Vins rouges
Le pourcentage important de cabernet-sauvignon (66%) domine l'équilibre général de ce 2015, avec des saveurs de fruits rouges acidulés (groseille) et des tanins encore légèrement mordants. Un vin prom ...
Guide 2019
Le nez se montre franc et net avec des notes de mûre et de bigarreau agrémentées d'épices. Ces dernières réapparaissent dans un palais rond en attaque, plus tannique dans son développement. ...
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Si la finale, qui appelle une petite garde, est encore un peu sévère, le bouquet, franc et complexe, se montre flatteur avec ses jolies notes de fruits rouges, de cuir et ses nuances grillées. Le pala ...
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Un peu de patience sera nécessaire pour apprécier la palette complexe et intense (cassis, framboise, épices) de ce vin à la bouche dynamique et aux tanins encore serrés. ...
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Le bouquet associe les fruits noirs à des notes d'aubépine et de torréfaction. D'un bon volume, la bouche, bien équilibrée entre le fruit et le bois, s'appuie sur des tanins fins et bien dosés. ...
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Net, cohérent, ce vin se montre attrayant dès la présentation avec sa belle robe grenat à reflets noirs. Bien typé et friand, le bouquet séduit par la fraîcheur de ses notes fruitées (cerise et mûre). ...
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Plus que la puissance, cette bouteille joue la carte de la finesse, tant dans son bouquet aux notes fruitées et fumées que par sa bouche d'une séduisante rondeur. ...
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Ce 2015 dévoile un bouquet expressif dont les senteurs de fruits noirs sont appuyées par de légères notes vanillées et empyreumatiques. Le palais, généreux, chaleureux, bien charpenté et aromatique, d ...
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Si son bouquet ne s'est pas encore ouvert, et reste sous l'influence du bois, ce 2015, après une attaque riche et douce à souhait, déploie une trame tannique annonçant un potentiel certain. ...
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encore très marqué par le bois, tant à l'olfaction qu'en bouche, ce 2015 n'en demeure pas moins un médoc prometteur par sa matière riche et ses tanins serrés. À attendre. ...
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le nez de ce 2015 déploie des arômes de fruits rouges et de vanille. La bouche, souple et d'une belle rondeur, se montre gourmande et équilibrée. ...
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un second vin sérieux et typé, au nez de cassis et à la bouche fraîche, que l'on gagnera à attendre un peu. ...
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L'appellation recèle nombre de petits vignobles, parfois des crus de poche comparables à des jardins. Cela ne les empêche pas de produire de bons vins, comme celui-ci, né aux portes de Libourne sur un ...
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un 1er cru ouvert sur les fruits rouges mûrs mâtinés d'un bon boisé, ample et rond en bouche, avant une finale qui dévoile des tanins encore un peu rebelles. ...
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Cette cuvée importante par le volume est aussi de belle qualité. Elle dévoile une olfaction dominée par la griotte agrémentée d'une touche de boisé. En bouche, elle se montre ronde et souple, soutenue ...
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D'un beau rouge profond, cette cuvée convoque les fruits rouges frais et la menthe poivrée à l'olfaction. En bouche, elle se révèle généreuse et ronde en attaque, avant de montrer les muscles à traver ...
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Une jolie parcelle d'un demi-hectare a donné naissance à ce chorey rouge clair, qui demande un peu d'aération pour livrer des parfums discrets de griotte. C'est en bouche que ce vin séduit, tant par s ...
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encore discret, le nez mêle la framboise et le cassis, soulignés d'un léger fumé. Plus expressive, avec ses arômes de fruits rouges bien mûrs rehaussés d'un boisé réglissé et cacaoté, la bouche se mon ...
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Ce terroir engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Les Petitot ...
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Ce vin né de ceps de soixante ans se pare de rouge sombre et dévoile au nez des senteurs de fruits noirs bien mûrs agrémentés d'une touche de vanille. On retrouve cette maturité dans une bouche vive e ...
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Si le vin rouge de Chorey peut être vendu sous l'appellation côte-de-beaune, sur cette étiquette, le nom de la commune figure bien en évidence. Très marqués eux aussi, le boisé légué par un séjour de ...
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Si à Chorey il n'y a pas de premiers crus, on compte toutefois 19 climats cadastrés et répertoriés. Parmi eux, seuls les vastes Beaumonts, dans la partie ouest de l'appellation, sont en pente une pen ...
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Peu de bois à l'olfaction, malgré les onze mois de fût, mais du fruit rouge oui. Un fruité qui imprègne aussi la bouche, bien équilibrée, fraîche et souple. Un profil léger à déguster dans sa jeunesse ...
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Au nez, un boisé toasté encore un peu dominant laisse plus de place aux fruits rouges à l'aération. Une empreinte de la barrique que l'on retrouve dans une bouche bien structurée, encore un peu sévère ...
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Au nez, les épices du merrain se mêlent à d'agréables nuances florales. En bouche, le vin se montre plutôt souple, malgré une finale plus austère. À attendre un peu. ...
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Derrière sa robe rubis, ce vin dévoile un nez expressif de bourgeon de cassis accompagné de notes de cuir et de sous-bois. Souple et franc à l'attaque, fruitée (cerise), la bouche est soutenue par une ...
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D'un beau rouge rubis profond, cette cuvée timide et discrète dévoile à l'aération de subtiles notes de fruits rouges. La bouche, fraîche et tonique en attaque et offrant une belle présence fruitée, r ...
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il sent bon la pivoine et les petits fruits rouges, ce vin léger, souple, facile d'accès. ...
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Discret mais élégant, le nez de cet irancy évoque la cerise et la violette après agitation du verre. La bouche se révèle souple et ronde, dotée de tanins fondus. Une bouteille que l'on pourra apprécie ...
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Dans le gélif millésime 2016, les Jeannot ont élaboré un bon 1er cru né de vignes de soixante ans. Au nez, des arômes plaisants de cerise, de cassis et de mûre agrémentés d'un boisé grillé. En bouche, ...
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Ce mercurey issu d'une vénérable vigne de soixante-dix ans dévoile un nez charmeur qui évoque les épices, la fougère et les petits fruits rouges. La bouche, fraîche et fruitée, s'achève sur une note e ...
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un vin harmonieux et de bonne longueur, ouvert sur la cerise et la vanille et doté de tanins souples. ...
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un nez gourmand de framboise et de griotte et une bouche souple et ronde composent un vin aimable, à boire sur le fruit. ...
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Paré d'une robe légère d'un rouge à reflets auburn, ce vin libère à l'aération des notes de petits fruits rouges légèrement masquées par l'intensité des notes boisées et grillées. Son séjour de quinze ...
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ce joli vin rubis fleur bon le bourgeon de cassis et se montre persistant et souple en bouche. ...
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Ce 2016 propose un joli nez mêlant la cerise noire et le cassis. En bouche, passé une attaque plutôt souple, il se révèle plus sévère et tannique jusqu'en finale. À laisser dormir en cave. ...
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un village de bonne facture, fruité (cassis, groseille), chaleureux et rond en attaque, plus structuré dans son développement. ...
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Élevée en cuve, cette mondeuse présente un nez élégant de cerise qui se développe en bouche autour de tanins fondus. Un arbin léger et harmonieux. ...
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Ce bourgueil corpulent, s'il a quelque peu divisé le jury sur son côté légèrement animal, a convaincu par la brillance de la robe, par son olfaction, intense et complexe, marquée par les fruits noirs ...
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Harmonieuse dans son olfaction où règnent les fruits rouges confits, cette cuvée séduit en bouche par son fruité, sa fraîcheur et sa souplesse que les trois mois d'élevage en fût n'affectent en rien. ...
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un nez confituré aux nuances épicées (poivre blanc), du volume en bouche, des tanins mesurés qui s'affirment en finale. ...
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Une cuvée mi-gamay mi-pinot noir d'une bonne intensité aromatique autour de notes poivrées et fruitées, souple et fraîche en bouche, un peu plus acidulée et tannique en finale. ...
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encore sous la domination de son année d'élevage en fût, ce vin saura allier douceur et vivacité après quelques mois de garde. ...
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Après douze mois de fût, ce Châteaugay présente un nez soutenu de fruits rouges et de sous-bois sur fond de boisé léger. En bouche, il apparaît équilibré, rond, aux tanins souples. ...
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Fermé de prime abord, ce vin s'ouvre après aération sur les fruits rouges (cerise, framboise) et les épices agrémentés de notes fumées et animales. En bouche, il se montre frais, fruité et de bonne co ...
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marqué par ses quinze mois d'élevage en fûts, un vin à dominante empyreumatique et à la structure tannique imposante. À attendre impérativement. ...
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le nez est dominé par un fruité bien mûr et des notes de laurier. Le boisé, évoquant subtilement le caramel, marque le palais de son empreinte, accompagné de tanins serrés. Le retour olfactif sur la g ...
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un nez de fruits confiturés et une bouche de bonne ampleur, aux tanins serrés pour ce sancerre encore dans sa prime jeunesse. ...
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à un nez de fruits noirs (mûre) et d'épices (poivre) succède une bouche ample, aux tanins bien présents. Un vin en cours d'évolution. ...
Guide 2019
la robe est sombre, grenat à reflets noirs. Le nez évoque les fruits rouges bien mûrs. Construite autour de tanins extraits avec mesure, la bouche est d'une souplesse gourmande. Facile à boire, sur to ...
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le premier nez nous amène dans un univers classique de petits fruits rouges et noirs (griotte, cassis), complété de notes poivrées. De caractère juvénile et léger, la bouche déroule une fraîcheur fria ...
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Ce pur merlot a de l'allure avec sa robe d'un rubis léger. Le nez agréablement fruité, sans excès, dévoile cerise et framboise. Tout aussi fruitée, la bouche est plaisante, dans la finesse et la légèr ...
Guide 2019
cette cuvée, élevée sous bois durant douze mois, est encore légèrement dominée par le vanillé du chêne. La typicité du cépage se remarque à travers une belle rondeur. Quelques mois en cave lui permett ...
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Tout en rondeur, souple et de bonne longueur, bâti sur des tanins ronds et policés, ce 2015 se veut convivial et gourmand. À déguster sur le fruit. ...
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Ce patrimonio sombre, bien dans la tradition de l'appellation, offre un bouquet fruité et épicé évoquant la girofle. En bouche, il se montre assez puissant, mais ses tanins commencent à s'assouplir et ...
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Ces vieilles vignes de grenache noir ont soixante-cinq ans. Elles ont donné un vin d'un rouge profond et intense, au nez onctueux de fruits noirs légèrement confiturés. La bouche est généreuse, ample, ...
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Un carignan d'école que cette cuvée d'une couleur profonde, au nez complexe de fruits rouges et noirs, de café, d'épices, d'olive noire et d'herbes sauvages. Centrée sur la confiture de fruits rouges, ...
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Syrah et grenache pour ce vin pourpre et brillant, issu du négoce. Le nez, d'une bonne complexité, offre un florilège de senteurs: réglisse, fruits noirs, tabac, cuir, sous-bois. Des arômes prolongés ...
Guide 2019
un vin de merlot fruité (pruneau, fruits rouges mûrs) et un brin animal, rond, bien charpenté, avec de la fraîcheur en finale. ...
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Plurielle? Plusieurs cépages, plusieurs terroirs et plusieurs modes de vinification: de la syrah (50%), du grenache (40%), du carignan; les deux premiers nés sur argilo-calcaire, le troisième sur allu ...