Vins 2 étoiles
Ce reuilly est produit par la branche négoce de la SARL Jean-Michel Sorbe. Intensité et complexité caractérisent la palette fruitée (pamplemousse, pêche jaune) et florale (violette, muguet) qui se déc ...
Guide 2006
Un reuilly blanc, né d'un terroir argilo-calcaire du kimméridgien. Encore timide, il exhale de délicats arômes floraux, légèrement citronnés, avec une touche de genêt. A la rondeur de l'attaque succèd ...
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En 2002, Nicolas et Sébastien Millet ont rejoint leurs parents sur ce domaine de 18 ha qui se transmet de génération en génération. L'esprit de famille porte ses fruits, à en juger par ce vin élégant ...
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Créé en 1850, ce domaine familial compte aujourd'hui 57 ha de vignes répartis dans trois aires d'appellation: sancerre, pouilly-fumé et menetou-salon. Son 2004 or pâle laisse s'épanouir des arômes de ...
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Ce château est l'une des exploitations de référence de l'appellation saumur-champigny. Une même rigueur est appliquée à la production de vins blancs: récolte manuelle, vinification en tonnes de 400 l, ...
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oeuvrant pour la promotion des saumur blancs, Yves Lambert prône une démarche rigoureuse qui passe par une diminution des rendements, une augmentation des degrés à la récolte et le contrôle de chaque ...
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Le lycée viticole de Montreuil-Bellay est un établissement public d'enseignement agricole professionnel, créé en 1967 pour former les viticulteurs et les techniciens du Val de Loire. Cette cuvée, d'un ...
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La maison Veuve Amiot, créée en 1884, est l'un des plus importants producteurs de vins effervescents du Saumurois, dont elle défend parfaitement l'image grâce à ces deux cuvées jugées remarquables par ...
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La maison Barbou est reconnue pour la qualité régulière de ses vins produits sur le terroir argilo-sableux de la Sologne viticole. Son touraine jaune pâle brillant de reflets argentés offre un bouquet ...
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Coup de coeur l'an passé pour le gamay Le Bois Jacou 2003, Jacky Mérieau et ses enfants, Patricia et Jean-François, peuvent être fiers de leur nouvelle production. Cette cuvée de couleur sombre mêle a ...
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Cette petite propriété née en 1955 s'est agrandie au fil des ans. Elle comporte maintenant 25 ha de chenin bien exposés sur le coteau de Beauclair. Le fils de Christian Blot s'apprête à rejoindre le d ...
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Michel Pinon a démarré en 1972 sur un petit carré de vigne; il est aujourd'hui à la tête d'une vingtaine d'hectares. Il a formé avec son fils Damien, une société civile agricole. Leur meilleur vin cet ...
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Du nouveau chez Michel Brunet en 2005: il crée une société civile agricole pour permettre l'installation de son fils Sébastien, construit un nouveau chai et augmente la superficie du vignoble. Des pro ...
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Situé à l'extrémité ouest de l'aire d'appellation, à 500 m d'altitude, le Clos d'Alzeto s'est transmis de père en fils depuis 1820. Pascal Albertini travaille depuis quelques années avec ses enfants. ...
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Sur la route du Finosello, ce domaine s'étend sur 25 ha. La deuxième présentation de ses vins au Guide confirme la qualité du travail réalisé. Ce 2003 rubis brillant comme une pierre taillée possède u ...
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Toussaint Tirroloni peut être fier du travail accompli depuis 1989. Son rosé, couleur saumon pâle, exprime tous les arômes du sciacarellu. De la personnalité, une grande finesse et de l'équilibre en f ...
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Le domaine se compose de trois grandes unités parcellaires. Une, en coteau, dans la commune de Farinole, une autre dans la commune de Patrimonio et la dernière, plus éloignée, dans la commune de Casta ...
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Le domaine Montemagni est l'un des plus importants vignobles de l'appellation. Ce remarquable vin sous une teinte pâle à reflets verts, révèle de discrets arômes d'agrumes et de tilleul, puis se dével ...
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A l'origine de ce remarquable blanc, un seul cépage, le muscat à petits grains, qui apporte toute sa finesse et sa puissance aromatique (florale), légèrement citronnée. Ample et longue, la bouche offr ...
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Plénitude, belle fraîcheur et équilibre caractérisent ce vin de cépage sauvignon dont la typicité est remarquable (odeurs de buis). Très aromatique à l'olfaction, il tient ses promesses en bouche. Il ...
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Remarquable en tous points! A l'image du nez puissant aux notes d'agrumes et de fruits mûrs, la bouche se montre équilibrée, fine et élégante. Superbe finale, très longue. Ce 2004 sera parfait sur un ...
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Ces terrasses se situent sur les contreforts des Cévennes. Syrah, mourvèdre et carignan par ordre décroissant composent une bouteille qui bénéficie d'une très belle présentation, lumineuse et limpide. ...
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Les premières vendanges dates de 2000, les premières bouteilles mises sur le marché de 2002. Ce vieux mas catalan retrouve sa vie et l'exprime ici en muscat à petits grains. Sous une étiquette singuli ...
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Sans doute les premières syrah plantées en Languedoc l'ont-elles été ici. On nous propose cependant un alicante, un cépage que nous n'avons pas beaucoup l'occasion de goûter cette année. Destiné par e ...
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La réputation de cette cave n'est plus à faire comme le montre cette cuvée. D'une magnifique couleur jaune d'or, elle présente un nez fin aux notes subtiles de vanille, de miel, d'épices et de beurre. ...
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Remarquable vin de cépage roussanne qui ne revendique pas son nom sur l'étiquette. La couleur éclatante offre de jolis reflets verts. La dominante agrumes est manifeste à l'olfaction et flatte les nar ...
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Frédéric Mistral a dédié un long poème aux vins de ce domaine dont il était un hôte assidu. E danson dins lou vèire, et danse dans le verre... écrivait-il. Merlot, cabernet-sauvignon et syrah font ici ...
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Réencépagement à partir de 1980, rénovation de la cave en 1990, premier millésime embouteillé à la propriété dès l'année suivante, un mas typique des hauts cantons languedociens et une villa gallo-rom ...
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Le petit vignoble de Saint-Sardos produit un vin de pays typé, racé. Dès le nez, ce Grand Selve s'affirme avec des arômes d'épices (poivre, cannelle) puis de griotte et de fruits mûrs pour finir sur u ...
Guide 2006
Vignoble entièrement reconstitué en 1998 et les années suivantes. La cuvée Why Not est issue de merlot (60 %) et de cabernet-sauvignon (40 %). Un style épicé et des tanins significatifs. Fort heureuse ...
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Situé à Vallet, sur la route des vacances vers les plages de l'Atlantique, ce domaine est exploité par la même famille depuis quatre générations. Les arômes puissants de fruits et d'agrumes de son cha ...
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Merlot planté en 1964, authentique vieille vigne de 0,8 ha. Le domaine compte 18 ha. C'est une propriété familiale qui s'est peu à peu agrandie et a vraiment pris son envol en 2003 avec une vinificati ...
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Cette bouteille de syrah se pare d'une robe pourpre très intense. Le fruit mûr s'allie à des notes de garrigue et de chocolat noir pour composer un bouquet assez complexe. Onctueux en bouche, elle ne ...
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Quel beau pinot! On pourrait se limiter à cette exclamation, mais on n'aurait alors pas souligné la magnifique robe grenat, à la nuance vive. On n'aurait pas non plus évoqué les notes de fruits macéré ...
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Selon la légende, Vinus le Héron préférait les syrah, merlot et viognier aux goujons de l'Hérault. Tout cela figure sur l'étiquette, mais en ces temps anciens ...
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Dédiée au rivage de la mer, cette syrah ne nous mène cependant pas en bateau. Traitée en rosé, elle agrémente une robe soutenue par quelques reflets orangés. Son nez suggère l'exotique: ce type de cui ...
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Tandis qu'à l'Etang-Vergy (Hautes-Côtes de Nuits) la Maison E. Delaunay et ses Fils était acquise par Jean-Claude Boisset, la famille Delaunay créait une nouvelle affaire de négoce-éleveur: celle-ci. ...
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Inutile de tourner autour de cette bouteille en sonnant de la trompette! Elle se rend volontiers. Grenache et surtout syrah illuminent l'oeil d'un rubis plus brillant que profond. Faits d'épices et de ...
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Poulet de Bresse aux morilles, voilà qui changera ce chardonnay de la sempiternelle truite aux amandes. L'or de sa robe indique que la bouteille attend en effet à table son prince charmant. Quelques a ...
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Pas mal de cabernet-sauvignon, un peu de syrah. Préparez le lapin au romarin... Un beau vin en effet. D'un grenat intense, profond dans sa couleur, il quitte ses quinze mois en barrique pour distiller ...
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Vaste gamme de vins de l'Atlantique à la Méditerranée, fruit du partenariat de l'oenologue Xavier Copel et de vignerons dont il acquiert la production: cette affaire de négoce signe ici un chardonnay ...
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L'olivier et la vigne forment un très vieux couple fidèle, symbole des civilisations méditerranéennes. Ici, la palette est large: syrah, cabernets et merlot. Un 2002 un peu évolutif en couleur, mais q ...
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Bio (1999), biodynamie (2002), ce domaine ne se contente pas de laisser pousser les chardons! Maraîchage, horticulture, oliveraie et vigne bien sûr. Syrah (70 %) et grenache nous adressent ici un bill ...
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Au domaine, le pain est fait à l'ancienne et cuit au feu de bois dans un four en pierre. Philippe Fabrol apporte tout autant de soin à l'élaboration de ses vins, comme en témoigne ce coteaux-du-tricas ...
Guide 2006
Une pluie d'étoiles pour ce domaine, également producteur de truffes. Sa cuvée Viognier s'est distinguée par sa persistance aromatique et son gras en bouche. Avec sa rondeur et sa délicatesse, elle se ...
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Une tour de vinification comportant différents étages utilise la gravité pour travailler le raisin, tout en respectant la vendange. Et la qualité est au rendez-vous. Grenat foncé avec de beaux reflets ...
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Dans la famille depuis 1900, le château Bolchet voit passer la cinquième génération de vignerons. Ces derniers ont élaboré un rosé remarquable de fraîcheur et de jeunesse. La robe est d'un beau rose t ...
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Coup de coeur l'an dernier pour cette même cuvée dans le millésime 2003, ce château, fort de ses 100 ha, est une valeur sûre. En témoigne ce 2004 d'un rouge intense à reflets violets. Le nez est puiss ...
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Ancienne propriété de Philippe Lamour, à l'origine de la création de l'appellation ainsi que de celle du canal du Bas-Rhône, le château Saint-Louis la Perdrix ne faillit pas. Le rosé 2004 est sélectio ...
Guide 2006
Intense et profonde, la robe s'orne de reflets violines. Si le premier nez exprime le caractère délicatement vanillé du bois, agrémenté d'une note de caramel blond, le fruité, élégant, n'est pas absen ...
Guide 2006
Acquis en 1999, et regroupé avec une autre propriété familiale, ce domaine compte 44 ha. Dans une robe grenat aux reflets violets, sa cuvée boisée offre un nez intense et complexe de fruits noirs très ...
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Complexité des arômes, intensité et finesse caractérisent ce vin à la robe d'un rouge profond et brillant. De la truffe, de la vanille, du café, de la cannelle, des fruits cuits et du cuir sont autant ...
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Si vous allez visiter le pont du Gard, ce mas provençal n'en est guère éloigné. Une dizaine de kilomètres à peine. Ample et puissant, chaleureux et charpenté, ce villages, d'un rouge profond et d'un v ...
Guide 2006
Croisement de syrah (90 %) et de grenache, ce taureau rhodanien (en vedette sur l'étiquette) n'est pas vraiment fait pour la corrida. La finesse de ses tanins, sa rondeur soyeuse, son goût de pruneau ...
Guide 2006
Heureux les députés qui peuvent déguster ce vin au restaurant de l'Assemblée nationale! Cet assemblage de grenache (80 %) et de viognier (20 %) a su évoluer subtilement. Jaune clair limpide à l'oeil, ...
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Construit il y a deux mille ans, le pont du Gard, avec ses trois séries d'arcades superposées, servait à acheminer de l'eau jusqu'à Nîmes. A 5 km de là, à la cave d'Estézargues, vous pourrez déguster ...
Guide 2006
Grand Veneur, ce nom lui convient bien. Sous son habit rouge sombre violacé, il bénéficie d'un souffle réglissé teinté de fraise des bois. Le départ de bouche est souple, ample, bien proportionné. Les ...
Guide 2006
Parlant d'un vin, Colette évoque sa mâle douceur. On pourrait résumer ainsi ce 2003, né à Rousset-les-Vignes, village septentrional au sein des côtes-du-rhône-villages méridionales (à la hauteur du ch ...
Guide 2006
La première mise en bouteilles date de 1924. C'est dire si on a servi des clients ici en quatre-vingts ans! Quelque 80 ha, dont 17 ha pour ce Laudun 60 % grenache, le restant en syrah. Rouge cerise bu ...
Guide 2006
La maison Brotte, importante affaire de négoce de la vallée du Rhône, présente un musée du Vin consacré à l'appellation côtes-du-rhône, bon préambule à la dégustation de cette magnifique cuvée 100 % r ...