Vins 2 étoiles
Un vin ample et charnu, où le fruit rouge domine nettement. On apprécie sa trame tannique solide, son volume, sa corpulence, sa bonne mâche, équilibrée, avec de la sucrosité et de la longueur. Un très ...
Guide 2023
Un vin très gourmand, où le merlot prend toute sa part. Les notes de fruits rouges, de vanille et de caramel au lait abondent au nez et imprègnent également une bouche riche, crémeuse, ample et persis ...
Guide 2023
Moderne, ce vin conjugue richesse aromatique et gourmandise, à travers une trame ample, ronde, à la légère sucrosité, portée par des fruits noirs et un bon boisé vanillé. À servir avec un ragoût de bœ ...
Guide 2023
Cette cuvée de merlot affiche rondeur et puissance dans de justes proportions. Appréciable pour sa belle matière tannique, son fruit intense agrémenté d'une touche boisée et son bon potentiel. Un bon ...
Guide 2023
Une bulle qui charme par sa fraîcheur, son élégance et sa légèreté. Les notes florales relaient efficacement le fruit et l'on appréciera ce crémant à l'apéritif mais aussi à table, sur des saint-jacqu ...
Guide 2023
Élevé dans des cuves béton, ce merlot livre un vin harmonieux et fort agréable, ample, rond, dont le fruit bien expressif domine dans une matière fondue et soyeuse. Un premier essai très convaincant. ...
Guide 2023
Souple, gourmand et bien équilibré, ce vin plaira sans détour. Son fruit frais, autour de la grenade et de la fraise bien mûre, ses tanins suaves et sa belle enveloppe charnue forment un joli ensemble ...
Guide 2023
Grand Ferrand est un domaine de 76ha certifié bio depuis le millésime 2014. De pleine chair, cette bouteille séduit sans détour; on appréciera ses notes de fruits rouges et de prune, ses tanins solide ...
Guide 2023
Un très joli vin, facile et avenant, bâti autour d'un fruit frais, d'une matière souple et ronde, et de notes épicées en finale. De style léger et accessible, il ira bien sur une belle pizza napolitai ...
Guide 2023
Ce beau classique vise la garde assurément. Profond, concentré, entre notes de baies mûres et stigmates d'un élevage encore perceptible, il offre une saveur intense, des tanins puissants, un corps scu ...
Guide 2023
Cassis frais, pruneau, cerise noire, ce vin fleure bon le fruit, agrémenté par une touche mentholée du meilleur effet. Une attaque souple ouvre sur une bouche tendre, ample, tout aussi fruitée que le ...
Guide 2023
Ce pur merlot offre un visage rayonnant du rosé aquitain. Sa teinte fraîche, légèrement saumonée, ses notes de fruits rouges et blancs, sa bouche souple et élégante, tout en fruit et en fraîcheur, ave ...
Guide 2023
Une bulle joviale et intense qui flatte par ses saveurs d'épices, d'agrumes et de fruits blancs, sa touche florale et mentholée. Un crémant tout en rondeur et en subtilité, à réserver à table ou en dé ...
Guide 2023
Un blanc sec élevé en barriques, aux notes toastées, épicées et fruitées (agrumes), relayées par une bouche intense, gourmande et crémeuse. À déguster avec une volaille ou un poisson à la crème. ...
Guide 2023
Chaleureux, rond et corsé, ce vin universel plaira au plus grand nombre. Le fruit est parfaitement mûr, associé à des notes d'épices et de grillé de l'élevage. La bouche profile une grande matière, dr ...
Guide 2023
Voilà un vin de plaisir, sur le fruit, comme Bordeaux sait les faire. La belle fraîcheur aromatique, l'attaque ferme, la trame équilibrée forment un ensemble très plaisant, qui n'exclut pas une certai ...
Guide 2023
Ce blanc passé en barriques offre du corps et de fins arômes de fleurs blanches, adjoints d'une touche vanillée. Un vin élégant, frais, de bonne longueur, épaulé par un élevage bien proportionné. Parf ...
Guide 2023
Un très beau castillon, agréable et parfaitement fruité, aux tanins fondus et soyeux qui renforcent son caractère aimable et gourmand. On appréciera également sa fraîcheur et son équilibre avant tout, ...
Guide 2023
Voilà un pur merlot généreux en arômes et en structure, qui plaira à tous. À ce stade, il présente encore un boisé soutenu. Mais la densité de la matière, sa maturité et son volume augurent un bon vie ...
Guide 2023
Ce vin d'un beau rubis brillant livre un bouquet discret mais élégant de fruits mûrs et de réglisse. Frais et franc en attaque, le palais affiche une bonne présence autour de tanins caressants qui pou ...
Guide 2023
D'un beau rouge profond et intense, ce vin dévoile des parfums de boisé toasté et fumé, qui laissent peu à peu la place aux fruits noirs mûrs. En bouche, il se révèle suave et mûr, épaulé par des tani ...
Guide 2023
Jean Merlaut signe un beau cadillac-côtes-de-bordeaux qui se distingue immédiatement par la puissance de son expression aromatique, concentrée autour des fruits rouges bien mûrs. On aime aussi la géné ...
Guide 2023
Un nez intense de fruits blancs, d'orange confite et de miel fin, une bouche briochée animée d'une bulle vive: voilà un crémant rond et avenant, qui finit par une dynamique note d'agrumes. ...
Guide 2023
Fidèles à leur tradition de qualité, les Armand nous offre un très joli 2020. Se présentant dans une puissante tunique grenat profond, ce vin séduit d'emblée par son bouquet gourmand de fruits cuits, ...
Guide 2023
Cette cuvée de pur merlot est un vin plaisir. Une vocation bien traduite en bouteille, autour d'un fruit rouge agréable, une trame gourmande, équilibrée et de bon volume. Parfait pour des charcuteries ...
Guide 2023
Finesse et mordant campent ce rosé subtil, tout en vivacité et en arômes frais. La récolte en légère sous-maturité des raisins permet de préserver une belle tension, un caractère acidulé tout du long. ...
Guide 2023
Avec de belles notes d'agrumes, un jus vif et acidulé sans manquer de gras et de rondeur, ce blanc vinifié sur lies en fûts de 400l offre un profil très soigné. Un vin équilibré, ample, long et très a ...
Guide 2023
Ce bon merlot, fruité et équilibré, offre un maximum de plaisir autour de tanins fondus, d'un bon volume de bouche et d'une ampleur savoureuse. Un très joli vin dans sa catégorie, à privilégier sur un ...
Guide 2023
Élégant, concentré, bien sculpté, ce vin ne manque pas d'atouts. On aimera inconditionnellement ses notes épicées et fruitées, ses tanins bien présents mais tendres, sa structure riche et de bon volum ...
Guide 2023
Ce pur merlot convainc largement; soutenu par les notes épicées et boisées de son élevage, il offre du volume, de la longueur et une structure corsée autour de tanins en conséquence. Prêt pour une bel ...
Guide 2023
Ce très joli vin, élevé en cuves ciment, se distingue par son ampleur et son harmonie. Ses notes de fruits rouges, son attaque suave et ses tanins présents sans excès formulent un modèle de rouge équi ...
Guide 2023
Mûr à point, doté d'un bon fruit et d'une concentration sans excès, ce vin compte de nombreux atouts. Le boisé est agréable, adroitement posé, les tanins frais et fins, en soutien d'une trame puissant ...
Guide 2023
Moitié merlot et moitié cabernets, cette cuvée très corsée déroule un fruit mûr encore dominé à ce stade par l'élevage en barriques. Chaleureuse, dense, solide et droite, centrée sur des saveurs de gr ...
Guide 2023
Un bon merlot, bien dans l'appellation et dans le millésime, qui s'ouvre sans réserve sur des senteurs de tabac blond, de cèdre et de fruits des bois, puis dévoile une bouche ronde et soyeuse, soulign ...
Guide 2023
Une année d'élevage en cuve pour ce P'tit Canon, qui a tout d'un grand. Très présents dès l'olfaction, les fruits noirs dominent et ouvrent la voie à une bouche gourmande, tendre et ronde, aux tanins ...
Guide 2023
Un élevage bien maîtrisé pour ce pur sémillon, qui dispense avec élégance des notes toastées, florales et épicées. Souple, riche, équilibrée par une juste acidité, la bouche se révèle d'une belle expr ...
Guide 2023
Une petite parcelle de 60ares sablo-limoneuse à l'origine de cette cuvée confidentielle, née de sémillon (85%) et sauvignon. L'élevage en barrique lui a légué ce petit supplément d'âme qui multiplie s ...
Guide 2023
Digne représentant de son appellation, ce blanc plaira au plus grand nombre: gourmand et très équilibré, offrant à la fois du gras et beaucoup de fraîcheur, auréolé de notes de fruits exotiques, il ne ...
Guide 2023
Les fruits exotiques, le litchi notamment, se livrent dès le nez, joints par une touche florale, composant un bouquet avenant et prometteur. La bouche suit sur ce registre, avec du gras, de la rondeur ...
Guide 2023
Avec de fines notes d'agrumes, une délicate touche florale, une fraîcheur avenante et parfaitement dosée, ce blanc se distingue par son élégance et son équilibre très assuré. On l'appréciera volontier ...
Guide 2023
Doté d'un élevage court en barriques de chêne, ce blanc offre des notes boisées mêlées à des nuances florales et de fruits blancs. La bouche fraîche, souple et séveuse ne manque ni de gras ni d'allant ...
Guide 2023
Un léger tuilé annonce un début d'évolution pour ce fronsac qui offre néanmoins de plaisantes satisfactions organoleptiques. On apprécie sa fraîcheur fruitée perceptible après une longue aération, com ...
Guide 2023
Une cuvée qui s'exprime à l'état pur. Nulle rencontre avec le chêne mais un court élevage en cuve privilégiant le fruit. Celui d'une vendange manuelle à maturité de merlot (60%) et de cabernet franc, ...
Guide 2023
Valeur sûre et reconnue de l'appellation, ce cru se montre une fois encore à la hauteur de sa renommée avec ce joli vin dont l'avenir est assuré par son volume imposant, la puissance de sa structure t ...
Guide 2023
Une tentation à réfréner car ce rouge est bâti pour la garde. Après 24mois d'élevage en cuve, il se montre long, solide, gras, intense, porté par des tanins extraits avec soin et par une élégante fraî ...
Guide 2023
Une robe d'un beau grenat vif, un bouquet mariant des gourmands arômes de fruits noirs, d'épices et de torréfaction, l'entame est séduisante. Le palais, dans le même registre aromatique, se révèle int ...
Guide 2023
Très prometteur par sa teinte cerise noire à reflets violines, ce vin se fait plus discret dans son développement aromatique, encore un peu fermé. Mais il se révèle pleinement en bouche: ample, gras, ...
Guide 2023
La qualité des terroirs de Saint-Seurin-de-Cadourne trouve sa pleine expression dans ce vin superbe. S'annonçant par une belle robe rubis aussi intense que limpide, il développe un bouquet intense et ...
Guide 2023
Issu d'un vignoble offrant une exposition excellente, sur les flancs du Puy de Menjon, point culminant du Médoc, ce listrac dévoile un beau bouquet frais et complexe: crème de cassis, pain d'épice, no ...
Guide 2023
Une jolie personnalité pour ce 2019 à dominante de merlot, dont la robe grenat sombre et profond n'est pas avare de promesses. Celles-ci prennent vite corps avec le développement du bouquet, qui libèr ...
Guide 2023
Belle expression du terroir médocain, ce vin évolue avec bonheur au cours de la dégustation. Le bouquet, assez discret de prime abord, propose une jolie complexité à l'aération, autour des fruits roug ...
Guide 2023
Une cuvée très confidentielle née d'une petite parcelle de 32,5ares. Peu nombreux en seront les heureux dégustateurs, et c'est bien dommage car le vin est bon, très bon même. Au nez, les fleurs blanch ...
Guide 2023
Bulles élégantes, nez complexe de viennoiserie, de fruits rouges sucrés et de fleurs blanches, bouche ample et suave, sur les fruits mûrs et le miel: le pinot noir compose ici un très beau crémant à l ...
Guide 2023
Cet Épineuil porte beau dans sa robe pourpre et profonde. Il fleure bon la groseille, le cassis et le poivre. En bouche, il attaque en souplesse avant de monter en puissance et en concentration, porté ...
Guide 2023
Ces vieilles vignes, plantées il y a 65ans par Aimé, le grand-père des Chalmeau, ont donné naissance à un Chitry de haute expression, qui évoque les fruits blancs mûrs et le lys à l'olfaction. Le volu ...
Guide 2023
Au nez, de délicats arômes de pivoine se mêlent aux fruits noirs et aux épices. En bouche, le vin se montre frais, légèrement mentholé et bien fruité, porté par des tanins serrés qui appellent la gard ...
Guide 2023
Assemblage de pinot noir, chardonnay, gamay et aligoté, ce rosé séduit par la finesse de ses bulles, sa robe éclatante, son nez intense de pamplemousse, de violette, de framboise et de sureau, sa bouc ...
Guide 2023
Ce Diamant doit tout au chardonnay et lui rend bien: bulles fines, nez délicat de fleurs blanches et d'amande, bouche souple, fraîche, minérale, très longue. Un crémant d'une grande finesse. ...
Guide 2023
Doré clair aux reflets verts, ce vin est parfumé au jus d'ananas fraîchement pressé, avec un voile de miel de fleurs. Une attaque précise ouvre sur une bouche aux saveurs gourmandes de poire juteuse, ...
Guide 2023
Un Uchizy né de jeunes chardonnays récoltés fin aout. D'une couleur paille aux multiples éclats et d'une belle limpidité typique du cépage, ce vin livre un nez complexe d'épices, de lys, d'agrumes et ...