Vins rouges
Élevé en fût pendant vingt-deux mois, ce pur malbec s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges aux accents subtilement boisés. Tendre à l'attaque, le palais suit un développement ample et gourmand, struc ...
Guide 2016
Distinguée par un coup de coeur dans l'édition 2015, cette cuvée de pur malbec vendangée à la main attire l'attention cette année encore grâce à sa couleur grenat intense et limpide, et à ses parfums ...
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Cette cuvée de merlot complété de 20% de cabernet-sauvignon affiche une robe soutenue aux délicats reflets bleutés. Puissant et complexe au nez, sur des parfums de cassis et de cannelle, le vin déploi ...
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Myriam Darzacq signe un floc aromatique et puissant, né de tannat et de cabernet franc complétés par l'armagnac. Sa teinte carmin soutenu annonce un nez intense de fruits rouges (cerise) et noirs (cas ...
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Née de pure négrette, cette cuvée livre un nez raffiné de fraise confite aux accents réglissés. Le palais poursuit ce développement aromatique, complété d'une note de sous-bois, bien structuré par des ...
Guide 2016
Issu de pure négrette, ce 2013 à la robe profonde s'ouvre sur des parfums puissants de cassis et de fraise macérés, d'épices et de Zan. Une palette aromatique que l'on retrouve dans un palais tout en ...
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Une cuvée de braucol complété de 10% de syrah, élevée sous bois pendant douze mois. Le nez, d'abord timide, libère à l'aération des notes de fruits mûrs aux accents épicés (poivre) et légèrement vanil ...
Guide 2016
D'une couleur légère, cette cuvée née d'un assemblage de braucol (50%), de duras et de syrah livre d'intenses parfums de framboise et de cassis aux nuances épicées. On retrouve cette palette dans une ...
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un assembage de syrah et de braucol. Un nez délicat de fruits noirs rehaussé d'un fin boisé. Bouche concentrée et bien fondue aux arômes suaves de cerise noire et à la finale longue, élégante et marqu ...
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Cette cuvée à la robe profonde est née d'un assemblage de duras à 60% et de braucol. Les senteurs de fruits rouges se nuancent d'épices (poivre), arômes que l'on retrouve dans un palais bien équilibré ...
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tannat associé et cabernet franc pour ce vin élevé sous bois pendant un an (dont un tiers en barriques neuves), ouvrant sur des parfums délicats de fruits des bois, de framboise et d'épices. En bouche ...
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Grenat profond, ce 2012 qui a fait un passage de douze mois en barrique laisse monter des senteurs puissantes et engageantes de fruits noirs, puis de toasté, de truffe et de grillé, ainsi qu'une petit ...
Guide 2016
D'une élégante teinte grenat, cette cuvée à dominante de merlot livres d'intenses parfums de fruits noirs mûrs aux accents réglissés et grillés. Ronde, concentrée et mûre, la bouche est soutenue par d ...
Guide 2016
Cette cuvée livre un nez fin et subtil de petits fruits rouges, d'épices et de truffe. La bouche charnue, tendre et concentrée, est structurée par des tanins élégants et soyeux. Paré pour la garde. ...
Guide 2016
un nez discret, fruité et boisé, une bouche fraîche aux tanins fins et élégants. ...
Guide 2016
Ce vin d'un beau rouge profond déploie de subtils arômes fruités mâtinés de notes grillées et épicées. La bouche offre un beau volume et s'adosse sur une trame tannique ferme et solide qui demande à s ...
Guide 2016
La robe est d'un plaisant rubis léger et le nez tout aussi engageant, mêlant la douceur des fruits mûrs, la fraîcheur de la menthe poivrée et la délicatesse de la violette. La bouche se révèle équilib ...
Guide 2016
Des nuances de fruits rouges et d'épices réveillées par une pointe de menthol et de violette composent un nez complexe et racé qui laisse deviner un rouge de caractère. De fait, le palais s'avère puis ...
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Animé par des nuances violines intenses, propres à la syrah récoltée à maturité, ce vin s'exprime avec élégance dans un registre fruité (fruits rouges mûrs) et fumé. Le palais se révèle onctueux, port ...
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De beaux reflets violines de jeunesse animent la robe de cette cuvée discrète au premier nez, qui s'ouvre à l'agitation sur d'harmonieuses nuances réglissées, fruitées et épicées. Le palais se révèle ...
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un vin ample, dense et bien ouvert sur les fruits rouges. ...
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Le nez comme le palais de ce Sainte-Victoire gardent l'empreinte élégante et fondue d'un élevage sous bois tout à fait maîtrisé. Cela donne un vin gourmand, soyeux, structuré avec justesse qui, s'il s ...
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Cet assemblage syrah-grenache dévoile un bouquet complexe mariant notes fumées, fruits rouges et senteurs de la garrigue. La bouche se montre puissante et généreusement fruitée, affermie par des tanin ...
Guide 2016
L'aération libère pleinement ce rouge élégant, profond et farouchement méridional, qui dévoile alors un bouquet complexe et intense de fruits rouges confiturés, de thym et de pâte d'olives. La bouche, ...
Guide 2016
De la syrah majoritaire, complétée par trois autres cépages. La robe profonde montre de légers reflets tuilés qui annoncent la maturité de ce vin. La suite confirme que ce 2012 est prêt à passer à tab ...
Guide 2016
un «vin plaisir» sur les fruits rouges et le pruneau relevés d'épices, souple, rond et friand, souligné par une fine fraîcheur. ...
Guide 2016
On trouve toujours beaucoup de finesse dans les vins nés de ce terroir acide des Albères, où les Pyrénées rencontrent la mer. On apprécie ici la subtilité et la précision des arômes fruités, la fraîch ...
Guide 2016
Un nez intense de fruits rouges et d'épices prélude à un palais souple en attaque, qui déroule de belles saveurs de cassis; la suite est plus corsée, portée par des tanins encore un peu fougueux. Un v ...
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D'une vigne abandonnée puis réhabilitée (La Colline oubliée), Marie-Pierre a composé une cuvée grenat intense aux reflets pourpres, qui libère de fines notes de cassis et de poivre. Puissante et onctu ...
Guide 2016
de la syrah (55%, les grenache et mourvèdre en appoint) et un élevage en cuve de bois pour ce vin fondu et frais, qui parle de garrigue, d'épices et de violette. ...
Guide 2016
Le trio grenache-syrah-carignan convient à merveille au terroir des Aspres. Pour preuve, ce vin bigarreau, entre fruits noirs, cuir, sous-bois et minéralité, au palais structuré, où dialoguent un fin ...
Guide 2016
Le nez distille des notes toastées et fumées accompagnées de figue confite et de cannelle. Dans le même registre, le palais se révèle franc, élégant et frais, étayé par des tanins encore un peu jeunes ...
Guide 2016
le rancio avec ses notes de noix perce entre fruits secs et torréfaction, dans un ensemble suave mais relevé. ...
Guide 2016
Voilà un très joli tuilé, où l'élevage sous bois apporte cette superbe robe au tuilé acajou, cette palette aromatique d'une grande richesse allant de la cerise kirschée au chocolat, en passant par la ...
Guide 2016
Élevé dix mois en barrique, ce pinot noir grenat aux reflets violets offre un nez de belle intensité mêlant la cerise et les petits fruits noirs à un boisé fondu. Ces arômes se prolongent dans un pala ...
Guide 2016
Un pinot noir originaire de Rodern, village bénéficiant d'une dénomination officielle pour les vins issus de ce cépage. Le fruit s'exprime pleinement au nez, sur de fines notes de mûre, de cerise noir ...
Guide 2016
C'est en barrique qu'a séjourné (durant neuf mois) ce pinot noir à la robe intense, mais les nuances vanillées de l'élevage laissent s'exprimer le pinot sur des notes de cassis et de fruits rouges. En ...
Guide 2016
Un pinot noir intense et typé: robe profonde, nez tout en fruits rouges (cerise et framboise), que l'on retrouve avec intensité à la mise en bouche; belle trame de tanins soyeux qui garantit l'avenir ...
Guide 2016
Au nez, une palette complexe: un boisé vanillé appuyé, mais aussi de la violette et de la mûre. Une attaque ample et fruitée introduit un palais bien construit sur des tanins veloutés. Le boisé demand ...
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Encore un peu timide au premier nez, le vin libère à l'agitation des arômes de fruits confiturés aux légers accents épicés légués par un passage de onze mois en fût. La bouche est bien structurée, mai ...
Guide 2016
Le nez expressif et complexe mêle la framboise, la groseille et le cassis. Ces arômes se confirment dans une bouche ronde et ample, adossée à des tanins soyeux. Un ensemble harmonieux et long. ...
Guide 2016
La Rochelle? Le nom du terroir sur lequel la famille Charvet exploite des vignes depuis trois générations. Ce 2013 dévoile des senteurs délicates et fraîches de fruits rouges aux légers accents boisés ...
Guide 2016
Le nez déploie une large palette aromatique: groseilles, framboise et fleurs. La bouche est ample, tissée par des tanins arrondis, soulignant le fruit jusqu'en finale. Un vin bien fait. ...
Guide 2016
Un 2013 au nez plaisant et complexe évoquant les fruits confiturés et le cacao. Les tanins apparaîssent encore un peu jeunes et austères, mais ils devraient s'affiner avec le temps et donner une agréa ...
Guide 2016
Le nez à dominante florale est mis en valeur par un boisé vanillé élégant et bien intégré. Ample et intense, le palais est souligné par une belle fraîcheur qui rehausse les saveurs de fruits kirschés. ...
Guide 2016
Élevé sous bois pendant neuf mois, ce 2013 bien né livre d'intenses parfums de fruits noirs (cerise, mûre). Arômes que l'on retrouve dans une bouche corpulente, aux tanins déjà arrondis et souples, st ...
Guide 2016
Un 2013 puissant et expressif dès la première approche olfactive (fruits rouges, cassis, iris). Une intensité aromatique que l'on retrouve dans une bouche riche et solide. Un fleurie profond et bien t ...
Guide 2016
Le nez flatteur mêle la fraise, la pivoine et les épices. Des tanins à la fois denses et soyeux tapissent le palais, laissant une sensation de rondeur et de plénitude. ...
Guide 2016
Élevé six mois en cuve et sept mois en fût, ce vin joue la carte de la finesse: au nez, des notes délicates de fruits noirs mûrs; en bouche, une matière harmonieuse adossée à des tanins veloutés et no ...
Guide 2016
Hommage aux fondateurs de la cave, ce 2014 s'ouvre sur des senteurs gourmandes de fraise écrasée et de framboise, arômes qui se prolongent dans un palais croquant et bien équilibré. Un vin pour aujour ...
Guide 2016
Encore un peu timide à l'ouverture, le nez révèle à l'aération des arômes complexes de fruits rouges. L'expression aromatique est présente en bouche. Cette dernière peut compter sur le soutien de tani ...
Guide 2016
au nez comme en bouche, des notes de fruits rouges associées aux touches grillées et fumées de l'élevage; un palais charpenté par des tanins fermes et puissants, tendu par une fraîcheur qui tient long ...
Guide 2016
patiemment élevé en fût (quinze mois), un morgon, né de vignes de soixanteans plantées sur un des climats les plus réputés de l'appellation. Un nez de fruits mûrs mariés à un subtil boisé vanillé, un ...
Guide 2016
Né de vignes de quatre-vingtsans et élevé en fût pendant huitmois, ce 2013 s'épanouit sur des parfums élégants et fins de fruits rouges et noirs que l'on retrouve en bouche. Le palais, adossé à une st ...
Guide 2016
un vin au nez expressif et fin sur les fruits rouges et noirs; chaleureux, onctueux et puissant en bouche, il est déjà plaisant. ...
Guide 2016
élevée sous bois pendant onze mois, une cuvée aux parfums de fruits noirs et rouges bien mûrs. On retrouve ce fruité dans une bouche délicatement boisée, souple et fraîche, aux tanins élégants et à la ...
Guide 2016
ce 100% merlot livre des parfums intenses de fruits noirs mûrs, d'épices et de grillé. L'attaque est ronde et charnue, le développement ample et puissant, soutenu par des tanins «carrés». Un vin au ca ...
Guide 2016
à un premier nez floral succèdent des parfums de fruits rouges et d'épices (poivre). Une attaque souple, fraîche et fruitée introduit un palais plein, bien structuré par des tanins fins, souligné par ...
Guide 2016
Quartet pour les quatres cépages qui composent ce vin, à parts égales: merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc et malbec. Au nez, une légère touche d'évolution se mêle aux fruits noirs et rouges, e ...