Vins rouges
Voilà un pomerol riche et concentré pour le millésime. Aux notes vanillées du premier nez succèdent à l'aération des arômes généreux de fruits noirs bien mûrs. Puis le cassis et la cerise à l'eau-de-v ...
Guide 2021
Au nez, les fruits noirs bien mûrs, légèrement confits, se mêlent à un boisé épicé et quelques notes de cuir de Russie. Le palais, passé une attaque ferme, se révèle suave, plein, croquant, étayé par ...
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Un vin d'une belle consistance pour le millésime. Fin et volubile, le bouquet évoque les fruits rouges, la violette et la rose. D'une texture soyeuse, la bouche possède une trame tannique solide mais ...
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Provenant des graves de la haute terrasse, ce vin bien né possède le charme de la discrétion. Le nez, privilégiant la délicatesse à l'intensité, dévoile de fines notes framboisées aux accents floraux. ...
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Très belle maturité de raisin pour ce pomerol au bouquet généreux de quetsche et de cerise à l'eau-de-vie, complété à l'aération par des notes pâtissières de la barrique. Le vin «merlote» agréablement ...
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D'un abord fermé et un peu animal, ce pomerol s'ouvre à l'aération sur un boisé léger, vanillé, qui ne masque pas le fruit, noir et mûr. En bouche, il affiche une belle présence: du volume, du gras, d ...
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Un merrain de qualité pour ce pomerol aux accents de fruits des bois et de cannelle à l'olfaction. Bien équilibré, crémeux et structuré à la fois, le palais affiche un style longiligne qui privilégie ...
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Un joli pomerol au style frais et enjoué. Les fruits rouges et la menthe poivrée perçus à l'olfaction s'invitent aussi dans un palais pulpeux, doté de tanins fins et aiguisés. La finale, tonique et ép ...
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Un pomerol 100% merlot au caractère affirmé. Intense et chaleureux, le nez impose sa puissance sur des notes de kirsch, de prune et de pudding. Des notes épicées (clou de girofle) complètent l'ensembl ...
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Situé au pied de Corton, ce climat, l'un des plus vastes 1ers crus de l'appellation (5,56 ha), réussit souvent bien au domaine. Le 2017 ne fait pas exception. Au nez, des senteurs de fruits rouges se ...
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Le nom étrange de ce climat mérite explication: il associe la friche («toppe») à un terrain en pente («vert» ou «vers» en bourguignon). Ce producteur de Ladoix y exploite 32ares qui ont donné, via une ...
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Avec quasiment 2ha, cette appellation représente pas moins de 10% du domaine. Une cuvée au volume important qui offre un jus au fruit soyeux ainsi qu'un parfum flatteur de petits fruits rouges. Avec s ...
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Ce climat de 1,64ha de la pointe nord de l'appellation sur la commune de Ladoix, est situé dans les «quartiers chics» des grands crus. Le nez évoque les fruits rouges frais mâtinés de notes empyreumat ...
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un 1er cru généreux au nez comme en bouche, né de raisins visiblement bien mûrs, riche, puissant mais sans dureté, bien boisé mais sans excès. ...
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Deuxième plus vaste 1er cru avec ses presque 24ha, ce climat touche les premières maisons beaunoises situées au pied de la colline. Les Maratray y exploitent 22ares à l'origine de ce beaune sombre et ...
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Avec ses 34ha, ce vaste climat représente plus de 10% de la surface totale des 1ers crus beaunois. Le domaine Rapet y cultive 35ares qui ont donné ce vin expressif, sur les petits fruits rouges mûrs. ...
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Un climat réputé, dont le nom renvoie à LouisXI et son emprise sur les domaines des ducs de Bourgogne. Dans le verre, un 1er cru racé, au nez bien typé de cerise et de fruits noirs, à la bouche ample, ...
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Le plus grand des 1ers crus beaunois, l'un des plus réputés aussi, a souvent la préférence du pinot noir, qui donne chez les Delaunay un joli 2017 couleur rubis, mêlant senteurs florales, fruitées (fr ...
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Une cuvée née sur un climat qui se partage entre blagny (vins rouges), puligny ou meursault (vins blancs). Dans le verre, un vin au nez gourmand de cerise, de violette et de boisé toasté, au palais d' ...
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Une cuvée issue d'une petite parcelle de 20ares et qui a connu un élevage long en fût de 16mois. Les notes boisées se font sentir au nez comme en bouche (vanille, notes grillées). Des touches de petit ...
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Un gevrey au profil aérien qui offre spontanément du plaisir à travers des notes fraîches de cassis, de violette et de groseille. Ses tanins délicats mis en relief par une bonne acidité rendent ce vin ...
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En provenance d'une parcelle d'un demi-hectare plantée de vignes de 80ans, cette cuvée présente au nez des notes empyreumatiques et poivrées. La bouche est bien équilibrée, bâtie sur des tanins un peu ...
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Une cuvée issue de raisins partiellement égrappés et élevée pendant un an en fût. Le nez livre de délicates notes florales et épicées. Une matière gourmande et fine vient flatter le palais. Un gevrey ...
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un gevrey en provenance de la partie la plus au nord de l'appellation (commune de Brochon). Un vin aux notes persistantes de myrtille, de cassis et de réglisse, porté par une trame tannique dense et p ...
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Ce jeune vigneron est à la tête d'une petite parcelle dans ce climat du sud de l'appellation. Il en a tiré un vin expressif, ouvert sur des notes de fruits noirs à haute maturité et de rose séchée, so ...
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Née d'un peu plus d'un hectare et demi de vignes âgées de 70ans, cette cuvée qui a connu un élevage d'un an en fût traduit la belle maturité des fruits du millésime 2018. Après une attaque vive, la bo ...
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un autre monopole exploité par le domaine. Le terroir situé au-dessus du village s'étend sur 1ha. Le nez offre une grande complexité aromatique, mêlant notamment la pivoine et les petits fruits rouges ...
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Après une cuvaison de 5 à 6semaines et un passage de 18mois en fût, ce gevrey livre des notes de fruits rouges, de fraise notamment, et d'épices. La bouche est construite sur des tanins souples et fin ...
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Régulièrement présente dans le Guide, cette cuvée est issue d'une parcelle située au nord du vignoble de Chambolle-Musigny. Un demi-hectare qui permet à Thierry Beaumont de présenter un 2018 ouvert su ...
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D'un abord discret, ce chambolle livre après aération des notes délicates de rose, de cassis et de framboise. La bouche fait preuve d'une bonne ampleur, d'équilibre et de complexité. Une cuvée qui dev ...
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À proximité du village de Morey-Saint-Denis, Les Millandes est l'un des terroirs de la commune qui mériterait d'être mieux connu. Les vins s'y expriment généralement avec densité et puissance. Cette c ...
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Dans le style que l'on connaît bien à Thierry Beaumont, ce 1er cru souligne une belle maturité de fruits: les notes de mûre sont à l'honneur, accompagnées par un boisé vanillé et épicé. Une chair croq ...
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Un nuits qui correspond parfaitement au profil des 2017 bien réussis. Il s'ouvre spontanément sur une gamme aromatique fine et élégante, mariant de gourmandes notes de framboise à un boisé de qualité. ...
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nous sommes ici sur un terroir de colluvions limono-argileux de bas de pente situé tout au sud de l'appellation. Dans le verre, une cuvée riche et longue, qui propose des notes animales et mentholées. ...
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c'est le climat qui a donné son nom au domaine. Un vignoble d'un hectare tout juste situé sur les hauteurs du coteau. Le vin allie avec harmonie fraîcheur et rondeur, et plaît aussi par ses notes de c ...
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Les Truchetet ont procédé à des achats de raisins sur une parcelle voisine de celle du domaine familial. Vinifié en vendanges entières, ce joli vin de garde se distingue par l'épaisseur de sa matière ...
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Philippe Gavignet exploite 1ha du climat Les Chabufs, un remarquable terroir du sud de l'appellation. Il en tire un 2018 d'une très belle concentration aromatique, centré sur des notes de fruits noir ...
Guide 2021
La macération des raisins, pour moitié non égrappés, pendant un petit mois a donné naissance à une cuvée aux arômes réglissés et floraux. Une structure ample s'impose dès l'attaque en bouche, mais c'e ...
Guide 2021
Un nuits village dominé par des arômes de fruits rouges. Un profil gourmand renforcé par une bouche dense et d'une belle rondeur. Ce profil flatteur n'occulte pas une bonne trame acide qui lui assurer ...
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Avec 7,14ha, cette Corvée est de loin le plus grand des onze 1ers crus de Ladoix. Les Cornu y cultivent une vigne de 75ans, à l'origine d'un ladoix aux parfums suaves de mûre et de groseille sur fond ...
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La famille Guyot dispose d'un hectare et demi de ce terroir qui court sur une large partie du côteau nord de l'appellation. Cette cuvée a été élevée 16mois en fût, mais elle laisse la part belle aux f ...
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Une cuvée régulière en qualité, née sur un terroir de piémont à la terre blanche et fine venu du cône de déjection de la combe. D'un rubis intense, elle dévoile des arômes de fleurs sauvages, de fruit ...
Guide 2021
un pommard au nez complexe et élégant de rose, de Zan, de violette et de cerise sur fond de boisé fumé, à la bouche équilibrée et fruitée, étayée par des tanins souples et soyeux. ...
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un vin expressif, qui «pinote» à souhait à l'olfaction, agrémenté d'épices douces et de nuances végétales. La bouche est équilibrée entre fruité et boisé, et entre une chair dense et des tanins fins. ...
Guide 2021
D'un pourpre soutenu aux reflets violines, ce joli village dévoile des parfums flatteurs de cassis et de cerise noire bien mûrs. Passé une attaque souple et tendre, la bouche se montre plus tannique, ...
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Né d'une vénérable vigne de 90ans, ce pommard à la robe sombre livre un nez élégant mariant la griotte au poivre et à des notes de sous-bois. La bouche apparaît souple en attaque, puis se fait plus co ...
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Une cuvée hommage à la mère de Bernard Rion. Elle représente un demi-hectare de vignes âgées de 75ans. À un nez expressif de framboise et de fraise des bois à maturité répond une bouche à la structure ...
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Ce vigneron de Vosne-Romanée exploite 37ares de ce climat qui jouxte le 1ercru Malconsorts au sud du village. Au nez, un boisé bien intégré (élevage de 18mois en fût) s'associe à des notes de mûre et ...
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Une cuvée en provenance de 2parcelles vinifiées séparément. Elle a été élevée pendant 17mois en fût et livre des arômes élégants et frais de fruits rouges. Des qualités que l'on retrouve dans un palai ...
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Jean-Baptiste Clair exploite 1,2ha sur les 8,23 que compte ce climat, qui a produit de bien belles cuvées au domaine, dont 4 coups de cur. La version 2018 est un santenay bien fruité (cerise, groseil ...
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Taillepieds? Le nom de ce climat évoque avec un esprit tout bourguignon la rudesse de ce coteau montant vers la montagne du Chagnot, un coteau risqué pour les orteils des vignerons Dans le verre, un ...
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Un climat peu connu, calé en contrebas de la chapelle et du cimetière de Volnay. Fréderic Rossignol y cultive 25ares à l'origine d'un vin au nez fin de framboise, de réglisse et d'églantine, à la bouc ...
Guide 2021
Qualitatif, notamment pour les raisins noirs, le millésime 2018 a été abondant. Faut-il alors rendre justice à cette microcuvée de meunier, née de quelques rangs de vignes (10 ares) plantées sur le li ...
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ce vin corsé et charpenté, d'inspiration «Sud-Ouest», marie le tannat, le cabernet-sauvignon et le petit verdot. Des arômes de fruits noirs et de cacao accompagnent de beaux tanins en devenir. ...
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Soixante pour cent de grenache composent ce jeune vin encore sur la réserve: nez discret sur le fruit mûr mais qui conserve une agréable fraîcheur, bouche ferme et délicate, encore serrée mais bien él ...
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Cette cuvée assemble des vieilles vignes (70ans) de grenache noir et de mourvèdre greffés par les grands-parents selon une vieille technique dénommée Cadiac. Les fruits rouges confits pour le grenache ...
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Fraîchement sorti des cuves et des fûts, ce 2018, paré d'une robe rubis brillant, se livre sur la pointe des pieds: des arômes discrets de fruits rouges et d'épices qui montent lentement en puissance ...
Guide 2021
Des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et d'herbes de Provence, une bouche tendre parcourue de tanins fins, un fruit capiteux qui se teinte de moka en finale, c'est un châteauneuf caressant, re ...
Guide 2021
Le long élevage en fût (14mois) a affiné le nez de ce 2017, qui déploie une agréable complexité, entre fruits confits, cuir et poivre vert. La même trame d'élégance traverse une bouche raisonnablement ...
Guide 2021
Des syrah de 50ans plantées sur les arènes granitiques des coteaux et terrasses de l'appellation ont forgé ce 2018 au nez bien ouvert sur le cassis et la torréfaction. Une attaque douce et suave intro ...