Vallée du Rhône
Patricia et Joël Jacquet vinifient 15 ha de vignes bio depuis 2000. La syrah et le grenache s'associent au carignan pour donner cette cuvée rubis, d'intensité moyenne, qui associe parfaitement les fru ...
Guide 2009
Coup de coeur l'an dernier pour sa cuvée ++ 2004, une étoile pour ces Vieilles Vignes dans le millésime 2005, le domaine Moulin affiche une belle régularité. Le 2006 est dominé au nez par des notes fo ...
Guide 2009
Cette clairette de pur muscat est animée d'une bulle persistante. Sa palette aromatique remarquable associe l'orange confite, le litchi et la verveine. Fraîcheur et gras se conjuguent dans une bouche ...
Guide 2009
L'histoire raconte que cette ancienne villa romaine, dont les vestiges sont encore visibles dans la cave, aurait été attribuée par Jules César à un vétéran qui y aurait établi un vignoble. Une robe ru ...
Guide 2009
Ce domaine de plus de 75 ha appartient à la famille Gassier depuis plus de soixante ans. Ce rouge à majorité de grenache est paré d'une robe grenat foncé aux reflets violacés. Le nez puissant révèle d ...
Guide 2009
Un vigneron qui mélange les genres: vinification pour moitié en méthode traditionnelle et pour moitié en macération carbonique, élevage pour moitié en cuve et pour moitié en fût. Le résultat est un vi ...
Guide 2009
Commandé par un château du XVIII e s., ancienne propriété des princes d'Orange, ce domaine présente un vin issu de l'assemblage subtil de grenache (55 %) et de syrah (40 %), associés à un soupçon de m ...
Guide 2009
Ce château, ancienne ferme fortifiée du XVII e s. située au pied de la Dent de Signac, présente une Combe d'Enfer à se damner. Coup de coeur dans le millésime 2003, cette cuvée née de six cépages (gre ...
Guide 2009
Grenache (70 %) et syrah (30 %) composent cette cuvée remarquée pour la pureté de ses arômes. Le nez, intense, dévoile des notes de mûre et de cassis, qui annoncent un palais fruité et frais. En bouch ...
Guide 2009
Bruno et Vincent Delubac conduisent leur domaine de 31 ha dans un esprit bio mais pour l'heure sans certification. Élevée douze mois en cuve et douze mois en fût, cette cuvée séduit par son nez légère ...
Guide 2009
Nature et tradition pour cet assemblage dominé par la syrah, associée au grenache, au carignan, au cinsault et au mourvèdre. Un vin élaboré sans levurage, sans collage ni filtration. Ce 2006 rouge som ...
Guide 2009
Face à Aiguèze, l'un des plus beaux villages de France, Saint-Martin-de-l'Ardèche, est un passage obligé dans la découverte de cette région de la Provence ardéchoise. Au coeur du village, Nicolas Croz ...
Guide 2009
En coopérative depuis trois générations, le domaine est devenu indépendant en 2004. Laurent et Pierrick Michel signent un 2005 (étiquette bleue) qui fleure bon la Provence, affirme le jury: garrigue, ...
Guide 2009
Installé en 1998, Christophe Coste représente la troisième génération; la petite Capucine, née en 2007, sera-t-elle la quatrième? Pour l'heure, le domaine est entre de bonnes mains. Mi-grenache mi-syr ...
Guide 2009
Après cinq années passées à vinifier en Saint-Joseph, Olivier Cuilleras s'installe en 2000 sur la propriété familiale perpétuant une tradition vieille de cinq générations. Des vignes de plus de cinqua ...
Guide 2009
Les caves gardoises de Laudun et de Chusclan ont fusionné, renforçant ainsi leur présence commerciale, leurs techniques et savoir-faire. Heureuse initiative, à en juger par la qualité de leurs quatre ...
Guide 2009
Du caveau de dégustation, vous apercevrez l'intérieur de la cave où a été élevé ce gigondas superbe, au nez complexe de fruits rouges (cerise), d'épices et de réglisse. Et que dire de la bouche? Longu ...
Guide 2009
Ce gigondas promis à un grand devenir livre un nez complexe où la myrtille et la réglisse ressortent sur un vanillé bien présent. Une cuvaison longue et un élevage en partie en foudre, en partie en fû ...
Guide 2009
Le vignoble se situe sur la rive droite du Rhône, beau terroir d'argilo-calcaire et de galets rouges. Des ceps de grenache pour deux tiers, de syrah et de cinsault ont donné cette cuvée remarquable, é ...
Guide 2009
La cave de Gigondas présente un 2006 racé, tout en puissance. Au nez, ce sont les épices et la syrah qui dominent. En bouche, les notes animales accompagnent une matière riche et souple, confirmant l' ...
Guide 2009
Ce château, situé sur l'ancienne station thermale de Montmirail, présente un vin unanimement qualifié de puissant. Cela commence par la robe, crépusculaire, quasi noire. Le nez est intense et agréable ...
Guide 2009
Les vignes de ce domaine de 47 ha s'étendent au pied de la falaise ciselée de Montmirail, la Montagne admirable. La robe d'une couleur soutenue attire l'attention. Le nez ne laisse pas non plus indiff ...
Guide 2009
Ce domaine créé en 1905 par l'arrière-grand-père, figure importante de l'appellation côtes-du-rhône à ses débuts, signe un beau triplé. Sa cuvée, doublement étoilée dans le millésime précédent, est dé ...
Guide 2009
Ce vignoble créé en 1962 par une famille de rapatriés d'Algérie s'étend aujourd'hui sur une trentaine d'hectares. Faisant la part belle à la syrah, ce 2006 est habillé de grenat brillant. L'expression ...
Guide 2009
Une date facile à retenir pour la construction de cette propriété: 1789. Le vignoble fut, lui, créé un siècle plus tard et s'étend aujourd'hui sur 25 ha. Un assemblage dominé par le grenache (70 %) as ...
Guide 2009
Cassis, mûre, violette, le tout finement vanillé, se marient dans le bouquet de ce 2006. La bouche retrouve ces arômes, agrémentés de notes de cuir et de grillé, et dévoile des tanins de grande qualit ...
Guide 2009
Installé depuis 1998 sur un domaine de 45 ha, Christophe Coste signe un joli trio de vins. En premier lieu, cette cuvée confidentielle 100 % syrah. Le cépage s'exprime à merveille à travers un nez int ...
Guide 2009
Depuis sa reprise en 2004 par Vincent Moreau, le domaine a trouvé un nouveau souffle: un coup de coeur l'année dernière pour cette même cuvée du millésime 2004; deux étoiles pour ce 2005 qui frôle le ...
Guide 2009
1422: Raymond Saladin achète une parcelle de vignes, nommée Chaveyron, à Saint-Marcel-d'Ardèche. 2008 et vingt et une générations plus tard, c'est Louis Saladin et ses filles, Élisabeth et Marie-Laure ...
Guide 2009
De la cave du domaine, située au coeur du vignoble, on bénéficie d'un superbe panorama sur Séguret, Sablet, Gigondas et les Dentelles de Montmirail. Mais c'est bien un Roaix que propose ici la famille ...
Guide 2009
Luc Tardy a repris il y a dix ans une propriété et exploite 14 ha de vignes. Déjà sélectionnée dans plusieurs millésimes précédents, cette cuvée est particulièrement bien venue cette année. Après une ...
Guide 2009
Des fruits noirs associés aux senteurs de garrigue, de thym et de romarin. Voilà un bouquet original pour cette cuvée de grenache (80 %), syrah (15 %) et mourvèdre (5 %). Ronde, équilibrée, soutenue p ...
Guide 2009
Hervé Richard a pris en 1989 la suite de son père qui avait constitué la propriété. Il signe une cuvée qui ne peut cacher son élevage de vingt-quatre mois en fût. Un boisé toasté et épicé marque d'abo ...
Guide 2009
Stéphane Robert pourra fêter avec cette cuvée très remarquée le dixième anniversaire du domaine. Durant ce temps, sa production est passée de 500 à 30 000 bouteilles, et la propriété s'étend sur 8 ha; ...
Guide 2009
La parcelle qui a permis l'élaboration de ce vin a plus de cent ans, d'où son nom. Le grenache y est largement dominant (80 %), complété par la syrah et le carignan. De faibles rendements (20 hl/ha) o ...
Guide 2009
Un domaine bien connu des lecteurs, souvent mentionné aussi bien en tavel, en côtes-du-rhône qu'en châteauneuf-du-pape. Cette année encore, les étoiles du Guide brillent au-dessus de ses cuvées. Comme ...
Guide 2009
Entièrement restructuré à sa reprise en 2000, ce domaine est certifié pour partie en bio depuis 2007. Des rendements bien maîtrisés ont permis à la syrah (80 %) et au grenache d'exprimer tout leur pot ...
Guide 2009
Installé en 1996, Stéphane Robert a planté et loué des vignes au fil des ans pour atteindre aujourd'hui une production de près de trente mille bouteilles sur plusieurs appellations. Son saint-péray él ...
Guide 2009
Les bialères sont des fossés de drainage que les vignerons creusent sur les coteaux pour évacuer les eaux de pluie et éviter l'érosion et le ravinement. Ce 2006 issu à 60 % de marsanne présente un bou ...
Guide 2009
Une profonde concentration émane de la robe presque noire de cet assemblage mi-syrah mi-grenache. Le nez, expressif, intense et complexe, qui mêle les fruits rouges aux épices sur un fond subtilement ...
Guide 2009
Un assemblage de grenache noir (65 %), de cinsault (20 %) et de syrah et un élevage en barrique pendant douze mois ont permis d'obtenir ce 2006 à la robe pourpre profond presque noir. Le bouquet compl ...
Guide 2009
Assemblage de grenache et de syrah à parts égales pour cette cuvée élevée dix-huit mois en foudre et en barrique, qui apparaît dans une robe rouge violine à reflets mauves. Elle offre un nez de cerise ...
Guide 2009
Ce nouveau domaine créé en 2006 sur 16 ha, dont le nom signifie Je vendange en latin, propose un assemblage de grenache et de syrah à la robe pourpre sombre dont le nez associe les fruits rouges cuits ...
Guide 2009
Si les origines du château remontent au XIV e s., le bâtiment actuel date de la Révolution. Conduit depuis 1999 par Marc Ferrentino, il propose un 2006 d'une grande maturité. Le nez élégant dévoile de ...
Guide 2009
Forte des 1 200 ha de ses adhérents, cette coopérative propose plusieurs appellations de la vallée du Rhône septentrionale, dont le cornas. Elle ne sacrifie pas la qualité à la quantité, comme en témo ...
Guide 2009
Une robe soutenue, aux élégants reflets violines; un nez explosif de fruits noirs et de réglisse, sur des notes de boisé; une attaque souple et vive, des tanins puissants sur un fruité intense: André ...
Guide 2009
Derrière une étiquette noire, sobre et élégante, vous découvrirez un vin rouge intense. Vous serez d'emblée séduit par ses parfums poivrés. En bouche, des tanins doux et des arômes boisés, épicés et f ...
Guide 2009
Cette propriété conduite depuis trente ans par Louis Cheze s'étend sur 30 ha. Elle signe une cuvée très boisée: ce 2005 a séjourné pas moins de vingt-deux mois en fût. Il n'est donc pas surprenant que ...
Guide 2009
Habitué du Guide, François Villard a proposé un remarquable condrieu qui gagne une étoile par rapport au millésime précédent. Le jaune intense de la robe éveille l'attention. Le nez séduit par sa fraî ...
Guide 2009
Un des trésors de la maison Guigal. Le millésime 2005 de ce condrieu fut couronné l'an dernier et avant, le 2003. Deux hectares de vignes plantés sur d'étroites terrasses, à cheval sur Condrieu et Sai ...
Guide 2009
Exploité par Laurent et Dominique Courbis, ce domaine de 32 ha voit ses vins régulièrement sélectionnés en bonne place dans le Guide. Après une remarquable cuvée La Sabarotte 2005, voici des Eygats 20 ...
Guide 2009
Installé en 1993, Christophe Pichon exploite 10 ha de vignes dans la vallée du Rhône septentrionale. Sa cuvée Comtesse en Côte Blonde a été élaborée à partir de syrah âgée de près de soixante-quinze a ...
Guide 2009
Créé après guerre par Georges Vernay avec 1,5 ha de vignes, ce domaine réputé s'étend aujourd'hui sur 17 ha. Il est conduit par Christine Vernay, la fille de Georges. Sa cuvée Blonde du Seigneur 2005 ...
Guide 2009
Florent et David Viale exploitent 16 ha au pied du coteau de l'Hermitage; ils proposent les deux appellations du lieu, y compris le prestigieux hermitage. De couleur intense aux reflets violets, ce 20 ...
Guide 2009
Un 1999 de cet excellent domaine a décroché un coup de coeur dans l'édition 2002 du Guide. Il est sans doute au mieux de sa forme. Quant à ce 2005, qui fait suite à d'autres millésimes très appréciés, ...
Guide 2009
Vigneron et négociant, Pierre Gaillard exploite dans la vallée du Rhône septentrionale un vignoble qu'il a étendu sur d'autres terres schisteuses du Midi méditerranéen. Avec sa Rose pourpre (90 % syra ...
Guide 2009
Point de murets ici, comme à la Mouline, autre fleuron de la maison Guigal en côte-rôtie, mais des pentes vertigineuses avoisinant les quarante-cinq degrés. Élevé quarante-deux mois en pièces neuves, ...
Guide 2009
L'un des trésors de la maison Guigal en Côte Blonde. Avec ses empilements de murets, le vignoble semble un amphithéâtre. D'ailleurs la pièce se joue ici depuis l'Antiquité. L'attraction est dans les g ...
Guide 2009
Domaine traditionnel, probablement l'un des plus anciens du vignoble des costières-de-nîmes, le château Grande Cassagne élabore des vins de qualité régulièrement présents dans le Guide. Le jury a part ...
Guide 2008
Implanté à l'emplacement d'une nécropole romaine, le domaine acquit ses lettres de noblesse au XII e s., lorsque Guy Foulques, enfant du pays, accède à la chaire pontificale sous le nom de Clément IV. ...