Vins blancs
Or clair aux reflets verts de jeunesse, ce liquoreux encore discret au nez livre à l'aération des notes de fruits confits et d'amande, avec une note de truffe. Moelleuse et chaleureuse tout en restant ...
Guide 2018
Le riesling donne naissance à des vins de belle tenue sur les terrasses du Schlossberg aux sols granitiques. Ici, un 2015 encore sur sa réserve, qui libère à l'aération des arômes de fruits confits, d ...
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le nez discret mêle le litchi et la mangue au poivre. Ces arômes se prolongent dans une bouche impressionnante par sa richesse. Un liquoreux onctueux, voluptueux, puissant et persistant, servi par une ...
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le clos Saint-Landelin, réputé pour ses liquoreux, fournit aussi des vins très secs, comme ce riesling de grande garde au nez partagé entre agrumes et minéralité, d'une rare persistance. Tendu par une ...
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Ce 2012 montre l'évolution heureuse d'un gewurztraminer né sur les pentes calcaires du Steinert. Or intense, il mêle au nez les fruits confits, la cire d'abeille et le miel, teintés d'épices et de min ...
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La robe jaune d'or annonce la couleur, tout comme le nez intense mêlant la rose fanée, le miel, la cire d'abeille et les fruits jaunes confiturés, qui s'épanouissent au palais: on a affaire à un vin d ...
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Contigu au château Coutet, le vignoble de Piada produit régulièrement des liquoreux classiques présentant une belle expression de la pourriture noble. Ce 2015 s'inscrit dans cette ligne: robe ambrée, ...
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Né de sémillon (57%) et de sauvignon, le R 2016 livre un bouquet expressif de fruits exotiques, de citron, de pamplemousse et de tabac blond. La bouche développe beaucoup de fraîcheur et d'énergie en ...
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À l'aise aussi en blanc (le 2014 fut coup de coeur), Reignac signe un 2016 prometteur, qui a besoin d'aération pour libérer ses notes de buis et de fruits cachées derrière un bon boisé toasté et vanil ...
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Ce 2015 dévoile un bouquet d'une belle finesse sur la fleur de sureau alliée à de fines notes boisées et beurrées. Une attaque souple prélude un palais persistant, rond, encore dominé par le merrain, ...
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un élevage en barrique a apporté de la tenue à ce vin ample et frais, sans trop peser sur son joli bouquet floral et fruité, légèrement minéral. ...
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un pessac léognan de type traditionnel, gras, goûteux, d'une bonne intensité aromatique, marqué par un élevage de dix-huit mois en fût (notes fumées et toastées, noisette, tabac) et par le sauvignon m ...
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Issue d'une vinification bien maîtrisée, ce 2015 révèle un nez intense traduisant une forte présence (65%) du sauvignon: agrumes, bourgeon de cassis et buis, enrichis d'un fin boisé. La bouche, nerveu ...
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Brillante et limpide, la robe dorée met en confiance, comme le bouquet d'une belle complexité: ananas, pêche, mangue, miel et note fumée léguée par l'élevage de dix mois en barrique. On retrouve le bo ...
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un vin très agréable par ses parfums de fruits exotiques et de pamplemousse reflétant la forte présence du sauvignon, nuancés d'un boisé épicé. Le palais, dans le même registre, apparaît à la fois ric ...
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La robe surprend par ses reflets verts: elle traduit la fraîcheur de ce vin dont le bouquet aérien séduit par ses arômes de pêche, d'abricot et par des notes toniques, originales, de pamplemousse rose ...
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Délicatement boisé et floral, le bouquet libère des fragrances d'acacia d'une agréable fraîcheur. La suite de la dégustation confirme ce profil «printanier», dévoilant un vin gorgé d'arômes de fruits ...
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La robe jaune paille témoigne de la fraîcheur de ce vin dont on apprécie le bouquet de pêche blanche, rehaussé des fines notes vanillées laissées par l'élevage en barrique. Une attaque moelleuse ouvre ...
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avec ce second vin, une autre approche de ce cru. Présenté comme un «sauternes d'initiation», il délivre un agréable bouquet frais, très fruité, légèrement citronné, agrémenté de notes d'amande. Le te ...
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Il y a plus de gourmandise que de vivacité dans cet aligoté qui sort de l'ordinaire. L'élevage, pour partie en fût, n'y est sans doute pas étranger. Malgré sa générosité et sa rondeur, ce vin reste él ...
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Coup de coeur l'an passé pour un village 2014, le domaine se distingue ici avec un 1er cru de belle origine, au nez finement boisé, minéral et citronné; des arômes prolongés avec élégance par une bouc ...
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Le nom de ce lieu-dit est la contraction de Crais Haut, terme qui signifie une hauteur pierreuse, ce qui est bien le cas de ce climat à forte pente, qui culmine à 300m au-dessus du hameau de Gamay. Y ...
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Une cuvée issue de l'activité de négoce. Au nez, des notes harmonieuses et bien mariées de fleurs blanches, d'orange, d'ananas et de vanille. En bouche, des fruits mûrs qui soulignent une rondeur et u ...
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Les Dubuet sont les seuls à produire de l'auxey blanc sur ce climat qui prolonge les Duresses; 26ares de chardonnay à l'origine d'un vin joliment bouqueté autour de notes boisées et briochées, du pamp ...
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Régulièrement en vue, cette cuvée de la maison Jessiaume s'illustre à nouveau avec un 2014 finement floral, beurré et fruité (pomme Granny) à l'olfaction, frais et tonique en bouche, tendu par une jol ...
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une cuvée confidentielle au nez toasté et à la bouche ample, riche, profonde, bien patinée par l'élevage et vivifiée par une finale minérale. ...
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Si ce nom de climat annonce le rouge, c'est bien le chardonnay qui est mis à l'honneur ici. Un vin né de vénérables ceps de soixante ans, joliment bouqueté autour de l'amande, de l'aubépine et de l'ac ...
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Les 29ha de cette appellation se partagent équitablement entre pinot noir et chardonnay au-dessus des 1ers crus beaunois. La vénérable maison Drouhin en propose une version très aboutie, expressive (a ...
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un crémant d'une belle délicatesse aromatique (beurre, rose, abricot) et d'une aimable rondeur en bouche, épaulée par une fine acidité venue du terroir. Un crémant de gastronomie. ...
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Un vin complet, précis, typé 2014 par sa fraîcheur et sa pureté. Le nez est un joli mariage d'agrumes et de fruits secs agrémentés d'une touche de beurre frais. La bouche offre à la fois du volume, de ...
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Puissant, bien en chair, c'est souvent le signe distinctif de ce grand cru. Une puissance qui s'exprime déjà au nez avec des arômes d'agrumes confits sur fond de minéralité. L'attaque se fait sur la f ...
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Ce grand cru affiche une jolie finesse au nez avec ses arômes de fleurs blanches teintées de miel. En bouche, il apparaît riche, gras, boisé avec élégance et soutenu par une tension minérale bien sent ...
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Un élevage mixte cuve et fût pour cette cuvée bien équilibrée. Le nez séduit par sa finesse minérale. Une promesse de vivacité en bouche? Promesse tenue, le palais est tonique, «terroité» à souhait, a ...
Guide 2018
un vin tout en finesse avec son nez frais et citronné prolongé par une bouche vive, sur les agrumes, soutenue par un boisé bien fondu. ...
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Ce vin ne souffre pas d'un léger passage en fûts, bien au contraire. L'élevage donne du caractère à une bouche ronde et bien structurée. Le nez très «pierre à fusil» situe son territoire. Une minérali ...
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à un nez puissant, miellé et confit, répond une bouche tendue par une belle minéralité. ...
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Avec ses vieilles vignes de cinquante ans, Marie-Ange Robin sait bonifier les richesses de son terroir. Cette cuvée en est la preuve. De la finesse à l'olfaction, autour des fleurs blanches et des fru ...
Guide 2018
Il n'est pas encore prêt, ce Vaudevey qui ne demande qu'à s'ouvrir, mais il affiche déjà un beau potentiel. Un moment discret, le nez consent à libérer des senteurs de fleurs et de fruits blancs à l'a ...
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Bien qu'il soit élevé dans de grands contenants, ce grand cru est encore marqué par le bois à ce stade, ce qui en fait un vin de caractère, ouvert sur le boisé donc, toasté et épicé, mais aussi sur le ...
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un premier nez fermé, puis des touches d'épices et de noisette à l'aération, une attaque souple et un développement sur la finesse et la fraîcheur plutôt que sur la puissance. ...
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Un Fourchaume bien dans la tradition avec du fruit, du gras, de l'ampleur et une minéralité qui reste en retrait. Le nez, discret mais séduisant, est à dominante florale. La bouche offre un beau fruit ...
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un vin riche, suave, ample, gorgé de fruits, rehaussé par un léger boisé. Un 1er cru solaire, bien dans le ton du millésime. ...
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La puissance aromatique n'enlève rien à la finesse de cette cuvée. Le nez s'épanouit sur un bouquet de fleurs agrémenté d'une touche vanillée. La bouche, ample et délicate, s'accommode aussi bien du b ...
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un bon classique, élégant, fin, soutenu par une belle fraîcheur minérale et par un fruité acidulé d'agrumes. ...
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Ce climat est reconnu pour la qualité de ses vins, tant rouges que blancs. Ici, un chardonnay bien ouvert, aux arômes délicats d'agrumes, de brioche et de fleurs blanches, au palais vif, droit, toniqu ...
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un vin expressif (agrumes, ananas, boisé fin), bien tendu en bouche par une fine acidité. ...
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un village harmonieux, ouvert sur les fleurs blanches, la pêche et l'ananas, frais et persistant en bouche. ...
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Ce petit climat (2,28ha) abrite une source qui ne s'est jamais tarie, même lors de la canicule de 1976; le mot «sot» désignant un trou d'eau. Le vin y coule aussi de source: ici, un 2015 joliment bouq ...
Guide 2018
Issue de très vieilles vignes plantées dans les années 1930, cette cuvée a passé vingt-quatre mois en barrique. Elle en ressort avec un nez puissant, toasté, grillé, vanillé, agrémenté de notes d'abri ...
Guide 2018
Le nez, floral de prime abord, s'intensifie avec l'aération autour de nuances d'amande, d'agrumes et de toasté. L'empreinte du millésime est bien perceptible en bouche: la puissance, la suavité et une ...
Guide 2018
Un beau fixin blanc originaire d'un terroir de 45ares et élevé en fût pendant neuf mois. Du verre montent d'intenses notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme verte. Une présence aromatique qui ...
Guide 2018
Respectueux des traditions, les Renaud travaillent les sols, pratiquent des vendanges et des élevages en demi-muids. En découle ce beau vin doré aux reflets cuivrés, au nez de foin, de miel et de frui ...
Guide 2018
un bon équilibre entre richesse et acidité, du volume, mais encore un boisé dominateur. À attendre. ...
Guide 2018
un vin ample, riche, concentré, chaleureux, ouvert sur les fruits mûrs et un boisé épicé au nez comme en bouche. Bien dans le ton du millésime. ...
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Cette cuvée née sur les argiles et les calcaires ne renie pas ses origines: les fleurs blanches se mêlent harmonieusement à la minéralité du terroir. Une amplitude aromatique que l'on retrouve dans un ...
Guide 2018
un vin complexe et aromatique (abricot mûr, fleurs blanches, herbe sèche, résine), ample, frais et minéral en bouche, mais encore un peu fougueux en finale. ...
Guide 2018
Cette cuvée laisse s'exprimer au nez comme en bouche de nombreux parfums floraux et minéraux, mêlés des notes empyreumatiques léguées par l'élevage en barrique. D'abord ample et puissante, la bouche d ...
Guide 2018
De vieux ceps de chardonnay et un élevage de dix-huit mois en fût ont donné à cette cuvée une superbe couleur dorée aux reflets tilleul. Le nez, complexe, développe des nuances gourmandes de confiseri ...
Guide 2018
des senteurs florales et une bouche ample, généreuse et tendre, au goût de raisin mûr, composent un joli 1er cru, qui vieillira bien. ...
Guide 2018
D'une belle intensité, ce meursault libère à l'olfaction des arômes gourmands et généreux de fruits mûrs et de noisette. Passé une approche franche, il se montre suave, gras, consistant, dynamisé par ...