Vallée du Rhône
Une robe très foncée presque noire, aux nuances pourpres soutenues, habille cette bouteille. Le nez, complexe, développe des notes florales (violette), puis révèle des arômes de vanille, de cacao, de ...
Guide 2008
Un mas du XVIII e s. et une maison de maître du XVII e s. avec sa chapelle signalent le domaine, aujourd'hui dirigé par Nathalie Blanc-Marès. Dans le millésime 2006, cette dernière a élaboré un vin ja ...
Guide 2008
En 1925, Robert Herberigs, auteur-compositeur flamand, fit l'acquisition de ce château Directoire pour en faire sa résidence secondaire. Roland Terrasse conduit aujourd'hui la destinée du domaine de 2 ...
Guide 2008
Une stèle funéraire du I er s. av. J.-C. a été mise au jour sur ce domaine, témoignant de ses origines anciennes, cependant qu'une chapelle du XII e s., classée Monument historique, et un château des ...
Guide 2008
En 2004, Florian André a repris cette propriété taveloise de 37 ha d'un seul tenant, commandée par un château du XVII e s. Un domaine qui était resté dans le giron des pères de la Sainte Famille depui ...
Guide 2008
Il serait dommage de ne pas parler haut et fort de cette cuvée qui ne doit pas seulement rester dans les confidences... De teinte profonde, elle laisse d'abondantes larmes le long du verre: nul doute, ...
Guide 2008
Juste derrière le mont Ventoux, face au Castelas, ce domaine s'étend sur trois communes: Rochefort-du-Gard, Saint-Laurent-des-Arbres et Saze. Jean-Pierre Dubois a remarquablement maîtrisé le millésime ...
Guide 2008
Serez-vous sensible à la ressemblance du vieux lavoir du village avec l'architecture du caveau de vente qui présente en façade les mêmes huit colonnes? Ne vous y attardez pas trop longtemps, cependant ...
Guide 2008
Il tire son nom de la collinette qui domine les vignes, à Signargues, le plus méridional des villages de l'AOC. Les rangs s'allongent sur les galets roulés du piémont, sur les terres rougies par l'oxy ...
Guide 2008
Les parents de Valérie Collomb avaient vu juste en baptisant leur domaine Valériane à sa création en 1982. Devenue oenologue, leur fille a repris les rênes en 2004 et apporte ses compétences en matièr ...
Guide 2008
Roquemaure est le berceau historique des côtes-du-rhône: là, en 1737, les vignerons ont été autorisés à marquer leurs tonneaux des lettres CDR. Fondée en 1922, la coopérative a également joué un rôle ...
Guide 2008
Un terroir argilo-calcaire est à l'origine d'un vin de teinte soutenue qui charme dès que les premiers arômes s'évasent du verre. Si la palette est discrète au nez, elle se précise au palais dans le r ...
Guide 2008
Le Cellier de Marrenon est une union qui regroupe onze caves coopératives du Luberon, représentant près de trois mille cinq cents viticulteurs. La qualité n'est en rien sacrifiée à la quantité, grâce ...
Guide 2008
Grenache (50 %), cinsault (30 %) et syrah (20 %) se sont alliés pour donner ce 2006 à la couleur pétale de rose qui a séduit les dégustateurs par son bouquet fruité très élégant et ses notes amyliques ...
Guide 2008
La cave coopérative de Beaumes a été créée en 1956 par M. Blachon, pharmacien. Elle propose cette cuvée au bouquet fin et complexe exprimant les fruits noirs, les épices et la réglisse. La bouche est ...
Guide 2008
On ne compte plus les mentions dans le Guide, jusqu'aux coups de coeur, pour ce domaine de Beaucaire. Cette année, la préférence du jury va à la cuvée Les Galets rouges, un joli vin d'assemblage où la ...
Guide 2008
Année après année un familier du Guide, ce Courac. Un galactique dirait-on à Madrid, ou une star, à Hollywood, ou bien un chasseur d'étoiles (trois coups de coeur) autour de Bagnols-sur-Cèze. Ce 2006 ...
Guide 2008
La légende – ou serait-ce l'histoire – raconte que la garde napoléonienne aurait implanté la vigne sur ces terres, à l'époque où elle était installée à Avignon. Commandés par une bastide du XIX e s., ...
Guide 2008
Un côtes-du-rhône provenant de la région de Rasteau et donc tout naturellement dominé par le grenache (70 %), associé à la syrah et au mourvèdre. Au nez puissant et épicé, enchanteur, succède l'expres ...
Guide 2008
Depuis vingt ans conduit en agriculture biologique, ce domaine de 17 ha bénéficie de vignes cinquantenaires plantées sur sol argilo-calcaire, propres à léguer aux vins un indéniable caractère. En témo ...
Guide 2008
Sur le versant du vallon plein sud, les vieux ceps de grenache peuplent la partie haute du domaine, racines dans les galets, grappes dans le mistral. À mi-coteau se tiennent le cinsault et quelques li ...
Guide 2008
Une idée originale pour la Saint-Valentin: emmenez votre compagne ou votre compagnon dans ce domaine qui organise une fête chaque année, le dimanche qui précède le jour des Amoureux. Vous lui offrirez ...
Guide 2008
Luc Pélaquié a vinifié le seul viognier pour obtenir ce vin intensément parfumé de fleurs, d'agrumes et de pêche blanche. Le gras est au rendez-vous, sans lourdeur aucune, grâce à une juste fraîcheur ...
Guide 2008
Chez les vignerons d'Estézargues, non loin du pont du Gard, la syrah prédomine: 80 % dans cette cuvée. Un complément de mourvèdre, de grenache, de counoise et de carignan ajoute une diversité de parfu ...
Guide 2008
Violès est au coeur d'une mer de vignes, que parcourt un sentier balisé. De père en fils, petit à petit au long des saisons, chacun des Latour a apporté son labeur et sa pierre à l'Espigouette. Une ét ...
Guide 2008
D'octobre à mars, il est un oiseau migrateur que vous pourrez apercevoir au domaine: la bécasse des bois, dite dame rousse. Depuis 1986, elle est le symbole de La Mordorée, propriété de 60 ha répartis ...
Guide 2008
La bastide s'agence en fer à cheval, selon la coutume provençale, la maison de maître fait face et ses ailes sur la cour abritent les chais et les communs. Une année faste pour le domaine de Verquière ...
Guide 2008
Une bergerie du XVII e s. abrite les bouteilles de Marc Serguier. Joli cadre voué à la gourmandise et à la félicité... Cuvée bien nommée que ce côtes-du-rhône né de syrah et de grenache récoltés sur d ...
Guide 2008
Le domaine est vaste: une centaine d'hectares, du Plan de Dieu à Violès, jusqu'au pied des Dentelles de Montmirail devant Sablet. Et ils n'en sont pas à leur première étoile, aux Pasquiers. Un coup de ...
Guide 2008
Un domaine de 48 ha conduit en agriculture biologique. Aussi puissant que le chêne du domaine, ce vin issu de petits rendements fait preuve d'une rondeur et d'une ampleur remarquables. Sous une teinte ...
Guide 2008
Deux bergers trouvèrent un jour, dit-on, une statue de la Vierge dans les broussailles, et les habitants de Rousset lui bâtirent une chapelle, perdue sur une colline, au bout d'un chemin de pierre sin ...
Guide 2008
L'union, en 1960, entre les vignerons de Séguret et ceux de Roaix, forte de cent soixante vaillants vignerons, porte ses fruits: la coopérative conquis quatre étoiles à cette campagne. La cuvée Ségure ...
Guide 2008
Un 2005 qui fait référence à l'histoire de la région. Habillé d'une robe soutenue au disque violacé, il mêle des arômes de fruits rouges à des notes épicées et à un boisé discret. Des tanins ronds et ...
Guide 2008
Un domaine de taille modeste – 22 ha, dont 2,5 ha en côtes-du-rhône –, implanté sur sols de galets roulés et d'argile. Remarquable résultat que celui obtenu à partir de grenache (60 %) et de syrah. Un ...
Guide 2008
Le nom de cette cuvée en fait déjà un cadeau à offrir. Ce n'est pas la lune qu'elle décroche ici, mais des étoiles bien brillantes. Pour sa deuxième année seulement de vinification, cette propriété de ...
Guide 2008
Aux portes d'Orange, Boislauzon mérite le détour pour sa collection de vignes. L'une de ses parcelles rassemble les dix-huit cépages du Rhône. Un cours magistral in situ pour des élèves ampélographes. ...
Guide 2008
D'une teinte attrayante, jaune à reflets verts, ce côtes-du-rhône exhale des parfums intenses de fruits exotiques qui trouvent écho au palais, en accompagnement d'une chair ronde et équilibrée. Un rem ...
Guide 2008
À Cairanne, ils sont tous vignerons de père en fils depuis des lustres, et les arbres généalogiques ressemblent à des ceps de vignes qui s'entrecroisent et se nouent. La coopérative, créée en 1929, vi ...
Guide 2008
Ce domaine conduit en agriculture raisonnée propose un crémant remarquable en tout point: la mousse est fine et persistante; le nez exprime de délicates notes de fleurs blanches; la bouche ronde et éq ...
Guide 2008
Propriété en 1626 de M. Bouchassy, premier consul de Roquemaure, les vignes ont été acquises par la famille Degoul dans les années 1970. Cette année encore, le jury hisse les couleurs du rosé. Deux ti ...
Guide 2008
Fondé en 1945 par Armand Maby, ce domaine (63 ha) affiche une belle continuité. Deux étoiles dans la première édition du Guide, cinq coups de coeur; deux étoiles encore pour les deux lirac rouges sign ...
Guide 2008
Serge Seignon a repris en 1999 le domaine créé par son arrière-grand-père en 1907 et a construit la cave de vinification en 2002. Son 2005, dans une robe pourpre intense aux reflets violet profond, se ...
Guide 2008
Le château de Régusse est une ancienne bastide provençale. En 2003, le domaine a été acquis par des investisseurs passionnés par l'univers du vin. Ce 2006 possède une robe pâle, un nez complexe et int ...
Guide 2008
Créateur de vins, Gabriel Meffre préfère cette désignation tendance, plutôt que celle de négociant. Il signe en tavel une ligne de vins élégants. Proche du coup de coeur, la cuvée Les Nonciades emport ...
Guide 2008
À 10 km de Gordes et son village des Bories, à 8 km de Roussillon réputé pour ses ocres, le domaine de La Verrière se situe dans un site magnifique, un peu sauvage, entouré de vignes. Sous une robe in ...
Guide 2008
Installée en 2002, avec le statut de jeune agriculteur, Corina Kruse a perdu ses deux premières récoltes (à cause des pluies en 2002 et de la grêle en 2003) et n'a donc commencé la vinification et la ...
Guide 2008
Syrah et grenache règnent en maîtres sur le terroir d'argile et de calcaires durs du domaine Bizard, et c'est tout naturellement qu'on les retrouve associés dans l'assemblage des deux cuvées de rouge ...
Guide 2008
Une étiquette en braille, la devise Fac et spera sous le blason, des vignes cultivées en biodynamie: le Château des Estubiers, c'est Michel Chapoutier dans ses oeuvres tricastines. Syrah et grenache s ...
Guide 2008
2006 restera sans doute comme un millésime de blancs pour la famille Bour. V comme... viognier, cépage dont cette cuvée est issue à 100 %. Vinifiée et élevée en fût de chêne, elle livre un bouquet exp ...
Guide 2008
2004 a été une année riche pour Laurent Clapier qui a obtenu son label d'agriculture biologique. La réussite ne s'est pas fait attendre comme le montre ce 2005 au premier nez boisé évoluant ensuite ve ...
Guide 2008
La cave de vinification dans un ancien monastère, le caveau de dégustation dans une chapelle médiévale: ce domaine s'inscrit résolument dans l'histoire. Son 2004 séduit par ses notes de fleurs blanche ...
Guide 2008
Le vignoble de ce domaine dominant les étangs de la Petite Camargue fut créé au XIII e s. par les moines cisterciens de l'abbaye de Franquevaux toute proche. Aujourd'hui Fanny et François Boyer, le fr ...
Guide 2008
Changement d'époque du château. La dynastie des Roux, qui y siégeait depuis cinq générations, cède la place à la famille Quiot. Une page se tourne à Sablet. Les vins demeurent, eux, dans la tradition ...
Guide 2008
D'en haut de l'éminence de Cairanne, passé la tour carrée des Templiers, sur les pavés des vieux remparts, on découvre l'un des plus beaux panoramas sur le mont Ventoux, au lointain, sur les Dentelles ...
Guide 2008
Par une nuit funeste tous les oliviers du domaine succombèrent au grand gel de 1956; de jeunes ceps de vigne les remplacèrent. Les anciennes bergeries furent aménagées en chais et la parcelle des blan ...
Guide 2008
Odile et Alain Jaume ont créé il y a bientôt trente ans ce domaine qui compte aujourd'hui 55 ha, non loin d'Orange. En 2002, leurs fils Sébastien et Christophe ont repris le flambeau et ont acquis en ...
Guide 2008
Corinne Couturier sert du Christian Lacroix! Elle a marié son chaleureux grenache (60 %) et son ombrageux mourvèdre, veillé sur leur liaison secrète durant trente-six mois et recueilli le fruit de leu ...
Guide 2008
Sur le versant sud, au sol très caillouteux de Châteauneuf-du-Pape, ce domaine a choisi le grenache pour signature de ce côtes-du-rhône puissant, véritable vin de soleil. Ample et charnu, celui-ci fai ...
Guide 2008
À Courthézon, village perché au-dessus du Rhône, serré derrière ses remparts du XII e s., le troubadour Raimbaud d'Orange tenait ses cours d'amour. Au coeur des vignes, dans la bastide entourée de cyp ...
Guide 2008
Particulière, cette cuvée? Par ses quinze mois de fût, peut-être, encore que cela ne soit pas si rare. En tout cas remarquable par son bouquet de fruits rouges et d'amande grillée porté par un boisé d ...