Vins rouges
Même s'il laisse le devant de la scène à Lafite, ce château de 72 ha, appartenant depuis quarante ans aux domaines Barons de Rothschild, est une des valeurs sûres de l'appellation et se révèle chaque ...
Guide 2009
Au XVI e s., la famille De May, d'origine écossaise, reçut ce domaine pour services rendus à la France et y planta de la vigne. Il faut dire que le terroir argilo-graveleux du lieu est particulièremen ...
Guide 2009
La famille Guichard-Goldschmidt, descendante du baron Guichard, compagnon de la Libération et ministre du général de Gaulle, possède un petit vignoble sur Pomerol qui est sélectionné pour ses deux cuv ...
Guide 2009
Dans la partie Charmes du grand cru (et non Mazoyères ou Charmes), 1 ha 31 a 87 ca dont un peu moins de la moitié acheté en 1969 à la famille Jantot. En pourpoint pourpre à disque mat, ce 2005 caracol ...
Guide 2009
Finaliste du coup de coeur, ce vin en est tout près. Mazoyères et Charmes entrent dans la bouteille, à partir de plusieurs parcelles qui s'accordent à merveille. Grenat profond, soutenu mais ement por ...
Guide 2009
Deux parcelles en Hautes-Baudes (climat à mi-pente côté sud, sous le Grand Maupertuis), l'une en métayage Misset et l'autre en propriété d'origine Laligant, Grivelet-Cusset et Coquard. Pureté du fruit ...
Guide 2009
Il faut d'abord parler la langue bourguignonne. On dit un grand'écheuzaux malgré le premier pluriel et l'accent aigu. C'est ainsi et ce n'est pas près de changer. Vincent Mongeard a pris la suite de J ...
Guide 2009
Un 1999 de cet excellent domaine a décroché un coup de coeur dans l'édition 2002 du Guide. Il est sans doute au mieux de sa forme. Quant à ce 2005, qui fait suite à d'autres millésimes très appréciés, ...
Guide 2009
Vigneron et négociant, Pierre Gaillard exploite dans la vallée du Rhône septentrionale un vignoble qu'il a étendu sur d'autres terres schisteuses du Midi méditerranéen. Avec sa Rose pourpre (90 % syra ...
Guide 2009
Coup de coeur l'an dernier pour le 2004, cette cuvée change de millésime et d'étiquette mais la qualité reste et l'on retrouve la patte de Bernard Magrez, propriétaire du cru classé Pape Clément. 100 ...
Guide 2009
Les vignobles Puzio-Lesage présentent deux cuvées de haut niveau. Ce 2005 est un pur merlot à la robe presque noire, aux arômes puissants et mûrs (fruits rouges, boisé toasté, cuir, cacao), à la bouch ...
Guide 2009
Ce 1 er grand cru classé monte la garde au pied de l'entrée sud de la cité médiévale. Ici, l'échelle du temps remonte haut. Son vignoble, sur lequel on trouve des vestiges gallo-romains, appartient à ...
Guide 2009
Ce cru classé ayant été acheté en mai 2006 par les frères Bouygues, ce millésime est le dernier à être signé par Jean-Louis Charmolüe. Le moins que l'on puisse dire, c'est que ce vin lui fait honneur. ...
Guide 2009
Caroline Frey dirige ce château racheté par le groupe familial en 2000. Conseillée par Denis Dubourdieu, son ancien professeur à la faculté d'oenologie, elle se donne pour mission de placer La Lagune ...
Guide 2009
D'une grande régularité, ce cru appartient depuis 2001 à un couple d'Irlandais. Accueillant le petit verdot (1 %) et le cabernet franc (2 %) dans son assemblage, ce 2005 grenat sombre laisse éclater a ...
Guide 2009
Créée voici une vingtaine d'années pour renforcer la qualité de Lafite, cette étiquette affiche haut et fort son identité avec ce vin dont la personnalité tient à un encépagement original où le merlot ...
Guide 2009
Latour n'a pas attendu la mode relativement récente pour élaborer un second vin. Issu principalement de merlot, celui-ci développe un bouquet fruité (cerise, prune) où les épices (cannelle) se taillen ...
Guide 2009
Ce vignoble pomerolais signalé dès 1620 appartient depuis 1989 aux Domaines Barons de Rothschild, propriétaires entre autres de Lafite (Pauillac) et Rieussec (Sauternes). Il est devenu depuis cette ac ...
Guide 2009
Nous sommes ici sur le navire amiral de la famille Rolland, un cru situé dans le secteur de Maillet, près de la route de Lussac, à la limite de Saint-Émilion. Complanté de merlot (80 %) et de cabernet ...
Guide 2009
27 a 95 en Mazoyères, longtemps l'un des fleurons de la coopérative de Morey (celle du bas) fondée en 1911 et qui résistait encore au début des années 1990. Rouge pinot framboisé et c'est tout dire, u ...
Guide 2009
Coup de coeur en 2003 pour le millésime 2000. Parmi les premiers encore cette année. Domaine édifié progressivement, ici en Monts-Luisants, ce climat haut perché qui possède une si gentille maison de ...
Guide 2009
Pour simplifier, disons que la famille Liogier d'Ardhuy a cédé la Reine Pédauque et Pierre André au groupe Ballande, conservant 42 ha de vignes et le bâtiment d'exploitation du Clos des Langres entre ...
Guide 2009
Ces 36 a 62 ca constituent l'une des parts de l'héritage de Louis Gros (1951) à Colette: le long du mur du Clos de Vougeot. Fils de Jeanine et de Jean, Bernard (neveu de Colette) maintient avec brio c ...
Guide 2009
Encore très jeune, mais déjà égale à elle-même, bien différente de sa soeur la romanée-conti, sauf pour l'éclat de sa robe et ses arômes déjà expressifs. Elle voit les choses de haut. Si l'on cherche ...
Guide 2009
Jacques-Marie Duvault-Blochet (1789-1874) réalise le rêve de sa vie en achetant La Romanée-Conti en 1869. Il est à l'origine de la branche de Villaine au sein du domaine. Hommage lui est rendu par cet ...
Guide 2009
Point de murets ici, comme à la Mouline, autre fleuron de la maison Guigal en côte-rôtie, mais des pentes vertigineuses avoisinant les quarante-cinq degrés. Élevé quarante-deux mois en pièces neuves, ...
Guide 2009
L'un des trésors de la maison Guigal en Côte Blonde. Avec ses empilements de murets, le vignoble semble un amphithéâtre. D'ailleurs la pièce se joue ici depuis l'Antiquité. L'attraction est dans les g ...
Guide 2009
Ce 1 er grand cru classé est situé sur la bordure sud de la table calcaire entourant Saint-Émilion. Sous les vignes tirées au cordeau se trouvent des kilomètres de galeries d'où ont été extraites les ...
Guide 2009
Élevé au rang de 1 er grand cru classé A depuis la création du classement en 1954, ce cru dont la superficie n'a pas varié depuis 1871 (41 ha dont 37 de vignes d'un seul tenant) est plus qu'une référ ...
Guide 2009
Ce cru a appartenu pendant plus de deux siècles à la famille Laveau, le plus grand propriétaire de Saint-Émilion au début du XIX e s. avec ses 288 ha de vignes. À la suite de plusieurs reventes et dém ...
Guide 2009
Troplong-Mondot est l'un des plus importants crus classés de Saint-Émilion, connu dans le monde entier. Christine Valette-Pariente assure la direction de ce vignoble idéalement situé au-dessus de Pavi ...
Guide 2009
Comme tous les crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré bénéficie d'un terroir idéal: des graves garonnaises et des sables éoliens, dont l'inclinaison favorise un drainage naturel efficace ...
Guide 2009
Si la vocation viticole du château remonte au XVI e s., ce n'est qu'un siècle plus tard que ce cru connut véritablement son essor grâce aux investissements de son propriétaire de l'époque, un banquier ...
Guide 2009
Ce domaine a réellement appartenu à Clément V, archevêque de Bordeaux de 1288 à 1305, nommé pape sous le règne de Philippe Le Bel. Aujourd'hui, c'est le navire-amiral de Bernard Magrez. D'une teinte s ...
Guide 2009
Fermier de château Margaux, puis de Latour, Pierre Desmesures de Rauzan acquiert en 1661 ce domaine auquel il donne son nom – complété de celui d'une descendante, la baronne de Ségla. Ce 2005 affirme ...
Guide 2009
Seconde étiquette de Margaux, ce vin affirme toujours sa personnalité propre. Issu dans ce millésime d'un fort pourcentage de merlot, il livre des arômes gourmands de fruits (fraise écrasée), de brioc ...
Guide 2009
L'orangerie du château abrite une collection de verres anciens. C'est dire l'attention que ce cru, dans le giron du Champagne Louis Roederer depuis janvier 2007, a toujours porté à l'accueil des visit ...
Guide 2009
Ce cru traditionnel de Pomerol est aujourd'hui dirigé par le jeune fils (vingt-huit ans) du propriétaire: Ronan Laborde. Il présente un remarquable 2005 paré d'une robe bordeaux intense à reflets noir ...
Guide 2009
Ce cru, dans le giron d'Axa Millésimes depuis 1989, est régulièrement retenu par nos dégustateurs. Le 2005 est particulièrement remarquable, tout en harmonie, en élégance et en finesse. La robe est so ...
Guide 2009
Est-ce parce qu'il fut servi lors du mariage d'Élisabeth, aujourd'hui reine d'Angleterre, que Petrus fut consacré roi des vins? Certes, sa présence sur la table de la cour royale a contribué à son myt ...
Guide 2009
Installés non loin de Molsheim, à l'ouest de Strasbourg, les Rapp perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à 1765. Ils vinifient selon la tradition en foudres de chêne. Provenant de sols argilo ...
Guide 2008
Fondée en 1957, cette coopérative regroupe aujourd'hui deux cent cinquante viticulteurs établis dans six communes et vinifie 420 ha de vignes (24 000 hl). Elle a présenté un beaujolais-villages fort r ...
Guide 2008
L'un des plus grands domaines de l'appellation avec 24,5 ha de vignes. Souvent présente dans le Guide, sa cuvée Les Doyennes naît des plus vieilles vignes de la propriété, d'où son nom. Le 2006, de co ...
Guide 2008
Fondée en 1820, la maison de négoce Pardon et Fils distribue les vins de ses deux domaines à Fleurie et à Régnié-Durette. Son régnié fait grande impression. D'un pourpre presque noir, il apparaît enco ...
Guide 2008
Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge violet au nez discret mais complexe: on y décèle non seulement des fruits rouges et de la mûre, mais aussi de l'abricot, de la rose et ...
Guide 2008
Cette propriété de 36 ha s'est transmise de mère en fille depuis quatre générations. Après un élevage de douze mois en barrique neuve, ce vin présente une teinte pourpre intense, puis un nez complexe ...
Guide 2008
Six mois d'élevage en barrique pour un vin parfaitement équilibré. Si dense qu'il en paraît noir, ce 2005 livre des arômes grillés et toastés sans excès, nuancés de mentholé et de notes de boîte à cig ...
Guide 2008
Avant la Révolution, le terme de gabelou désignait l'employé de la gabelle, impôt sur le sel, ou bien le grenier servant à entreposer cette denrée précieuse. Gabelot est aujourd'hui une propriété de 2 ...
Guide 2008
Cette propriété de 40 ha appartient à la famille Guéridon depuis 1852. Merlot et cabernets à parts égales composent ce 2005 rouge sombre, aux arômes chaleureux de fruits cuits, de kirsch et d'épices ( ...
Guide 2008
Ce 2005, pourpre à reflets violacés, demande à être aéré pour libérer ses délicats arômes de fruits rouges. D'attaque souple et gouleyante, la bouche gagne bientôt en puissance sans rien perdre de son ...
Guide 2008
Jean-Louis Roumage est à la tête de cette propriété familiale de plus de 42 ha qui fait la part belle au merlot sur des sols argilo-limoneux. Aujourd'hui, il prend un peu de distance et en confie les ...
Guide 2008
Un osso buco aux légumes confits, délicieux accord gourmand pour ce bordeaux de caractère. La robe d'un rouge profond accroche le regard par ses reflets violines, tandis que le nez est séduit par les ...
Guide 2008
Davantage de merlot que de cabernet-sauvignon donne à ce vin une teinte carmin intense, ainsi que de subtils arômes de fraise et de cerise à l'eau-de-vie. Le corps puissant et gras s'épanouit autour d ...
Guide 2008
Une composition traditionnelle de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon pour un vin rouge sombre qui offre des parfums intenses de framboise, de mûre, de pruneau mêlés de notes d'épices e ...
Guide 2008
À la croisée du quarante-cinquième parallèle et du méridien de Greenwich est établi le vignoble du château de Cornemps. Le merlot compose à 80 % ce bordeaux remarquable par la qualité de ses arômes et ...
Guide 2008
Le château de Tourenne se trouve dans la commune de Saint-Martin-du-Bois, sur un plateau argilo-calcaire. La Guyennoise a élaboré à partir du fruit de ses vignes de merlot (70 %) et de cabernets ce 20 ...
Guide 2008
Le merlot domine à 80 % l'assemblage de ce vin grenat à reflets violets, dont le nez discret évoque les raisins de Corinthe et les fruits à noyau. Le corps souple et rond, chaleureux bénéficie d'une s ...
Guide 2008
Des vendanges de merlot et de cabernet-sauvignon en quantités équilibrées, apportées par les trente-cinq viticulteurs associés à la Maison Gonfrier, sont à l'origine de ce bordeaux grenat profond. Au ...
Guide 2008
Maintenant qu'il vinifie au Paradis, Gilbert Vadey peut être fier de sa descendance. Exactement ce qu'on attend du passetoutgrain: ce léger violacé qu'on voit en cuve sur le moût. Le bouquet? Cerise, ...
Guide 2008
Faites-moi encuver dix-huit cents ou deux mille pièces de vin, écrivait Lamartine. Je ne suis pas un poète, je suis un grand vigneron. En effet, comment ne pas penser à lui quand on est à Pierreclos.. ...