Bons rapports qualité / prix
Un toit de pare-feuilles fin XIX e s., bellement voûté, unique en son genre, abrite la cuvée Prestige 2000 du château Langlade à la robe pourpre, au nez complexe de fruits confits rehaussés de cumin e ...
Guide 2003
Régularité et progression sont les atouts des vignerons de Fontès. Le Château Mazers est à nouveau récompensé. Rouge soutenu nuancé de violet, il embaume le cassis, la framboise, le cuir, le grillé et ...
Guide 2003
Le château Moujan appartenait à une favorite de Louis XIV. Sa Majesté, selon la légende, y rendait quelques visites. La famille de Braquilanges, propriétaire actuelle du domaine, rend hommage à l'illu ...
Guide 2003
Ce vin de la Cave coopérative a une forte personnalité dans sa robe grenat brillant. La cannelle et des notes florales et mentholées accompagnent toute la dégustation. On peut apprécier ce millésime d ...
Guide 2003
Quatourze, microvignoble aux portes de Narbonne, l'un des tout premiers dans notre douce France. Ce vin plaisant à la robe noire s'ouvre sur des fruits à l'eau-de-vie et des notes de cacao. Il achève ...
Guide 2003
Le château Ricardelle appartenait au duc de Fleury, proche parent du cardinal ministre de LouisXV. On retrouve des traces de noblesse dans le Closablières 2000, d'un joli rubis, au nez complexe de sou ...
Guide 2003
Les vins de Cabrières sont élaborés par une coopérative et une cave particulière. Cette dernière s'en tire avec honneur grâce au Château Tiberet 99, grenat légèrement tuilé, exhalant des notes de cuir ...
Guide 2003
Quand les vignerons de Saint-Christol font parler leur célèbre terroir de collines villafranchiennes, déjà reconnu dès l'Empire romain, ils offrent cette cuvée aux senteurs fines et variées, de pain d ...
Guide 2003
Le château de Beauséjour appartenait à l'abbé Rozier, brillant agronome, créateur de la première école vétérinaire en 1762. La tradition reprend de la vigueur grâce à la cuvée Terrasses de Béziers 200 ...
Guide 2003
Quels que soient les millésimes, le plaisir est renouvelé au domaine Durand-Camillo. Laissez-vous séduire par le 2000 rouge sombre, aux notes complexes de fruits rouges confits, empyreumatiques, épicé ...
Guide 2003
Belle étoile que voilà! Pas beaucoup de vignes, peu de vin, mais c'est bon. En outre, c'est rouge dense, finement nuancé de violet; ça fleure intensément le cassis, les fleurs de garrigue, la torréfac ...
Guide 2003
En haut du pic Saint-Loup, il est un ancien ermitage dominant vignobles, bois et garrigues. Les vins du domaine honorent la mémoire du lointain ascète, notamment la cuvée Sainte-Agnès 99, rouge souten ...
Guide 2003
Le futur terroir de Pézenas pointe son joli bout de nez, en l'occurrence la cuvée du Prince millésimée 2000. La robe est rouge et brillante, l'odorat flatté par les cerises à l'eau-de-vie, les notes d ...
Guide 2003
Jadis, le prieur des Crozes présenta avec succès les vins de Cabrières à LouisXIV. Cette renommée, non usurpée, se rencontre dans le Prieuré Saint-Martin 2000, rouge profond encore jeune, au nez prono ...
Guide 2003
A Sérignan, les coteaux orientent leur vignoble plein sud, à 3km de la plage. Leurs vignerons présentent la Réserve Vermeil 2001 d'un rouge soutenu, au nez intense de mûre, de cerise, le tout réhaussé ...
Guide 2003
Le château de Rieux, opulente bâtisse du X e s., est propriété familiale depuis des générations. De ses vignes sur galets roulés, Emmanuel de Soos compose un vin intense parfumé de réglisse et de vani ...
Guide 2003
Elu coup de coeur l'an passé, revoici le sympathique farfadet en tenue écarlate venu tout droit de ses fûts. Ne reniant pas son élevage, il est enjôleur par ses notes de vanille et son caractère fruit ...
Guide 2003
Voici un domaine typique du Minervois constitué de nombreuses parcelles gagnées sur la garrigue. De ce cadre somptueux, Yves Bru a tiré un vin soutenu aux accents de terroir, idéalement élevé douze mo ...
Guide 2003
C'est désormais une tradition, chaque année notre sympathique Esquirol ("l'écureuil" en occitan) sort du bois pour figurer en bonne place dans le Guide. Gourmand de cerise burlat et de fruits à noyau, ...
Guide 2003
Le château a été construit sur les ruines d'une forteresse démantelée pendant la guerre de Cent Ans. Pierre Carle est à la tête du domaine (35ha dont 20 plantés en vignes) depuis 1991. Son vignoble es ...
Guide 2003
En 1999, après une expérience de huit ans dans des chais du Bergeracois, Tim Richardson a pris en fermage ce petit clos (moins de 2ha) planté de vieilles vignes, afin de monter une "micro-winery". Le ...
Guide 2003
A la tête de la propriété depuis 1980, Patrice Sterlin propose une cuvée au nez peu expansif, mais très agréable avec ses notes de mûre et de cassis. La bouche laisse une première impression fort plai ...
Guide 2003
Le nez, un peu fermé, laisse percer des notes animales évoquant le cuir. La matière tannique, un peu austère, n'est cependant pas dénuée d'ampleur. Elle incite à attendre ce vin deux à trois ans. ...
Guide 2003
Ce 99 a passé quatre mois en fût; il présente au nez des arômes de pain d'épice. La bouche est ronde, avec beaucoup de gras, marquée par un boisé puissant qui laisse une impression d'austérité. L'ense ...
Guide 2003
L'histoire viticole de la famille Roche remonte à 1896, mais ce château ne fut acquis qu'en 1966. Récoltés sur un sol silico-argileux, malbec (85%) et merlot ont donné naissance à un vin sombre, nuanc ...
Guide 2003
Le château et son vignoble de plus de 18ha se situent sur les hauts de Vire-sur-Lot, d'où l'anagramme de Hauterive. Ce 2000 noir nuancé de violet s'ouvre sur un nez surtout fruité et épicé, avant de l ...
Guide 2003
Thierry Simon et Philippe Vérax ont repris cette propriété de près de 13ha en août 2001. Ils ont proposé à la dégustation un 2000 couleur cerise, d'intensité moyenne mais limpide. Très expressif, il é ...
Guide 2003
La robe intense, moirée de violet, invite à découvrir les parfums complexes et agréables, mêlant les fruits noirs, la vanille, la réglisse à des notes toastées. La bouche ronde et chaleureuse trouve u ...
Guide 2003
Alors que le vignoble de 30ha recouvre les coteaux argilo-calcaires, un chai de dégustation vient de voir le jour dans la vallée. Vous y découvrirez ce cahors presque noir, à reflets grenat, offrant u ...
Guide 2003
Ce domaine de 50ha propose un cahors issu de graves, dominé par le malbec à 70% et complété à parts égales de merlot et de tannat. D'un noir d'encre à reflets violets, le vin offre de discrets parfums ...
Guide 2003
A la tête de 13ha de vignes, François Pelissié propose deux cahors de belle facture: le Château d'Albon 2000 (3 à 5€) et ce vin noir profond qui dévoile un nez boisé puissant, évocateur de torréfactio ...
Guide 2003
Intense et brillant, ce cahors s'ouvre avec discrétion sur le fruit avant d'emplir le palais d'une matière souple dès l'attaque, simple, d'extraction modérée mais bien équilibrée. Plutôt friand, il of ...
Guide 2003
Jean-Michel Bégué n'élabore ses vins que depuis 1998. On retrouve son côtes du frontonnais élevé sous bois, qui gagne une étoile par rapport au millésime précédent. Il est toujours dominé par le caber ...
Guide 2003
Les vignobles Arbeau ont été retenus avec une étoile pour un rouge 2000 et un Villerose rosé 2001 (moins de 3€). Le premier provient de la propriété d'Alain Mahmoudi. Assemblage de négrette (60%) et d ...
Guide 2003
La négrette s'accompagne de 40% de syrah pour produire cette bouteille à l'étiquette poétique: un dessin au pastel de Don Quichotte et de l'âne de Sancho Pança. Attirant par sa forte intensité et ses ...
Guide 2003
Ce château, géré par la cave de Rabastens depuis 1993, propose un vin rubis assez intense, dont le nez puissant est soutenu par un boisé vanillé, associé à des notes animales. Franche et grasse dès l' ...
Guide 2003
Dans le circuit des bastides albigeoises, Campagnac accueille ce domaine de 41ha qui a produit un vin rubis vif soutenu, franc, assez intense, et porté par le fruit, accompagné de notes d'eau-de-vie. ...
Guide 2003
Ce château propose une gamme très réussie de gaillac dans tous les types et styles, et toujours élevés en cuve: le blanc sec 2001, le doux 2000 et ce vin rouge composé à 40% de syrah, à 30% de fer-ser ...
Guide 2003
Fer-servadou à 65%, syrah à 10%, cabernet-sauvignon à 25% composent un vin couleur cassis, aux nuances violines, limpide. Le nez intense mêle les fruits rouges et les épices à des notes de poivron rou ...
Guide 2003
Les "gentilles pierres" sont celles de ce terroir riche en galets sur lequel se développe un vignoble de plus de 12ha. Sous des nuances violines animant un fond grenat intense, ce vin offre un nez fra ...
Guide 2003
Souvent retenu pour ses gaillac doux, le domaine de Vayssette se distingue par ses vins rouges dans le millésime 2000. Outre la très réussie cuvée Léa 2000 Vieillie en fût de chêne (46 à 76€), le jury ...
Guide 2003
Si le gaillac blanc sec Fascination 2001 (3 à 5€), élevé en cuve, a décroché une étoile, un même plaisir a été éprouvé à la dégustation de ce gaillac rouge pourpre à nuances rubis. Le premier nez, fra ...
Guide 2003
Le village d'Ispoure jouxte la pittoresque cité fortifiée de Saint-Jean-Pied-de-Port, au pied des monts de l'Arradoy. La famille Errecart y exploite environ 8,5ha de vignes. On retrouve son vin rouge ...
Guide 2003
Violine intense et lumineux, ce madiran, un peu sur la retenue, dévoile quelques fruits rouges et un léger accent de cerise. Souple, il offre une charpente de tanins fondus; il a des arômes francs de ...
Guide 2003
Un caractère vineux de fruits rouges et d'épices apparaît à l'olfaction de ce vin grenat intense, mais, équilibré, il annonce une bouche chaleureuse et épicée qui monte en puissance. Les tanins plaisa ...
Guide 2003
Habitué du Guide et coup de coeur pour un 97, Jean-Luc Martha propose cette cuvée Pèirafi, issue de pur fer-servadou cultivé sur le rougier et vendangé manuellement. D'une belle couleur sombre, presqu ...
Guide 2003
Un assemblage marqué par une proportion assez importante de cabernet-sauvignon (55%) pour un vin de concentration et de structure. Le nez, complexe et riche, délivre des parfums de fruits noirs et rou ...
Guide 2003
L'Union vinicole Bergerac-Le Fleix produit une gamme intéressante de pécharmant. On pourra en juger par ces trois vins de propriété du millésime 2000, élaborés par la coopérative. Ce Château Métairie- ...
Guide 2003
De la cave des Vignerons de Tursan, le jury a retenu avec une citation la cuvée Haute Carte 2001 (moins de 3€), élevée en cuve, mais il a surtout apprécié ce Château Bourda habillé d'une robe cerise b ...
Guide 2003
Les premières vignes ont été plantées au XIX e s. sur cette propriété familiale qui doit son nom aux seigneurs du Castillet qui la créèrent cinq cents ans auparavant. Mourvèdre et grenache se sont uni ...
Guide 2003
Situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, le château de Maupague domine la plaine de Trets. Son nom, qui signifie "Donne peu", fait référence aux faibles rendements des vignes. D'abord discret, ce ...
Guide 2003
Le village de Puget réserve de belles surprises, comme les vestiges d'un château du XIII e s. Ce domaine de 31ha saura aussi vous surprendre agréablement grâce à son vin aux nuances violacées. D'un ab ...
Guide 2003
La Belle Poule est le nom de la frégate qui rapporta de l'île Sainte-Hélène les cendres de Napoléon. Lucien Savatier, l'ancêtre fondateur du vignoble, en conserva deux portes qui ornent encore la chap ...
Guide 2003
Des légions romaines séjournèrent sur le site des Escaravatiers. Emportaient-elles des amphores de la villa? L'histoire ne le dit pas. Vous apprécierez sans doute aujourd'hui ce 99 profond à reflets v ...
Guide 2003
Oléicole au XVII e s., ce domaine est aujourd'hui voué à la vigne. Il a produit un vin sombre, exprimant avec complexité le cassis, les épices et le graphite. Celui-ci fait preuve de présence au palai ...
Guide 2003
L'ancien village de Puget accroché à un rocher conserve une chapelle romane et de jolis mas. Sur cette charmante commune, Marie-Odile Marty s'est installée en 1998. Son vin de teinte foncée, aux nuanc ...
Guide 2003
De ce domaine de 35ha, la syrah et une petite part de cabernet-sauvignon ont été retenues pour élaborer un 99 de belle allure. Ce vin rubis, encore jeune, souligne sa matière dense et charnue de flave ...
Guide 2003
Ce domaine de 27ha est le plus oriental de l'aire des côtes de provence. De son terroir composé de laves volcaniques est né un vin brillant à reflets rubis, auréolé de pourpre. Chaleureux et puissant, ...
Guide 2003
L'étiquette est révélatrice de l'esprit convivial de la maison. Dégustez donc ce vin qui, dès l'agitation, évoque les petits fruits noirs, les épices (cannelle) et le boisé. Déjà agréable, il est auss ...
Guide 2003
Par les ruelles anciennes de Lorgues, que bordent de jolies maisons, vous rejoindrez le cours planté de platanes qui conduit à l'impressionnante collégiale Saint-Martin, bâtie au XVIII e s. Une visite ...