DOMAINE FOREY PÈRE ET FILS 2009 - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Forey Père Et Fils 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Particularité de ce morey, il a séjourné seize mois sous bois à hauteur de 50 % de fût neuf, ce qui semble a priori beaucoup pour un village. Mais le volume des fûts employés est de 500 l, au lieu des 228 l habituels. Cela permet au viticulteur de bénéficier des aspects positifs du bois tout en évitant de trop marquer le vin. Une stratégie payante, puisque le pinot noir est ici respecté dans sa finesse: la robe est rubis, le nez évoque les petits fruits rouges et la bouche, structurée, équilibrée et élégante, se termine sur des notes de fruits à noyaux et de vanille.

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Détail du vin Domaine Forey Père Et Fils 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Forey Père Et Fils 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Forey Père Et Fils 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Forey Père Et Fils 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Forey Père Et Fils 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Forey Père Et Fils 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEA DOM. FOREY PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis