domicile sur ce climat situé côté Auxey. Un fond de vanille (25% de bois neuf) nuance ce beau nez beurré, nuancé de pêche et de citron. ...
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Situé entre Les Gouttes d'Or et Les Grands Charrons, un climat discret et joliment illustré par cette version aux parfums prononcés d'amande, de noisette et de fleurs blanches. Le boisé vanillé pose s ...
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Ce climat en lisière de forêt tire son nom d'un puits qui a dû servir à alimenter le hameau de Blagny tout proche. Les frères Gutrin y exploitent 58ares. Au nez, un boisé grillé prononcé laisse percer ...
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Des nuances de pierre à fusil planent au-dessus de ce nez centré sur les fruits à coques et les épices du chêne. Beaucoup de nervosité, un milieu de bouche rond, une longue finale sur la pomme verte e ...
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Ce secteur de Puligny, autour des 320m, forme un chapeau au sommet de la colline de Blagny. Les Colin y possèdent 38ares de vignes de 40ans. Un long élevage de 16mois a joliment affiné le nez, aux acc ...
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Un climat particulièrement bien exposé (sud-est et à mi-coteau) où rodaient, au Moyen Âge, des "varrols", esprits malins transformés en loups. Baptiste Guyot en tire un vin délié aux parfums de fruits ...
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Du caractère dans ce Rugiens coloré, aux senteurs fruitées et minérales qui annoncent une bouche tonique, de bon volume, ourlée de tanins serrés, étirée dans une finale salivante et saline du meilleur ...
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Un pommard en finesse qui a pour lui des arômes engageants de sous-bois et de fruits rouges, un palais délié, d'une souplesse de chair agréable, tenu par des tanins très apaisés. "Élégant", résume le ...
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Le domaine cultive 73ares sur l'appellation village. Des vignes relativement jeunes, 30ans, mais qui ont su produire un vin d'une belle tenue, bâti pour vieillir harmonieusement, ouvert sur un beau re ...
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De jolies senteurs de beurre frais, de petites fleurs blanches et de vanille s'échappent du verre. La bouche se révèle distinguée, fraîche, fruitée (poire) et agréablement saline en finale. Parfait po ...
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Un climat de petite taille mais de haute réputation qui grimpe vers la montagne du Chagnot. À l'olfaction, le bois s'efface devant des notes de mûre, de cassis et de framboise. Juvénile, acidulée à l' ...
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Une parcelle de 1,72ha situé dans un 1ercru historique de Beaune et qui donne ici un pinot éminemment recommandable. Les 15mois de fût se font discrets dans ce nez croquant et frais centré sur la ceri ...
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Peut-être moins impressionnant que le 2019, coup de cœur dans l'édition précédente, ce monopole ne manque toutefois pas d'atouts dans sa version 2020: un nez riche, de haut maturité, qui convie la cer ...
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Un gevrey aux notes de fraise et de framboise auxquelles s'ajoute une nuance florale évoquant la rose. Après une attaque souple, des tanins soyeux prennent place au palais. Une cuvée d'un belle amplit ...
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Un climat du cœur de l'appellation, situé sous le village de Gevrey, qui livre ici un vin aux tanins fondus et au profil friand. Sa palette aromatique évoque la groseille, la cerise et plus généraleme ...
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Un climat emblématique de l'appellation, qui tire son nom de petites pierres blanches parsemant le terrain. Les Colin en tirent ce 2020 aux franches notes vanillées qui laissent percer des nuances de ...
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Ce climat des hauteurs, plus réputé pour ses vins blancs, sait aussi donner de bons pinots noirs, dont ce 2020 né de vignes de 60ans. Le nez épicé, entre girofle et touche fumée, porte la marque du fû ...
Guide 2024
Derrière une robe d'un rubis intense se dévoilent des arômes d'abord marqués par le Zan et la châtaigne, qui laissent poindre à l'aération le fruit rouge du pinot. Concentrée mais détendue, la bouche ...
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Les Saint-Georges est le terroir phare de l'appellation, capable de donner des vins solidement épaulés. Le millésime 2021 favorise une expression un peu plus en finesse évoquant la cerise et les fruit ...
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Une cuvée issue de pinots noirs de 60ans. À son expression aromatique intense, sur le cassis et la torréfaction, fait écho une bouche riche, longue et bien équilibrée. ...
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Une robe brillante, un nez tonique à peine vanillé qui laisse librement s'exprimer le fruit blanc, les fleurs et le citron vert, une bouche vive longiligne, de corpulence moyenne comme le veut l'année ...
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Un passage de 10mois en fût pour ce chardonnay ouvert sur les fruits exotiques, les fleurs blanches et les épices du chêne. L'abricot et la pêche prennent le relais dans un palais souple, ensoleillé, ...
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Ce climat de 50ares situé à côté des Charmes de Puligny tire son nom d’un diminutif du mot lièvre. Une robe lumineuse, un nez subtilement vanillé sur fond de fleurs blanches, une bouche accueillante, ...
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Issu d'un monopole d'1ha au sein d'un 1ercru renommé, ce blanc énergique dévoile des arômes fringants de fruits verts relevés d'une appétante note briochée et finement vanillée. L'élevage se fait disc ...
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Le domaine a opté pour des vinifications lentes et douces pour mettre en valeur les qualités de ce climat de haut de coteau. Il y dispose de vignes cinquantenaires qui ont donné une cuvée d'une belle ...
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Une cuvée issue de vignes de 70ans plantées sur près de 2ha. Un 1er cru, situé sur la partie basse du coteau qui livre ici un vin à la texture soyeuse et à l'expression aromatique élégante évoquant la ...
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La maison exploite 43ares au sein de ce clos situé sous le grand cru montrachet; de toutes jeunes vignes (5ans) qui livrent déjà un vin conséquent. On en retient la robe paille, le nez lent à s'ouvrir ...
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Le domaine est présent dans les deux lieux-dits qui constituent ce grand cru. La grande majorité des vignes de la famille Beaumont se situe toutefois dans le lieu-dit Aux Charmes, juste en dessous du ...
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Une cuvée en provenance d'un climat situé sur les hauteurs du coteau nord du village. Privilégiant la finesse à la puissance, elle répond aux canons de l'appellation. Des notes délicates de petits fru ...
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Ce terroir de la partie centrale de l'appellation, sous le village, livre un vin ouvert sur les fruits rouges frais et des nuances florales, d'une belle concentration en bouche, dense, persistant, mai ...
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Un climat du nord de l'appellation, situé sous le grand cru bonnes-mares, où le domaine dispose d'une dizaine d'ares. Une petite parcelle qui livre un vin évoquant le cassis, la framboise ou encore la ...
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De la brillance dans la robe et de la complexité dans ce nez marqué par le chèvrefeuille et le silex. Un caractère minéral et salin que confirme une bouche qui possède l'amplitude et la rondeur du mil ...
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Ces vignes affichent un âge vénérable de 50ans. Encore sous l'emprise du chêne, le nez laisse poindre des nuances salines et minérales à l'aération. L'élevage se fait plus discret dans une bouche rond ...
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Au sein des 7,47ha qui composent le grand cru, la famille Chartron exploite 55ares du monopole du Clos des Chevaliers. Un élevage de 14mois en fûts, dont 30% de bois neuf, puis 4mois en masse avant la ...
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La famille Dubois cultive 32ares dans le Clos: une parcelle tout en longueur qui part du bas pour remonter vers le centre du climat. Dans le verre, un vin élaboré entièrement en vendange entière, qui ...
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Monopole de la famille Faiveley depuis 1874, c'est l'un des deux seuls grands crus (avec la Romanée-Conti) à porter le nom de son propriétaire: 2,74ha de pinot noir qui prennent en 2021 une parure bri ...
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Des vignes de 50ans et une vinification intégrale en fût de 500l pour ces Renardes qui fleurent bon les fruits confits et le sous-bois, avec une touche discrète de chêne et de réglisse en appoint. Bea ...
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Cette année a vu la récolte des cortons réduite à une peau de chagrin: 4,5hl/ha. Les trois climats de la colline, Bressandes, Renardes et Clos du Roi, réunis ici en un seul vin, ont été les premiers à ...
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En 2021, c'est une des plus petites récoltes du domaine malgré l'importance de la parcelle. Mais ce qui reste a donné un grand cru élégant, paré d'une seyante robe couleur prune. Si le boisé est domin ...
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Un 1er cru situé sur le hameau de Premeaux-Prissey, où le domaine dispose d'une parcelle de 3,45ha à dominante argileuse. Dans le verre, un vin harmonieux réalisant un équilibre très abouti entre stru ...
Guide 2024
Né d'un climat situé en limite avec l'appellation meursault, cette cuvée, coup de cœur l'an passé, tient son rang en 2020: 640bouteilles (et 12magnums) seulement d'un blanc sapide, citronné et finemen ...
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Le domaine dispose de plus d'un hectare de ce terroir de Flagey-Échézeaux situé au sortir de la combe qui ventile le grand cru échézeaux. Cette cuvée réalise la synthèse entre la concentration du mill ...
Guide 2024
Un climat situé sur la partie nord du coteau de Vosne-Romanée, au débouché d'une combe. Cette cuvée mêle les épices, le poivre et la cannelle en particulier, mais aussi les fruits rouges. Sa matière c ...