Bordeaux
Ayant appartenu à un ancien marin de la Royale, d'où la représentation sur l'étiquette du vieux port de Bordeaux, cette propriété est aujourd'hui dirigée par sa fille œnologue, Isabelle Fort. Elle pro ...
Guide 2010
Le nom de ce domaine est une contraction des prénoms des deux enfants (Josselin et Marine) du couple Fagard, propriétaire de ce petit vignoble depuis 1995. De vieilles vignes de quarante-cinq ans ont ...
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Planté sur des sables et des graves, le merlot, majoritaire, escorté des deux cabernets, est à l'origine de ce 2006 grenat soutenu. Malgré un élevage de douze mois sous bois, ce sont surtout les fruit ...
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La propriété a appartenu autrefois à des Ursulines, congrégation de religieuses enseignantes. Ce 2006 au bouquet naissant de petits fruits rouges (griotte) et d'épices dévoile une bouche puissante aux ...
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Ce domaine de 7 ha implanté à proximité des moulins de Calon propose un 2006 déjà prêt à être dégusté, qui se distingue par un bouquet délicat de fruits rouges vanillés, par des tanins concentrés et m ...
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À la tête du domaine depuis trente ans, Henri Bourlon est le descendant d'un compagnon de l'empereur Maximilien lors de la conquête du Mexique. Issu de merlot (70 %) et des deux cabernets conduits en ...
Guide 2010
Un cru de 15 ha en cours de conversion à l'agriculture biologique. Ce 2006 laisse apparaître quelques reflets rouge brique. Le bouquet évoque la figue et les fruits mûrs. Le palais se révèle gras et p ...
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Pour ce millésime, c’est le sémillon qui a été privilégié. D’où l’élégant côté floral du bouquet, qui retient aussi l’attention par ses arômes de pamplemousse et d’ananas. Franche, fraîche, presque vi ...
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S’il aurait mérité un peu plus de longueur, ce vin ne manque pas de charme, notamment grâce à la finesse de ses notes florales tant au nez qu’en bouche. À réserver pour une darne de saumon. ...
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Née sur un vignoble de 25 ha entourant le château-fort construit par le pape Clément V auquel elle fait référence, cette cuvée offre un bouquet plaisant de fruits confits (abricot). Après une attaque ...
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Comme beaucoup d’autres propriétés familiales traditionnelles, ce cru n’a d’autre histoire que celle de son vin. La robe très foncée de ce 2007 séduit par son éclat. Épanoui et complexe, mêlant des no ...
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Pour sa première mise en bouteilles, ce vin or pâle, issu presque seulement de sémillon, n’affiche pas de prétentions excessives. Il fait néanmoins découvrir, au nez comme en bouche, d’agréables notes ...
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Les merlot et cabernet-sauvignon sont complétés par 5 % de cabernet franc et autant de malbec. Ils ont séjourné quatorze mois en fût. Cela donne ici un graves «très tendance», affirment les dégustateu ...
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Une cuvée réservée aux CHR (cafés-hôtels-restaurants) proposée par le grand négociant bordelais Kressmann. Un peu plus de gras lui aurait valu une étoile. Mais ce vin couleur pourpre n’en demeure pas ...
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Commercialisé par la Guyennoise, ce vin séduit par son bouquet élégant et puissant: les baies noires, les épices et la vanille composent un ensemble tout en nuances. Le palais est un peu moins express ...
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Le vignoble du château s'accroche sur les pentes de Valeyrac d'où il domine la Gironde et le chenal de Guy. Simple et bien constitué, ce vin encore jeune dans sa présentation arbore une robe aux refle ...
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Propriété de Patrick Bouey depuis 1998, ce cru fait la part belle au merlot. D'une teinte grenat, le 2006 marie la cerise noire à des notes de grillé et d'épices. Au palais, le fruité perceptible à l' ...
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Sorti du système coopératif il y a une dizaine d'années, ce cru confirme ses ambitions avec ce vin réussi, à la robe soutenue et éclatante. Tout aussi harmonieux, avec de fines notes de pruneau, de ca ...
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Les Briolais, viticulteurs en côtes-de-bourg, se sont installés en 1991 à Jau-Dignac-et-Loirac. Élégant dans son expression aromatique (fruits mûrs, fumé), leur 2006 se montre équilibré et tannique en ...
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Les terres du Médoc ont souvent accueilli des Hollandais. Jadis, leur savoir-faire en matière de canaux et polders les amenaient en Médoc, aujourd'hui, c'est la passion pour la vigne et le vin qui les ...
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Installés de longue date à Vertheuil, les aïeux de Jean-Charles Prévosteau furent meuniers; un moulin à vent rénové témoigne de ce passé. Côté vigne, le cabernet-sauvignon allié au merlot a donné ce v ...
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Les châteaux «la Grave» se comptent par dizaines dans le vignoble; il faut dire que la vigne se plaît dans ces terrains pauvres où, la nuit, les cailloux rétrocèdent la chaleur emmagasinée pendant la ...
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Pour cette cuvée, la maison Borie-Manoux a choisi un assemblage un peu inhabituel pour un médoc, avec plus d'un tiers de cabernet franc. Ce 2006 montre quelques signes d'évolution, tant par sa robe au ...
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La coopérative de Bégadan propose sa cuvée prestige. Un vin rouge sombre, dont le bouquet marie le bois aux fruits rouges et à la réglisse. Souple et charnu en attaque, le palais montre ensuite des ta ...
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Proposé par la maison de négoce Cheval Quancard, ce vin a été assemblé et élevé avec soin, comme le montrent sa robe rubis étincelant, son bouquet aux notes de fruits rouges acidulés et de tabac, son ...
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À l'occasion de ce millésime, la cave coopérative d'Ordonnac a fêté ses soixante-dix ans d'existence. Elle présente un vin finement bouqueté mariant les fruits rouges (framboise) et des notes boisées. ...
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Valeur sûre et reconnue, cette marque de la cave de Prignac nous offre une fois encore un bel exemple de médoc classique. Aussi bien dans sa teinte, d'un rouge intense, que par ses arômes d'une grande ...
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Ce 2007 élevé pendant huit mois sur lies affiche de jolis reflets verts dans une robe jaune pâle. La qualité de l'assemblage – trois quarts sauvignon, un quart sémillon – et de l'élevage s'affirme dan ...
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La gamme Mouton Cadet est la marque d'AOC bordeaux la plus vendue à travers le monde. Ce 2008, classique dans sa conception, offre d'élégants parfums de fleurs blanches (acacia) et d'agrumes. Une légè ...
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Implanté sur trois communes, le domaine de Franck Cot s'étend sur 25 ha et offre une intéressante diversité de terroirs et d'expositions. Ce 2007 est né sur un sol argilo-calcaire à partir de vignes â ...
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Commandée par une jolie chartreuse du XVIII e s., caractéristique de la région des hauts de Garonne, cette propriété propose un vin fort plaisant par son caractère charnu et onctueux. Sa bonne structu ...
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Venant de la Champagne, Pascal Doyard conduit ce domaine de 24 ha depuis 1990. Il a été rejoint récemment par ses enfants, Benoît et Marie, qui assurent désormais la gérance de l'exploitation familial ...
Guide 2010
Né sur une petite propriété de 4,5 ha, ce vin issu de merlot (90 %) et de malbec se pare d'une belle robe rouge soutenu. Il se montre sympathique dans son expression aromatique, d'abord discret au nez ...
Guide 2010
La couleur rouge carminé de ce vin engage l’amateur à ne pas trop attendre. Au nez, les épices douces (cannelle) et les notes grillées apportées par le bois s'harmonisent avec celles de cassis apporté ...
Guide 2010
Les quatre cépages bordelais (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon et malbec) s'associent dans cette cuvée née sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite de la Dordogne. Le nez exhale de ...
Guide 2010
Ce château, l'une des plus anciennes propriétés viticoles de la région, propose un 2007 issu à parts égales de sauvignon et de sémillon. Le bouquet naissant et fin évoque la noisette, la fleur d'orang ...
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Classé Monument historique, un château bâti pour Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux à la fin du XVIII e s., avec un cuvier dans une aile, le chai de stockage dans l’autre et le chai d’élevage sous ...
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Ayant succédé à leur père Michel en 2002, Lionel et Ludovic Barthe signent un 2007 à la robe profonde ourlée de reflets bruns, qui annonce un vin déjà prêt. Le nez puissant évolue entre fruits mûrs et ...
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Un château du XV e s. reconstruit au XIX e s. dans le style néogothique, digne d’un conte de fées avec ses tours crénelées, ses chimères et gargouilles qui éveillent nos rêves d’enfants. C’est dans ce ...
Guide 2010
Ce domaine situé sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, comme en témoignent les nombreuses coquilles retrouvées sur la propriété, est un habitué du Guide. Sa cuvée Eden aura besoin d’un peu de ...
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Conduit depuis 2000 sous la houlette de Nicolas Thienpont, vigneron incontournable de l’appellation, ce domaine s’impose comme une valeur sûre. Si le millésime 2006 n’atteint pas le niveau du coup de ...
Guide 2010
Implantée non loin de l'abbaye de la Sauve-Majeure dans l'Entre-deux-Mers, la famille Courselle, également propriétaire du Château Thieuley en AOC bordeaux, possède ce clos en premières-côtes. Bien qu ...
Guide 2010
Jean-Paul Védélago présente ici son deuxième millésime. En effet, il s'est installé en 2005 sur ce tout petit vignoble constitué de vignes de merlot de quarante ans. Sa cuvée se pare d'une robe rubis ...
Guide 2010
Cette propriété viticole est exploitée depuis 1996 par un vigneron-œnologue. Elle est située sur la première ligne de coteaux argilo-calcaires dominant la Dordogne (et non la Gironde, comme l'indique ...
Guide 2010
La famille Chéty est présente depuis treize générations sur ce domaine. Elle y a développé l'œnotourisme depuis longtemps: gîte rural, chambres et table d'hôtes avec «chabrot vigneron». Sur les 23 ha ...
Guide 2010
Issu d’un petit vignoble composé entièrement de sémillon, ce vin sait se montrer charmeur par la finesse de son expression aromatique (fleurs blanches, pamplemousse, fruits secs) et par son palais amp ...
Guide 2010
Ce château s'est engagé début 2006 dans une démarche de conversion à la viticulture biologique. Ce millésime ne bénéficie pas de la certification, mais a sans doute profité de cette évolution. La robe ...
Guide 2010
Hugues Capet aurait occupé en son temps cet ancien relais de poste, reconverti aujourd'hui en domaine viticole. Le 2006 brille de reflets vifs. Le bouquet discret évoque les fruits rouges et le pain g ...
Guide 2010
Un enclos de 6 ha planté de pur merlot est à l'origine de ce 2006 qui se distingue par une robe attrayante, un bouquet élégant de cerise et de mûre et des tanins souples et équilibrés, rehaussés d'un ...
Guide 2010
Ce château tient son nom d'un vieux moulin du XII e s. qui produisait la farine pour le pain des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Est-ce un hasard si les Hubau, qui ont repris le vignoble en ...
Guide 2010
S'il reste un peu sur la réserve au nez, ce vin sait éveiller l’intérêt par ses fraîches notes d'agrumes et de fleur d’acacia, agrémentées de notes miellées et épicées. Équilibré par un bon volume et ...
Guide 2010
La famille Faure exploite un important vignoble de 17 ha au sud de l'appellation. Comme le nom du cru l'indique, le terroir est surtout composé de graves. Dans le verre, la couleur est encore jeune, p ...
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Établis à Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation, Maurice Landrodie et sa fille exploitent une trentaine d'hectares. Leur saint-émilion grand cru provient d'un terroir sablo-argileux sur alio ...
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Brigitte Darribéhaude gère un important vignoble d'une vingtaine d'hectares couvrant différents terroirs du sud-est de l'appellation. L'origine de la propriété remonte à 1849. L'encépagement, très cla ...
Guide 2010
La famille Ybert exploite une dizaine d'hectares de vignes réparties entre Saint-Émilion et Pomerol. Elle travaille elle-même ses vignes et ses vins et entretient les bâtiments (beau chai à barriques ...
Guide 2010
Les archives familiales de ce domaine remontent au XV e s. La vigne est établie sur un terroir essentiellement argilo-calcaire. Le merlot y domine à 70 % avec le cabernet-sauvignon en appoint. Le 2006 ...
Guide 2010
Important vignoble familial du secteur de la Grâce-Dieu entre Saint-Émilion et Libourne, distribué par le négociant Villa des Crus. Au nez de ce 2006, on trouve beaucoup de fruits (cassis et fruits co ...
Guide 2010
Le triptyque de l'école de Bruges figurant sur l'étiquette a une connotation tellement religieuse que certains clients demandent à quelle congrégation appartient ce cru. En fait, il s'agit du nom de p ...
Guide 2010
Ce petit domaine, situé sur un dôme argileux au-dessus du hameau de Chatain à Néac, est exploité par une famille de vignerons saint-émilionnais. Dans le verre, le 2006 mêle les tons rubis et grenat. S ...
Guide 2010
D'origine basco-béarnaise, Véronique Abbadie et son ami Jérôme Aguirre sont deux jeunes œnologues qui s'occupent de ce petit vignoble familial établi sur les sables argileux du secteur de Musset. Leur ...