Vins rouges
Par sa filiale Foncier Vignobles, le Crédit Foncier de France a depuis longtemps investi dans les vignobles bordelais. Ce château n’est pas la plus ancienne de ses acquisitions, mais il bénéficie du m ...
Guide 2012
Rémy Rousselot exploite 20 ha de vignes, implantées pour la plupart dans le Fronsadais. En lalande-de-pomerol, il détient des parcelles près du pont de Guitres sur la Barbanne, cours d’eau fort modest ...
Guide 2012
Présente dans la région dès le XVIII e s., la famille Saby détient une soixantaine d’hectares en Libournais, mais elle tient à ses 31 ares de vieux ceps (un demi-siècle) en lalande-de-pomerol. Ce peti ...
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Ancien gestionnaire d'une entreprise de transports, M. Duverneuil a repris l'exploitation familiale en 2005. Il présente ici sa Cuvée spéciale, issue d'une sélection parcellaire de merlot. La robe som ...
Guide 2012
Ce cru est en progression qualitative depuis sa reprise en 2001 par les Munck. Le lion sort ses griffes cette année avec ce 2008 violet sombre, presque noir, qui mêle les petits fruits noirs à des not ...
Guide 2012
Acheté en 2005 par un groupe de passionnés emmené par Stephan von Neipperg (Canon la Gaffelière à Saint-Émilion), ce château a depuis multiplié les investissements. Grenat à reflets carminés, son 2008 ...
Guide 2012
Né sur la croupe de Brillette, ce vin souple et délicat se montre intéressant par son équilibre et sa belle expression aromatique associant les fruits (prune, framboise et cassis) à des notes de fumée ...
Guide 2012
Depuis 1962 dans le giron de la famille Duboscq, ce petit cru jouit des mêmes soins que son «grand frère» Haut-Marbuzet. Le 2008, qui associe au cabernet-sauvignon une forte proportion de merlot (45 % ...
Guide 2012
Après un coup de cœur pour son 2007, ce cru se montre moins ambitieux avec ce millésime. Toutefois le 2008 offre de belles promesses. Il dévoile un bouquet d'une grande intensité, où les fruits rouges ...
Guide 2012
La diversité des terroirs (graves et argilo-calcaires) ainsi que l’équilibre de l’encépagement se complètent pour donner naissance à ce saint-estèphe bien typé. En robe d'un rouge intense et franc, ce ...
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Depuis son rachat en 2006 par la famille Bouygues, ce cru bénéficie d’importants investissements. Aux commandes de la propriété, M. Delsol signe un 2008 très prometteur. Soutenu par des tanins sagemen ...
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Depuis 1996, Claude Meffre apporte du sang neuf à ce domaine dont les vignes sont quelque peu dispersées sur les différents terroirs de l’appellation. Des efforts payants comme le prouve ce vin, distr ...
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Ancienne propriété de la famille de Max Linder, grand acteur du muet, ce cru est commandé par une belle bâtisse girondine du XIX e s. entourée de vignes. Il présente un 2008 encore sur la réserve, qui ...
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Une grande bâtisse du XVIII e s. cernée de vignes plantées sur un sol calcaire au-dessus d'anciennes carrières. La particularité de ce vin réside dans une proportion importante de cabernet franc (40 % ...
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Alexis Lichine, Mouton-Rothschild, Opus One (Californie), Almaviva (Chili): Patrick Léon est un vinificateur hors pair. N'a-t-il pas reçu trois coups de cœur en dix ans? Épaulé par son fils Bertrand d ...
Guide 2012
Une seigneurie et une maison forte au Moyen Âge, un vignoble planté à haute densité (9 600 pieds) avec une majorité de cabernets, que complètent le merlot et le petit verdot, tout ancre cette valeur s ...
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Marquante pour l'histoire du cru avec l'achat de la propriété par Bernard d'Halluin (restant Olivier Sèze à la direction), l'année 2008 l'a été aussi par la réussite de ce vin. Franc et agréable, celu ...
Guide 2012
Ce petit vignoble situé en haut-médoc bénéficie des mêmes soins que son «grand frère» Ch. Dauzac (margaux). D'une grande régularité, il offre cette année encore un vin de très belle facture, rubis à l ...
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Baptisé d'un mot gascon désignant le passage des palombes, ce vignoble créé au début des années 1990 s'inscrit lui aussi dans la tradition médocaine avec ce très beau 2008. D'un rouge profond, celui-c ...
Guide 2012
Ce cru a su garder dans son encépagement un style médocain en conservant les cinq cépages traditionnels: cabernets sauvignon et franc, merlot, petit verdot et carmenère. Son vin est lui aussi bien typ ...
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Descendante d'une longue lignée de tonneliers réputés, Christine Nadalié a créé ce cru en 2002. Après un coup de cœur pour le millésime 2005, elle propose un vin qui retient d'emblée l'attention par l ...
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Vignoble originel des Martin, ce petit cru a été constitué à la fin du XIX e s. par leur aïeul Alfred, dont l’activité principale était la tonnellerie. Paré d’une robe violacée aux reflets sombres, so ...
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Également propriétaire du Ch. Teynac, la famille Pairault possède depuis 1995 ce petit cru dont le morcellement permet à son vignoble de côtoyer les domaines les plus prestigieux. Son vin montre qu’il ...
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Connue jusqu’au XIX e s. sous le nom de château des Freytets, cette belle bâtisse a gardé un côté médiéval avec son mur d’enceinte et ses tourelles. Son vin aussi a fière allure avec son élégant bouqu ...
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Bruno Borie (Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien) a créé ce nouveau cru à partir des châteaux Moulin du Bourg et Clos du Fourcas, dont il a fait l'acquisition en 2008. N'ayant pas hésité à risquer l'épre ...
Guide 2012
Situé au nord de l'appellation, ce petit domaine familial (14 ha) se sort fort bien de l'épreuve de ce millésime tardif. Certes, la robe est légère, mais les jolis parfums fruités du bouquet comme la ...
Guide 2012
Encépagement, méthodes de culture et de vinification, tout ici est fait dans le respect des traditions, de la nature et du vin. Celui-ci procure un réel plaisir quand on contemple sa robe d’un rubis p ...
Guide 2012
Si le domaine – donné en 1992 par Lucien Lurton à sa fille Marie-Laure – doit son nom à une authentique tour médiévale, c’est son chai, réalisé à la fin du XX e s., qui fait son originalité architectu ...
Guide 2012
Sur cette propriété familiale du plateau d’Arsac, pas de «révolution verte» puisque les travaux de la vigne sont toujours restés fidèles à la tradition, notamment par le maintien des labours. Cette fi ...
Guide 2012
Un joli terroir (alios, sables, argiles et gravilles), des vignes âgées (entre quarante et cinquante ans), un encépagement diversifié (avec un peu de petit-verdot): cette cuvée ne manque pas d’atouts, ...
Guide 2012
Chambres d’hôtes, ateliers vendanges, dégustations… Ce cru n’a pas attendu que l'œnotourisme devienne un mot branché pour savoir accueillir comme il convient les visiteurs. Ceux-ci pourront découvrir ...
Guide 2012
Il est loin le temps où cette propriété n’était accessible qu’avec un véhicule tout-terrain. L’aventure aujourd’hui, c’est la dégustation de son vin qui propose un voyage aux pays des parfums: cassis, ...
Guide 2012
Si Pauillac compte un grand nombre de crus classés dotés de vastes vignobles, l’appellation a su conserver quelques petites propriétés familiales comme celle-ci. Bien exploité, son terroir graveleux à ...
Guide 2012
Après avoir connu une belle progression qualitative dans les premières années du XXI e s., ce cru fait maintenant preuve d’une bonne régularité, celle-ci se vérifiant une fois encore avec ce 2008 très ...
Guide 2012
Établie à Saint-Émilion, la famille Arpin exploite une quarantaine d'hectares de vigne dans différents crus du Libournais. Ce vignoble situé dans le secteur de Maillet, aux confins de Saint-Émilion, d ...
Guide 2012
Cette famille est établie depuis cinq générations à Néac, dans l'appellation voisine lalande-de-pomerol. Elle possède ici un petit vignoble sur sables et graves, planté à 90 % de merlot et à 10 % de c ...
Guide 2012
À Marie-France, les vinifications, et à son mari Rémy, les travaux de la vigne. Ce couple de jeunes vignerons proposent de jolies cuvées dans leur appellation (chorey-lès-beaune) et ses voisines. Cell ...
Guide 2012
Installés à Savigny-lès-Beaune et bien connus de nos lecteurs – pour leurs vins de cette appellation notamment –, Jean-Marc et Hugues Pavelot ont acquis en 2008 deux parcelles, dont celle-ci. Ces 22 a ...
Guide 2012
Établis à Ladoix depuis 1895, les Maldant ont formé une lignée de vignerons aux Hospices de Beaune. Jean-Pierre a commencé à suivre la tradition familiale avant de «rompre ses vœux» pour s’installer à ...
Guide 2012
Manuel Olivier fait des vins qui plaisent au plus grand nombre – sans pour autant niveler ses huit appellations par une vinification standard. Cet aloxe-corton a été élaboré avec 50 % de vendanges ent ...
Guide 2012
Installé à Saint-Romain, ce producteur a le vignoble d’Auxey sous son regard. Il propose un 2008 issu d’une structure de négoce qu’il a lancée en 2007. Il sélectionne des parcelles qu’il vendange à ma ...
Guide 2012
Cette maison fondée en 1898 a lié sa destinée à la Maison Louis Max en 2003 et achète des raisins sur toute la Côte d'Or. Son savigny 1 er cru séduit par son équilibre entre tanins fins et vivacité, ...
Guide 2012
Né d’un 1 er cru situé en haut de coteau, ce beaune est signé par un vigneron de la Côte chalonnaise. C’est un 2008, à la robe jeune, d’un pourpre intense aux reflets violacés, qui cache encore son f ...
Guide 2012
Installée dans les Hautes-Côtes, au sein d'un petit village blotti au creux d'une combe, la famille Charles a étendu son domaine vers la Côte. Aujourd’hui à la tête de 14 ha, Pascal signe un 1 er cru ...
Guide 2012
Ces vignerons de Chorey signent un 1 er cru d’approche discrète mais plaisant en bouche. Le pinot noir, timide au nez, épanouit en bouche ses arômes de cerise nuancés de touches épicées. S’il n’est p ...
Guide 2012
Ce climat est situé au-dessus des… Jarrons, à 300 m d'altitude. Les Guiton y exploitent 1,73 ha. Ce 2009 flirte avec la deuxième étoile pour son nez intense et vineux de fruits rouges mûrs, son palais ...
Guide 2012
Une belle étoile récompense ce 2009 signé par un habitué du Guide. Cerise noire, cassis, myrtille, mie de pain fraîche, léger toasté et une pointe de musc, le nez se révèle complexe. La bouche, ample, ...
Guide 2012
Jean-Marc et Hugues Pavelot ont le savigny pour religion et comptent parmi les fidèles du Guide. Aux Guettes est un 2008 à la fois élégant, puissant et gras, dominé par les fruits noirs mûrs au nez co ...
Guide 2012
Au rang des nouveautés du domaine: l'association, en 2010, avec Guy Roux, qui ne manque jamais une occasion de promouvoir les vins bourguignons. 2009 a souri au vigneron avec deux cuvées retenues. Ce ...
Guide 2012
Ce natif de Savigny, coup de cœur l'an passé pour son 1 er cru 2008 Les Jarrons en rouge, est fidèle au rendez-vous avec quatre cuvées sélectionnées. Ces Serpentières dévoilent des arômes intenses de ...
Guide 2012
Aux Peuillets est l'un des plus vastes climats de l'appellation en 1 er cru, avec un peu plus de 11 ha. Pierre et Jean-Baptiste Lebreuil y exploitent 30 ares de pinot, à l'origine de ce 2009 grenat. ...
Guide 2012
Parlons mariage… Un Rossignol de la Côte de Beaune épouse une Trapet de la Côte de Nuits: l’origine de ce domaine de 14 ha, partagé entre les deux côtes et conduit en bio certifié depuis 2008. Les Mar ...
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De père en filles: les sœurs Marie-Laure et Francine Serrigny ont hérité du domaine familial en 1995. Cuvée à quatre mains donc que ce 2008 pourpre foncé, «aux belles gambettes», selon un dégustateur ...
Guide 2012
Le domaine de la famille Virely a été constitué il y a une vingtaine d’années à partir d’apports familiaux. Il s’est agrandi aussi grâce à des plantations. Ainsi, ce Clos de l’Ermitage Saint-Désiré, a ...
Guide 2012
Lieu de formation pour les futurs vignerons, terrain d’expérimentation à la vigne comme au chai, le domaine du lycée viticole de Beaune est une véritable exploitation, qui vit de sa production. À l’«e ...
Guide 2012
Si les vignerons de Savigny ont souvent des vignes sur Pernand-Vergelesses, le contraire est aussi vrai, à l'image de ce négociant-éleveur qui signe ici son quatrième millésime. Les Rouvrettes ont la ...
Guide 2012
Christophe Bryczek exploite un tout petit domaine de 3 ha, et cette cuvée en occupe un tiers. La parcelle est située à l’extrême sud du village, sous le grand cru Mazoyères, jouxtant Morey. Elle bénéf ...
Guide 2012
Comme pour son gevrey 2009, aussi étoilé, Christophe Bryczek a privilégié une approche de vin de garde, faisant de cette cuvée, issue de 30 ares vendangés à la main, un vin sombre et robuste. Le nez f ...
Guide 2012
Situé juste au-dessus de la route nationale, le Clos Solon est un climat au sol assez gras qui peut vite donner de gros rendements et des vins rustiques. Heureusement, ce domaine, qui en exploite 1 ha ...
Guide 2012
Particularité de ce morey, il a séjourné seize mois sous bois à hauteur de 50 % de fût neuf, ce qui semble a priori beaucoup pour un village. Mais le volume des fûts employés est de 500 l, au lieu des ...