Bons rapports qualité / prix
On se souvient de cette cuvée ayant obtenu deux étoiles pour le millésime 2000: le 2001 se révèle prometteur par ses parfums tout en finesse, à la fois fruités et épicés avec des notes de bois et de c ...
Guide 2004
Denis Dubourdieu, professeur à la faculté d'oenologie de Bordeaux, conseille ce domaine déjà bien connu de nos lecteurs. Elevée un an en barrique neuve, cette cuvée sombre à reflets noirs affiche un n ...
Guide 2004
Les Dames blanches de Couaillac, ces chouettes visiteuses de la nuit ont inspiré au producteur ce vin fruité et légèrement vanillé, dont les nuances violacées animent un disque noir. Celui-ci prend so ...
Guide 2004
Au XVIII e s., les vins du château Saint-Didier étaient expédiés en Europe de l'Est et voyageaient jusqu'aux Indes. De cette époque témoignent encore les caves voûtées. Tout de velours noir vêtu, ce c ...
Guide 2004
Du cépage braucol, à peine étayé de 10% de merlot, est né ce vin d'un bel éclat, fin et élégant dans ses évocations de fruits rouges et de vanille. Souple dès l'attaque, il peut compter sur des tanins ...
Guide 2004
Situé au sommet d'un coteau, ce mas viticole offre une jolie vue sur le vignoble. Sa cuvée grenat à nuances violines rend hommage à l'aïeule de la famille, Mélanie. Elle offre un nez racé, fruité, rég ...
Guide 2004
Le gaillac rouge Raimbault Cuvée Magistrale 2001 (3 à 5€), élevé en cuve, obtient une étoile pour son caractère fruité. Quant au Marquis d'Oriac, joli vin rubis éclatant, il associe les notes boisées, ...
Guide 2004
Une robe intense, rouge violacé, enveloppe ce vin fruité dominé par le cassis et relevé par une pointe de poivron. Gras et persistant dans la même ligne aromatique, il se construit sur des tanins enro ...
Guide 2004
Le domaine Sergent obtient de jolis résultats dans cette sélection: au madiran Cuvée Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2000, noté une étoile, s'ajoute ce vin de couleur sombre, de bonne concentrat ...
Guide 2004
Quelle est donc cette Folie de Roi? Follement élégante dans sa robe pourpre, complexe dans ses évocations de fruits noirs, de mûre mêlée de vanille et d'épices, ample, avec cependant une austérité, à ...
Guide 2004
C'est certainement dans ces vignes que le philosophe Maine de Biran aimait méditer il y a quelque deux cents ans. Aujourd'hui, on y découvre avec plaisir ce cru au nez de fruits rouges et de cassis. L ...
Guide 2004
L'Union vinicole Bergerac-le-Fleix figure dans la sélection pour deux domaines de Pécharmant. Le Domaine Brisseau-Belloc se caractérise par une certaine fraîcheur au nez et en bouche. La structure tan ...
Guide 2004
Syrah, mourvèdre et grenache à parts égales composent cette cuvée rouge foncé dont le nez est marqué par les épices et le chocolat. La matière complexe et intense assimile bien les tanins et laisse un ...
Guide 2004
A 1km du village des Tortues, le domaine Real d'Or étend ses 21ha de vignes sur les sols de schistes. Sous son élégante étiquette, ce vin rubis soutenu offre un nez sophistiqué et une bouche souple, a ...
Guide 2004
Racheté en 1999, ce domaine s'est équipé d'une cave flambant neuve et a bénéficié d'une restructuration de ses 32ha de vignes. Il se distingue par ce vin grenat sombre, dont le nez complexe associe le ...
Guide 2004
Si les vestiges gallo-romains (pierre de pressoir) mis au jour attestent de l'ancienneté de l'activité viticole, la restructuration récente de la cave de vinification démontre une volonté de modernité ...
Guide 2004
Comme l'indique son nom, la propriété est installée sur un piton rocheux. Les pinèdes et le maquis provençal entourent le vignoble de 69ha. Déjà cité dans le Guide pour son premier millésime l'an pass ...
Guide 2004
La vallée du Tamary présente la particularité d'être protégée de toute pression urbaine, à quelques centaines de mètres du littoral. Sur les coteaux vallonnés au sol de schiste poussent grenache, syra ...
Guide 2004
Grenat à reflets violines, ce vin encore sur la réserve n'en livre pas moins des senteurs de fruits noirs nuancés de boisé. D'attaque agréable, il s'appuie sur une structure tannique bien présente jus ...
Guide 2004
Cette cuvée rend hommage à Alexandre Castellan qui créa le domaine dans les années 1880. Issue d'une longue cuvaison et d'un élevage en fût de chêne, elle libère de généreux arômes de fruits noirs, d' ...
Guide 2004
Le domaine Le Bercail produit régulièrement d'excellents vins, et ce 2001 s'inscrit bien dans la lignée des précédents millésimes. Ses arômes de petits fruits rouges et de réglisse accompagnent le dév ...
Guide 2004
Cette société de négoce nouvellement créée vinifie et commercialise des vins méditerranéens. Issu de vignes implantées dans la vallée de Cuers, son 2001 grenat présente un beau nez de bigarreau, d'ama ...
Guide 2004
La cave de Roquefort-la-Bédoule fête cette année ses quarante ans. Elle joue avec un même succès, d'année en année, l'Air de Mistral. Le 2001, rubis profond, présente un nez intense de fruits noirs, a ...
Guide 2004
Cette cave dynamique, ancrée dans la culture provençale, a fait baptiser son premier pressoir pneumatique Panisse par la veuve de Marcel Pagnol. Venelles est en effet la ville natale de Fernand Charpi ...
Guide 2004
Une daube provençale sera justement accompagnée par ce vin joliment aromatique, dont la palette décline des notes de mûre sauvage, d'épices, de poivre et de laurier. Les tanins commencent à se fondre, ...
Guide 2004
D'un rouge cerise intense, la cuvée Infernet plaira aux amateurs de vins structurés. Un bouquet flatteur s'en exhale, dans lequel les fruits secs, les raisins de Corinthe, la figue sèche et le pruneau ...
Guide 2004
Coup de coeur pour la cuvée 2000 élevée en fût de chêne l'an passé, le château Saint-Julien propose un 2002 typique du millésime. Les tanins souples et harmonieux accompagnent une matière légère, soul ...
Guide 2004
Au pied du Château royal, cet ancien couvent de dominicains du XIII e s. accueille désormais cette cave coopérative. Cette cuvée porte une robe aux reflets vermeils et présente un bouquet de fruits ro ...
Guide 2004
Ce domaine acheté par la maison Chapoutier montre, s'il en était encore besoin, l'intérêt de ce terroir de Latour-de-France. Quelques reflets tuilés dans la robe d'un rubis plutôt profond annoncent le ...
Guide 2004
Le village de Tresserre fête chaque automne les Bruixas (sorcières ou fées). Le reste de l'année, d'autres demoiselles aux doigts de fées préparent avec passion vignes, raisins et vin sous le regard c ...
Guide 2004
Faire son vin, le vendre, certains en rêvent longtemps. Louis Rigaill l'a fait, et ce coup de folie de la quarantaine se poursuit aussi dans la présentation et le nom des cuvées. Ainsi une étiquette a ...
Guide 2004
Un énorme travail a été effectué au Mas Bécha ces dernières années grâce aux investissements réalisés dans les chais et dans les vignes, grâce aussi au labeur quotidien du responsable Bernard Bataille ...
Guide 2004
La terre noire de pélites a inspiré le nom du mas Crémat (brûlé) à Espira-de-l'Agly. C'est là que C.Jeannin-Mongeard s'est installé en 1990, apportant aux vignes catalanes ce regard bourguignon qui le ...
Guide 2004
Pour atteindre Marcevol, il faut remonter la vallée de la Têt, gagner les Fenouillèdes. Arrivé dans ce hameau d'Arboussols, surprise, on découvre un petit golf, un prieuré au remarquable portail de ma ...
Guide 2004
Les vins de Lesquerde sont réputés pour la finesse de leurs terroirs. Celui-ci en est un parfait exemple avec une rondeur séduisante en bouche et des arômes de baies rouges délicates. Les notes épicée ...
Guide 2004
La traditionnelle macération carbonique pratiquée par cette cave et ce terroir de gneiss sont évidemment à l'origine de la typicité de ce vin. La robe d'un rubis limpide entoure des arômes de cassis e ...
Guide 2004
Repris en 1998, ce cru progresse année après année. Ce 2000 est très réussi, tant par sa robe rubis intense, que par ses arômes flatteurs de fruits rouges à noyau et de boisé fin. Sa structure souple ...
Guide 2004
Cette propriété est exploitée depuis quatre générations par la famille Dorneau, qui y apporte investissements réguliers et savoir-faire. Notez que les chais ont appartenu au maître de Toulouse-Lautrec ...
Guide 2004
Ce cru, créé en 1988, est composé de plusieurs parcelles disséminées sur les communes de Saint-Sulpice-de-Faleyrens et de Saint-Pey-d'Armens. Les bâtiments d'exploitation se trouvent face à l'église d ...
Guide 2004
Une parcelle de merlot située en pied de côte (argilo-calcaire) a donné naissance à ce 2000 au prix abordable. Le vin, plutôt discret au départ, va crescendo au cours de la dégustation. Il demande un ...
Guide 2004
Installé sur des sables ferrugineux au nord de Saint-Emilion, ce cru propose un millésime composé de quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc. Dans une avenante robe rubis bien ...
Guide 2004
Un joli volume pour cette cuvée spéciale fort réussie. Sa robe grenat soutenu et ses arômes de fruits rouges (framboise) rehaussés par des nuances épicées élégantes séduisent d'emblée. Bien mûrs, les ...
Guide 2004
En progrès constant depuis quelques années, cette propriété est aujourd'hui dirigée par Isabelle Fort, oenologue. Ce 2000, paré d'une robe cerise soutenu, presque noire, offre un nez puissant et épicé ...
Guide 2004
Seulement 35% de merlot pour 55% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon dans ce 2000 très racé dont la robe pourpre est profonde. Son bouquet agréable évoque les petits fruits rouges associés ...
Guide 2004
Immense propriété (88ha) idéalement située sur un terroir argilo-calcaire, le château des Laurets a élaboré un 2000 de belle facture. Grenat intense, celui-ci mêle au nez des parfums complexes de frui ...
Guide 2004
Une robe intense et vive, un bouquet élégant de fruits rouges et de torréfaction, une structure ample et soyeuse, du volume et une bonne acidité: un vin à boire d'ici deux à trois ans. ...
Guide 2004
Cette propriété d'un seul tenant de 30 ha est située au point culminant de l'appellation. Elle propose deux vins du même millésime obtenant la même note. La cuvée principale se distingue par des arôme ...
Guide 2004
Conduite depuis 1990 selon les règles de la biodynamie, cette propriété est depuis lors à la pointe des recherches dans ce domaine. Ce vin à la robe pourpre est très séduisant. Ses parfums de fruits c ...
Guide 2004
Un terroir classique argilo-calcaire avec 85% de merlot et 15% de cabernets pour ce vin qui se distingue par une robe profonde et limpide, un bouquet agréable, bien mûr mais encore un peu dominé par l ...
Guide 2004
Petit frère (né sur des terrains d'AOC haut-médoc) du margaux, ce vin est de bonne origine. Il sait s'en rendre digne tant par sa robe d'un beau grenat foncé que par son bouquet où les fruits rouges e ...
Guide 2004
Petite propriété située presque aux portes de Bordeaux, ce cru propose un millésime dont la complexité apparaît dès le bouquet. S'il est dominé par les fruits, celui-ci sait jouer sur les notes de can ...
Guide 2004
Produit sur des dépendances haut-médocaines du vieux domaine féodal d'Issan, ce vin honore par son nom la mémoire des anciens seigneurs du lieu, les Foix-Candale. Ce millésime n'est pas sans évoquer l ...
Guide 2004
Pour l'anecdote, signalons que ce cru possède une petite collection de 20ares de raisins de table. Ceux-ci intéresseront sans doute moins l'amateur que les merlots (53%) et les cabernets-sauvignons (4 ...
Guide 2004
N'allez pas chercher quelque clin d'oeil coquin dans le nom de ce cru, mais simplement un ancien moulin en briques roses. Cela n'enlève rien aux qualités de ce vin qui a l'accent. Fort bien constitué, ...
Guide 2004
Situé à Cussac, ce cru possède une majorité de merlot dans son encépagement. Son vin en porte la marque, dans le côté fruité du bouquet et dans la souplesse de la structure. Rond, fin et élégant, il n ...
Guide 2004
Caractéristique du Bordelais par sa grande maison bourgeoise flanquée d'une tour d'angle, ce château alimentera les conversations avec son millésime 2000. Encore très jeunes, les tanins pourront surpr ...
Guide 2004
L'une des dernières exploitations viticoles du quartier de Reynats à Cissac, créée en 1991 par l'oenologue Daniel Gaston. Agréable à l'oeil et élégant dans son expression aromatique, où le cassis est ...
Guide 2004
Revendiquant une origine médiévale, ce vignoble dépendait de l'abbaye de Vertheuil, établissement alors florissant. Il propose aujourd'hui un vin de qualité. D'une belle couleur noire, ce 2000 dévelop ...
Guide 2004
Portant le joli titre de cru artisan, ce vin montre qu'à Haut-Bréga on a le sens du travail bien fait. S'annonçant par une robe foncée des plus seyantes, il n'a pas encore trouvé son bouquet définitif ...
Guide 2004
Microcru de Cissac appartenant aux vignobles de Rabiller (Saint-Estèphe), cette petite propriété offre avec ce 2000 un joli vin de garde qui tient les promessses de sa robe grenat. D'un bouquet agréab ...