Vins blancs
Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2019 jaune doré laisse des larmes sur les parois du verre. Précis, le nez gagne en intensité à l'aération, libérant des notes de fruits jaunes frais et de fruits ...
Guide 2022
Un demi-sec; les sucres, loin de l'empâter, l'enrobent avec délicatesse. Robe claire, à reflets dorés, expression intensément fruitée, entre pêche blanche et agrumes, avec une note toastée, bouche à l ...
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Un nez discret, qui s'ouvre à l'aération sur de fines notes florales et fruitées, une attaque souple, ouvrant sur un palais croquant, d'une belle vivacité. Ce sylvaner offre tout ce que l'on attend du ...
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Assemblage peu courant de sauvignon (39%), de sémillon (30%) et de colombard (27%), complétés par une goutte de merlot blanc, ce 2020 propose un joli nez de fleurs et de fruits blancs relevés d'épices ...
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Née des sauvignon blanc, sémillon et muscadelle, cette cuvée s'exprime sans réserve sur les fruits exotiques, les fruits blancs et les agrumes agrémentés de nuances de buis. À l'unisson, la bouche app ...
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Assemblage de sémillon (60%) et de sauvignon blanc, cette cuvée délivre à l'olfaction des notes de poire et de fleurs blanches. Une attaque franche introduit un palais ample, rond et fruité (pêche), é ...
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Amplement dominé par le sauvignon (90%), ce 2020 très expressif s'ouvre sur la pêche, les fruits exotiques et les fleurs blanches. On retrouve cette palette aromatique complétée par les agrumes dans u ...
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Habillé d'une teinte délicatement dorée, ce pur sauvignon kasher (élaboré sous le contrôle des autorités rabbiniques) s'ouvre progressivement sur des arômes de pêche, de fruits exotiques et de fleurs ...
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Mi-sémillon mi-sauvignon, cette cuvée s'exprime à l'olfaction sur des notes de fruits blancs, de pâte à pain et de fruits secs agrémentées de délicates nuances florales. Souple à l'attaque, le palais ...
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Ce sauvignon agrémenté d'une goutte de muscadelle (3%) exhale un bouquet subtil d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Très frais à l'attaque, marqué par une saveur de citron vert, le p ...
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Ce pur sauvignon s'ouvre sur des parfums légers d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits blancs. Souple en attaque, ample, gourmand et fruité (ananas, litchi), le palais s'étire dans une finale éner ...
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Un assemblage classique de sauvignon (90%) et de sémillon. Nez intense de fruits exotiques et de fleurs blanches sur fond beurré, bouche souple, longue et fraîche, centrée sur les agrumes: un blanc co ...
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Ce pur sauvignon exhale de savoureux arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs. La bouche se révèle très équilibrée, ample, ronde, fruitée (litchi, pêche, agrumes) et d'une belle fraîcheur j ...
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Ce 100% sauvignon blanc s'exprime sans réserve sur les agrumes (pamplemousse, citron) et les fleurs blanches. Bien équilibrée et persistante, la bouche déploie un fruité intense, beaucoup de rondeur e ...
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Ce 100% sauvignon ne renie pas son cépage avec ses arômes variétaux de buis, de bourgeon de cassis, de fruit de la Passion et d'agrumes. En bouche, de la souplesse, de l'amplitude, un caractère suave ...
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Assemblage de sauvignon (80%) et de muscadelle, cette cuvée élevée 5mois en barrique révèle un nez complexe et croquant de pêche, d'abricot et d'amande douce. Aussi complexe et aromatique, le palais s ...
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Derrière une robe de belle facture se développe un bouquet qui ne l'est pas moins avec ses notes de fruits confits (orange), de miel et de fleurs blanches. Ample, frais et délicat, le palais se montre ...
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Ample, gras, bien équilibré et expressif, avec de belles saveurs confites, un vin encore en devenir mais fort prometteur ...
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Un assemblage de sauvignon (55%) et de sémillon qui s'ouvre sans réserve sur les fleurs blanches, les agrumes, le buis et la rhubarbe. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche ample, longue, é ...
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Assemblage de sémillon, sauvignon et muscadelle, cette cuvée déploie un bouquet discret mais élégant de fruits blancs (pêche, poire). Les agrumes viennent s'ajouter à ces arômes dans une bouche délica ...
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Sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon et muscadelle composent cette cuvée qui s'exprime sur les fruits exotiques, les agrumes et les fleurs blanches. Une attaque vive prélude à une bouche expressi ...
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Cette cuvée issue du sauvignon blanc (64%) et du sémillon distille des senteurs de fruits exotiques (fruit de la Passion, ananas, mangue), d'agrumes (orange, citron) et quelques nuances d'acacia. Vif ...
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Les deux sauvignons font jeu égal dans cette cuvée qui mêle les fruits exotiques (litchi, fruit de la Passion) aux agrumes (pamplemousse, citron) et à une touche anisée. L'attaque est fraîche et acidu ...
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La parcelle compte 89ares de chardonnay d'une vingtaine d'années. Élevée en fût pendant 14mois, cette cuvée présente de fines notes de noisette grillée, d'agrumes et de pêche. Une expression aromatiqu ...
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Issu du coteau accidenté du Grand Colombier, ce chardonnay onctueux, à la finale fraîche et acidulée, offre de fins arômes d'agrumes, de pêche et d'abricot. Ce vin bien représentatif du cépage, long e ...
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Elaboré à base de chardonnay (40%) et de molette, cet effervescent doit sa finesse à son élevage sur lattes de 36mois. Bien équilibré, il présente au nez des arômes de pignon de pin et de noisette gri ...
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un nez intense et complexe d'acacia, d'amande, de noisette avec une touche miellée et torréfiée, une bouche très ronde équilibrée par une fine amertume signent un chardonnay de belle maturité, élevé s ...
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Avec son nez flatteur de pêche de vigne et d'agrumes, cet Apremont soigne son approche. Il présente ensuite une bouche fraîche, épurée, s'achevant sur une vivacité cristalline. Consensuel, facile à bo ...
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Issu de moraines plus argileuses que calcaires, cet Apremont aux arômes de poire, de pêche, d'agrumes et de thé blanc, offre en bouche des saveurs franches, rondes et délicates, ainsi qu'une finale dy ...
Guide 2022
Délicatesse et typicité caractérisent cette jacquère au nez de fleurs blanches, de poire et de sorbet aux agrumes. Un Apremont bien équilibré, à la finale salivante et minérale. ...
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La molette est un cépage local idéal pour les vins effervescents auxquels elle confère finesse et vivacité. Elle est ici assemblée à l'altesse (30%) qui lui donne arômes et volume. Voici une méthode t ...
Guide 2022
tout en fruit et en fraîcheur, ce blanc porte de belles notes de fleurs blanches et de fruits frais. Bien équilibré, il offre une chair croquante et de la vivacité, de quoi l'accorder à une volaille o ...
Guide 2022
Si la robe et le nez de cette cuvée sont d'un classicisme discret, la bouche se révèle ronde, gouleyante, d'une belle longueur, soulignée par un fruité gourmand et par une fraîcheur acidulée qui dynam ...
Guide 2022
au nez délicat de fleurs et de fruits répond une bouche légère et fraîche, tout aussi aromatique. La petite amertume finale n'est que passagère. ...
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Porté par un bel élevage en barriques, ce liquoreux affiche beaucoup de puissance et de concentration autour d'intenses notes de grillé, de vanille et de fruits secs. Sa bouche ample et riche laisse t ...
Guide 2022
Au premier nez floral et épicé, rappelant la bergamote, succède des arômes d'agrumes et de poire, ainsi qu'une touche minérale. La typicité du cépage s'exprime bien. Au palais, la vivacité est appéten ...
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Marqué par les fruits confits, le miel et la confiture de coings, ce layon plaît sans détour. Sa bouche puissante et concentrée reste fine et très fraîche, de bout en bout, avec une belle longueur. Un ...
Guide 2022
Les arômes de fruits blancs sont le fil conducteur de la dégustation. Couleur paille, bulles fines, touches complémentaires de fleurs blanches et notes minérales complexes: tout concorde à souhait. S' ...
Guide 2022
Porté par une belle intensité, des notes d'agrumes et de fleurs blanches, voilà un muscadet vif et saillant comme on les aime. Persistant, équilibré, de bon volume, il offre un maximum de plaisir immé ...
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Généreux, tout en restant frais, ce muscadet affiche une certaine ambition. Ses notes de fruits bien mûrs et de melon, sa trame juteuse, de bon équilibre, servie par de beaux amers, forment une expres ...
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Voilà un joli muscadet tout en intensité d'arômes, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs d'été. Sa vivacité, ses beaux amers, sa finale zestée forment un représentant modèle de son a ...
Guide 2022
Ce vin joue d'envergure avec bonheur. Ample, cossu et parfaitement équilibré, il trouve dans sa jeunesse un supplément de fraîcheur et une touche de fruits acidulés propices à sa complexité. Persistan ...
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Voilà un très bon ambassadeur du muscadet. Finesse, fraîcheur, matière croquante autour de notes fruitées et florales, petite touche iodée bienvenue: tous les attributs sont réunis dans ce vin facile ...
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On quitte le registre marin pour aller davantage vers l'intérieur des terres... Ce blanc riche, aux notes d'abricot, de fruits exotiques et de mangue, se révèle large et puissant, porté par des vignes ...
Guide 2022
Dans la pure tradition de l'élevage sur lie, ce blanc de parfaite maturité signe un sans faute. Notes de fruits blancs, jolie nervosité, fraîcheur, volume, longueur: il est savoureux et de grand équil ...
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Gourmand, rond sans manquer de fraîcheur, pleinement constitué autour d'un fruit mûr et d'une belle pointe saline, ce muscadet juvénile et équilibré concentre les meilleurs atouts. Il sera probant ave ...
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Orange sanguine, mirabelle, banane, kiwi: le nez est certes discret, mais intéressant. La bouche n'est pas en reste: structurée, équilibrée entre gras et vivacité, dotée d'une minéralité typée. Un pou ...
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Il y a de la douceur dans ce vin aux arômes d'abricot et de fruits exotiques mûrs, qui emplit le palais de sa matière ronde à souhait. Mais la minéralité et un caractère iodé apportent ce qu'il faut d ...
Guide 2022
le nez de poire, de coing et d'agrumes s'accorde bien avec les sensations gustatives. Dès l'attaque, la rondeur séduit, puis une légère amertume apporte du relief, en contrepoint des arômes fruités. ...
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D'abord taiseux, le nez libère à l'aération de subtiles notes de melon, de fleurs blanches et de végétal frais. Une élégance que l'on retrouve dans une bouche tendre et tonique, vinifiée avec goût, qu ...
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Un très bon sauvignon dans la droite ligne de ce millésime solaire. D'abord discret, le nez libère lentement ses effluves de sureau et de bourgeon de cassis. Plus volubile, la bouche s'entiche de note ...
Guide 2022
Si la robe de cette cuvée semble hésiter entre le jaune et le doré, le nez exhale avec délicatesse mais sans ambiguïté des arômes fruités délicatement miellés. Une attaque souple et ronde, sur les fru ...
Guide 2022
Ce demi-sec convie des arômes de fleurs blanches, de pêche, de pomme et de poire sur un fond légèrement brioché. Tout aussi expressive, la bouche se révèle à la fois vive, puissante et ronde, avec une ...
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Ce brut qui repose 18mois sur lattes avant sa commercialisation déroule un élégant cordon de bulles fines. Le nez est plutôt discret, sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. La bouche, explosive, ...
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Une robe à peine dorée traversée de reflets étincelants et de bulles discrètes, un joli bouquet fruité de pêche blanche et d'agrumes, l'approche est engageante. La bouche ne déçoit pas: elle se révèle ...
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Ce 2019 s'ouvre sur un nez très frais et expressif de pêche et d'agrumes doucement briochés. Empreinte de vivacité et de velouté, la bouche apparaît habilement équilibrée entre puissance alcoolique et ...
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Une cuvée qui met les muscats (d'Alexandrie et à petits grains) à l'honneur, avec une belle maîtrise. Derrière sa robe or pâle, elle offre un nez délicat et original de rose ancienne, de bergamote et ...
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Le macabeu, c'est l'identité catalane. Cette cuvée présente un bouquet intéressant de fleur de sureau, d'amande amère et de miel d'acacia. Le palais se développe sur la fraîcheur et sur des nuances fl ...
Guide 2022
Une belle expression du muscat d'Alexandrie dans cette cuvée or clair. Le nez dévoile en effet des notes muscatées, d'abricot et de pêche, agrémentées de menthe poivrée. Franc et vif à l'attaque, le p ...
Guide 2022
Cette cuvée est un hommage à l'arrière grand-mère du propriétaire actuel. Issue à 100% de muscat à petits grains, elle tire sur le rose à l'il, puis livre un nez intense de litchi, de rose, de pêche ...