Vins blancs
Très cultivé dans la vallée de l'Ardre, le meunier s'affiche fièrement sur l'étiquette de cette cuvée millésimée vendue en bouteilles numérotées. La robe dorée montre des reflets bronze, le nez associ ...
Guide 2019
resté cinq ans en cave, un blanc de blancs bien typé et plaisant, avec son nez tonique et minéral, entre fruits frais, agrumes et pierre à fusil, prolongé par un palais vif, puissant et élégant. ...
Guide 2019
or pâle, ce chardonnay vieilli cinq ans montre une belle continuité entre le nez délicatement citronné et la bouche vive et fraîche, d'une longueur notable. ...
Guide 2019
Un tiers de vins de réserve complète la récolte 2014 dans cet extra-brut né du seul pinot noir, cépage roi d'Écueil. La vinification partielle (20%) en fût, sans marquer sa palette aromatique, apporte ...
Guide 2019
L'entrée dans l'univers Lanson se fait par ce brut, de loin le champagne le plus diffusé par la marque. Il assemble une majorité de noirs (50% pinot noir, 15% meunier) au chardonnay, des raisins prove ...
Guide 2019
chardonnay et pinot noir, nés d'un millésime solaire, sont sensiblement à parité dans ce brut au nez gourmand et frais. Pêche blanche, tilleul et mangue se partagent la palette aromatique; crémeuse sa ...
Guide 2019
Très peu dosé (2g/l), cet extra-brut est un blanc de noirs issus des deux pinots. La présence des raisins noirs se traduit par d'agréables arômes de fruits des bois et de bonbon acidulé, nuancés de no ...
Guide 2019
Un coup de cur pour le 2004, une étoile pour le 2008, cette cuvée millésimée a ses habitudes dans le Guide. L'utilisation exclusive de têtes de cuvées issues de vignes âgées de soixante-quinze à cent ...
Guide 2019
du raisin noir (pinot noir vendangé en 2011), et des bulles d'argent. Traversant avec insistance une robe dorée, elles font monter des senteurs intenses de fraise, de cerise kirschée, d'abricot et d'a ...
Guide 2019
les trois cépages champenois, avec une majorité de noirs (60%, meunier en tête), composent ce millésimé au nez subtil, entre amande, mie de pain et fruits blancs. Tout aussi élégante, la bouche conjug ...
Guide 2019
Très bien accueilli comme dans les deux millésimes précédents, ce blanc de blancs or vert séduit d'emblée par l'intensité et la précision de son nez toasté, brioché, citronné et mentholé. Un prélude d ...
Guide 2019
un blanc de blancs un peu évolué mais de belle tenue, crémeux, assez long, aux parfums intenses de fruits exotiques, de fruits mûrs, de biscuit et de beurre. ...
Guide 2019
Une robe d'un or pâle et lumineux, parcourue d'un train de bulles fines. Un nez discret et tonique, entre fruits frais et jasmin. L'attaque fraîche ouvre sur un palais acidulé, aux arômes très plaisan ...
Guide 2019
Les plus vieilles vignes de l'exploitation et les trois cépages champenois assemblés par tiers sont mobilisés pour élaborer ce brut doré, complexe et intense. Fruits confits, miel, amande et épices ...
Guide 2019
Associant le chardonnay (60%) et le pinot meunier des récoltes 2014 et 2013, cette cuvée a connu le bois. Au nez, elle mêle la brioche et le toast. En bouche, elle se déploie avec puissance, vinosité ...
Guide 2019
trois parcelles et trois ans de cave pour cette cuvée élevée en foudre. Nez expressif (fruits blancs bien mûrs, notes toastées), bouche riche, droite, fraîche et complexe, finale citronnée élégante et ...
Guide 2019
les trois cépages champenois assemblés par tiers, trois parcelles, trois ans de cave. Un élevage en foudre bien maîtrisé a donné à ce vin une personnalité affirmée, un nez élégant et complexe (fleurs ...
Guide 2019
né de 70% de noirs (essentiellement du pinot noir), ce brut sans année resté trois ans en cave comprend 20 à 30% de vins de réserve élevés sous bois. D'une belle finesse, assez évolué, le nez mêle les ...
Guide 2019
Souvent en bonne place dans le Guide, cette cuvée Fleuron, «l'esprit d'un millésime», mérite son nom. Un champagne peu dosé (4,5g/l), qui assemble cinq crus de grande origine. Si 2010 n'est pas le mil ...
Guide 2019
discret mais plutôt complexe, le nez associe verveine, chèvrefeuille, fruits secs et écorce d'orange. Le prélude à une bouche tout en finesse, à la finale de belle longueur, sur l'agrume confit. ...
Guide 2019
Dominée par les noirs (pinot noir 50%, meunier, 30%), cette cuvée restée quatre ans en cave revêt une robe pâle traversée de bulles fines. Elle demande beaucoup d'aération pour s'ouvrir; elle monte al ...
Guide 2019
Cur de la production de la maison, le brut Réserve définit le style Pol Roger. Issu de trente crus différents et de 25% de vins de réserve, il assemble par tiers les trois cépages champenois: du pino ...
Guide 2019
mi-blancs mi-noirs (pinot noir), il marie vins des années 2012 à 1997 (l'assemblage est perpétuellement renouvelé par ajout de la dernière récolte, selon le principe de la solera). D'où un nez complex ...
Guide 2019
un nez discrètement compoté (pomme et ananas) et citronné, une bouche plus expressive, ample et équilibrée. Un certain reflet du cépage, avec une puissance mesurée toutefois. ...
Guide 2019
les trois cépages champenois à parts égales, du bois, un peu de cuve et six ans de cave ont engendré ce brut non dosé d'une grande complexité. Notes florales, briochées, grillées, vanillées, senteurs ...
Guide 2019
Les trois cépages champenois sont assemblés à parts égales dans ce millésimé à la robe or vert. Pamplemousse et fleurs blanches marquent de leur fraîcheur le nez, puis la bouche. Au palais, l'acidité ...
Guide 2019
Né d'un assemblage de 70% de chardonnay et 30% de pinot noir, ce brut à la robe dorée parcourue de fines bulles ne laisse aucun doute quant au contenant dans lequel les vins de base ont été vinifiés: ...
Guide 2019
mi-pinot noir mi-chardonnay, cette cuvée livre des parfums subtils de fruits jaunes et de brioche. Aussi réservée que le nez, la bouche a pour elle sa franchise, son équilibre et une certaine longueur ...
Guide 2019
Un véritable bijou que cette solera, un «tonneau perpétuel» débuté en 1965. Sa séduisante robe ambrée donne envie d'aller plus loin. On découvre alors un nez intense et complexe de noisette, d'amande ...
Guide 2019
Une robe brillante, or aux reflets verts, habille ce vin. Le nez, élégant et original, mêle le marron grillé, le fenouil et l'anis. La bouche se révèle ample et ronde, et offre une belle minéralité ap ...
Guide 2019
Un blanc moderne, au nez miellé et boisé, à la bouche ample et équilibrée, rehaussée en finale par une acidité finement dosée qui étire les saveurs. Un très beau châteauneuf de gastronomie. ...
Guide 2019
ce condrieu flatte le nez comme les papilles avec sa fine minéralité et ses arômes frais d'agrumes qui renforcent son côté alerte. ...
Guide 2019
L'olfaction, nette et intense, évoque la pêche blanche, la brioche et l'aubépine. La bouche, ample et tonique, aux saveurs de pêche et d'abricot, révèle une grande persistance aromatique et une jolie ...
Guide 2019
La vinification et l'élevage en demi-muids de chêne neuf ont bien sûr contribué aux notes toastées et briochées qui se mêlent aux arômes délicats de miel et de compote d'abricots. La bouche, elle, est ...
Guide 2019
Cette cuvée affiche l'approche moderne du condrieu, qui privilégie la minéralité et l'élégance à l'exubérance fruitée: un vin très pierre à fusil, agrémenté d'une jolie note de violette. On note aussi ...
Guide 2019
Dix mois de fût ont conféré des notes briochées à l'olfaction, mais aussi de la complexité à une bouche ronde et mûre, mêlant le miel, l'abricot et les fruits exotiques. Un vin «ensoleillé». ...
Guide 2019
Loin de livrer tout son potentiel, car encore très jeune, ce vin offre néanmoins déjà de superbes notes d'ananas, de pêche et d'aubépine. La bouche se montre charnue, ample, d'un bel équilibre. Un con ...
Guide 2019
un condrieu expressif au nez (pêche, abricot, agrumes), mais encore un peu fermé en bouche, chaleureux et rond. ...
Guide 2019
Vinifié et élevé en barrique, ce vin apparaît dans une robe doré profond et offre un nez intense mêlant notes florales, fruitées et miellées. En bouche, on découvre un ensemble solide et complexe, d'u ...
Guide 2019
La seule pure roussanne de la sélection. Un hermitage qui séduit par son nez flatteur et puissant de fruits exotiques, d'agrumes et d'acacia. Le charme continue d'agir en bouche: ample et élégante, el ...
Guide 2019
un joli blanc aux notes d'ananas grillé, de foin et de pierre à fusil, qui allie en bouche longueur, douceur, gras, générosité et boisé fondu. ...
Guide 2019
Sur la route qui mène de Lons-le-Saunier à Château-Chalon en passant par Voiteur, vous pourrez déguster ce vin à la robe or pâle et au nez discret qui associe notes de sous bois et de champignons. Ron ...
Guide 2019
Ce château-chalon couleur vieil or est déjà très ouvert au nez: noix, champignons, humus et vanille forment une belle entrée en matière. Pas de déconvenue en bouche: le caractère ouvert, voire évolué, ...
Guide 2019
leur fief étant en Bordelais, les propriétaires se sont d'abord attachés au vin rouge avant de planter du chardonnay. Depuis 2009, ils proposent du blanc. Ampleur, fraîcheur, intensité et élégance des ...
Guide 2019
un des six jurançon secs du domaine. Pas moins de cinq cépages (petit manseng 50%), une vinification en cuve et en barrique. Des arômes précis de mangue, d'abricot, de pêche jaune et de vanille, une b ...
Guide 2019
L'un des quatre grands crus mis en valeur par le domaine, le premier à avoir été classé en 1971: un coteau pentu, aux sols granitiques. Le riesling y est roi. Il a engendré un vin à la robe soutenue, ...
Guide 2019
Une rare concentration pour ce liquoreux né sur le terroir solaire du Vorbourg, au sein du Clos Saint-Landelin cultivé en terrasses. L'exposition sud permet aux raisins de se gorger de soleil et favor ...
Guide 2019
Le nez, d'une grande richesse aromatique, associe les arômes de fleurs à des notes vanillées, iodées et minérales. Bien que marquée par le bois, la bouche est aussi complexe et très agréable, conjugua ...
Guide 2019
Produit sur 74ares, cette cuvée a passé pas moins de dix-sept mois en tonneaux. Elle s'ouvre sur des parfums élégants de poire, d'agrumes, de café torréfié et de vanille. En bouche, elle se révèle vol ...
Guide 2019
Ce 1er cru de 7,43ha tire son nom de friches (chaumes) qui ont fait place à la vigne. Ici, du chardonnay à l'origine de ce vin aux reflets or blanc. Un séjour de quatorze mois en fût lui a légué des a ...
Guide 2019
ouvert sur des notes florales, boisées et fumées, ce 1er cru affiche en bouche à la fois beaucoup de richesse, de droiture et de longueur. ...
Guide 2019
Cette cuvée provient d'un assemblage entre les climats Les Casse-Têtes et Les Murgers de Monthélie. Elle présente un nez intense et élégant de miel, d'acacia et de fruits jaunes. La bouche associe une ...
Guide 2019
Une belle proportion de chardonnay (41%) complète le pinot noir dans ce millésimé qui, après dix ans de cave, a gardé une robe d'un bel or pâle, aux reflets dorés, traversée d'une effervescence fine e ...
Guide 2019
Ce blanc de blancs resté trois ans en cave séduit par la délicatesse de son nez mêlant la fleur d'oranger et la poire, nuancées de touches confites, puis par son palais équilibré, ample et suave, toni ...
Guide 2019
Du meunier et du chardonnay à parité, ce dernier vieilli en fût. Une robe dorée, un nez bien ouvert sur le fruit à noyau, le fruit confit, des notes miellées, épicées (poivre et safran) et empyreumati ...
Guide 2019
construit sur le pinot noir (80%), un brut d'un millésime ancien et très coté. La robe jaune d'or soutenu, parcourue d'une bulle très fine, a pris des reflets ambrés. Alliant puissance et finesse, le ...
Guide 2019
Après un superbe blanc de blancs non dosé du Mesnil-sur-Oger, voici un autre champagne non dosé, né dans un grand cru de noirs de la Montagne de Reims. Sans surprise, le pinot noir domine (80%) dans l ...
Guide 2019
étoffée par un long vieillissement en cave, une cuvée mi-pinot noir mi-chardonnay, au nez épanoui, partagé entre brioche et agrumes confits, bien prolongé par une bouche équilibrée, nuancée, vive en f ...
Guide 2019
Membres de la fanfare locale, les prédécesseurs de Michel Loriot lui ont légué le goût de la musique. Un amour qu'il transmet à ses cuvées en diffusant de la musique classique en cave. Né du millésime ...
Guide 2019
Né du seul chardonnay de grande origine, vinifié en fût, cet extra-brut apparaît fort marqué par le chêne. Expressif et gourmand, il mêle au nez les fruits blancs et jaunes à un puissant boisé grillé. ...