Bons rapports qualité / prix
Né sur un domaine de 6ha, un vin d'avenir, aux tanins encore incisifs mais qui va les dompter, comme des lions sous le chapiteau d'un cirque. La couleur est soutenue, le nez à la fois puissant et dist ...
Guide 2003
Rubis foncé et sombre, cette bouteille est particulièrement odorante. On n'a vraiment pas à se plaindre de son nez qui laisse percevoir des nuances végétales, réglissées, agrémentées d'un brin de viol ...
Guide 2003
Avez-vous jamais vu un caveau de dégustation en forme de... gigantesque four à pain? Non? Eh bien, allez rendre visite à ce vigneron, d'autant que son irancy composé entièrement de pinot offre encore ...
Guide 2003
Le domaine de l'Europe couvre 2,5ha seulement. Il signe un beau mercurey pourpre soutenu aux tanins sans doute un peu jeunes à ce stade de son évolution mais de belle venue. Son bouquet opte résolumen ...
Guide 2003
Vieille famille bourguigonne, les Mazoyer conduisent 15ha. Leur village 2000, paré d'une robe brillante et foncée à la fois, joue le bourgeon de cassis et le boisé fumé (cannelle, vanille, réglisse, c ...
Guide 2003
C'est chez Auchan que vous trouverez le délicieux mercurey élaboré par Antonin Rodet. Superbe robe très jeune à reflets violets. Une belle expression de petits fruits rouges accompagne toute la dégust ...
Guide 2003
Ce climat est situé sur le plateau dominant les rochers d'Agneux: un amphithéâtre presque romain où se joue cette pièce en cinq actes respectant la règle des trois unités (de lieu évidemment, d'action ...
Guide 2003
Même type de sélection pour cette mondeuse et même résultat. Aux arômes typiques du cépage, succède une bouche encore austère. Néanmoins, la matière est là, gage d'une évolution favorable. La finale r ...
Guide 2003
Dès le Moyen Age, les schistes, extraits dans des carrières, ont été une ressource importante de Juigné-sur-Loire. Les maisons anciennes du village, tout comme le caveau de dégustation des Moron, sont ...
Guide 2003
Christian Papin a repris en 1982 ce domaine fondé en 1966. Le vignoble, planté à l'origine en cépages ordinaires qui donnaient des vins de table, a été restructuré: priorité a été accordée au chenin e ...
Guide 2003
Saint-Saturnin-sur-Loire représente le deuxième point en altitude du Maine-et-Loire. Les Brault y exploitent depuis six générations un coquet domaine (55ha) établi sur l'une des croupes argilo-calcai ...
Guide 2003
Ce domaine était déjà viticole au XI e s. Quelque dix siècles plus tard, il est très souvent mentionné dans le Guide, notamment pour ses vins rouges. Son 2000 a attiré l'attention des dégustateurs par ...
Guide 2003
Créées en 1951, les Caves de la Loire vinifiaient principalement des rosés. Depuis quelques années, la coopérative —dont le siège est situé au coeur de la récente AOC anjou-villages-brissac— s'est éga ...
Guide 2003
Le dépliant qu'a réalisé Bruneau-Dupuy sur son domaine montre en photo une vendange d'autrefois, quand on égrappait le breton dans la vigne... Que de progrès réalisés depuis, mais ce sont toujours les ...
Guide 2003
Le château date du XV e s., mais a été remanié au XVII e s. Il possédait 2ha de vignes lors de l'installation de la famille Aubry en 1976; aujourd'hui, il en couvre 6,50ha. La gestion est assurée par ...
Guide 2003
Vigneron indépendant, Christophe Chasle en respecte la charte à la lettre, notamment quand il s'agit du terroir. Les raisins de ses parcelles sont regroupés au moment de la vinification, par type de s ...
Guide 2003
François Audebert a repris en 1996 la majeure partie des vignes (20ha) de la maison du même nom. Sa cuvée se pare d'une belle couleur rouge, dense. Très ouvert, le nez offre des arômes puissants de ca ...
Guide 2003
François Audebert est à la tête de ce domaine de 21ha depuis 1996, seul après avoir bénéficié des conseils de son père Jean-Claude. Aujourd'hui, il nous fait la surprise d'une cuvée très agréable: le ...
Guide 2003
Sur le coteau qui porte ce vignoble de 16ha, le tuffeau est recouvert d'éboulis riches en argile. Un tel terroir est réputé produire des vins charpentés. Or, tel n'est pas le cas de ce 2000 qui offre ...
Guide 2003
Cette cuvée ne reçoit que des compliments: robe pourpre à reflets violacés, nez puissant de fruits mûrs et cuits, au boisé discret, bouche ronde d'une belle ampleur, tanins effacés qui ne trouvent leu ...
Guide 2003
Thomas Gambier, le fils de Paul, s'investit de plus en plus dans la conduite de ce domaine de 14ha, situé sur les coteaux qui dominent Ingrandes. Prolixe, il saura vous commenter la visite des belles ...
Guide 2003
Le nez révèle un élevage de douze mois en fût par ses notes légèrement boisées. Toutefois, rien à voir avec du bois neuf: tout est délicat et mêlé à des fruits (framboise et fraise) que l'on retrouve, ...
Guide 2003
La cuvée Prestige trouve son origine dans des vignes âgées de quarante ans et plus récoltées sur graviers. Les notes de vanille du nez annoncent une bouche boisée. Les tanins sont bien présents, et la ...
Guide 2003
Ce petit domaine, géré par deux frères, est passé de 3 à 8ha en quelques années. Cette cuvée a capté l'intérêt des dégustateurs grâce à sa parure grenat, à son nez de fruits rouges et à sa bonne densi ...
Guide 2003
Stéphane Guion a repris l'exploitation paternelle il y a douze ans. S'il a procédé à quelques adaptations techniques, il a conservé la conduite en culture biologique sous contrôle initiée trente-cinq ...
Guide 2003
C'est un très beau domaine de 20,50ha parfaitement équipé, y compris d'un système de protection contre la gelée par aspersion, chose rare à Bourgueil. Une composition aromatique de fraise et de frambo ...
Guide 2003
Les vignes qui ont donné naissance à cette cuvée sont situées sur l'un des coteaux les plus élevés de Saint-Nicolas, plantées sur un sol sableux et argileux. Admirablement exposée, cette parcelle est ...
Guide 2003
Quand elles sont adossées au coteau, les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires que l'on appelle "tufs" dans la région. Plus bas, elles sont plantées sur les sables et les graviers de la terras ...
Guide 2003
On est assez traditionnel chez les Audebert qui mènent un vignoble de près de 10ha. Une tradition qui donne de beaux résultats. Le nez libère de puissants arômes de fruits rouges nuancés d'épices. La ...
Guide 2003
La majeure partie du vignoble de 17ha de Jacques et Vincent Mabileau est située contre le coteau, bien abritée des vents du nord et exposée au midi. Une situation dont profitent ces deux vignerons pou ...
Guide 2003
C'est Stéphane, le fils de Claude Renou, qui assume la responsabilité de cette cuvée. Il n'a pas à rougir de ce travail bien fait. Le nez livre des senteurs de fruits intenses accompagnées d'épices et ...
Guide 2003
Cette cuvée a été produite sur une toute petite partie d'un vignoble de 10ha. Son nez ouvert évoque le cassis avant de prendre de vrais accents de breton. La bouche ne manque ni de rondeur ni de puiss ...
Guide 2003
Des viticulteurs de longue date, mais une installation assez récente sur Saint-Nicolas. Cela n'empêche pas ce couple de viticulteurs sympathiques d'être au fait de ce qui s'y passe et de réussir leurs ...
Guide 2003
Les vignes de la Gardière, adossées au coteau, plongent leurs racines dans le calcaire. On est loin des terres graveleuses de la basse terrasse. Sur ce terroir est né un vin déjà agréable, dont l'aven ...
Guide 2003
Découvrir les saveurs de la terre, en goûtant les vins de la Jarnoterie, aurait pu dire Colette que cite volontiers Jean-Claude Mabileau. Mais apprécions plutôt les qualités de cette cuvée : le nez re ...
Guide 2003
Avec son château du XVII e s., le domaine ne peut que séduire les amoureux des paysages saumurois et des maisons de tuffeau qui s'y inscrivent. Et s'ils sont également amateurs de vins, les visiteurs ...
Guide 2003
Le plateau crayeux de Champigny avait retenu l'attention d'André Jullien, célèbre auteur d'une Topographie de tous les vignobles connus au début du XIX e s. Le Clos des Cordeliers, dont le vignoble da ...
Guide 2003
Le château de Chaintres possédait des dépendances et une ferme, devenues un domaine viticole à part entière —La Cune—, fort de 16ha de vignes. Un millésime d'intensité moyenne. Peut-être, mais avez-vo ...
Guide 2003
L'automne sera la bonne saison pour observer sur l'îlot de Parnay sternes, mouettes rieuses et autres oiseaux migrateurs qui trouvent un habitat provisoire sur ce banc de sable surélevé. Ce sera auss ...
Guide 2003
Sur les 32ha de vignes, 28ha sont consacrés au cabernet franc; les vins rouges sont ainsi particulièrement chéris dans ce domaine conduit par Denis Rétiveau, sa soeur Catherine et son beau-frère Patri ...
Guide 2003
La lutte raisonnée, les Dubois la pratiquent depuis quinze ans. Ils n'ont pas attendu pour laisser l'herbe pousser entre les rangs de vignes et rendre à la nature la place qui lui échoit. Ce souci de ...
Guide 2003
S'il est installé à Chacé, au sein même de l'aire du saumur-champigny, le domaine s'est d'abord fait connaître par ses saumur blancs. Il est temps d'apprécier la production en rouge, dont ce 2001 prom ...
Guide 2003
Une étoile dans le Guide 2000, une autre dans l'édition 2001, puis deux étoiles l'an passé... Décidément, le Domaine Lavigne est un incontournable de l'appellation. Le voilà revêtu d'une robe grenat, ...
Guide 2003
Un beau couplé gagnant chez les Desbourdes. Cette cuvée se définit parfaitement dès l'attaque comme un vin coulant, doté d'une matière riche et de tanins élégants, avec une bonne persistance. Notée de ...
Guide 2003
La maison Audebert est bien connue des gens de Bourgueil, ville où elle a pignon sur rue. Depuis 1996, elle met en valeur un vignoble en Chinonais dont voici les premiers résultats. Ce vin n'est pas f ...
Guide 2003
Autour d'une simple ferme typique du pays acquise en 1951 par un père médecin et amoureux de la région, Gérard Chauveau, initialement architecte et urbaniste, n'aura plus qu'une préoccupation à parti ...
Guide 2003
Cette propriété ancienne, achetée par Pierre Manzagol en 1952, est aujourd'hui exploitée par son gendre Pierre Billard. Elle est située au Vau Breton, c'est-à-dire au Val du Breton, le breton étant le ...
Guide 2003
Ce domaine de près de 12ha, implanté sur les côtes qui dominent la Vienne, est plein de promesses. Si vous ajoutez une vendange à la main et un élevage sous vieux bois, vous tenez une valeur sûre. La ...
Guide 2003
Bien équipé et doté d'un personnel de haut niveau, le Centre vitivinicole de Chinon, créé en 1973 par le Conseil général d'Indre-et-Loire, possède tous les atouts pour élaborer des vins de qualité. Ce ...
Guide 2003
La girouette en forme de sirène, plantée sur le toit de La Halbardière et qui figure sur l'étiquette, a plus de trois cents ans. Les vignes n'en ont que quatre-vingt-dix, mais c'est suffisant pour pro ...
Guide 2003
L'Arpenty s'est développé petit à petit pour couvrir aujourd'hui 13ha d'un sol argilo-siliceux. Francis Desbourdes a voulu réaliser en ce début de millénaire une cuvée spéciale. C'est une réussite tot ...
Guide 2003
Membre actif au sein de la confrérie des Bons Entonneurs rabelaisiens, Philippe Richard est le premier à défendre la tradition. Sa propriété familiale dispose de caves ouvertes à la visite. Le vignobl ...
Guide 2003
La vigne ne donne qu'à ceux qui l'aiment, écrit Pierre Sourdais. Sa passion doit être forte puisque le voilà comblé cette année, avec deux belles cuvées. La première est l'heureux résultat de l'allian ...
Guide 2003
Dans ce petit vignoble protégé des vents du nord par le massif forestier de Chinon, la culture est soignée, les vendanges manuelles, et la vinification comme l'élevage se font dans la tradition de l'a ...
Guide 2003
La robe est d'un grenat limpide. Les arômes annoncent un raisin d'une belle maturité: fruits compotés, pruneau, noyau. Après une attaque souple, les tanins font sentir leur présence et suggèrent de ga ...
Guide 2003
Francis Audiot développe avec persévérance la vente directe au domaine de Coquin. Depuis plusieurs années, des mentions régulières dans le Guide témiognent de sa constance dans la qualité. Son vin rou ...
Guide 2003
Autre valeur sûre de l'appellation, Jean-Jacques Teiller (fils de Jean) exploite un domaine de 14,50ha partagé équitablement entre sauvignon et pinot noir. Le dernier cépage n'a pas été favorisé par l ...
Guide 2003
Dans ses vignes de pinot, Alain Mabillot pratique l'enherbement maîtrisé. Son vin rouge affiche une robe d'un rubis profond qui met le dégustateur dans des dispositions favorables. Le nez, encore pre ...
Guide 2003
Jérôme Gueneau s'est installé en 1991 avec seulement 11ares de vignes. Il exploite aujourd'hui 7,5ha sur les divers terroirs du Sancerrois. Sa cuvée séduit dans sa robe cerise. La palette aromatique a ...
Guide 2003
Encore une réussite pour un domaine régulièrement présent dans le Guide. La robe de ce sancerre cerise intense est de qualité pour le millésime. Il en va de même du nez intense, complexe et élégant su ...