Vins 2 étoiles
Ce 2020 arbore une élégante robe légèrement dorée. Le nez ouvert et frais distille d'agréables senteurs d'agrumes, de fleurs et de miel. Une attaque ample et ronde ouvre sur un palais gras, fruité, av ...
Guide 2022
Ce 100% sauvignon s'habille d'une robe jaune paille éclairée par des reflets dorés. Encore un peu timide, le nez dévoile un fruité délicat dominé par les agrumes et des nuances briochées. À une attaqu ...
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Ce brut qui a vieilli 3ans sur lattes présente un nez ouvert et aérien de fruits mûrs enrichi de réglisse et de pain d'épices. Ces arômes se concentrent dans un palais souple et rond, avant de laisser ...
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Le nez de ce moelleux ouvert sur le fruit mûr, le miel et l'acacia réserve aussi quelques nuances de mangue et d'ananas. La bouche, ronde et gourmande, évolue sur des saveurs de pêche et de poire au m ...
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Cette cuvée offre un nez puissant, fruité et délicatement brioché. On retrouve ses arômes gourmands dans une bouche ample, vineuse, riche et longue, tonifiée par des notes d'agrumes du meilleur effet ...
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Gourmandise et élégance caractérisent bien ce 2018 aux arômes dominants de cassis. D'attaque suave, il laisse une agréable sensation fruitée et épicée au palais. ...
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Entre de légères notes de framboise et de vanille, ce pineau séduit par sa rondeur avenante et ses saveurs bien mariées. ...
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D'un rouge profond, ce pineau offre un nez puissant de fruits rouges vanillés. Il se révèle ample et gourmand au palais, avec quelques nuances de bourgeon de cassis bien fraîches. ...
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Une légère évolution est perceptible tant dans la robe rouge orangé que dans les arômes de fruits mûrs. Au palais, le gras et la nuance de rancio le confirment. ...
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Fruits mûrs, pruneau, cassis et cerise confite, nuances boisées bien intégrées: beau programme aromatique; celui-ci se prolonge au palais et met en valeur la rondeur bien équilibrée de la matière. ...
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Oh! la jolie teinte rubis! Des fruits rouges livrés avec délicatesse, de l'équilibre entre sucrosité et fraîcheur, une bonne longueur sur l'amande: ce pineau a bien des atouts. ...
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Faisant suite à un remarquable 2018, ce 100% niellucciu est (lui aussi) proche du coup de cur: robe profonde, nez expansif, sur les fruits rouges et noirs, la violette, l'eucalyptus et la menthe, pal ...
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Une robe or vert pour ce blanc corse 100% vermentinu, au nez bien ouvert, floral, fruité et légèrement végétal. La fleur blanche parfumée, les fruits acidulés et l'herbe coupée s'allient au nougat dan ...
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Sa robe claire, il de perdrix, lui vient d'un pressurage direct du niellucciu (très majoritaire) et du grenache. Le nez monte en puissance à l'aération, dévoilant des senteurs de fruits rouges, de pâ ...
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Issu de pressurage direct, ce rosé revêt une teinte saumon pastel, il de perdrix. Né d'un assemblage de niellucciu et de sciaccarellu (20%), il séduit par la complexité de son nez finement minéral, m ...
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La robe légère a des reflets litchi, tandis que le nez affiche des notes amyliques, des arômes de melon, de fruits à chair blanche et de fruits exotiques. La bouche est ronde et fraîche à la fois, dan ...
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Schistes et granites ont servi d'écrin à de vieux carignans pour composer ce vin grenat à reflets violines. D'abord en retrait, le nez s'ouvre ensuite sur les fruits noirs mâtinés de notes fraîches d' ...
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Cette cuvée est consacrée au trop rare lledoner pelut, cépage catalan cousin du grenache. Aux arômes de framboise, de pivoine et de fleurs de garrigue répond une bouche ronde, aux saveurs de petits fr ...
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Les reflets violets de la robe indiquent la jeunesse de ce vin, tout comme le nez frais de fruits rouges et noirs (mûre et cerise noire). L'attaque est ronde et gourmande, de même que le milieu de bou ...
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Cette syrah est issue d'une macération de 30jours. Il en résulte une robe presque noire à reflets violines et un bouquet intense de cassis, de mûre, de violette et d'épices. Les tanins puissants mais ...
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Ce 100% carignan séduit d'emblée par son nez volubile et puissant centré sur la griotte. Une richesse de fruit qui fait aussi le charme d'une bouche généreuse, très gourmande, aux tanins soyeux, d'une ...
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Sous une robe grenat intense, se dévoile un nez élégant de fruits noirs, bien poivré et légèrement boisé. La bouche dense et riche bénéficie de tanins mûrs. Un vin harmonieux et persistant, témoin d'u ...
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Un 2020 très intense et expressif qui mêle le cuir, la violette, les fruits noirs, la cerise et le bourgeon de cassis. La chair est ample et gourmande, mais elle propose aussi une fraîcheur tonique et ...
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Elle, c'est la syrah, et lui, le carignan, vinifiés en grappes entières. Un mariage heureux: un nez explosif gorgé de mûre, de cassis et de fruits rouges compotés, et une bouche toute aussi volubile q ...
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L'aération favorise la montée des arômes de fruits à chair blanche bien mûrs (pêche, abricot) et de fruits secs (figue). L'équilibre se réalise remarquablement au palais: on perçoit un bon volume et d ...
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Il y a de la luminosité dans le verre jaune or intense. Il y a de la puissance dans les arômes de fruits confits, de fruits secs et de miel, avec une touche de truffe. Au palais, l'équilibre se réalis ...
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Syrah, cinsault, pas de soufre ajouté et un court élevage en cuve: on préserve au maximum l'éclat du fruit et c'est remarquable. Nez vibrant de fruits, de fleurs et d'épices, bouche douce à l'attaque ...
Guide 2022
Fruits frais (nectarine, agrumes) et touches florales se déclinent au nez comme en bouche. Si l'attaque est vive, le milieu de bouche gagne en douceur et c'est un équilibre modèle qui s'affirme. La to ...
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Ce 2018 sombre est un vin complet. Ses arômes intenses de fruits rouges et noirs en confiture, nuancés de touches de poivron se prolongent au palais, soulignant sa rondeur et son joli volume. Les tani ...
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Vinifié sans soufre et avec talent, cet assemblage grenache-syrah brièvement élevé en cuve soigne son expression: les arômes de fruits rouges et d'aubépine parfument le nez et coulent en bouche avec s ...
Guide 2022
Une entrée dans le Guide remarquée pour Philippe Linsolas avec cette pure roussanne élevée en cuve. Un nez discret mais élégamment floral introduit une bouche bien composée, alliant rondeur et fraîche ...
Guide 2022
Tous les parfums et la séduction du viognier dans ce 2020 brièvement élevé en cuve et fût. Jasmin, fruits exotiques et agrumes, le nez ne manque pas d'intensité. La bouche non plus. S'y ajoutent une r ...
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Ce merlot livre un nez original, expressif, aux tonalités sauvages de gibier et de garrigue sur fond de fruits noirs frais. La bouche ne perd rien en fruit et en fraîcheur et y ajoute de la chair, des ...
Guide 2022
L'étiquette est pleine de charme désuet, mais nos dégustateurs ne l'ont pas vue. C'est à l'aveugle qu'ils ont apprécié les qualités de ce vin blanc: un nez intense, partagé entre les fleurs blanches e ...
Guide 2022
Les jurés ont pris beaucoup de plaisir à étalonner ce sauvignon fringant. Derrière une robe limpide, s'épanouissent les arômes bien typés du cépage: feuilles de cassis, végétal frais, agrumes et une p ...
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Un assemblage très rive droite (cabernet franc et merlot), dont le nez d'abord taiseux libère à l'aération de douces notes de fruits rouges surmûris et d'épices. On les retrouve plus détendues dans un ...
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le marselan et le cabernet franc forgent le caractère de ce 2019 dont le nez marie les fruits noirs mûrs et les épices, girofle en tête, d'un passage en fût. La violette et le Zan s'invitent dans une ...
Guide 2022
Le court élevage en fût n'a pas éteint le fruit qui s'exprime dès le nez sur des notes délicates de fruits à noyau agrémentés de fleurs blanches. Ces mêmes arômes montent d'un ton dans une bouche «exp ...
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une cuvée qui assemble cépages bordelais et languedociens née de sols argilo-calcaires comme l'indique son nom. L'élevage en fût d'un an se fait discret et laisse parler le fruit. Au nez, de fringants ...
Guide 2022
Tout est séduisant dans ce viognier qui ne souffre d'aucune mollesse: la robe aux reflets jaune paille, le nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches qui laissent une singulière sensation de fr ...
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Un assemblage de marsanne, de roussanne et d'une pointe de viognier (10%) a inspiré cette cuvée, fermentée et élevée en barriques pendant 12mois. Il en résulte un blanc à la chatoyante robe dorée, au ...
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La syrah (80%) et la terrasse alluvionnaire de Visan forgent le caractère de ce 2019 qui n'a pas connu le bois. Derrière une robe d'encre, pointent des arômes raffinés et complexes de chocolat noir, d ...
Guide 2022
Cette cuvée, d'une grande constance, accumule les étoiles au fil des années. Les dégustateurs ont été séduit par la palette aromatique de son bouquet: des notes de cake aux fruits confits, de réglisse ...
Guide 2022
Assemblage de cinq cépages, cette attrayante symphonie rhodanienne livre un nez raffiné de framboise compotée et de garrigue, rafraîchi par une touche mentholée. Patinée par un élevage long de 24 mois ...
Guide 2022
Une étiquette prédestinée pour une cuvée doublement étoilée, qui n'est pas passée loin du coup de cur. Le jury a été d'emblée séduit par sa jolie robe pourpre et ses puissants et nobles parfums de fr ...
Guide 2022
Élevé 12mois en barrique, ce villages libère d'ardents et généreux parfums de fruits rouges mûrs stimulés par de la réglisse. Suivant le même tempo aromatique, la bouche conjugue volume, longueur et é ...
Guide 2022
Ce domaine régulier en qualité signe un 2019 de haute volée. Derrière un manteau sombre se cache un nez profond de mûre, de raisins secs macérés et de résine. En bouche, la maturité de la vendange se ...
Guide 2022
Ce côtes-du-rhône solaire offre un grand bol de fruits rouges et d'épices au nez, relevé d'une touche fraîche de menthol. La bouche, tout aussi loquace, se montre ample et généreuse, finement structur ...
Guide 2022
Ce côtes-du-rhône donne la part belle au grenache (75%), vinifié séparément de la syrah (25%) pour bénéficier de la pleine maturité de chaque cépage. Le nez franc s'ouvre sur des notes friandes de fru ...
Guide 2022
Coup de cur sur le millésime 2019, cette cuvée n'en est pas passé loin cette année. Un assemblage grenache (60%) et syrah assez classique, mais qui a réjoui les dégustateurs, particulièrement prolixe ...
Guide 2022
Première apparition dans le Guide remarquée avec ce Sablet de très belle facture, qui charme d'emblée par ses arômes suaves de caramel sur fond de framboise et de groseille cuites. La même qualité de ...
Guide 2022
Mi-grenache mi-syrah, ce vin complet révèle, derrière un manteau presque noir, un nez d'une complexité éblouissante: cerise fraîche, bonbon à la framboise, réglisse, notes fumées et torréfiées, garrig ...
Guide 2022
Une mousse fine se forme sur le bord du verre, soulignant la brillance de la robe jaune pâle. Agréablement crémeux, ce crémant aux arômes intenses de fruits jaunes se révèle d'une grande harmonie et d ...
Guide 2022
Un vin 100% chardonnay, vendangé de nuit pour préserver le croquant du fruit. Opération plus que réussie avec ce blanc pâle aux reflets argentés, qui livre un nez captivant de brugnon et de noisette f ...
Guide 2022
Cette très belle cuvée a conquis d'emblée le jury. Fraise, cassis, pivoine parfument subtilement ce rouge expressif, issu d'un assemblage minutieux de syrah (60%), de merlot, de caladoc et de cabernet ...
Guide 2022
De la couleur et de la maturité pour ce gigondas solaire et concentré. Pas de bois, mais un affinage de 18mois en cuve qui a dessiné un bouquet délicat de fruits noirs macérés (prune, mûres), de sous- ...
Guide 2022
cet assemblage classique, longuement affiné en cuve, livre un bouquet engageant de fruits rouges mûrs et d'épices (poivre noir, muscade). Passée une attaque mentholée, la bouche propose une chair croq ...
Guide 2022
la syrah (60%), en vedette aux côtés du grenache et du mourvèdre, a été récoltée tôt pour préserver le croquant du fruit. Si le bouquet est encore un peu sous le joug de l'élevage (9mois en fût), la b ...
Guide 2022
Un 2020 tout d'or vêtu, à reflets roses. Il offre une harmonieuse palette épicée et fruitée, puis emplit le palais de sa matière puissante et ronde. La finale intense laisse une impression de fraîcheu ...
Guide 2022
Des reflets verts, des arômes expressifs de fruits exotiques et d'épices: belle introduction pour ce pinot gris qui s'impose au palais par sa puissante structure et sa finale intense. ...