Vins blancs
Sauvignon (75%) et sémillon composent un bordeaux expressif et bien typé à l'olfaction: pamplemousse, citron vert, buis, fleurs blanches. La bouche suit la même ligne variétale, soulignée par la fraîc ...
Guide 2018
mi-sauvignon blanc mi-sauvignon gris, un vin dominé par les agrumes et les fruits exotiques au nez, gras et légèrement confit en bouche, mais avec une juste acidité en appoint. ...
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Les Grandeau ont acquis cette propriété en 2016. Ils en tirent ici un blanc de bon aloi, ouvert sur des arômes bien typés de sauvignon (fruits blancs, agrumes, buis). La bouche se montre fraîche et bi ...
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un joli bouquet de pomme mûre et de buis prolongé par une bouche fraîche et tonique, un brin végétale en finale. ...
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Ballotage favorable pour le sémillon (52%) face au sauvignon dans ce blanc bien fruité, ouvert sur le pamplemousse et l'abricot. En bouche, toujours les agrumes, une bonne fraîcheur et ce qu'il faut d ...
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un vin plutôt loquace (fougère, buis, pamplemousse), frais et fin en bouche, prolongé par une jolie finale saline. ...
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Des arômes généreux d'agrumes et de pêche mûrs s'échappent du verre, agrémentés de nuances florales. On retrouve ce caractère chaleureux dans un palais suave et gras, compensé par une pointe de vivaci ...
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Ce pur sauvignon dévoile des arômes élégants de fleurs blanches, de vanille et de fruits mûrs agrémentés de nuances fumées. Sur des tonalités beurrées, la bouche apparaît suave et ronde. Un blanc gour ...
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au nez, des notes gourmandes de mangue, d'abricot sec et de figue confite; en bouche, un bon volume, du fruit toujours, un côté suave et chaleureux. Lui manque juste un peu de vivacité pour décrocher ...
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issu du trio bordelais sauvignon-sémillon-muscadelle, un vin blanc sec frais et fruité, légèrement perlant, aux arômes de fruits mûrs et d'agrumes, nuancés d'une touche vanillée. ...
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Un liquoreux de style traditionnel, qui privilégie l'ampleur et la douceur tout en restant équilibré. On apprécie son bouquet d'une réelle complexité, où l'ananas et une touche d'agrumes confits se ma ...
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Un cru fondé au XVIIes. par la famille Lestelle, acquis en 1973 par les consorts de Ponton d'Amécourt, qui vont dès lors entreprendre une vaste rénovation de ce domaine de 130ha, dont 83de vignes. Dan ...
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Au nez, des notes florales et résinées font bon ménage. En bouche, le vin se montre souple et frais, centré sur les fruits, la pêche et les agrumes notamment. Simple et de bon aloi. ...
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Assemblage classique de sauvignon (70%) et de sémillon, ce vin se montre assez discret à l'olfaction, quelques notes de mangues et de citron pointant à l'aération. En bouche, plus prolixe en fruit, il ...
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Aubépine, fruits blancs, agrumes, le bouquet de ce 2016 est élégant et avenant. En bouche, on découvre un vin souple et léger, qui penche légèrement vers la douceur, imprégné d'arômes de fruits mûrs ( ...
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Une cuvée souvent en vue dans ces pages, «message d'amour» du vigneron à sa femme. Dans le verre, un vin très tonique de bout en bout, voire nerveux, dominé au nez comme en bouche par les agrumes, ave ...
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Un assemblage classique de sauvignon (70%) et de sémillon, ouvert sur le citron vert et les fleurs blanches. La bouche, en accord avec l'olfaction, est équilibrée, fraîche sans manquer de gras. Simple ...
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un élevage en cuve pour ce blanc alerte, au nez délicat, partagé entre fleurs et fruits blancs. ...
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Une robe brillante; un bouquet intense, conjuguant la tendreté du sémillon et la fraîcheur du sauvignon, avec des arômes d'agrumes; reflétant aussi les deux cépages, la bouche conjugue rondeur et viva ...
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un nez floral, une bouche ronde et ample aux arômes de pêche, reflet du sémillon majoritaire, tonifiée par une finale fraîche et longue sur les agrumes. ...
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Mi-sauvignon mi-sémillon, un vin simple mais au bouquet agréable, partagé entre fleurs, fruits blancs et notes exotiques, d'une belle fraîcheur au palais. ...
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Une robe brillante, très claire; un nez exotique; une bouche vive et racée: un descriptif qui pourrait suffire à qualifier cette cuvée. Ajoutons néanmoins des senteurs florales qui apportent de l'élég ...
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Un aligoté bien typé et très harmonieux. Certes, le nez se montre plutôt discret; c'est surtout en bouche que le vin s'exprime, sur des arômes de noyaux de fruits rehaussés par des notes acidulées. Un ...
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élevé en cuve, un blanc bien équilibré, rond en attaque et frais en finale, à l'expression aromatique finement fruitée et florale. ...
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Le nez, intense et de bonne complexité, convoque les fleurs blanches, les agrumes et les fruits secs. La bouche est ronde, gorgée de fruits, portée par une acidité qui tend vers l'amertume en finale. ...
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Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée a été vinifiée sans levurage avant un élevage mi-cuve mi-fût. À sa robe or pâle répond un nez discret mais élégant, tout en finesse florale, rappelant la ...
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Ce brut 2015 issu de chardonnay ravira les amateurs de crémants peu dosés. Une mousse abondante autant qu'allègre stimule une olfaction centrée sur les fruits blancs et les fleurs champêtres. La bouch ...
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Des bulles d'intensité moyenne animent ce crémant au nez bien typé chardonnay avec ses notes de fleurs blanches et d'agrumes sur fond beurré. La bouche se montre souple et légère, imprégnée d'agréable ...
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un crémant charnu et frais à la fois, qui allie la générosité du pinot noir (85%) au caractère polisson du gamay. ...
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élevé en cuve, un chardonnay au nez bien ouvert et frais, mêlant fleurs du verger, fruits blancs et agrumes, intense et alerte au palais, marqué en finale par un plaisant retour des agrumes. ...
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Dans ce vin, on entre par la minéralité et on sort par la minéralité. Des notes citronnées complètent un nez élégant, alors que la bouche s'exprime sur une vivacité teintée d'amertume. ...
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Les raisins de cette cuvée sont issus de sols du Kimméridgien et ce sauvignon se rapproche du chardonnay. Ce qui n'enlève rien à son côté séducteur avec son nez qui navigue entre la fleur blanche et l ...
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Du fruit, du fruit, encore du fruit (des fruits jaunes notamment), mais d'une intense maturité qui confère un caractère riche et suave à cette cuvée, au nez comme en bouche. Un vin dynamisé par une po ...
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La caractéristique principale d'un petit-chablis est dans cette bouteille: la vivacité. Le nez s'ouvre sur les fruits frais enrobés de notes légèrement miellées. Notes qui apportent du gras et de la r ...
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Élevé en cuve sur lies fines, ce vin dévoile un premier nez floral d'aubépine et d'acacia, puis se développe sur les épices douces et les fruits exotiques. La bouche, bien équilibrée entre acidité et ...
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Cette cuvée développe un nez tout en finesse de petites fleurs blanches. La bouche, bien construite, s'appuie sur une acidité sans excès qui équilibre une matière riche et vineuse. ...
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Au nez, d'intenses senteurs de pain grillé et de vanille rappellent l'élevage sous bois de ce vin. Des arômes de fût que l'on retrouve dans une bouche à la fois riche et fraîche, agrémentée de notes m ...
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un village expressif et frais, qui séduit par ses arômes de chèvrefeuille, soulignés par une belle minéralité. ...
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Un 2015 à l'allure claire et brillante, au nez fin d'acacia, de poivre blanc, de pamplemousse et d'eau de coco, à la bouche souple et légère, bien équilibré: un vin tout indiqué pour l'apéritif. ...
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Issue de chardonnays de soixante-dix ans, cette cuvée est le résultat d'une vinification à basse température et d'un élevage de huit mois en cuve (90%) et en fût de chêne. Elle développe au nez des ef ...
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Ce vin, né de ceps de trente-cinq ans plantés sur le terroir argilo-calcaire d'Uchizy, séduit d'emblée par sa robe aux reflets bronze et par son nez discret de fruits mûrs. La bouche riche et onctueus ...
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Ce 2015 aux reflets dorés dévoile des nuances minérales et fruitées (coing et orange). La bouche, tout aussi minérale en attaque, laisse place à une matière douce et suave, dans laquelle s'immiscent d ...
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Fraîche, florale et fruitée (pomme verte, poire), cette roussette légèrement perlante en attaque présente ensuite un moelleux enveloppant et gourmand qui renforce son caractère fort avenant. ...
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À un nez de fruits secs, de poire, d'abricot et de raisin répond une bouche ronde et beurrée: un chardonnay harmonieux et facile d'accès, d'ores et déjà agréable à boire. ...
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issu de parcelles exposées sur les versants ensoleillés du mont Granier, cet Apremont aux notes de fleurs blanches et de pamplemousse offre en bouche une expression plus fruitée que minérale de la jac ...
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si le premier nez est discret, l'aération développe des notes élégantes de pierre frottée et de fruits blancs, agrémentées de nuances mentholées. À la fois rond et frais, le palais apparaît très équil ...
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D'abord fermé, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes fruitées et beurrées. En bouche, une pointe de perlant et une minéralité agréable garantissent une belle fraîcheur à ce cru de chasselas. ...
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une belle expression de la jacquère que cet Apremont fin, minéral, droit, tendu, légèrement perlant, aux arômes de pierre à feu, de fleurs blanches et de pêche de vigne. ...
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un nez flatteur d'aubépine et d'acacia pour cette jacquère qui tient ses promesses en bouche avec une attaque franche, de la fraîcheur et une bonne longueur. ...
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des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, quelques notes miellées, puis des saveurs fraîches donnent à cette altesse une impression de légèreté. ...
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totalement égrappé et élevé sur lies pendant neuf mois, ce chardonnay aux arômes beurrés et citronnés offre une version fraîche et équilibrée du cépage. ...
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Des arômes de citron confit et d'orange douce, une bouche vive et citronnée enrobée par une certaine sucrosité et soulignée par une pointe d'amertume en finale: une roussette qui demande encore à s'ha ...
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Un nez très fruité, sur la mangue, le cédrat et le citron, des saveurs vives en bouche et de beaux amers en finale confèrent à cette roussette beaucoup de fraîcheur. Énergique. ...
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De frais arômes de fleurs blanches accompagnés de notes salines et citronnées animent l'olfaction de ce chardonnay élégant et tonique, souligné par une fine amertume en finale, mais qui aurait gagné à ...
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Provenant d'un coteau pentu du massif des Bauges, cette jacquère offre une jolie palette aromatique autour des fleurs blanches et de la pierre à fusil, prolongée par un palais frais, alerte et bien éq ...
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un vin minéral et fruité (agrumes), agrémenté de notes de fenouil, bien construit en bouche entre rondeur et vivacité. ...
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Léger, souple, facile, ce Chignin Bergeron aux arômes délicats de fleurs et de fruits blancs est apprécié pour sa fraîcheur et son bel équilibre. ...
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À l'olfaction, le vin distille des arômes généreux de fruits confits. On les retrouve agrémentés de notes d'agrumes et d'abricot dans une bouche ronde, chaleureuse et suave, équilibrée par une finale ...
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D'un bon équilibre, cette cuvée présente des arômes de fruits blancs mâtinés de notes toastées. La bouche, presque moelleuse, dévoile une rondeur et une richesse contrebalancées par la fraîcheur natur ...
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Précis et flatteur, le nez convoque le coing, la mirabelle, les fleurs blanches et de fines notes boisées. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche à la fois ronde et fraîche, à la finale ...