Vins 2 étoiles
Situé sur un plateau argilo-sableux et sur une butte calcaire bénéficiant d'un excellent ensoleillement, ce cru a élaboré un 2000 remarquable. La robe carmin est particulièrement vive, le bouquet nais ...
Guide 2004
Ce cru est situé sur un excellent terroir argilo-calcaire complanté à 50% de merlot et à 50% de cabernet franc. Son 2000 se présente remarquablement bien: robe rouge intense et profonde, aux reflets p ...
Guide 2004
Ce 2000 est le premier millésime des nouveaux propriétaires qui ont pleinement réussi leur entrée dans l'appellation. Issu à 95 % de merlot, ce vin brille d'une robe grenat intense, d'un bouquet d'épi ...
Guide 2004
Ce Clos est une marque: un vin qui, depuis 1997, provient uniquement des vieilles vignes de la propriété âgées de plus de cinquante ans. Dans le millésime 2000, le résultat est remarquable: robe grena ...
Guide 2004
Exclusivement issu de merlot, ce vin bénéficie des meilleurs soins comme le révèle ce remarquable 2000. La robe est sombre et profonde avec des reflets encore violines. Le bouquet s'exprime déjà puiss ...
Guide 2004
Présentée par Bordeaux Vins Sélection, cette marque a été créée en 1996 par Hubert deBouard et Bernard Pujol. Il s'agit de raisins de merlot sélectionnés sur des terroirs argilo-calcaires, et vinifiés ...
Guide 2004
Des graves et graviers sur une base argilo-calcaire: ce cru bénéficie d'un vrai terroir médocain. La vinification, assurée par la cave de Listrac, étant à la hauteur du sol, on obtient un vin de carac ...
Guide 2004
Une succession de huit générations de filles uniques pour ce château régulièrement bien noté dans le Guide. Le 2000 est encore un succès, tant par sa robe rubis intense et franche que par ses arômes r ...
Guide 2004
Cuvée Prestige du cru, ce vin a fait l'objet de soins attentifs, dont l'efficacité est incontestable, comme le montrent la robe pourpre et le bouquet. Aussi vif que complexe, il révèle de subtiles not ...
Guide 2004
Bel exemple d'architecture bordelaise par sa chartreuse, qui appartint aux Pontac au XVII e s. et fut remaniée au XVIII e s., ce cru offre ici un graves blanc d'une agréable robe jaune à reflets ambré ...
Guide 2004
Fidèle à son habitude, ce cru propose un graves supérieures qui est un modèle du genre. Il tient toutes les promesses de sa robe jaune cuivré et ambré: bouquet généreux en notes de fruits secs, d'abri ...
Guide 2004
Les connaisseurs noteront avec intérêt que ce cru pratique la lutte raisonnée. Cette démarche, à la fois écologique et qualitative, montre ici ce qu'elle peut donner. A la puissance de la robe d'un su ...
Guide 2004
Si la villa, superbe chartreuse du XVIII e s., reste encore à restaurer, la propriété a retrouvé sa vitalité depuis quelques années. Elle est même devenue l'une des valeurs les plus sûres de l'appella ...
Guide 2004
Fait curieux, ici le nom du château ne vient pas de la famille qui l'a fait construire mais du prêtre qui bénit la pose de la première pierre. La vinification est orientée vers la garde et, de fait, c ...
Guide 2004
Naître à Saint-Seurin-de-Cadourne est un privilège. Et ce vin s'attache à le prouver tout au long de la dégustation. Sa robe sombre aux brillants reflets noirs met en confiance, avant que son bouquet ...
Guide 2004
Du même producteur que le Château d'Aurilhac, ce vin est lui aussi bien construit. Sa robe profonde, son bouquet (cuir et fruits confits) et sa charpente tannique lui apportent un beau potentiel (on l ...
Guide 2004
Le millésime 2000 a été faste pour cette propriété familiale de Cussac. Il lui permet d'offrir avec ce vin un authentique classique du genre. Ce 2000 aligne une belle robe violette à reflets pourpres, ...
Guide 2004
Une fois encore, l'équipe de Citran a eu l'intelligence de ne pas sacrifier la qualité du second vin au profit du grand. Cela nous vaut une seconde étiquette de grande classe et fidèle à l'esprit du M ...
Guide 2004
Pour ce millésime, l'équipe de Carbonnieux, également propriétaire de ce cru, a choisi d'augmenter la part du sauvignon (65% contre 35% de sémillon). Le bouquet en porte bien évidemment la marque et l ...
Guide 2004
Egalement bien représenté en cadillac, ce cru rappelle ici que loupiac est son appellation de prédilection. Drapé dans une superbe robe dorée brillant de mille reflets, le vin développe un bouquet com ...
Guide 2004
Régulier en qualité, ce cru, commandé par une jolie maison du XVIII e s., a obtenu un réel succès avec son millésime 2000. D'une belle teinte sombre, ce vin s'annonce par un puissant bouquet (bois, fr ...
Guide 2004
Issu de vignes âgées d'une quarantaine d'années et cultivées avec enherbement des rangs, ce vin n'est ni collé ni filtré. Le résultat est à la hauteur du vignoble et des soins apportés à la vinificati ...
Guide 2004
Ce cru a particulièrement réussi son millésime à trois 0. Celui-ci met en confiance dès le premier regard: sa robe d'un beau rubis nuancé de pourpre s'inscrit bien dans l'esprit médoc. Au bouquet, les ...
Guide 2004
Jouissant d'un terroir de graves et assemblant 60% de cabernet-sauvignon, 7% de cabernet franc et 33% de merlot, ce cru a su en tirer le meilleur parti possible avec ce millésime. Flatteur à l'oeil pa ...
Guide 2004
Les Perrières se nichent en bordure du village, près des Frionnes. Sous des abords or soutenu, un nez attrayant ouvrant de larges perspectives aux dégustateurs qui y rencontrent le miel, la fleur blan ...
Guide 2004
Un passionné parti de rien en 1990 et qui a réussi à prendre rang parmi les domaines qui comptent. Ici, les Grandes Vignes sont un climat très proche du village. Humus, sous-bois, le nez de ce 2001 a ...
Guide 2004
Climat situé en limite de Meursault, Les Hautes blanc 2000 a produit un vin à l'attaque ample et généreuse. Sa finesse et son gras, sa minéralité (surtout sensible au nez) constituent de bons atouts. ...
Guide 2004
Ce négociant, établi en Saône-et-Loire, présente un savigny 1 er cru très convaincant. On lèche trois fois ses lèvres et on en dit du bien, comme l'assure la propagande locale. Sa couleur est agréable ...
Guide 2004
Nous sommes ici aux abords de Cluny et on s'attend évidemment à un bourgogne d'architecture romane, tout en voûtes arrondies. C'est le cas. Notez le millésime (99). Rouge foncé, fruité et un peu confi ...
Guide 2004
Voilà une bouteille à ne pas prendre à la légère. Elle s'est baladée autour du coup de coeur. Elle est donc à choisir sans hésiter. Félicitations, très bon vin, lit-on sur les fiches de dégustation. S ...
Guide 2004
Un coup de coeur dans l'édition 1998 et cette fois encore un vin très riche qui s'épanouira en cave. Cette famille entreprenante et dynamique de Gevrey a compris très tôt l'éveil des Hautes-Côtes. Ce ...
Guide 2004
Né à Volnay de vignes de cinquante ans, un bourgogne digne d'une appellation village, écrit un dégustateur oenologue. Intense, la robe est cerise noire. Au nez, le fût s'exprime, tout en respectant le ...
Guide 2004
La famille Thévenot sait mettre en scène ce hautes-côtes-de-nuits blanc, un chardonnay qui champignonne comme un mousseron de Chablis. Un petit peu de fût (six mois), rien qu'une simple touche. La mat ...
Guide 2004
Tout petit domaine sur quelque 4ha en fermage. Cette vigne a été plantée en 1975. Parcelle déclassée en bourgogne en 1976 par décision des viticulteurs après un apport de terre. Cette vigne donne un v ...
Guide 2004
Notre coup de coeur 98 pour un 95 vous honore cette année d'une jolie bouteille dont on s'émerveille au regard de la teinte et du gras. Mais oui, il y a du gras à l'oeil: voyez donc ces larmes... Cass ...
Guide 2004
Quand on s'appelle Laurent Roumier, quand on est viticulteur à Chambolle-Musigny, quand on a travaillé dur pour faire sa place au soleil après avoir créé son domaine en 1991, on a droit à un beau coup ...
Guide 2004
Château de La Tour au Clos de Vougeot, vignes beaunoises, ce domaine se présente sous sa devise: Rara avis. Ce 2001 n'est peut-être pas l'oiseau rare mais en tout cas un vin extra, boisé certes mais d ...
Guide 2004
Un de nos jurés l'aurait bien vu coup de coeur: il ne pouvait pas savoir que ses grands frères avaient reçu déjà quatre coups de coeur. Sous sa robe claire et brillante, ce 2001 n'est guère prodigue d ...
Guide 2004
Issu de vraies vieilles vignes de soixante ans, un vin d'une fraîche et limpide vivacité. Le nez est délicat, plutôt floral. Le corps n'est pas menu mais très fin, agrémenté de notes minérales et de n ...
Guide 2004
Arrivé quatrième au grand jury, cette remarquable cuvée sent le silex taillé à angles vifs et la brise de printemps. Sa minéralité et sa fraîcheur émerveillent le nez et le palais. Son équilibre est p ...
Guide 2004
Généralement très démonstratif et conquérant, Vaillon (on doit plutôt écrire Vaillons) se présente ici jaune doré, appétissant. Un fruit miellé discret se dévoile lentement. L'acidité prend ses marque ...
Guide 2004
Cette appellation réalise des exploits à un bon rapport qualité-prix. Ainsi ce Vaucrain, climat voisin de Premeaux et du 1 er cru Clos de la Maréchale: quelques dizaines de mètres l'en séparent. Rouge ...
Guide 2004
Coup de coeur dans les Guides 2000 et 2001, ce domaine s'impose dans l'appellation. Cette fois encore, il marque des points. Le rouge sombre et violacé fait partie des habitudes. Le très joli nez est ...
Guide 2004
Rien d'étonnant à retrouver Raphaël Sallet sur ce millésime; en effet, depuis quelques années, de considérables efforts ont été consentis au domaine de l'Arfentière pour proposer des vins de caractère ...
Guide 2004
Sur la route des vins de Beaune à Cluny, arrêtez-vous dans cette cave du XVII e s. Net et brillant, ce 1 er cru offre un nez plein de finesse et d'élégance. Epices douces, mûre, on y prend du plaisir. ...
Guide 2004
Maurice Charleux et son fils Vincent exploitent quelque 13ha dans les Maranges et sur Santenay. Leur 2001 Vieilles Vignes est le phénix des hôtes de ces vignes. Rouge violacé, il possède un bouquet co ...
Guide 2004
L'Europe du vin! Vous la voyez ici. Une artiste belge, un viticulteur de Mercurey. Où nous emportent-ils? Au septième ciel en montgolfière: Guy Cinquin en est champion de France (1998). S'il ne dispos ...
Guide 2004
Coup de coeur pour les millésimes 94 et 99 de ce même climat, Denis Carré se situe cette fois encore parmi les producteurs qui comptent dans l'appellation. Ce vin réjouira les amateurs. Rouge très fon ...
Guide 2004
Martine et Philippe Protheau exploitent le domaine des Fromanges, au château d'Etroyes où se trouvait naguère la maison de commerce éponyme qui appartient aujourd'hui à la société J.-B. Béjot à Meursa ...
Guide 2004
Coteau argilo-calcaire orienté au nord-est à Davayé, En Pommard est un des grands terroirs de l'appellation, comme le montre ce joli millésime issu de vignes quinquagénaires. D'un bel or pâle à reflet ...
Guide 2004
Lorsque Daniel Boccard succède à son père en 1979, il décide de spécialiser son domaine dans la viticulture et réserve 2ha à la production de Cerdon, un rosé légèrement effervescent et doux, apprécié ...
Guide 2004
Jean-Yves Lebreton est l'un des maîtres à penser des vins rouges d'Anjou. Sa cuvée La Croix de Mission est désormais une référence de la production septentrionale du Val de Loire. Elle se caractérise ...
Guide 2004
L'ancêtre de Gérald Vallée, représentant du roi, fut jeté dans la Loire par les républicains et sauvé in extremis par des mariniers. Il s'en est donc fallu de peu que cette cuvée du Vau Jaumier n'exis ...
Guide 2004
Jacques et Vincent Mabileau savent tirer des sols argilo-calcaires qui font face au midi des vins puissants et expressifs. Cette cuvée évocatrice de fruits très murs se montre ronde et ample grâce à d ...
Guide 2004
Derrière une robe assez dense se précise un riche bouquet de fruits rouges mûrs, nuancés de menthol. Cette impression fruitée accompagne la matière. Si quelques tanins indisciplinés se manifestent, il ...
Guide 2004
C'eût été un joli doublé. Coup de coeur en bourgueil, Yannick Amirault manque de peu celui en saint-nicolas-de-bourgueil. Il réussit un tour de force en élaborant un vin dans lequel le fruit et la str ...
Guide 2004
Parnay est l'un de ces villages qui s'égrènent le long de la Loire, entre Saumur et Montsoreau. Sur le fleuve s'étire un îlot de sable abritant d'importantes colonies d'oiseaux marins, tandis que dans ...
Guide 2004
Des soins de tous les instants ont été prodigués à la vigne et au chai. Ils ont commencé dès l'été avec l'éclaircissage pour limiter les rendements et l'effeuillage pour un meilleur ensoleillement des ...
Guide 2004
Le caveau de dégustation offre une vue panoramique sur la vallée de la Loire et les coteaux du Layon.Tout près de là, un monument dédié à l'Angevin René Gasnier, qui fut l'un des premiers à faire quit ...
Guide 2004
L'un des coups de coeur de l'an dernier et une des valeurs sûres du Guide. Ces Paradis proviennent de poudingues du Carbonifère, graviers cimentés caractéristiques du terroir de Saint-Aubin-de-Luigné, ...