Vins rosés
Les trois cépages bordelais, plantés sur boulbènes et argilo-calcaires sont assemblés pour produire ce rosé de belle présentation aux reflets rubis étincelants. Le nez est d'une grande finesse: on se ...
Guide 2002
La maison Bonnigal fait preuve d'un grand savoir-faire dans l'assemblage des cépages rouges cultivés dans cette appellation. La robe est d'un joli rosé saumoné le nez intense de fruits rouges, où se m ...
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Héritier d'une solide tradition viticole, J.-B. Chauvin a fait naître de sols argilo-schisteux un cabernet d'anjou harmonieux et d'une grande délicatesse. La robe rose orangé à reflets cuivrés, le nez ...
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Totalisant 12,5ha, cette propriété constituée de nombreuses petites parcelles, a été reprise en 1989 par Philippe Léger. Son cabernet d'anjou a tout pour lui: sa couleur rose intense, ses arômes fruit ...
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Cette exploitation familiale de quelque 18ha est établie dans une petite commune située dans la partie méridionale du vignoble angevin, à proximité de Thouars. Planté sur des terrains graveleux ce cab ...
Guide 2002
Une réussite pour le domaine qui produit là un vin plein d'attraits, bien représentatif de l'appellation: d'une belle couleur orangée, ce rosé développe des arômes de fleurs et d'amande grillée. Equil ...
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A Champdieu, vous vous arrêterez à l'église romane bénédictine de style auvergnat puis vous gagnerez ce domaine créé entre 1997 et 1999, dont une partie des vignes sont cultivées sur les pentes du pic ...
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Domaine situé à quelque 500m du château de Châteaugay construit au XIV e s. et coiffé d'une tour crénelée. Il a produit un vin d'une couleur rose saumon limpide. Les arômes de fruits rouges très mûrs ...
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Entre l'Yon et le Lay, ce petit château XIX e s. a produit un vin d'un rose léger, qui marie pinot noir et gamay noir. Très aromatique au nez (bonbon anglais), il développe en bouche, après une attaqu ...
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Le millésime 2000 semble avoir inspiré Jacky Legroux qui propose un très beau rosé à la robe saumonée, à la bouche agréable, fruitée, et dont l'attaque vive révèle la jeunesse. Ce vin a surpris les ju ...
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Meusnes possède une église romane du XI e s. ainsi qu'un musée de la Pierre à Fusil. En effet, les rives du Cher sont riches de silex qui ont fourni les armées jusqu'en 1840. Ce rosé est infiniment pl ...
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Sélection haut de gamme de la cave Saint-Antoine à Ghisonaccia, ce vin était en course pour le coup de coeur 2002. Rose clair et brillant, il séduit par sa palette composée de fleurs blanches et d'arô ...
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Ce domaine situé à Campo Quercio, sur la commune d'Aléria, fait son entrée dans le Guide cette année grâce à un rosé de sciacarellu brillant. Quelques notes poivrées se manifestent au nez, tandis que ...
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De teinte claire légèrement saumonée, ce rosé présente beaucoup d'élégance dans ses expressions fruitées et épicées. Ses arômes persistent dans une bouche équilibrée et franche. ...
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Véronique et Pierre Boudau, frère et soeur, sont la troisième génération à la tête de cette propriété. D'un rose chair brillant, leur vin déploie un nez fruité et une bouche équilibrée, à la fois vive ...
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La cave de Rabastens vinifie toute une gamme de vins hauts en couleur. C'est la souplesse, la rondeur, l'équilibre qui décrivent le mieux ce rosé à la robe d'un joli rose saumon. La note amylique du n ...
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Splendide robe rose pâle, brillante. Si son nez est intense et complexe, c'est surtout en bouche que l'on apprécie à la fois la richesse, l'intensité et la complexité des arômes. Ce vin est rond, soup ...
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Le Père Guillot est un domaine de Morgon en Beaujolais. Il s'est implanté dans le Gard en 1995 et fait ici son entrée dans le Guide. Ce vin porte une jolie robe rose tendre. Le premier nez, intense, f ...
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Geneviève Bourdel, vigneronne d'âme et de coeur, bichonne chaque année sa vendange pour avoir son rosé; elle y a fort bien réussi en 2000. La recette est toujours la même: dominante de syrah, fond de ...
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La cave d'Arzens se distingue cette année avec son rosé soutenu; fruit d'une technique de pointe, il enchantera plus d'un amateur par sa puissance aromatique. Framboise, cassis, miel et épices dansent ...
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Ce domaine a appartenu au musicologue Bernard Gavoty. Repris en main par Michel et Nathalie Mercier en 1997, il se distingue par un rosé pâle dont l'harmonie aromatique se réalise pleinement: agrumes, ...
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Cette union de coopératives obtient deux distinctions. Le domaine Le Gavelier rosé 2000 mérite une étoile pour sa présentation irréprochable, sa bouche structurée et chaleureuse. Cette autre cuvée ros ...
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André Freyburger dirige ce domaine de 20ha depuis 1972. Dès 1982, il s'est lancé dans la production de crémants rosés. D'un rose à reflets un peu ambrés, celui-ci fait preuve d'une belle intensité aro ...
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Il faut respirer les arômes beurrés de cette Rose Castenet, sous les ombrages bienfaiteurs d'un parc planté à la Belle Epoque. Les flaveurs grillées (noisette) et épicées ainsi qu'une grande douceur e ...
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Dans cette belle nuance saumonée, l'association du gamay et du pinot est particulièrement réussie. Les arômes sont fondus et l'équilibre en bouche bien assuré. Cette bouteille fait honneur à l'appella ...
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Ce grand domaine implanté en bordure des anciens marais salants du pays des Olonnes propose un vin rose bonbon au nez fruité relevé d'une note de genêt. Equilibré et gras, il développe une agréable bo ...
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Déjà dans l'apparence, saumoné soutenu et brillant, il a de la séduction. Les arômes sont enchanteurs, dansant sur la rose et la pêche jaune. La bouche, pleine, persiste, longtemps sur un fruit frais ...
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Sury mérite un détour, tant pour le paysage environnant que pour le bourg lui-même et son église. A déguster sur les grillades automnales, ce rosé au nez intense de fraise se distingue en bouche par s ...
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Créé en 1934, ce vignoble situé sur les coteaux dominant l'estuaire de la Gironde est implanté sur des terres argilo-calcaires. Ce pineau rosé, dans sa brillante robe rubis foncé à reflets carminés, r ...
Guide 2002
François Orsucci saura vous intéresser à l'île, à sa région d'Aléria et aux activités festives de Corse. En bon épicurien, il vous fera découvrir ce vin rosé ouvert sur des arômes fruités et longs en ...
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Ce petit vignoble, Christian Charmasson l'a hérité de son grand-père, surnommé Balazu. En achetant des parcelles, il a pu constituer 3ha de vignes en tavel. Son 2000 est un vin de repas. Vêtu d'une ro ...
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Gérard Demoulin conduit 30ha de vignes en AOC tavel. Il a produit un vin brillant aux nuances violines, dont la palette décline de fines notes de groseille et de griotte cuite. La bouche présente un b ...
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Deux hectares de vignes trentenaires pour 8660 bouteilles d'un beau vin saumoné. Le nez, frais et fruité, révèle en outre une pointe épicée qui réapparaît en bouche avec finesse. ...
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Cette ancienne exploitation familiale est reconnue pour la qualité de ses tavel. Ce 2000 revêt une robe brillante, légèrement violine. Le nez fin évoque la groseille et la framboise, tandis que la bou ...
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Rose bonbon brillant, ce tavel présente un nez de fraise et de caramel. Des fruits bien mûrs emplissent la bouche ronde et grasse. La structure équilibrée autorise une dégustation sur des poissons en ...
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Ce vin a été élaboré avec les vignes situées autour du superbe village d'Aragon, coeur de l'appellation, où le randonneur est invité à découvrir sur de nombreux chemins de superbes capitelles, constru ...
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Des ruelles en pente, une belle église à l'abside romane, un sanctuaire lieu de pèlerinage, La Livinière ne manque pas d'atouts. C'est aussi un grand terroir viticole bien mis en valeur par ce product ...
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Créé en 1997, ce domaine de 10ha exporte 50% de sa production vers l'Allemagne. Ce rosé à la robe claire, saumonée, présente une réelle harmonie aromatique, dominée par des notes d'orange confite et d ...
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Ce vin vêtu d'une robe rose pâle embaume, tant les arômes de fruits exotiques sont intenses. La bouche laisse une sensation agréable grâce à son gras. La finesse est le leitmotiv de la dégustation. To ...
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Joli domaine de 25ha au milieu de la forêt des Maures, le château des Launes est un havre de sérénité sur la route qui mène au golfe de Saint-Tropez. Il produit d'excellents vins régulièrement présent ...
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Le château Real d'Or cultive ses vignes au pied des Maures, entre forêts de châtaigniers et de chênes. Remarquable, ce vin rose pâle à reflets violacés livre des notes d'abricot mûr, de fruits rouges, ...
Guide 2002
Sur le territoire de l'ancien bourg de Roquebrune-sur-Argens qui domine la plaine de l'Argens, ce domaine cultive 32ha de vignes. Vêtu d'une robe saumonée chatoyante, son vin possède une riche palette ...
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Avant que la vigne ne prenne toute son importance sur ce terroir à partir du XVI e s., un moulin à farine puis une magnanerie y étaient exploités. Cette étiquette rappelle les anciennes activités de c ...
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Situé à l'entrée du vallon des Borrels, ce domaine au charme très provençal est entouré de 25ha de vignes. Son vin, pâle et discret à l'oeil, libère des arômes très nets rappelant les fleurs jaunes, l ...
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Les archives communales du Luc rappellent que les Romains construisirent ici la première villa romaine de la région: la villa Lauza. Le domaine possède aujourd'hui 70ha de vignes et compte parmi les r ...
Guide 2002
Le domaine inscrit ses 45ha dans le site classé des trois caps. Aussi remarquable que l'environnement qui l'a vu naître, ce rosé typique du millésime et de son appellation développe un bouquet complex ...
Guide 2002
Depuis 1990, ce domaine est conduit en agriculture biologique. Ce rosé, de teinte saumonée, s'impose par la finesse de son expression. Le fruit se développe au nez comme en bouche dans une matière soy ...
Guide 2002
Aux confins du massif des Maures, ce domaine tire un bon parti de son terroir d'argile et de schistes. De teinte claire nuancée de reflets framboise, ce rosé sent bon les agrumes et la fraise des bois ...
Guide 2002
Ce domaine, dont la demeure date du XVII e s., restitue l'esprit de la Provence dans ce rosé au nez floral, discret et tout en finesse. Le jury a apprécié l'intensité et l'harmonie du palais qui joue ...
Guide 2002
Ce rosé de grenache (70%) et de syrah s'habille d'une robe soutenue aux nuances fuchsia. La palette est un heureux mariage d'arômes fruités et floraux. Bien campé en bouche, le vin est plein et vif à ...
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Ce domaine, propriété de la famille Négrel depuis 1813, propose une exposition originale d'oeufs de dinosaures. Les caves ne manquent pas non plus d'intérêt. On y dégustera ce rosé qui a participé au ...
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Philippe Pouchin est l'homme du rosé, sachant respecter l'expression du raisin et maîtriser la technique. Il a produit un 2000 franc et plein qui livre une harmonie fruitée sur la framboise et la gros ...
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Jean-Louis Baude et son fils, Gilles, travaillent ensemble depuis 1994. En 2000, un troisième associé, Thierry Josselin, s'est joint à eux. Leur Rose des Vents, délicat dans sa robe pâle, est volumine ...
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Denizot... Difficile de trouver un nom plus bourguignon, et il figure souvent dans les romans d'Henri Vincenot. Sur notre guide aussi (coup de coeur de l'édition 2000). Un crémant sorti d'un tel berce ...
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Louis Picamelot, vigneron, et son père Joseph, tonnelier, fondent leur vignoble en 1926. Voici un très bon crémant rosé d'apéritif, qui mettra en joie tous les amis. Ses bulles sont légion, son cordon ...
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Les ancêtres de Daniel Chotard étaient vignerons bien avant 1789. Passionné de musique, jouant de l'accordéon et de la guitare, celui-ci organise des rendez-vous musicaux en cave au cours desquels il ...
Guide 2002
Présenté au grand jury parmi les rares candidats au coup de coeur, ce rosé de pressurage direct montre tout le savoir-faire des Reverdy: fort beau, il se présente dans une robe claire, presque rose bo ...
Guide 2002
Cette propriété de 13 ha appartient aux Girard depuis sept générations. Elle propose ici un rosé élaboré à partir de pinot noir, bien dans le style de l'appellation: robe rose orangé, arômes fins et f ...
Guide 2002
Un vignoble de 12ha soigneusement entretenu, une cave flambant neuve et des méthodes de vinification alliant tradition et modernité ont permis à Michel Giudicelli de produire ce rosé franc et brillant ...
Guide 2002
Le type même de l'appellation: issu d'un assemblage de cinq cépages (grenache, clairette, cinsault, syrah et bourboulenc), ce vin élégant dévoile une grande finesse florale nuancée de petits fruits ro ...