HUBERT MEYER Élevé en fût de chêne 2013 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'un rouge soutenu aux reflets violets, ce vin minéral (pierre à fusil) au premier nez dévoile à l'aération des notes de cerise et de mûre mâtinées des nuances grillées de l'élevage. Assez vive à l'attaque, la bouche est dominée par des impressions vanillées. Le fruit du pinot, sous-jacent, s'affirme dans une finale fraîche et épicée, où l'on retrouve la cerise. Un 2013 puissant et agréable, qui gagnera à être carafé.

Earl Hubert Meyer : Le vigneron

Les Meyer se succèdent de père en fils depuis 1722. Hubert a développé la vente en bouteilles, Pierre l'a rejoint en 2009. Leurs 10 ha de vignes sont répartis sur des terroirs variés, autour de Blienschwiller et des communes voisines de Dambach-la-Ville, Nothalten et Epfig, au sud de Barr.

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Détail du vin Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Hubert Meyer élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf sauce cacao.

Garde :

2016 - 2020

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL HUBERT MEYER

la Fiche du producteur