Vins rouges
Porté par un fruit noir intense, mêlé de notes torréfiées et réglissées, ce joli vin doux et crémeux, aux tanins bien enrobés, long et charmeur, est un beau représentant de son appellation. Un lalande ...
Guide 2023
Avec un élevage en barriques neuves, cette cuvée confidentielle issue d'1,2ha de vignes offre du croquant, de la suavité, des fruits noirs bien exprimés. On appréciera sans effort sa trame puissante m ...
Guide 2023
Pur merlot élevé en barriques neuves de 400l, cette cuvée de caractère ne passera pas inaperçue. Ses notes toastées, vanillées et fruitées, sa puissance et sa vivacité en bouche composent un vin large ...
Guide 2023
Encuvage des baies avec léger foulage, remontages fréquents, fermentation malolactique en barriques (50% neuves), telle est la recette de ce saint-georges qui s'ouvre sur un fruité préservé, le vanill ...
Guide 2023
Ce puisseguin grenat brillant affirme dès l'olfaction de solides prétentions gourmandes: fraîcheur, présence active des fruits rouges, nuances vanillées héritées de son élevage en fûts. La bouche, sou ...
Guide 2023
Le patronyme Faizeau renvoie à «petite faize», abbaye bénédictine où l'on bichonnait la vigne. Et cela n'a pas changé. Dans le verre, un montagne généreux, puissant, intense, mais encore un brin marqu ...
Guide 2023
Porté par un élevage d'un an en barriques, ce bon classique restitue néanmoins un bon fruit croquant à l'olfaction. En bouche, il s'adosse à des tanins fermes bien pris dans la chair. Il faudra encore ...
Guide 2023
Un Concerto bien orchestré, issu de merlots enracinés sur des pentes argileuses. On aime sa robe rubis, son nez ouvert sur les fruits rouges et le boisé vanillé, sa bouche bien structurée par de fins ...
Guide 2023
Merlot (75%) et cabernet franc ont délivré des jus de qualité irréprochable, que 15mois au contact de la barrique ont renforcé de saveurs vanillées et toastées, sans toutefois étouffer un bon fruit no ...
Guide 2023
D'un abord discret, tant par sa robe que par son bouquet, ce vin prend ensuite son envol au palais, autour de tanins soyeux, d'une belle complexité aromatique (fruits mûrs, boisé torréfié, épices douc ...
Guide 2023
Ample et bien équilibré, ce moulis associe une solide structure de tanins fermes mais finement extraits à un bouquet complexe (fruits rouges, épices et torréfaction) pour former un ensemble de belle q ...
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Si 2019 a été le millésime des cabernets, certains merlots ont su fort bien tirer leur épingle du jeu. Témoin, ce vin qui en accueille 80% et qui allie l'intensité à l'élégance: dans son bouquet frais ...
Guide 2023
Un vin au nez délicat de fruits noirs et d'épices douces agrémenté d'une originale note d'agrumes. On aime aussi son palais fruité, élégant et équilibré, nanti de tanins serrés et d'une belle longueur ...
Guide 2023
Après un coup de cœur dans le millésime précédent, Brigitte Rullier-Loussert signe un beau 2019 qui, sans atteindre le niveau d'excellence de son aîné, s'illustre par son caractère très avenant. Nez g ...
Guide 2023
Un vin expressif qui fleure bon les fruits rouges mûrs agrémentés d'une note végétale, dense, sérieux, doté d'une solide constitution en bouche: on le met en cave pour quelques années. ...
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Se présentant dans une belle robe rubis à reflets brillants, ce 2019 est plus discret mais agréable dans son développement aromatique (fruits noirs et poivre vert). Fraîche, consistante, puissante, la ...
Guide 2023
Servi par un beau bouquet floral, fruité et vanillé, ce vin, bien dans l'esprit de l'appellation, associe fraîcheur et bonne charpente tannique. En prime, une jolie finale mentholée pleine d'allant. ...
Guide 2023
Une robe grenat de bonne concentration, un bouquet d'une jolie complexité avec des arômes de fruits noirs, de clou de girofle et de menthol, ce haut-médoc sait se présenter. Il séduit aussi par son pa ...
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Un second vin de belle tenue, fruité et toasté au nez, équilibré, frais et «bien dans ses tanins» en bouche. ...
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Belle bouteille de garde, ce vin débute dans la discrétion aromatique avant de s'ouvrir à l'aération sur des parfums boisés d'épices douces et de torréfaction. Au palais, il affiche une solide structu ...
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Très expressif, ce vin livre au nez de belles notes d'âtre de cheminée bien typées pessac, agrémentés de baies noires. En bouche, il se montre dense, rond, charnu, épaulé par de fins tanins et un bon ...
Guide 2023
Fraîche et élégante, cette jolie bouteille réserve une belle progression au cours de la dégustation. Débutant par une robe légère, sa personnalité s'affirme avec un bouquet d'abord marqué par le bois, ...
Guide 2023
La robe, dense et brillante, est prometteuse. Le bouquet, expressif, conjugue les fruits rouges macérés aux épices douces. Le palais, souple en attaque, ample et gras dans son développement, est adoss ...
Guide 2023
Sombre et dense avec un délicat liseré violet, la robe met en confiance. Au nez, se dévoilent d'intenses parfums de fruits noirs agrémentés de nuances animales et fumées. Frais et équilibré, porté par ...
Guide 2023
Avec cette cuvée spéciale, le cru vise l'élégance et la puissance. L'objectif est largement atteint avec un bouquet aux notes délicates de fruits rouges et d'épices, dont la fraîcheur se retrouve dans ...
Guide 2023
Fin et bien équilibré, ce vin sait mettre en valeur la complexité de son bouquet qui marie avec bonheur les fruits mûrs et les épices. Souple et frais en attaque, le palais possède de la densité et un ...
Guide 2023
Ce margaux défend brillamment les couleurs des crus artisans avec un vin qui n'a de modeste que son volume de production. Son intensité aromatique, sa fraîcheur, ses tanins soyeux et bien définis lui ...
Guide 2023
Si le bouquet ne partage pas immédiatement l'intensité de la robe, entre rubis et grenat, son évolution à l'aération fait apparaître sa complexité naissante autour des fruits rouges, du Zan et du ment ...
Guide 2023
Un second vin harmonieux et croquant, joliment construit autour du fruit, de la fraîcheur et de tanins souples, avec une finale particulièrement longue. ...
Guide 2023
Très expressif par sa couleur, d'un beau rubis soutenu, le vin se fait plus discret par son bouquet encore fermé, de délicates notes de fruits rouges et de merrain pointant à l'aération. Après une att ...
Guide 2023
Au nez, ce pauillac livre des parfums intenses et frais de fruits rouges, de pain grillé et d'épices. En bouche, il affiche du volume et un beau relief autour de tanins fermes mais sans dureté. Un vin ...
Guide 2023
Un vin expressif (cassis, mûre, boisé fumé), riche, plein et bien équilibré en bouche, étayé par de bons tanins mûrs. ...
Guide 2023
Seconde étiquette avec un supplément de merlot par rapport au grand vin et un élevage à la fois moins long (un an contre 18mois) et avec moins de fûts neufs. En résulte un vin équilibré, sur le fruit ...
Guide 2023
Un pur merlot offrant un bel ensemble harmonieux, aimablement tannique et boisé, avec une belle trame de fruits rouges et noirs bien mûrs agrémentés d'une touche légèrement fumée et une finale longue ...
Guide 2023
Ce pomerol sobrement élevé en barriques pendant un an propose de la souplesse, une structure fondue et une belle cohésion d'ensemble entre la maturité du fruit et une fraîcheur tonique qui lui donne d ...
Guide 2023
Suave, intense et bien proportionné, ce pomerol bien en fruit et de bon volume est un joli classique du secteur et de son appellation. On pourra le boire dans sa jeunesse, avec une épaule d'agneau par ...
Guide 2023
Franc, floral, subtil, ce vin s'ouvre sur des notes plaisantes et nuancées. Le palais, harmonieux, doté de tanins affinés, promet une saine évolution, servi par une belle longueur et une finale épicée ...
Guide 2023
C'est l'unique cuvée rouge de l'appellation retenue par nos jurés. Ce climat tiendrait son nom de «castel», une petite forteresse qui de sa position haute permettait d'observer la route. Les épices de ...
Guide 2023
Figure de l'appellation saint-romain, Alain Gras possède 1,40ha sur Auxey-Duresses, dont ces vignes vénérables de 110ans. Très profonde, la robe annonce un nez puissant, déjà complexe, entre cerise ro ...
Guide 2023
Cuvée dédiée à l'aîné du domaine, cet auxey-duresses prend son temps pour diffuser son bouquet séduisant de rose, de groseille et de myrtille sur un fond vanillé. La même gourmandise émane d'une bouch ...
Guide 2023
Un village issu de la parcelle Aux Fourches et vinifié en grappes entières. Au nez se déploient des parfums de framboise, cassis et cerise agrémentés d'une touche de chêne. Un beau bouquet de fruits q ...
Guide 2023
La maison exploite 1,4ha de ce climat situé sur l'ancienne voie romaine qui, grâce à sa position haute (plus de 300m), à l'entrée de la combe de Barboron, servait à l'observation des chars. Elle en ti ...
Guide 2023
Situé au-dessus du climat les Vermots, ce terroir est avec ses 13,11ha le deuxième plus vaste en appellation communale. Derrière une robe rubis, un nez ouvert et séducteur entre griotte, violette et v ...
Guide 2023
Un savigny souple et fruité, au nez discret, subtilement boisé, centré sur le noyau de cerise, dont on aime aussi la bouche nette, vive, peu tannique et animée d'une rondeur agréable. Gracile et délic ...
Guide 2023
Une sélection parcellaire et des vignes de 45ans à l'origine de ce pinot croquant de bout en bout. Au nez, des notes juteuses de fruits rouges et de fleurs; en bouche, beaucoup de souplesse, de fraich ...
Guide 2023
Un nez fringant sur les fruits rouges acidulés à peine teintés de chêne, l'entame est prometteuse. Aucune déception en bouche: la belle maturité des raisins n'entame en rien l'élégance de ce pinot sub ...
Guide 2023
Le lycée viticole exploite 93ares de ce cru qui doit son nom à Jean Bressans, chanoine de Beaune ayant vécu au XIIIes. On ne se fie pas à la discrétion du nez, la bouche se révèle riche et concentrée, ...
Guide 2023
Un savigny tout en rondeur, au nez de fruits noirs et de fleurs, et à la bouche concentrée, caressante et fraîche, animée d'une franche sucrosité et de tanins déliés. Séducteur et complet, on peut l'o ...
Guide 2023
Au nez, ce pinot noir dévoile des arômes bien mariés de boisé torréfié et de fruits noirs agrémenté de nuances florales. En bouche, de la fraîcheur, une matière ronde, des tanins fondus, une finale un ...
Guide 2023
Un côté fumé et réglissé en complément du fruit, une attaque souple, de la matière, des tanins fins, une finale vive et longue: un pinot noir de très belle tenue, déjà fort appréciable et pour quelque ...
Guide 2023
En dépit d'un élevage de 18mois de fût, ce rouge libère des notes de fruits rouges compotés relevés d'épices, avec un boisé qui reste très discret. Un fruité qui infuse également une bouche franche et ...
Guide 2023
Une cuvée 100% césar, élevée en amphores d'argile rouge pendant 12mois, sans ajout de soufre. Une approche "naturelle" qui donne un vin délicatement floral (rose, iris) et fruité (cassis, cerise) à l' ...
Guide 2023
En provenance d'un terroir d'un peu plus de 2ha situé au-dessus de Nuits-Saint-Georges, ce vin séduit par sa générosité et son élégance. Après une attaque souple et fraîche, les tanins se révèlent fon ...
Guide 2023
Une cuvée en provenance de 22ares et élevée 12mois en fût. Elle exprime avec intensité des notes de cerise et plus généralement de fruits rouges. Une texture ronde et parfaitement équilibrée vient fla ...
Guide 2023
Des vieilles vignes de 65ans ont enfanté ce chassagne expressif, entre fruits rouges et torréfaction. Les épices étirent la palette dans une bouche bien composée, charnue et cadrée en douceur par des ...
Guide 2023
Derrière un nez peu disert, une bouche plus expressive qui séduit par sa souplesse, ses saveurs de fruits noirs frais et ses tanins soyeux, le tout porté par une belle fraîcheur. Complet et déjà gourm ...
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Une parcelle de 50ares plantées de vignes de 60ans. On aime le nez expressif qui hésite entre fruits rouges et cacao, et la bouche bien composée, élégante, charnue à l'entame, fraîche et fruitée, bâti ...
Guide 2023
Une cuvée vinifiée après éraflage complet des raisins, qui s'ouvre généreusement sur des notes de cassis mûr et un boisé bien intégré (18mois en fût). Après une attaque souple, une texture aux nuances ...
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Un nom de climat, dérivé de «crais», témoignant de la présence de petit cailloux dans ce terroir de Brochon. Le vin présente d'intenses notes de fruits noirs: cassis, mûre, myrtille. Oscillant entre l ...
Guide 2023
Christophe Bryczek dispose d'un hectare de ce climat situé en bas du village de Morey. La cuvée qu'il propose privilégie des qualités de finesse et d'élégance plutôt que de puissance, avec une express ...