Vins blancs
Bien typée sauvignon, cette cuvée associe à l'olfaction agrumes, fruits exotiques, buis et notes fumées. D'un bon volume, frais, énergique et persistant, le palais est au diapason. Un vin harmonieux q ...
Guide 2016
Le muscat d'Alexandrie confère à ce vin une robe très claire, des arômes typiques de litchi, d'agrumes et de rose, et une agréable fraîcheur en bouche. Un vin simple et alerte. ...
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Assemblage de chardonnay (60%) et de viognier, cette cuvée séduit par ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes et par sa fraîcheur. Simple et de bon goût. ...
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issu d'un assemblage de grenache blanc, de viognier, de marsanne et de clairette, ce vin déploie des parfums discrets mais fins de fruits exotiques et de fleurs blanches, relayés par une bouche vive, ...
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dès l'olfaction, ouverte à l'aération sur le miel et les fruits jaunes mûrs, on devine un blanc plutôt porté vers la rondeur et la douceur que vers la fraîcheur. De fait, la bouche confirme et révèle ...
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si l'intensité aromatique n'est pas son meilleur atout (discrètes notes florales à l'agitation), ce blanc séduit par son volume et son tempérament chaleureux, bien contrebalancé par une juste vivacité ...
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mi-grenache blanc mi-clairette, un blanc très expressif (pamplemousse, abricot, pêche), très frais et très énergique. ...
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issu de grenache blanc (90%) et d'un soupçon de clairette, un blanc de belle intensité, qui joue sur la finesse et la fraîcheur des agrumes, au nez comme en bouche. ...
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Cette cuvée s'ouvre sur des arômes discrets de fruits mûrs, de fleurs blanches et de vanille. Une bulle très fine anime une bouche fraîche, sans excès de nervosité. Un peu fugace, mais plaisant. ...
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La gamme Peyres nobles, qui remonte aux années 1970, marque le début de la montée en gamme de la cave. Le blanc naît d'un assemblage typique des corbières, avec une majorité de grenache blanc, complét ...
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pas moins de 400000 cols pour cette cuvée qui, avec ses notes d'agrumes et sa fraîcheur en bouche, sera le compagnon idéal des fruits de mer. ...
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Une fois encore au rendez-vous, ce domaine signe un picpoul-de-pinet bien typé avec sa robe claire à reflets verts, ses arômes d'agrumes et sa pointe anisée, sa vivacité séduisante en bouche et sa fin ...
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Ce 2014 libère tout d'abord des notes florales très douces. Viennent ensuite les agrumes et une pointe minérale, renforçant la fameuse arête acide caractéristique des picpoul-de-pinet. L'ensemble ne m ...
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Une cuvée issue de sémillon, de muscadelle et de sauvignon à la robe jaune parée de reflets dorés et au nez bien ouvert sur les fruits et le miel. Bâti sur une trame acide, le palais dévoile des arôme ...
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un nez discret porté sur les agrumes et une touche minérale; un palais plus expressif, sur les fruits exotiques, frais, tonique et persistant. ...
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un sauvignon classique et nerveux, aux arômes typiques du cépage: agrumes, bourgeon de cassis et fleurs blanches. ...
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un vin floral et citronné au nez, souple, onctueux et frais à la fois au palais, plus vif en finale. ...
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un sauvignon-sémillon de bonne facture et plein de tonus: un nez frais et floral (chèvrefeuille), un palais dans le même registre, bien équilibré et élégamment iodé en finale. ...
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Affichant une couleur jaune pâle brillant, ce sauvignon livre un nez discret et nuancé de fruits jaunes et de fleurs blanches. Très fraîche dès l'attaque, la bouche séduit par des saveurs de pâte de f ...
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un sauvignon à peine teinté de sémillon (8%) aux arômes caractéristiques d'agrumes, perceptibles tant au nez qu'en bouche. Un bergerac frais et bien équilibré qui ne renie pas ses origines. ...
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un assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle, au nez délicat d'agrumes confits. Au palais? Un mariage réussi entre onctuosité et fraîcheur, et un retour persistant des agrumes. Un vin cohé ...
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ce vin marie avec élégance et complexité des parfums d'agrumes (pamplemousse) et de fruits d'été (pêche, abricot) à des notes florales. Nerveux à l'attaque, le palais se révèle acidulé et frais sans m ...
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un vin expressif, sur les fleurs blanches au nez comme en bouche. Le palais révèle une matière riche et onctueuse, bien mise en valeur par une fine trame acide. Une finale aux saveurs exotiques apport ...
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Ce 2014 de pur sauvignon s'ouvre sur un bouquet typé d'agrumes (pamplemousse), de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche de vigne), de fruit de la Passion et de buis. Légèrement perlant, le palais e ...
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au nez, bien typé sauvignon, de la puissance et de la fraîcheur. En bouche, une matière généreuse soutenue par une trame fraîche qui s'étire en finale. Un vin bien dans son cépage. ...
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un gaillac sec à dominante de sauvignon, complété de mauzac et de muscadelle, aux parfums de citron, d'anis et d'aubépine que l'on retrouve dans un palais droit, franc et vif. ...
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un nez flatteur de fleurs blanches et de citron frais teintés de minéralité; une bouche tendue et aromatique, sur les agrumes et quelques notes pâtissières. Un vin délicat et très agréable. ...
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une majorité de grenache dans ce blanc à la fois rond et frais, mêlant au nez les fleurs blanches légèrement anisées, auxquelles s'ajoutent en bouche des notes de fruits exotiques. ...
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Né sur sols alluvionnaires, un pinot gris sec, jaune pâle limpide. Le nez mêle fleurs blanches, tilleul et fruits secs, avec une touche de bourgeon de cassis. Franc à l'attaque, structuré, élégant et ...
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Un nez discret, qui libère à l'aération des fragrances élégantes de fleurs blanches et d'agrumes. Franche à l'attaque, citronnée, la bouche affiche ensuite rondeur et ampleur tandis que le fruité se d ...
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Fruit d'une sélection de 18ha, un riesling typé: nez bien présent, sur les fleurs blanches, et palais vif à la finale citronnée. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
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Un pinot blanc facile, finement fruité, ample, sans lourdeur grâce à une bonne trame acide, marqué en finale par des arômes de fruits secs légèrement grillés. Un vin sec et tout-terrain, à servir de l ...
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Il ne provient pas du grand cru local (qui admet le sylvaner), mais d'un terroir lui aussi de nature argilo-calcaire. La pâleur de sa robe, la discrétion de son nez -quelques effluves de fleurs blanch ...
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Appelé de son nom local, cet auxerrois à reflets verts libère des parfums fruités d'une belle finesse, rehaussés d'une touche de réglisse. La bouche est aromatique, bien construite, équilibrée et asse ...
Guide 2016
Le nom de la cuvée n'est pas usurpé: les vignes à l'origine de ce vin ont plus d'un demi-siècle. Si le nez de pêche blanche, légèrement grillé, apparaît discret, le palais s'affirme par sa structure s ...
Guide 2016
À la robe jaune pâle répond un nez encore réservé, livrant à l'aération des notes grillées et toastées. Franche à l'attaque, citronnée, assez longue, la bouche fait preuve d'une belle fraîcheur. De l' ...
Guide 2016
Jaune paille aux reflets rosés, ce 2013 s'ouvre sur des fragrances de fleurs blanches, de sous-bois et de miel d'acacia. La bouche offre une belle harmonie entre une fraîcheur tonique et un corps géné ...
Guide 2016
Encore fermé, le nez dévoile à l'aération des parfums complexes et frais d'amande, de mousse et de sureau. La bouche, à l'unisson, apparaît franche à l'attaque, dominée par des impressions de vivacité ...
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D'un jaune pâle brillant, cet auxerrois offre un nez discret, libérant quelques fragrances florales sur un fond minéral et légèrement fumé. L'attaque franche laisse place à des impressions de rondeur ...
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La petite Émeline qui a baptisé la vigne lors de sa plantation a grandi, et la vigne a vieilli. Né sur un terroir limoneux, le vin apparaît discret et jeune au nez, partagé entre la fleur blanche et l ...
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Le muscat d'Alsace (80 %) s'allie au muscat ottonel dans ce vin au nez discret mais élégant mariant les fleurs blanches, le citron, la citronnelle et la mandarine. Rond à l'attaque, vif et tout en fin ...
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Un vin bio, vinifié sans sulfites et non filtré. À la robe dorée répond un nez intense, évolué, sur les fruits secs et la noisette, puis une bouche chaleureuse, puissante et longue, dotée d'un bon sup ...
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Une robe jaune pâle, cristalline; un nez à l'unisson, subtil, entre abricot et sous-bois. Après une attaque franche, le palais se fait chaleureux, équilibré par une belle fraîcheur. On y retrouve des ...
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Né sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling est marqué au nez par les agrumes, avec une pointe de minéralité. Vif et frais, il finit sur une petite note amère qui n'altère pas son équilibre. Parfai ...
Guide 2016
Le nez intense associe les fleurs blanches, la pêche bien mûre et des notes grillées. La bouche montre un bel équilibre entre rondeur et vivacité. (Sucres résiduels: 14g/l.) ...
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Ce gewurztraminer offre une expression légère, typée et agréable du cépage: nez discrètement épicé et poivré, attaque souple, bouche aromatique, équilibrée et de bonne longueur. Un ensemble aérien. (S ...
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Né sur des sols granitiques, ce vin paille clair présente un nez élégant mais surprenant, dominé par des notes florales évoquant la rose. Dans la même tonalité aromatique, le palais est puissant et sp ...
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Dominé par le sylvaner et le pinot blanc, ce vin en robe pâle s'annonce par un nez frais, légèrement poivré. En bouche, il est léger, sec, équilibré et bien typé alsace. Ce qu'on appelle un vin de soi ...
Guide 2016
Au premier nez, de fraîches senteurs de fleurs blanches et de poire, qui prennent à l'aération des tons plus chauds de pêche et de mirabelle. Franc à l'attaque, équilibré, ce vin fait preuve d'une bel ...
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Issue de muscat ottonel (75 %) complété par du muscat d'Alsace, ce vin présente un nez assez discret mais élégant, rappelant le tilleul. Le palais est agréable, frais, croquant, typiquement muscaté, l ...
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Au nez, des fleurs blanches, puis de la poire et des agrumes. La bouche ronde et fruitée est réveillée en finale par une pointe d'acidité bienvenue. Malgré une présence des sucres résiduels, l'ensembl ...
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De la délicatesse pour cette cuvée de pur chardonnay: des parfums de fleurs blanches et un beau fruité au nez, de la fraîcheur et du volume en bouche, avec une touche de douceur en finale. Un agréable ...
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Issu d'auxerrois (70%) complété de pinot blanc et de riesling, ce crémant affiche une bulle fine et intense. Bien ouvert au nez, il libère une palette aromatique riche et fraîche de fruits blancs (poi ...
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Assemblage d'auxerrois et de pinot blanc, ce crémant s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches et de citron puis dévoile des notes plus évoluées qui apportent de la complexité. Souple et bien fruité, ...
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un nez élégant de fleurs blanches (aubépine en tête), un palais droit, franc et bien frais. Un vin facile à boire. ...
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Le nez de ce chardonnay s'épanouit sur des parfums de pêche et d'amande préludant à un palais tout aussi expressif, frais, généreux et délicatement minéral en finale. On aurait apprécié un peu plus de ...
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Le nez ouvert sur les fruits blancs et la noisette précède un palais encore un peu nerveux à l'attaque, mais suffisamment rond, gras et long pour laisser présager une très agréable dégustation dans qu ...
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Un blanc expressif au nez (fruits frais, notes minérales) comme en bouche. Il trouve le soutien d'une juste fraîcheur qui lui apporte élégance et longueur. Un chardonnay bien structuré et harmonieux. ...
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Le nez demande un peu de patience pour s'ouvrir et révéler de belles notes de fruits blancs frais. La bouche est plaisante, croquante et fraîche. ...
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Cette cuvée de chardonnay a bénéficié d'un long élevage en cuve (dix-huit mois). Elle en tire un nez franc et floral, et un palais souple et suave, bien équilibré par ce qu'il faut de fraîcheur; une p ...