Vins rouges
Une robe dense, couleur rubis, habille ce vin aux parfums généreux et complexes de framboise à l'eau-de-vie, de griotte, de poivron et d'épices. Le bourgeon de cassis et la cerise s'invitent dans un p ...
Guide 2016
un 2013 au nez délicat de fruits noirs bien mariés à des notes boisées et vanillées. Ample en attaque, frais et long, le palais déroule une matière concentrée et soyeuse au boisé bien intégré. ...
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Ce 2012 présente un nez ouvert et complexe de fruits noirs mûrs (cerise, cassis), de cuir frais et de fumé. Le palais suit la même ligne, suave, soutenu par des tanins bien fondus et par ce qu'il faut ...
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une pure négrette née de sols argilo-calcaires, livrant un nez intense et mûr sur les fruits rouges confits et la violette. En bouche, de l'équilibre et de la puissance, grâce à une structure tannique ...
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D'un rouge sombre presque noir, ce 2013, assemblage de négrette (45%), de cabernet (30%) et de syrah, mêle d'intenses parfums de fruits noirs compotés, de réglisse et de violette. Rond à l'attaque, ri ...
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D'un rouge profond, ce 2013, assemblage de négrette (60%) et de syrah, livre un nez bien typé du cépage majoritaire, avec ses parfums de violette nuancés de notes de fraise et de groseille. La bouche ...
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Ce 2012, assemblage de négrette (70%) et de syrah, élevé douze mois en fût, livre un nez expressif de fruits rouges confiturés et de violette, relevé d'épices. Dans le même registre, suave et frais à ...
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un vin frais, complexe et tout en finesse, au boisé bien intégré, étayé par des tanins alertes. ...
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Né d'un assemblage de braucol, de duras, de syrah et de merlot, ce 2013 livre des parfums délicats et complexes de fruits noirs très mûrs (cassis, pruneau) teintés d'épices. Franche à l'attaque, la bo ...
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Cette cuvée associant au traditionnel tannat un peu de cabernet-sauvignon (20%) s'ouvre sur des parfums francs de cassis et de framboise. Tout aussi fruitée, la bouche se montre aimable et ronde, sout ...
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le nez dévoile de délicats arômes de cassis et de poivre. La bouche, ample et bien équilibrée, s'adosse à des tanins bien travaillés qui flattent le retour des fruits noirs épicés. Un vin puissant et ...
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D'une séduisante couleur cerise burlat aux nuances violines, ce vin issu de tannat complété d'un peu de cabernet franc et de cabernet-sauvignon s'ouvre sur des senteurs élégantes de fruits légèrement ...
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Comme l'annonce sa robe grenat profond, ce marcillac livre un nez intense de cassis et fruits des bois nuancés d'une touche végétale. Le palais, plutôt léger, fait preuve d'une fraîcheur qui met en va ...
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un nez complexe de fruits confiturés et de pruneau, et un palais ample dans le même registre. Ses tanins pour l'heure un peu fougueux et ses notes d'élevage encore présentes invitent à l'attendre. ...
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Ce 2013 à dominante de syrah dévoile un nez bien construit autour des fruits rouges (la fraise notamment) soulignés d'épices douces, de notes de sous-bois et de menthol. Une approche séduisante que pr ...
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Une robe grenat profond, un nez puissant de fruits mûrs (fraise, mûre) agrémentés de fines notes grillées, l'approche est élégante. La bouche ne déçoit pas; d'une agréable rondeur, elle s'adosse à une ...
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Une robe fluide et légère habille cette cuvée gorgée de fruits frais relevés d'épices. La bouche se montre fraîche, aérienne, fine et sans accroche. Un rouge friand et joliment fruité, léger et gouley ...
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Fruits rouges mûrs et notes de garrigue relevés d'épices composent le bouquet méridional à souhait de cette cuvée de carignan (50%), de syrah et de grenache. Adossé à des tanins soyeux, le palais se r ...
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De la syrah pour moitié, complétée par du mourvèdre et un peu de grenache, dans ce vin alliant finesse et présence. Au nez, l'exubérance des fruits rouges, la douce chaleur des épices et la fraîcheur ...
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de la syrah majoritaire (60%) dans ce vin élevé en cuve, fruité, puissant et équilibré. ...
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quatre cépages, un court élevage sous bois pour ce vin équilibré mariant un boisé vanillé aux fruits confiturés. ...
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Le Clos, c'est toujours ce fruit à croquer, cette cerise burlat sur une touche de cassis. Un vin qui traduit un travail précis, une vinification sur mesure pour le grenache (70%), afin d'en extraire c ...
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Du fruit rouge et des épices viennent prendre place après un premier nez plus sourd, entre sous-bois et venaison. Une bouche à la fois ample et fraîche, un tanin bien travaillé, la jolie rondeur du gr ...
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syrah, grenache, carignan et un élevage en cuve pour ce vin équilibré, rond et soyeux, aux senteurs de mûre et de myrtille. ...
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Cet assemblage syrah, grenache et carignan livre un nez intense de fruits noirs confiturés, de griotte et de rose dans un sillage finement vanillé. En bouche, il se révèle puissant et épicé, et délivr ...
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Un joli cocktail de cassis, de mûre et de poivre s'exhale du verre. Rond en attaque, le palais se révèle ensuite plus frais et puissant, toujours élégant. Bâti sur des tanins fins, il déroule jusqu'en ...
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La douceur suave du grenache alliée au fruité et à la note réglissée de la syrah (60%), voilà un duo qui ne manque pas d'allure dans sa parure «grand red» si profonde qu'elle vire au noir. L'aération ...
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Un vin au nez discret de fruits confiturés, de cuir et de poivre noir, rehaussé par la minéralité des Albères. Petits fruits rouges et noirs (mûre), sous-bois, pointe de cacao en finale, l'expression ...
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Cette cuvée a d'emblée séduit le jury par sa robe sombre et profonde aux reflets violines. Le nez, élégant, est dominé par la cerise et le cassis mûrs, assortis de nuances de rose et de violette. La b ...
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Beaucoup de syrah (70 %) et un peu de grenache et de carignan dans ce vin au nez complexe (fruits rouges, épices), au palais puissant, ample et soyeux, soutenu par des tanins veloutés. ...
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Quatre mois de cuve et autant de fût pour ce pinot noir dont la couleur, comme le nez, évoquent la cerise -accompagnée, pour ce dernier, d'une touche de réglisse. La mise en bouche dévoile une matière ...
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Une vinification sans intrant: seule une petite dose de sulfites a été ajoutée à la mise en bouteilles. La robe se teinte de reflets orangés d'évolution; le nez associe la cerise du pinot au boisé tor ...
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Élevé douze mois en barrique, ce 2013 présente une robe profonde aux reflets violets. Plutôt boisé, le nez laisse toutefois percer des senteurs de fruits noirs confiturés et de violette. Riche, génére ...
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Terres chaudes? Des terres sombres, argilo-gréseuses, qui absorbent la chaleur. D'un rouge intense aux reflets violets, le vin affiche un nez tout aussi intense, sur les fruits rouges. On retrouve ce ...
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D'un rouge soutenu aux reflets violets, ce vin minéral (pierre à fusil) au premier nez dévoile à l'aération des notes de cerise et de mûre mâtinées des nuances grillées de l'élevage. Assez vive à l'at ...
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élevée sous bois, cette cuvée n'en développe pas moins un nez de fruits rouges très mûrs, auquel répond une bouche ample, ronde, suave et longue, aux tanins soyeux. ...
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Un 2011 élevé en barrique, avec un tiers de bois neuf. Il a conservé une robe jeune, d'un rouge profond aux reflets violacés. Au nez, il garde l'empreinte de son séjour dans le bois qui se traduit par ...
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Un 2011 élevé six mois en cuve et dix-huit mois en barrique. Si les fûts sont de réemploi, le bois transparaît dans des notes de torréfaction, de moka, qui s'allient au fruit rouge. L'attaque ample in ...
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Le nez, expressif, évoque la réglisse et les fruits à noyau. Il a su séduire les jurés, autant que sa bouche, ample, bien structurée, harmonieuse et longue. ...
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Encore un peu timide au premier nez, ce 2014 dévoile à l'agitation un caractère vineux et de plaisantes notes de fleurs et de cassis. La bouche ronde est épaulée par des tanins sans rugosité, et une j ...
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Des arômes intenses de cerise noire, d'épices et de cassis s'échappent du verre. Au palais, le boisé légué par les huitmois d'élevage en fût est parfaitement intégré et l'ensemble se montre déjà soyeu ...
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Une cuvée issue de vignes de plus de soixante-dixans, vinifiée à la beaujolaise et élevée en cuve pendant neuf mois. Le résultat? Un nez de fruits rouges et noirs confiturés, nuancé de poivre blanc, e ...
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Un nez puissant de fleurs et de fruits rouges frais. On retrouve ce caractère croquant dans une bouche ronde, bien construite et persistante. ...
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des parfums puissants de fruits rouges puis noirs, que l'on retrouve dans une bouche très bien équilibrée, structurée sans excès, encore un peu ferme en finale. ...
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Au nez, un fruité délicat et harmonieux évoquant la cerise et la myrtille. Une complexité aromatique qui se confirme dans une bouche aux tanins fins. Du caractère et de l'élégance. ...
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Ce saint-amour aux parfums frais et complexes de fruits rouges et noirs dévoile un palais bien construit, riche, ample, onctueux et puissant, dont la finale fraîche exalte le fruité gourmand. ...
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Ce 2013 a séduit les jurés avec son nez expressif de fruits noirs (mûre, cassis) et son palais souple, aromatique, bien structuré, équilibré par une juste fraîcheur qui exalte son fruité. ...
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Expressif et élégant au nez, sur les fruits noirs (cassis, mûre) et la violette, ce 2014 élevé en cuve et en fût révèle une structure solide, adossé à des tanins fins et tonifié par une belle fraîcheu ...
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Cette cuvée séduit par sa fraîcheur aromatique: des notes de fleurs, de fruits rouges, associées à une touche délicatement épicée. La bouche se montre particulièrement harmonieuse, soyeuse, fluide et ...
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un nez engageant de fruits frais, une bouche friande, souple, équilibrée et persistante, aux tanins fins. ...
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Un élevage mi-cuve mi-fût pour ce vin au nez floral nuancé de kirsch. La bouche, puissante et élégante, est bâtie sur des tanins enrobés: un équilibre remarquable. ...
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Ce viticulteur, qui a reçu un coup de coeur pour le millésime 2012 (Dom. Reverdon), dédie cette cuvée à son fils Antoine né en 2003. Elle a été mise en bouteilles le jour de la Saint-Antoine (13 juin) ...
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Une belle entrée dans le Guide pour ce nouveau venu: un nez de fruits rouges et noirs confiturés (fraise, mûre) et de fleurs rehaussés d'une touche minérale; un palais ample, dégageant une sensation d ...
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Élevée en foudre pendant huit mois, cette cuvée développe un nez fruité aux accents épicés, rehaussé de touches minérales. La bouche, solidement structurée, bien équilibrée et fraîche, finit sur une n ...
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Encore un peu timide au nez, sur les fruits rouges, ce 2013 déroule une matière tannique encore ferme mais bien fruitée. Un vin riche et intense, comprenez un vin d'avenir. ...
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L'olfaction laisse apparaître un fruité suave et gourmand évoquant les fruits noirs (myrtille). Le palais se montre tonique, voire nerveux, construit sur des tanins élégants et fondus; la finale minér ...
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Élevé un an en barrique, ce 2013 s'épanouit sur des senteurs élégantes de fruits rouges poivrés aux accents toastés. Le bois est également perceptible dans une bouche ample et riche, mais sans dominer ...
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Un peu timide au premier nez, cette cuvée libère à l'aération des senteurs de pivoine et de fruits rouges frais. La bouche, adossée à des tanins solides mais élégants, déroule une matière dense. La fi ...
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un nez charmeur d'épices et de pruneau, une bouche solide et gourmande à la fois, de bonne longueur. À apprécier sans attendre. ...
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Un nez délicat de fruits rouges et noirs légèrement acidulés (groseille), auquel fait écho une bouche aromatique, dense, élégamment structurée et tonifiée par une belle fraîcheur en finale. Un vin trè ...