Vins rouges
Les parfums délicats évoquent les petits fruits rouges et noirs. Charnue en attaque, la bouche est à la fois fraîche, fruitée et ronde, bien équilibrée en somme. ...
Guide 2016
Un 2014 attrayant dans sa robe rouge profond. Le nez offre une expression aromatique intense qui associe la mûre, le cassis et la fraise, prolongée par une bouche souple, équilibrée et élégante, struc ...
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C'est un rouge intense, presque noir, qui habille ce vin. Le nez livre une palette riche et complexe de petits fruits noirs (cassis) qui viennent tapisser un palais gras, ample et persistant. À attend ...
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Ce 2014 exhale d'intenses arômes de cassis, de framboise et de confiture agrémentés de notes réglissées. La bouche se révèle élégante, gourmande, fruitée et suffisamment structurée pour bien évoluer. ...
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Aussi intense que la robe, le nez se partage entre les fruits rouges et noirs. Quant à la bouche, elle se révèle souple, fraîche et gouleyante en diable. L'archétype du «vin plaisir». ...
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D'un rouge intense aux reflets violines, ce 2014 issu de cabernet franc et de 10% de grolleau dévoile des notes de fruits rouges bien mûrs (fraise), agrémentées de nuances animales. Les fruits rouges ...
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Ce 2014 s'affiche en robe rouge très soutenu. Encore sur la réserve, le nez exprime les fruits rouges à l'aération, que l'on retrouve dans une bouche souple, ronde et riche. Un vin d'ores et déjà très ...
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Après aération, cette cuvée exhale des parfums de fruits très mûrs (pruneau confituré) accompagnés de notes délicatement épicées. La bouche, à l'unisson, est souple, soyeuse, tendre et bien équilibrée ...
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ce 2013 offre un palais franc et friand qui dispense des saveurs généreuses de fruits confits. ...
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une robe pourpre, un nez intense et fruité, une structure bien en place pour ce bourgueil de belle tenue. ...
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D'un seyant pourpre brillant, ce 2013 déploie un nez fruité stimulé d'épices. Un fruité qui ne se dément pas dans une bouche ample, fraîche et alerte, épaulée par de beaux tanins soyeux. Bâti pour bie ...
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d'agréables parfums de pruneau à l'olfaction, une bouche aux tanins encore un peu sévères. Un vin encore dans sa jeunesse, mais qui devrait s'assagir avec le temps. ...
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un nez de fruits rouges très mûrs, prélude à une bouche ample, souple et chaleureuse, aux tanins fondus. ...
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Ce 2014 arbore une robe rouge profond, prélude à un nez intense marqué par le cassis bien mûr. Fruit que l'on retrouve dans une bouche onctueuse aux tanins soyeux. Un vin friand, à boire sur le fruit. ...
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le cot (60%, aux côtés du cabernet franc) cisèle finement le spectre aromatique (des fruits noirs à la framboise) de ce vin puissant et généreux en bouche, appelé à bien évoluer en cave. ...
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un 100 % niellucciu au nez bien ouvert sur les fruits noirs épicés et le café. Le palais? Plein, volumineux, rond, fruité et long: il a tout pour plaire et pour durer. ...
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Ce 2014 issu de merlot, de niellucciu, de syrah et de grenache livre à l'olfaction des parfums complexes et fins de fruits mûrs et d'épices douces. La bouche, tout aussi aromatique, se révèle fine et ...
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Merlot (60%) et grenache sont associés dans ce vin qualifié de «féminin, jeune et dynamique», centré sur les fruits rouges (cerise) et le cassis. Une ligne directrice que suit aussi la bouche, à la fo ...
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Avec son nez expressif, fruité et frais, sur la cerise et la menthe, et sa bouche savoureuse et croquante, à la fois souple et vive, ce malbec IGP offre une expression bien différente du cahors issu d ...
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«Oak matured» indique l'étiquette, voilà qui laisse peu de doute sur la destination de ce vin: le domaine exporte 90% de sa production. Dans le verre, un vin fruité (pruneau, mûre, myrtille), au boisé ...
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Poivron, épices, fruits rouges, le nez de ce 2014 fleure bon le cabernet franc. On retrouve la marque du cépage dans une bouche ronde et intense, aux tanins souples et fondus. ...
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un vin complexe (sous-bois, cuir, moka, réglisse), rond, suave et gras, aux tanins doux et fondus. ...
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Le gamay a donné naissance à un vin bien typé, au nez fruité à souhait (cassis, framboise) et un brin épicé. Arômes auquel fait écho un palais rond, souple et onctueux, aux tanins soyeux et bien fondu ...
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Cette cuvée se distingue d'emblée par son nez intense centré sur les fruits rouges et noirs (fraise, cassis, mûre). Un beau fruité auquel ne renonce pas le palais, bien au contraire, et qui accompagne ...
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du fruit mûr (cerise, pruneau), de la fraîcheur, de la souplesse, des tanins à peine perceptibles, un vin qui vise le plaisir immédiat: objectif parfaitement atteint. ...
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Harmonie et rondeur sont les mots utilisés par le jury pour décrire ce vin d'un beau rubis profond. Une cuvée qui plaît aussi par son fruité intense et persistant, agrémenté de nuances épicées, de cum ...
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Les amateurs de syrah (90% de l'assemblage) apprécieront avec cette cuvée sombre, un peu sauvage de prime abord, portée vers les fruits rouges et les épices à l'aération. Arômes que l'on retrouve avec ...
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Cette cuvée dévoile un nez d'une bonne intensité où domine le cassis. Elle aussi très fruitée, la bouche se révèle souple et fine, étayée par des tanins extraits en douceur. Un costières aimable et lé ...
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Une maison fondée en 1898 à Châteauneuf-du-Pape, entrée en 2001 dans le giron de Skalli. Cette cuvée provient de vieux ceps de plus de cinquante ans, et sa nature s'en ressent. Doté d'une jolie couleu ...
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le fer de lance de la cave, avec un réel volume. Quantité donc, mais aussi (surtout) qualité. Au nez, un fruité chaleureux (cerise à l'eau-de-vie). En bouche, du fruit toujours, un peu d'épices douces ...
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Encore très jeune, ce 2014 n'affiche pas encore un profil parfaitement abouti. Mais le potentiel est là. Les parfums de petits fruits rouges sont discrets au nez comme en bouche, on les perçoit plus n ...
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Une robe sombre aux reflets rubis habille ce vin fruité au premier nez, plus épicé après aération. Épices et fruits sont aussi au rendez-vous en bouche; les tanins s'y montrent assez affirmés mais san ...
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Ce 2014, assemblage classique de grenache (50%), de syrah et de carignan, dévoile un bouquet expressif et non moins classique de fruits noirs et d'épices douces. Riche, rond et plein, le palais affich ...
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Ce vin de bonne facture indique clairement que la vinification a été maîtrisée. L'extraction des arômes est très réussie, orientée vers les fruits rouges frais. Fruité que l'on retrouve dans une bouch ...
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Un premier millésime et une première sélection très réussis pour ce négociant. Une robe sombre, un joli nez de fruits frais agrémenté d'épices: l'entrée en matière est engageante. La suite ne déçoit p ...
Guide 2016
Première apparition dans le Guide pour ce domaine, avec une jolie cuvée de grenache et de carignan qui doit son nom à une maisonnette (une «borde» en provençal) située sur la parcelle. Dans le verre, ...
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Plantés sur les premiers terroirs de galets roulés dans le sud de l'AOC, des ceps de grenache (70%), de mourvèdre (20%) et de syrah sont à l'origine de ce vin au bouquet fin et élégant de fruits rouge ...
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une cuvée appréciée pour ses tanins fermes et ses arômes de fruits noirs légèrement poivrés. De bonne garde. ...
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L'étiquette de cette cuvée porte l'emblème de la commune de Pertuis. Dans le verre, un vin élégant, à forte dominante de syrah (90%). Le nez est bien typé: garrigue, épices et menthol. Le palais se mo ...
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Le carignan (50%) vinifié en macération carbonique se marie à la syrah et au grenache dans ce 2013 au nez de fruits rouges confiturés et d'épices. La bouche suit la même ligne, ronde à l'attaque, fran ...
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Un 2013 au nez complexe de fruits rouges (cerise, framboise), de senteurs de garrigue et d'olive noire accompagnés de notes toastées et grillées léguées par un passage de huit mois en fût. Le palais s ...
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Belle profondeur de la robe, grenat bordé de violet, des arômes puissants de fruits noirs à l'alcool, de cade, de thym et de menthe fraîche qui se développent à l'aération. Une palette engageante qui ...
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Paré d'un beau «cerise noire» orné de nuances pourpres, ce 2013 offre un nez puissant et profond de fruits noirs mûrs, de sous-bois et de fougère. Tout en souplesse, le palais, bâti sur des tanins sol ...
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Parée de rouge rubis aux reflets violets, cette cuvée de merlot teintée d'un soupçon de cabernet (5%) livre des parfums puissants de fruits rouges bien mûrs, que l'on retrouve dans une bouche aux tani ...
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Rouge léger aux reflets rubis, cette cuvée à majorité de merlot révèle à l'agitation d'agréables parfums de fruits rouges. Rond à l'attaque, le palais déroule peu à peu un fruité mûr et plaisant, qui ...
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Rubis profond d'une belle limpidité, ce vin de merlot teinté d'un soupçon de cabernet-sauvignon (5%) s'ouvre sur des parfums puissants et généreux de fruits rouges bien mûrs. Rond à l'attaque, il déro ...
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ce 2013 chaleureux au nez l'est tout autant au palais. Généreux et puissant, il s'adosse à des tanins encore un peu fermes mais laisse tout le fruit s'exprimer. Un vin complet, à attendre un peu. ...
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Issu de malbec teinté de merlot, ce 2012 offre un nez frais sur le cassis. On retrouve ce fruit dans une bouche ample et longue, d'une rare suavité, bâtie sur des tanins veloutés. La finale tout en fr ...
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Né de pur malbec, ce 2013 libère des parfums puissants de fruits noirs mûrs aux accents poivrés. Souple à l'attaque, le palais se développe avec ampleur, rappelant avec délicatesse les fruits noirs mû ...
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Un pur malbec né sur des graves. Le nez mêle avec délicatesse fruits noirs (mûre, prune, cerise), violette, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle). La bouche au fruité mûr montre souplesse, v ...
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un nez intense de fruits noirs épicés, un palais à l'unisson, riche et ample, structuré par des tanins bien fondus. Un vin croquant, typique de son appellation. ...
Guide 2016
Délicat, harmonieux, bien vinifié; ainsi décrit-on ce 2013 aux reflets violets et au nez discret, sur les petits fruits rouges. Le fruité se fait plus expansif au palais. Souple et soyeuse, la bouche ...
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des parfums généreux et complexes de fruits noirs rehaussés de notes réglissées et minérales; un palais puissant, charpenté, d'un beau volume à l'unisson du nez. ...
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Un 2014 au nez bien frais sur les fruits rouges et les fleurs, relevé de notes épicées. La bouche convainc par sa rondeur, son fruité et sa solide structure tannique, encore un peu ferme. ...
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Ce 2014 dévoile à l'olfaction des arômes concentrés de réglisse, de poivre et de cassis. Une complexité aromatique que l'on retrouve dans un palais bien structuré, ample, généreux et long qui ne deman ...
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Cette cave du Mâconnais, qui a un pied dans le Beaujolais, propose un saint-amour fort élégant. Le nez, franc et expressif, s'épanouit dans les fruits noirs mûrs et les épices. La bouche ronde et puis ...
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Ce 2014 au nez expressif de fruits noirs et rouges déroule au palais une matière ronde et soyeuse, adossée à des tanins suaves. Sa fraîcheur lui donne du relief et de l'allonge. Un vin raffiné. ...
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Évoquant la cerise et la fraise des bois au nez, ce 2014 affiche au palais une carrure certaine: les tanins denses, mais sans rugosité, demandent un peu de patience. ...
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Intense et bien ouvert, le nez délivre des arômes gourmands de fruits frais, confirmés dans une bouche souple à l'attaque puis plus concentrée, tonifiée par une belle fraîcheur en finale. Un vin croqu ...
Guide 2016
Un vin sérieux et puissant. Un peu timide au premier nez, il s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. Il séduit par ses tanins veloutés, par son fruité intense et par sa juste fraîcheur qui l ...