Vins rouges
Laurent Max dans ses oeuvres. Et Dieu sait si la très vieille maison Poulet Père et Fils a connu des hauts et des bas. Beaunoise puis nuitonne, elle signe un fort beau vin difficile à cerner mais qui ...
Guide 2001
Créé en 1872, ce très beau domaine familial de 9ha est très attentif à la qualité de ses raisins, et pratique de petits rendements. Son 97, un orchestre de chambre? Non, c'est une formation symphoniqu ...
Guide 2001
Parcelle acquise en 1933 par Pierre André, le fondateur de la Reine Pédauque. Elle est située dans la partie haute du clos. Pourpre léger, un 97 au bouquet très classique (réglisse, épices) et à la st ...
Guide 2001
Les Quatre Journaux constituent l'un des Clos historiques du monastère de Saint-Vivant à Vosne. Trois propriétaires seulement depuis huit siècles... Les Marey-Monge ont cédé cette vigne aux Latour en ...
Guide 2001
Rubis léger, un volnay au nez de fruits rouges et de vanille (pointe de fumé due au bois). Bien que puissant, il ne manque pas d'élégance. ...
Guide 2001
Les points saillants que vous sentez sur les étiquettes de ce viticulteur sont du braille. Cela se fait si rarement que l'on ne peut qu'encourager les autres producteurs à suivre son exemple. Le brail ...
Guide 2001
Une présence forte dans notre dégustation. M. Chapoutier, dont on sait qu'il travaille en biodynamie depuis dix ans, a proposé plusieurs vins venus de terroirs différents. A plus de 500F, vous trouver ...
Guide 2001
Élaboré sans sulfites ajoutés, un 100% tannat n'en perd pas pour autant son identité. On aime ses notes de bourgeons de cassis accompagnées d'herbe fraîche, sa bouche souple, tendre, ronde et fraîche ...
Guide 2024
Un pur malbec acidulé, épicé et vanillé: un bordeaux qui séduira l'amateur en quête d'originalité. ...
Guide 2020
Son nez de fruits noirs mûrs et d'épices s'associe à une bouche structurée aux tanins encore un peu stricts, mais bien équilibrée entre vivacité et rondeur. Du potentiel. ...
Guide 2020
Un bordeaux expressif, au nez de fruits rouges, de réglisse et de menthol, et à la bouche très souple, délicate, aux tanins à peine suggérés. Pourquoi attendre? ...
Guide 2020
un joli bordeaux acidulé et souple, au nez de fruits cuits (confiture de fraise, gelée de cassis) et à la bouche gourmande. À boire jeune. ...
Guide 2020
un 2016 souple et fruité, au palais ample et tendre dominé par des saveurs fumées. Original. ...
Guide 2020
Rubis, encore subtil dans ses évocations de fruits rouges vanillés, ce vin présente une bonne structure et suffisamment de matière pour poursuivre son évolution dans le temps. ...
Guide 2020
Ce 2017 dévoile un joli nez qui s'ouvre sur des notes fraîches de fruits rouges et de réglisse. L'attaque, ample, précède un palais dense, gourmand et acidulé, aux tanins ronds et à la longueur honora ...
Guide 2020
Le bouquet marie le cassis et la mûre aux épices douces, avant de libérer de fines notes de moka. L'attaque fraîche précède une bouche friande, centrée sur les arômes de cerise. ...
Guide 2020
Ce 2018 couleur rubis libère des arômes de fruits rouges et de discrètes notes végétales. En bouche, tout est rondeur et fruité. ...
Guide 2020
Ce merlot sombre aux reflets tuilés livre des arômes boisés toastés. On retrouve le merrain dans une bouche riche, mûre et bien structurée mais sans excès. ...
Guide 2020
Ce vin rouge vif et brillant s'exprime autour du fruit à l'olfaction, relevé par des nuances épicées. La bouche apparaît elle aussi bien fruitée, avec en soutien des tanins présents sans excès. ...
Guide 2020
Le merlot (43%), le cabernet franc (42%) et le cabernet-sauvignon sont associés dans ce vin d'un abord un peu fermé à l'olfaction. En bouche, on découvre un 2018 rond, souple et fruité (cerise, cassis ...
Guide 2020
Le millésime 2018 succède au 2016 retenu l'année passée, avec les mêmes atouts: une robe intense, un nez mêlant les fruits noirs, ainsi que les notes toastées et vanillées d'un passage en barrique, un ...
Guide 2020
Framboise, mûre, sous-bois et pointe de cuir: le nez séduit. La groseille et la fraise des bois s'invitent dans une bouche gourmande, fraîche, d'une légèreté pas si commune dans le Languedoc. Vin de s ...
Guide 2020
Souvent en vue pour ses blancs dans le Guide, la coopérative place cette année ce rouge qui est une bonne introduction au marselan. Sur la réserve, le nez distille des nuances de cacao, de cassis et d ...
Guide 2020
Syrah, merlot et marselan composent ce vin rubis clair qui déploie au nez des arômes de petits fruits rouges sur fond végétal. Frais et rond en bouche, il séduit par ses saveurs acidulées qui se prolo ...
Guide 2020
À une robe vive et violacée répond un nez ouvert, fumé et bien mûr, de fruit compoté. La palette s'élargit sur le pruneau, les épices et l'olive noire dans une bouche bien équilibrée, à la fois vive e ...
Guide 2020
Une robe aux reflets violets de jeunesse ouvre sur un nez franc, fruité (fruits rouges) et poivré. Fluide et parfumée, sans fausse note, la bouche séduit par son fruité mûr et friand et ses tanins dou ...
Guide 2020
L'harmonie, le fil conducteur de ce rouge issu de grenache et de syrah: une robe grenat, un nez friand de fruits rouges, une bouche agréable, déliée, parfumée, sertie de tanins fringants qui augurent ...
Guide 2020
Régulièrement à l'honneur avec ses cuvées à petits prix, le domaine récidive avec ce visan 2016 au nez vivant, frais et floral. Souple, parfumé (fruits rouges, réglisse), doté de tanins légers et d'un ...
Guide 2020
Une brève cuvaison et un court élevage en cuve de huit mois pour ce rouge qui joue la carte du fruit et de la légèreté. Un nez friand, sur le raisin frais, les épices et le fruit blanc, une bouche all ...
Guide 2020
cet assemblage grenache-syrah (élevé en cuve) a pour lui une robe grenat soutenu, un nez franc, fruité (cerise noire, mûre) et réglissé, une bouche gourmande et équilibrée, dotée de tanins fins et d'u ...
Guide 2020
Grenache et syrah sont associés dans ce rouge rubis au nez franc de fruits mûrs et d'épices. La bouche, en harmonie avec le bouquet, apparaît intense, puissante, fraîche, fermement structurée autour d ...
Guide 2020
portant l'empreinte d'un merlot majoritaire et d'un millésime solaire, un rouge gourmand, suave et généreux, aux arômes de mûre et de fraise des bois, équilibré par une pointe de fraîcheur en finale. ...
Guide 2020
Né d'un assemblage de négrette (51%), de cabernets et de syrah, un «vin plaisir», joli reflet d'un millésime difficile. Sa robe apparaît plutôt claire, son nez mêle notes florales et fruits rouges. Le ...
Guide 2020
Les reflets violets de la robe annoncent un vin dans sa jeunesse. Le nez «pinote» sur des arômes de cerise noire au kirsch et de fruits confits, soulignés d'un boisé vanillé. Ronde en attaque, la bouc ...
Guide 2020
Avec une forte proportion de vignes de plus de quarante ans et une orientation au sud, le domaine pouvait compter sur une certaine richesse de ses raisins. Le vin, ouvert sur des notes fruitées et épi ...
Guide 2020
Une cuvée vinifiée à la beaujolaise avant un élevage de six mois en cuve. Dans le verre, un vin offrant au nez des arômes de fruits rouges mûrs, bien équilibré en bouche entre fraîcheur et tanins fins ...
Guide 2020
Un beaujolais-villages léger et équilibré, faisant preuve d'une bonne souplesse en bouche et ouvert sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. ...
Guide 2020
Un beaujolais-villages issu de terroirs argilo-calcaires et élaboré en fermentation semi-carbonique. Le résultat donne un gamay expressif au nez et d'un bel équilibre en bouche entre rondeur et fraîch ...
Guide 2020
Le nez apparaît ouvert et puissant, sur des notes de myrtille, de mûre et une nuance florale. L'annonce d'une certaine concentration que l'on découvre dans une bouche dense et ample, construite sur de ...
Guide 2020
Un beaujolais vinifié en grappes entières pendant dix jours, qui présente une petite fermeté tannique, tout en restant agréable et rond. Les fruits rouges s'expriment avec franchise au nez. Un bon rep ...
Guide 2020
D'un accès assez facile et ouvert au nez, ce beaujolais évolue vers des notes de cerise et de fruits cuits. La bouche dégage une certaine sucrosité, traduisant le caractère solaire du millésime. ...
Guide 2020
Belle pour les yeux et agréable pour le palais, cette Terra Iconia (on appelle Iconiens les habitants d'Oingt) nous offre un moment de plaisir sans esbroufe. Cette cuvée se distingue par son caractère ...
Guide 2020
à un nez agréable et expressif de fruits rouges et de cassis frais répond une bouche tout aussi aromatique et fraîche. Un bon classique. ...
Guide 2020
du fruit et du bonbon anglais pour l'olfaction, de la souplesse et de la légèreté pour la bouche composent un beaujolais facile d'accès, à boire sur le fruit. ...
Guide 2020
Le nez, marqué par des notes de fruits rouges, est bien typé de l'appellation. En bouche, le vin apparaît frais, tenu par une bonne acidité, mais sans manquer de puissance pour autant. ...
Guide 2020
Paré d'une robe très soutenue, ce brouilly n'est pas une production anecdotique dans la gamme de la Cave: pas moins de 48 ha de gamays (âgés en moyenne de soixante ans) y ont contribué. Sa belle tenue ...
Guide 2020
En provenance de vignes âgées de près de soixante-dix ans, les raisins (égrappés à 50%) ont connu une cuvaison d'une douzaine de jours. Le résultat est un vin souple et d'un agréable équilibre, exprim ...
Guide 2020
Une cuvée qui porte le nom de la pierre volcanique qui fait la typicité du mont Brouilly. Au nez, ce vin développe des arômes concentrés de confiture de cassis. La bouche est équilibrée, malgré une po ...
Guide 2020
Une cuvée, issue de vignes de soixante-dix ans, qui figure très régulièrement dans le Guide. Fidèle à la macération carbonique et à l'élevage en cuve, Jean-Yves Midey propose ici un juliénas au nez ex ...
Guide 2020
Une cuvée issue de 7 ha de gamays âgés de 40 ans en moyenne. Le nez présente une belle intensité autour de notes de cassis bien mûr. Une matière fine se déploie en bouche, avec une finale fraîche de b ...
Guide 2020
Au nez, des fruits rouges et une touche végétale. D'une jolie texture veloutée en attaque, le palais se distingue aussi par une belle acidité. La finale est un peu plus ferme, sur une intensité aromat ...
Guide 2020
Une cuvée qui fait la part belle aux fruits noirs (cassis, mûres, myrtille) et aux épices (poivre), sans oublier une pointe de réglisse. L'attaque souple introduit une bouche équilibrée, même si quelq ...
Guide 2020
Le boisé contenu et discrètement vanillé respecte les arômes fruités (mûre) de ce vin plaisant. Une attaque fraîche et souple, de la souplesse, un volume maîtrisé et une certaine longueur. En une pair ...
Guide 2020
un joli bordeaux grenat, au bouquet vanillé de fruits rouges et noirs, qui révèle un palais rond, aux tanins fondus et à la finale ample et réglissée. Un 2017 gourmand. ...
Guide 2020
Un bordeaux harmonieux, sans aspérité, doté dune bouche fraîche aux saveurs de fraise et aux tanins enrobés. Simple mais efficace. ...
Guide 2020
La robe rubis est profonde et le nez évoque les fruits rouges frais. En bouche, on note une belle rondeur, des tanins encore jeunes et une finale fruitée de bonne longueur. Un pur merlot à attendre qu ...
Guide 2020
la robe est dense, soutenue, et le nez évoque les fruits noirs et le clou de girofle. En bouche, on note une belle fraîcheur, des tanins enrobés et une finale plaisante de bonne longueur. Un bordeaux ...
Guide 2020
sous une robe grenat se libèrent des arômes de fruits rouges légèrement grillés. Ce vin ne garde qu'un léger souvenir de son passage en fût de six mois; le boisé se fond ainsi dans la matière. ...
Guide 2020
Un 2016 fruité et épicé au nez, souple, plaisant et long en bouche, qui trouvera sans mal sa place à table et qui pourra s'apprécier dans sa jeunesse. ...