Bordeaux
une cuvée hautement appréciée pour son bouquet expressif (vanille, café, fruits noirs) et pour sa bouche ample, solide, corsée, qui reste très fraîche. Un vin bâti pour une bonne garde. ...
Guide 2018
Intégralement issu du cabernet-sauvignon, ce vin ample, gras, suave et charnu, affiche une solide structure adossée à des tanins doux qui s'accordent avec des arômes de cerise noire confiturée, de rég ...
Guide 2018
Une belle robe rouge cerise, un bouquet fin, puissant et complexe dominé par les fruits rouges mûrs, une bouche ample, solide, tannique, charnue et très fraîche: cette bouteille de caractère est bien ...
Guide 2018
Il a fière allure ce pur merlot dans sa robe sombre et intense, le nez bien ouvert sur la mûre et le cassis, agrémenté d'une note d'amande. Ample et longue, la bouche apparaît souple en attaque, puis ...
Guide 2018
De belle intensité, le nez de cette cuvée mêle un boisé fin et discret à de délicates notes florales et fruitées. Une attaque souple ouvre sur une bouche ample, longue et structurée en finesse par des ...
Guide 2018
Une originalité que cette cuvée largement dominée par le petit verdot (70%, avec le cabernet-sauvignon en appoint), cépage typiquement médocain. La robe est profonde et le nez intense et élégant, rich ...
Guide 2018
Une robe noire et profonde habille ce vin qui demande un peu d'agitation pour libérer ses arômes de fruits noirs et d'épices douces. La bouche offre beaucoup d'ampleur et de matière, bâtie sur une sol ...
Guide 2018
Une robe dense habille ce vin très expressif, ouvert sans réserve sur les fruits très mûrs, les épices et une pointe de réglisse qui apporte de la fraîcheur. Doté de tanins mûrs et serrés, le palais s ...
Guide 2018
Une pointe (5%) de cabernet franc accompagne le merlot dans ce 2015 impeccable. Le nez, délicat et complexe, associe la vanille, les fruits bien mûrs et le menthol. La bouche apparaît ample, puissante ...
Guide 2018
Tout en douceur et en délicatesse, le nez évoque les fruits rouges et les épices douces. Le palais, ample, tendre et fin, dévoile des tanins soyeux, enrobés, et s'étire dans une longue finale pleine d ...
Guide 2018
Intense, sombre et profonde, la robe de ce 2014 est riche de promesses. La suite ne déçoit pas. Le bouquet s'ouvre sur des notes épicées pour évoluer ensuite vers la vanille et les fruits rouges, et l ...
Guide 2018
Une robe intense et profonde habille ce vin ouvert sur des notes vanillées, poivrées et fruitées. La bouche apparaît généreuse dès l'attaque, ronde, charnue et kirschée, adossée à des tanins fermes au ...
Guide 2018
un joli crémant oeil de perdrix, aux bulles intenses et vives, tout en fruit (fraise, groseille, mûre), rond et charnu en bouche, avec une belle vivacité pour animer la finale. ...
Guide 2018
Ce brut tout d'or vêtu se distingue par sa mousse onctueuse et ses bulles fougueuses. Au nez, il dévoile une large palette d'arômes: pain grillé, nuances beurrées, épices douces, fleurs blanches. Arôm ...
Guide 2018
Un 2015 remarquable de bout en bout. La robe colorée aux reflets violets est de bon augure. Le bouquet naissant montre déjà de la complexité, avec ses notes de baies noires, de violette et de kirsch. ...
Guide 2018
Pratiquement un pur merlot. Un vin très coloré, qui demande un peu d'aération pour libérer de jolies notes de fruits rouges, de pain grillé et de vanille. La bouche est à la fois dense et aimable, ave ...
Guide 2018
La robe très colorée annonce un vin de garde. Le nez profond associe la violette, la gelée de coing et des épices chaudes. Chaleureux et puissant dès l'attaque, le palais exprime un bon raisin à saveu ...
Guide 2018
Il y a longtemps que cette cuvée, toujours de bon niveau, met en avant le malbec du Bourgeais. Aussi remarquable que le millésime précédent, le 2015 affiche une robe intense aux reflets de jeunesse. S ...
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Souvent en vue (avec un 2010 coup de coeur), la cuvée Mirandole assemble deux tiers de merlot et un tiers de cabernets (franc et sauvignon); elle reste douze mois en barrique neuve. C'est un vin color ...
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Né sur argilo-calcaire, ce côtes-de-bourg associe le merlot (90%) à un appoint de cabernets. Le 2015 est aussi remarquable que le millésime précédent. La robe est d'un bordeaux intense; le bouquet, pu ...
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Né de merlot (80%) et des deux cabernets plantés sur les argilo-siliceux de Néac, ce lalande porte beau dans sa robe intense et profonde. Il séduit aussi par son bouquet très expressif évoquant de bon ...
Guide 2018
Ce 2014 de très belle expression dévoile dès l'olfaction un fruité opulent mâtiné de vanille et de poivre blanc. Le fruit persiste et signe en bouche, imprégnant une matière ronde et charmeuse en diab ...
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Dix mois de cuve et six mois de fût pour ce 2014 d'un rouge profond, qui séduit d'emblée par la complexité de sa palette aromatique alliant les fruits rouges et noirs (cerise, mûre, fraise) à la régli ...
Guide 2018
Né de merlot (90%) et de cabernet franc, ce vin a été élevé trois mois en cuves de béton puis dix mois en barriques. Cela donne un vin à la robe profonde montrant néanmoins quelques reflets d'évolutio ...
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Quatre cépages (merlot, 51%, complété par le cabernet-sauvignon et par une goutte de cabernet franc et petit verdot) contribuent à ce vin harmonieux, sur le fruit, qui s'inscrit dans la tradition du c ...
Guide 2018
La robe intense laisse entrevoir un vin de caractère. Au bouquet, l'élevage impose de puissantes notes vanillées et torréfiées (café), laissant percer des arômes de fruits noirs mûrs. Le fruit s'affir ...
Guide 2018
L'assemblage inclut ici souvent quatre cépages (du merlot et du cabernet-sauvignon à parité, avec un soupçon de petit verdot et de cabernet franc). Jeune dans sa robe grenat aux nuances violines, ce 2 ...
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Le 2010 avait été particulièrement salué. Le 2015 affiche une robe pleine de promesses. Et il ne s'agit pas d'une «promesse de Gascon». Le bouquet puissant associe les fruits mûrs, voire confits, à de ...
Guide 2018
Une robe profonde et élégante à laquelle répond un bouquet raffiné, aux riches parfums fruités (fruits noirs, griotte) rehaussés d'un fin boisé épicé. Le palais ample est soutenu par une trame de tani ...
Guide 2018
un bouquet tentateur (fruits rouges bien mûrs, boisé discret), une bouche ronde et ample, solidement charpentée, avec de la mâche et du gras. ...
Guide 2018
À la profondeur de la robe tirant sur le noir répond l'intensité du bouquet qui mêle les fruits rouges, le cassis, la prune et le pain grillé aux épices (clou de girofle et poivre). Après une attaque ...
Guide 2018
Aussi puissant qu'élégant, un vrai 2015. Frais et expressif, son bouquet traduit une recherche du fruité (cassis, myrtille, framboise, soulignés d'un discret boisé). Rond et crémeux à l'attaque, le pa ...
Guide 2018
Une remarquable expression d'un sauvignon bien né et bien élevé. À la robe cristalline répond une palette aromatique d'une grande délicatesse, fraîche et mentholée, qui dévoile à l'aération une palett ...
Guide 2018
Si certains producteurs de vins doux commencent à perdre confiance, ce n'est pas le cas de Mathieu Arnaud, qui obtient de beaux résultats, tant en loupiac qu'en cadillac (Frappe-Peyrot). Témoin ce 201 ...
Guide 2018
Passé tout près du coup de coeur, ce vin qui fait la part belle au merlot (50% pour 45% de cabernet-sauvignon et 5% de petit verdot) impressionne d'emblée par sa robe grenat sombre. Elle annonce l'int ...
Guide 2018
Intense, limpide et brillante, la robe est prometteuse. Le bouquet, franc et typé, dévoile d'originales notes de bacon qui viennent se mêler aux fruits mûrs et aux épices. Une attaque fraîche et toniq ...
Guide 2018
La robe sombre et profonde de ce 2014 annonce de belles découvertes. Celles-ci n'attendent pas pour se concrétiser avec un bouquet opulent où s'expriment les fruits noirs, le cacao, la vanille et la r ...
Guide 2018
Richement bouqueté, ce 2014 porte la marque du merlot (60%) dans son bouquet ouvert sur de profondes senteurs de fruits mûrs mâtinées de fines notes épicées et grillées. Solidement structuré par des t ...
Guide 2018
Du sauvignon blanc, du sauvignon gris et du sémillon à parts sensiblement égales pour ce bordeaux d'une belle complexité olfactive: fleurs blanches, vanille, agrumes, pêche. La bouche se révèle très é ...
Guide 2018
Né d'une petite parcelle de sauvignon blanc, ce vin pour le moins confidentiel s'ouvre sur un nez puissant et complexe de bourgeon de cassis, de pêche de vigne, de fleurs blanches et de vanille. Le pa ...
Guide 2018
Après dix-huit mois passé en fût, cet assemblage du merlot (80%) et du cabernet-sauvignon porte beau dans sa robe sombre et profonde; l'annonce d'un bouquet riche en fruits mûrs, en épices et en nuanc ...
Guide 2018
Le seul merlot est à l'oeuvre dans ce vin complexe, ouvert sur les fruits noirs frais, le merrain grillé, le chocolat et les épices douces. D'un volume certain, la bouche se montre très soyeuse, très ...
Guide 2018
Un «quartet» de merlot, de cabernet-sauvignon, de cabernet franc et de malbec pour ce blaye de caractère. Un vin puissant de bout en bout, ouvert sans réserve sur un boisé soutenu mais racé, toasté et ...
Guide 2018
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, cette cuvée livre un bouquet intense de fruits rouges, de cassis et de myrtille sur un fond boisé fondu. Un fruité persistant qui imprègne aussi une bouche très équili ...
Guide 2018
Habitué du Guide, Xavier Landeau signe une fois encore un très joli vin avec cette cuvée Cap de fer (du nom d'un lieu-dit). S'annonçant par une robe sombre et brillante, elle développe un bouquet comp ...
Guide 2018
Une large part de cabernet franc (45%) est associée au merlot dans ce vin charmeur en diable, ouvert sur d'intenses parfums de cassis, de cerise et de framboise associés à un savoureux boisé grillé et ...
Guide 2018
Que du beau et du bon dans cette bouteille que l'on pourra garder en cave encore quelques années. La couleur est très intense et le nez riche et complexe, dominé par des arômes de fruits mûrs, de poiv ...
Guide 2018
Un vin de belle stature, qui se présente dans une intense robe noire. Encore un peu dominé par un boisé toasté et grillé, le nez laisse poindre un beau fruité à l'aération. La bouche est vineuse, dens ...
Guide 2018
Un excellent 2014 né du seul merlot, à garder dans sa cave encore quelques années. Si la robe est intense, le nez apparaît lui plutôt discret. C'est en bouche que le vin se révèle, à travers des notes ...
Guide 2018
Michel Maës a su tirer le meilleur de ce beau millésime avec cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (60%) qui tient toutes les promesses faites par sa robe très soutenue. Même s'il ne s'est pas ...
Guide 2018
80% du vin a connu la barrique pendant quatorze mois. Dans le verre, un bordeaux complexe et intense dès l'olfaction: confiture de cerise, cassis, sous-bois, épices. Une attaque franche et fraîche int ...
Guide 2018
Ce 100% merlot a connu le merrain, pendant douze mois, mais c'est le fruit qu'il met en avant, avec gourmandise et intensité, le cassis et la prune notamment. Un fruité croquant auquel fait un écho pe ...
Guide 2018
Le malbec et le cabernet franc (7% chacun) accompagnent le merlot dans ce 2014 au bouquet subtil de myrtille, de cassis et de poivre blanc. La bouche est souple, suave, gourmande et persistante, const ...
Guide 2018
Ce vin annonce son caractère dès l'examen visuel avec une robe aussi profonde que sombre, enrichie de beaux reflets brillants. Intense et concentré, le bouquet est également très expressif: fruits rou ...
Guide 2018
Une valeur sûre du domaine que cette cuvée Raphaël. Le 2014 ne déçoit pas: une belle couleur sombre aux nuances violines, des arômes puissants de fruits confits finement grillés, de la rondeur et une ...
Guide 2018
Une goutte de malbec (2%) accompagne le merlot (75%) et le cabernet franc dans ce somptueux 2014 aux parfums délicats et complexes de mûre, de cassis, de griotte, d'épices, de tabac blond. Le palais n ...
Guide 2018
Toutes les promesses d'une robe dense et profonde sont tenues par le bouquet, puissant et élégant, centré sur les fruits mûrs et un beau boisé grillé qui sait rester discret. Le palais apparaît gras, ...
Guide 2018
Triple A? Comprenez «Assemblage Authentique Ad'hoc». Dans le verre, un assemblage ad'hoc de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon, qui donne un authentique vin de garde. Un sainte-foy sombre, intense, ...
Guide 2018
Le nez, puissant, généreux, évoque la confiture de mûres ou encore la gelée de cerise, le tout relevé d'épices. On retrouve cette générosité dans une bouche souple et charnue en attaque, ample et corp ...
Guide 2018
Ce savoureux 2014 dévoile un bouquet expressif et généreux de petits fruits noirs confiturés, agrémentés d'un boisé grillé délicatement fondu. L'attaque est fraîche et nette, le développement ample et ...