CAVEAU DES BYARDS 2011 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Caveau Des Byards 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Sur la route qui mène de Lons-le-Saunier à Château-Chalon en passant par Voiteur, vous pourrez déguster ce vin à la robe or pâle et au nez discret qui associe notes de sous bois et de champignons. Ronde, la bouche n'est pas tonitruante, mais démontre une belle qualité aromatique, très marquée par la noix. Un agréable reflet de l'appellation, dans un style léger.

Caveau Des Byards : Le vigneron

Cette petite coopérative est relativement récente puisqu'elle a été créée en 1953. C'est une affaire à taille humaine : 42 ha de vignes seulement et dix-sept adhérents. Mais elle investit régulièrement et sa production figure souvent en bonne place dans le Guide, notamment en crémant, qui représente 50 % de sa production.

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Détail du vin Caveau Des Byards 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Des Byards 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Des Byards 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Des Byards 2011 blanc ont-elles été produites ? 520 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Des Byards 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Caveau Des Byards 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Des Byards 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Caveau Des Byards 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escargots.

Garde :

2020 - 2040

Production :

520 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVEAU DES BYARDS

la Fiche du producteur