Vins rouges
Issu d'une sélection des plus vieilles vignes du domaine, ce vin possède la couleur et la concentration espérées. Le cassis, la cerise à l'eau-de-vie et la réglisse animent le bouquet. La bouche offre ...
Guide 2021
Un joli classique, gourmand et enjôleur, qui développe, après 10mois d'élevage en barrique, des notes de mûre et de cannelle, complétées à l'aération d'une pointe empyreumatique. La bouche est tenue p ...
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Un tiers de cabernet-sauvignon pour donner de l'élan à des merlots aux accents confiturés. Un fruité tendre et gourmand qui trouve un bel écrin dans une bouche bien charpentée par les tanins du merrai ...
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100% merlot pour cette cuvée épanouie aux arômes de griotte et de poivre. Une belle structure tannique se dévoile dans une bouche ample et charnue, étirée dans une longue finale. Un vin déjà agréable ...
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Un 100% merlot bien mûr qui se pare d'étoffes vanillées pour glisser à pas comptés sur des notes de mûre confite et de cacao. Rond et équilibré, le palais est très aimable, épaulé par des tanins fondu ...
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un élevage bien pensé épaule les parfums délicats du cabernet franc, ici dominant, et habille les tanins fins et savoureux du palais d'une patine vanillée bien dosée. Un vin sur la souplesse que l'on ...
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Une belle vendange a permis d'engendrer ce nez engageant de cassis et de violette, qui gagne, à l'aération, quelques notes poivrées. En bouche, on croque dans une matière riche et pulpeuse que des tan ...
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un vin chaleureux, séveux, boisé et bien structuré, bâti pour bien vieillir. ...
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Un profil de coureur de fond pour ce vin équilibré entre cabernet-sauvignon et merlot. Le cassis et la menthe poivrée évoluent dans une bouche fringante en attaque, fraîche, svelte et dense à la fois, ...
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Un bouquet de raisins bien mûrs s'exprime au nez dans un registre confituré et épicé, agrémenté d'une touche plus fraîche de menthol. En bouche, les tanins sont bien enrobés dans une matière riche et ...
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belle maturité de raisin pour ce vin suave et ensoleillé, aux parfums de ciste et de cerise burlat. Glissant à pas comptés en bouche, la matière livre un fruité généreux et des tanins très effacés. Un ...
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la prune, le cassis et la cerise noire évoluent en bouche dans un écrin délié et onctueux, soutenu par des tanins souples qui font la part belle au fruit. La finale, fraîche et enjouée, laisse le souv ...
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coulis de fruits rouges et notes vanillées pour le bouquet de ce vin à dominante de merlot. Le fruit évolue sans contrainte dans une bouche souple, soutenue par une agréable fraîcheur et des tanins dé ...
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Au nez, des arômes framboise, de cassis et de menthe poivrée font très bon ménage. Onctueuse et charnue, la bouche délivre des saveurs généreuses de crème de fruits noirs sur un lit de tanins tendres ...
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Jeu des contrastes très réussi pour cette cuvée issue à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon. Si le nez s'entiche d'arômes confits de prune et de cerise noire, la bouche privilégie la légèr ...
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Une robe sombre aux reflets violines habille ce 2018 ouvert sur des arômes fringants de violette et de mûre. Le palais se montre frais et gourmand, bien soulignée par une fine acidité qui vient aussi ...
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Une extraction douce des tanins du cabernet-sauvignon a donné ce vin souple et bien équilibré, frais et léger, qui privilégie le fruit à la structure et qui s'offre dès à présent à la dégustation. Tou ...
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tabac, cèdre et cassis, ce 2018 issu pour moitié de cabernet-sauvignon séduit dès l'olfaction. Le cépage marque la bouche de ses tanins serrés, enrobés par un élevage millimétré. Le malbec et le petit ...
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Belle réussite dans un style classique que ce 2018 d'un rouge profond. Une robe intense qui annonce la puissance du bouquet, où le bois est encore très présent mais sans étouffer les arômes de fruits ...
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De la justesse dans ce vin à l'équilibre raffiné. À défaut de puissance, il déploie une matière souple et ronde, parfumée de notes fraîches de fruits des bois. Le vin de plaisir par excellence. ...
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des raisins bio pour cette cuvée aux courbes généreuses, embellie de notes vanillées. Le kirsch et la réglisse imprègnent une bouche ample et pulpeuse, dynamisée par des tanins sapides qui étirent agr ...
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La présence importante du malbec (15%) n'est pas étrangère aux arômes subtils de grenade et de violette de ce castillon, délicatement soulignés par des notes boisées de vanille et d'épices. En bouche, ...
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Très ouvert sur les fruits noirs confits, le nez livre à l'aération quelques notes exotiques de vanille et de coco. Ample et veloutée, la bouche s'entiche d'une pointe acidulée qui dynamise la finale. ...
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Les notes vanillées de l'élevage se fondent harmonieusement dans un fruit mûr aux accents de myrtille et de prune. Des arômes prolongés par une bouche ample et veloutée, dotée de tanins soyeux et d'un ...
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Les reflets violines de la robe attestent de la jeunesse du vin, à l'instar du nez, centré sur des parfums frais de baies noires et d'épices douces. Gourmande, dotée de tanins souples, la bouche est r ...
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un bordeaux juteux et fringant à souhait, souple, aux tanins fondus, d'une longueur respectable, qui goûte les fruits noirs fraîchement cueillis comme la mûre et la prune d'Ente. Un joli vin plaisir à ...
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Dominé par les fruits noirs, le nez se pare à l'aération de notes d'amande grillée et de moka. La bouche, ample et dense, est bien enrobée par un élevage proportionné et soutenue par des tanins soyeux ...
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le nez offre un bel écrin vanillé aux arômes de fruits noirs bien mûrs. Arômes que l'on savoure dans une matière de demi-corps, élégamment boisée et d'une bonne allonge. La dégustation termine sur des ...
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Beaucoup de fruits pour cette cuvée en partie conduite en vinification intégrale. Framboise, cassis et cerise se manifestent au nez, puis accompagnent un palais pulpeux, fraîchement acidulé, épaulé pa ...
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une part importante de cabernet-sauvignon (40%) pour ce 2018 au nez de cassis et de mûre confite. Puissant et vanillé en attaque, le palais s'appuie sur des tanins mûrs et s'étire dans une finale rich ...
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Une dominante de merlot pour ce vin finement boisé et fruité, qui rappelle la myrtille, la mûre et le café à l'olfaction. En bouche, les fruits noirs se mêlent à une pointe végétale qui dynamise la dé ...
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complémentaire de la cuvée Prestige, ce vin privilégie la fraîcheur en jouant sur les fruits rouges (cerise et framboise) et une pointe végétale bien dosée. À la fois rond et tonique en bouche, il sa ...
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Le nez est engageant avec ses arômes de fruits rouges confiturés légèrement toastés par la barrique. Ce même fruité (groseille, fraise) évolue sans heurt dans une bouche souple et fringante, dynamisée ...
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Un 100% merlot bien mûr, ouvert sur les fruits noirs confiturés relevés de notes mentholées. Doté de tanins ronds et fondus, le palais déploie une sève ample et généreuse. Un joli vin qui trouvera sa ...
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Un jus de raisins bien mûrs 100% cuve Inox qui fleure bon les fruits frais (griotte, cassis, myrtille). Belle impulsion en bouche, sur ces mêmes notes fruitées, portée par des tanins bien fondus dans ...
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un peu plus de merlot que dans la cuvée Noble Terre pour ce vin charmeur, souple et fruité, prolongé par une belle finale déliée sur la pâte de fruits et les épices. ...
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Pas de bois pour ce vin fringant aux arômes de fruits rouges rappelant la framboise et la griotte. Un ton primesautier que l'on retrouve dans une bouche ample, équilibrée, aux tanins fondus. La finale ...
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à un joli nez expressif de cassis et de mûre rehaussé d'une pointe végétale fait écho un palais pulpeux, enjoué, délié, aux tanins souples et fondus. Un vin à boire dans ses jeunes années. ...
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Fruits bien mûrs presque kirschés pour cette cuvée judicieusement élevée en fûts de chêne. Les notes de torréfaction soulignent les arômes de prune dans un écrin velouté et suave. La finale dévoile qu ...
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des reflets violines attestent de la jeunesse du vin. Le nez, épicé et fringant, mélange subtilement notes cacaotées et petits fruits noirs. En bouche, on croque dans le cassis, pour découvrir en fina ...
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ce vin offre un panier de fruits noirs très mûrs, presque confits, rappelant la cerise noire et la mûre. La bouche, souple et veloutée, privilégie le plaisir avant la structure. ...
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Voici un joli vin de plaisir qui privilégie le fruit à la puissance. Au nez, les petits fruits rouges ont la parole, ponctués de notes réglissées et poivrées. La bouche est au diapason: les tanins son ...
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Issu du seul merlot, ce montagne séducteur en diable, épuré de tout artifice boisé, dévoile une belle énergie autour des fruits rouges mûrs contrebalancés par une fraîcheur élégante, le tout soutenu p ...
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Vin gourmand, ce 2018 porte la marque du merlot (70%) dans son joli bouquet fruité agrémenté de quelques notes épicées. En bouche, ces arômes s'associent à des tanins fins et soyeux pour composer un e ...
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un vin qui propose un joli bouquet (cassis et vanille) relayé par un palais ample, velouté, aux tanins soyeux et au boisé fondu. ...
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à un joli bouquet fruité et épicé répond une bouche fraîche, souple, plutôt légère mais agréable et équilibrée. À boire jeune. ...
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un vin complet avec une belle complexité aromatique (toast grillé, sous-bois, fruits rouges), une bonne structure tannique, de la fraîcheur et une longue finale. ...
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Marque phare de la cave, ce Grand Saint-Brice affirme sa personnalité par un bouquet expressif et complexe (fruits, noirs, menthol, sous-bois, boisé délicat), comme par son palais équilibré, structuré ...
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un vin au bouquet intense de fruits rouges mûrs sur fond de bon bois, à la bouche longue et bien structurée par des tanins fondus et par une pointe de fraîcheur bien sentie. ...
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Ce 2018 limpide et brillant présente un nez expressif de griotte et de mûre mâtiné de notes de sous-bois. En bouche, il apparaît souple et rond, souligné par une pointe de vivacité bien sentie et par ...
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Un soupçon de césar (5%) pour donner du corps à ce pinot noir élevé en cuves pendant 12mois. Au nez, c'est la discrétion qui domine, la fraîcheur mentholée et les notes épicées tardant à se révéler. E ...
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un vin expressif et typé pinot noir (cerise griotte), équilibré, à la fois frais, rond et soyeux, aux tanins fins et fondus. ...
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Ce 2019 met en valeur le seul gamay. Au nez, des arômes de cerise et de cassis se mêlent à une touche d'épices. La bouche affiche une bonne structure tannique adoucie par un agréable fruité suave. Un ...
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20 ares de jeunes gamays ont produit ce vin couleur violine intense. Le nez fruité et charnu évoque la griotte et la mûre. Une attaque énergique laisse la place à une bouche d'une belle consistance, d ...
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Le sol de grès molassiques confère des notes fumées à ce gamay qui regorge d'arômes de fraise et de framboise. Saveurs amples et croquantes que l'on retrouve dans une bouche tout en souplesse. Un bon ...
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Sous une teinte grenat se révèlent des arômes de fruits rouges bien nets qui se prolongent au palais. La bonne vivacité est à leur avantage et ce ne sont pas les tanins qui viendront contrarier leur e ...
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Ce brissac d'une couleur bien soutenue dévoile un nez franc et friand de fruits rouges et noirs mâtinés de parfums de réglisse et de pain grillé qui amènent de l'élégance. La bouche est ronde et génér ...
Guide 2021
La robe sombre s'éclaire de reflets violets. La complexité du nez s'exprime au travers de notes intenses de vanille, d'iris et de griotte. Ce vin finement structuré offre une bouche soyeuse et élégant ...
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Mi-cabernet franc mi-cabernet-sauvignon, cet anjou sombre aux reflets violines propose un nez gourmand de fruits (fraise écrasée et bourgeon de cassis). La bouche se révèle homogène, ronde, ample, per ...
Guide 2021
Une belle robe rouge foncé, un nez fruité (groseille et cerise), ouvert et intense: l'approche est séduisante. Une attaque souple ouvre sur une bouche élégante et soyeuse, dynamisée par de bons amers ...