Vallée du Rhône
Un assemblage classique clairette (85 %), aligoté (10 %) et muscat pour ce crémant jaune pâle à reflets verts dont la robe est animée de fines bulles. Le nez de fruits blancs s'agrémente de notes d'ép ...
Guide 2009
Des sélections régulières et nombreuses dans le Guide donnent une bonne image de cette coopérative. En crozes-hermitage, pas moins de cinq vins ont été retenus par le jury. Ce dernier a un faible pour ...
Guide 2009
Cette jeune maison de négoce signe un vin prometteur possédant âme et caractère. L'extraction est respectueuse de la matière première et le vin exprime des notes de mûre, des nuances minérales (graphi ...
Guide 2009
Un blanc aromatique, né d'un assemblage classique de viognier et de roussane vendangés à la main et associés à égalité. Son arme de séduction? Une jolie robe paille brillant, de longues fragrances de ...
Guide 2009
Créé en 1945, ce domaine est depuis 2005 conduit par Richard Maby, petit-fils du fondateur. À la tête de 58 ha, il signe une cuvée rose bonbon brillant, au nez intense de fruits rouges rehaussé par un ...
Guide 2009
Grenache pour moitié, syrah, mourvèdre et cinsault mûris sur les terrasses rhodaniennes de cette ancienne propriété familiale ont donné cette cuvée au nez expressif, confituré et épicé. La bouche chal ...
Guide 2009
Ce domaine, situé au pied de la montagne de Saint-Geniès, présente un vin issu de grenache, de syrah, de cinsault et de mourvèdre. Le nez, d'abord sur la réserve, s'ouvre sur des notes de fruits rouge ...
Guide 2009
Les fondateurs sont à l'honneur avec cette cuvée à majorité de syrah, qui se présente dans une robe pourpre sombre et offre un nez dominé par les fruits noirs compotés, accompagnés de notes subtiles d ...
Guide 2009
Si la famille Monod possède ce vignoble depuis les années 1940, les vins ne sont élaborés en cave particulière que depuis 2001. L'assemblage de rosé de saignée (80 %, issu de grenache, syrah, mourvèdr ...
Guide 2009
Vinifiant en cave particulière depuis 2002, ce domaine de 20 ha propose une cuvée à majorité de grenache, qui se pare d'une robe soutenue couleur rubis. Le bouquet fruité s'agrémente d'une légère note ...
Guide 2009
La famille Chancel acquiert en 1976 le château Val Joanis, puis, dix ans plus tard, le clos des Baumelles. Syrah (40 %) et grenache (60 %) implantés sur un terroir de galets roulés ont donné ce 2007 à ...
Guide 2009
Moitié grenache, moitié syrah, cette cuvée offre un nez discret de fruits noirs accompagnés d'épices douces. La bouche s'exprime plus volontiers sur des notes intenses de fruits surmûris qui parfument ...
Guide 2009
Éveline et Jean-Pierre Pagès vinifient en cave particulière depuis dix ans. Grenache et syrah à parts égales ont permis d'obtenir ce 2005 à la belle couleur rubis foncé, qui se distingue par son bouqu ...
Guide 2009
Une robe rose pâle habille ce rosé dont le bouquet mêle les notes exotiques et le cassis. La bouche équilibrée offre rondeur et vivacité. Un vin simple et bien fait que l'on appréciera avec un carpacc ...
Guide 2009
Bertrand Reynaud a tenu à associer ses deux filles Clémence et Estelle à sa passion du vin, d'où le nom du domaine: Clémestel. Une robe pourpre à reflets violines habille ce rouge 2007 au bouquet de p ...
Guide 2009
Grenache (70 %) et syrah (30 %) composent l'assemblage de ce 2006 qui se présente dans une robe grenat foncé limpide. Le bouquet puissant et plaisant mêle les arômes de fruits rouges et les épices. La ...
Guide 2009
L'ugni blanc vient en renfort du rolle (80 %) dans ce 2007 à la robe jaune franc, qui se distingue par la finesse de son bouquet exotique agrémenté de notes boisées. D'une agréable rondeur, gras et as ...
Guide 2009
La cave de Tain propose une cuvée assemblant 70 % de marsanne à la roussanne, dont la robe dorée est traversée de fines bulles. Le nez assez mûr associe le miel d'acacia aux fruits blancs, tandis que ...
Guide 2009
Cet important domaine de 240 ha propose un rosé, assemblage de grenache (60 %) et de syrah vinifié par saignée, qui se présente habillé d'une robe rose pâle. Son bouquet aux nuances de fruits rouges s ...
Guide 2009
Vignoble de près de 60 ha commandé par une très vieille bastide. Ce 2006 qui marie la syrah (55 %), le grenache (35 %) et le mourvèdre s'affiche dans une robe pourpre profond et livre un nez complexe ...
Guide 2009
Fondée en 1925, la cave de Rasteau est une des plus anciennes coopératives de la vallée du Rhône. Son vin doux exprime avec intensité les fruits rouges, notamment la cerise. Ces notes s'enrichissent e ...
Guide 2009
Ce domaine de 110 ha, acquis en 1994 par Jean-Claude Garcin, propose un assemblage traditionnel (grenache, cinsault, clairette) paré d'une robe chatoyante aux reflets grenat. Beaucoup de fruits, de la ...
Guide 2009
Grenache, cinsault, syrah et mourvèdre s'assemblent harmonieusement dans ce tavel bien équilibré entre les fruits rouges intenses et une agréable vivacité. À déguster sur des spécialités provençales. ...
Guide 2009
Mireille Petit-Roudil, à la tête depuis 2001 de cette propriété familiale datant du XVI e s., signe un tavel charmeur et fin. Confiture de fraises, cerise, une pointe de caramel et de poivre, le nez e ...
Guide 2009
Une petite surface de 4 ha pour ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide. Et une cuvée 2007 confidentielle, au nez d'agrumes légèrement acidulé. En bouche, le pomelo côtoie harmonieusement les ...
Guide 2009
Ce rosé frais dominé par le grenache (90 %) associé à la syrah dévoile au nez d'agréables parfums de fruits rouges et de baies sauvages. La cerise domine une bouche ronde et longue, tout en finesse. P ...
Guide 2009
Les vignes de Vacqueyras ont été achetées en 2003 par ce domaine situé à Gigondas. Son 2005, issu de 80 % de grenache et de 20 % de syrah, dévoile un nez complexe de fruits rouges et de fruit de la Pa ...
Guide 2009
Un 2006 apprécié pour ses arômes, tant au nez qu'en bouche, de fruits noirs confiturés et d'olives noires. Une agréable fraîcheur, de la souplesse et des tanins policés complètent cet ensemble harmoni ...
Guide 2009
Fondée il y a quatre-vingts ans, la cave Saint-Marc regroupe aujourd'hui trois cents vignerons. Elle propose ce 2007 bien représentatif de l'appellation, qui séduit par son bouquet intense de fruits r ...
Guide 2009
La coopérative de Goult propose une cuvée issue à majorité de clairette (80 %) qui ne trahit pas son nom. Son bouquet exprime en effet les fleurs blanches, accompagnées de nuances exotiques. La bouche ...
Guide 2009
Ce négociant a proposé un côtes-du-ventoux sérieux et de qualité. Bien qu'encore un peu austère, ce 2006 possède matière, structure et équilibre. Il devrait s'ouvrir à la sortie du Guide et pourra mêm ...
Guide 2009
Ce 2006 est effectivement né sous la triple parentèle du grenache (70 %), du carignan (20 %) et du mourvèdre, cultivés en bio. Intensément coloré, il offre un bouquet fruité d'une grande finesse. La b ...
Guide 2009
Le domaine de Chantegrillet se situe sur la commune de Roussillon, village réputé pour ses magnifiques falaises ocre. Dominé par la syrah (70 %), ce 2006 grenat à reflets violines livre un nez très fr ...
Guide 2009
Issu de pressurage direct et de saignée, ce rosé mariant le cinsault, le grenache et la syrah, habillé d'une robe rose nacré, possède un bouquet fin et élégant aux notes amyliques. En bouche, les arôm ...
Guide 2009
Des ceps trentenaires de grenache et de carignan ont donné ce 2006 pourpre sombre qui livre un bouquet intense de fruits rouges bien mûrs. La bouche, ronde, pleine et équilibrée, repose sur des tanins ...
Guide 2009
Moitié grenache, moitié syrah, ce 2005 révèle un bouquet élégant de fruits mûrs agrémentés de notes boisées et grillées. Le palais offre du gras, de la longueur et le mariage bien réussi du vin et du ...
Guide 2009
Plantée sur terroir calcaire, la syrah (70 %), complétée de grenache, a donné ce 2006 à la robe grenat soutenu et au bouquet d'intensité moyenne exprimant les fruits rouges confiturés accompagnés de n ...
Guide 2009
Ce jeune domaine de 29 ha créé en 2003 par Jacques Sauvan présente ici sa première cuvée. Des débuts prometteurs. Ce 2006 dévoile un bouquet de fruits rouges (griotte notamment), relevé d'épices et de ...
Guide 2009
Une culture biodynamique, une récolte soigneuse et une longue macération ont donné ce vinsobres fruité (mûre, cassis) et épicé, agrémenté de quelques notes de tabac. Les tanins bien présents soutienne ...
Guide 2009
Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée rubis à reflets sombres offre un nez complexe qui mêle notes de cuir, de sous-bois, d'épices et de fruits rouges. Après une attaque vive, la bouche souple et ronde dé ...
Guide 2009
Une chapelle du XII e s. restaurée en 1989 sert aujourd'hui de caveau de dégustation et de vente. C'est dans ce cadre que vous pourrez découvrir ce 2005 au bouquet complexe et subtil mariant l'amande, ...
Guide 2009
Cette coopérative a constitué un empire des effervescents: elle vinifie plus de 1 000 ha de vignes dans le seul Diois et se développe dans d'autres appellations de vins à bulles. Sa marque Jaillance e ...
Guide 2009
La cuvée Élégance se décline cette année en rosé avec cet assemblage de syrah (70 %), grenache (20 %) et cinsault. La robe se teinte de reflets violines. Les arômes de fraise, de groseille et de framb ...
Guide 2009
Coup de coeur l'an dernier pour une cuvée de rouge, cet important domaine de 80 ha présente cette année un blanc à la robe dorée dont le premier nez boisé laisse vite la place à des arômes de grillé e ...
Guide 2009
Dans une robe pourpre aux reflets bleutés, cette cuvée révèle des nuances intenses de fruits rouges et de sous-bois. La matière riche et puissante, structurée par des tanins encore fermes, trouve en f ...
Guide 2009
La cave de Rasteau, une des plus anciennes de la vallée du Rhône (1925), présente ce 2005 rouge profond aux reflets rubis qui dévoile un nez complexe et fin de mûre, de cassis et de réglisse. On retro ...
Guide 2009
Ce château, situé sur les hauteurs de Tresques, est un habitué du Guide et le plus souvent aux meilleures places. Cette année encore, Joséphine et Frédéric Arnaud ne vous décevront pas. Leur cuvée (de ...
Guide 2009
Ce 2006, né sur les plateaux en terrasses du domaine, plantés de grenache (70 %) et de syrah (30 %), se pare d'une robe brillante. Le nez intense livre des notes de fruits à noyau mûrs. La bouche est ...
Guide 2009
En 2006, la famille Quiot succède à la famille Roux à la tête du domaine. Mi-grenache, mi-mourvèdre, ce 2005 drapé d'une robe rouge soutenu livre un nez encore discret où l'on perçoit des parfums prom ...
Guide 2009
La clientèle étrangère (85 % de la production vendue à l'international) ne sera pas déçue. Ce côtes-du-rhône rubis intense livre un nez fin et franc, très fruité. La bouche, persistante, elle aussi ma ...
Guide 2009
Les lecteurs retrouveront avec plaisir ce domaine fondé en 1947, régulièrement mentionné dans le Guide. Un nez plein de fraîcheur, sur les fruits rouges, une bouche cassissée accompagnée de notes de t ...
Guide 2009
Si les chais sont à Sablet, village situé au pied des Dentelles de Montmirail, les parcelles sont réparties sur trois communes: Sablet, Vacqueyras et Rasteau. Ce sont les épices qui dominent cet assem ...
Guide 2009
Cette cuvée Geodaisia (art du partage en grec) est née sur les sols ventés grès de siliceux et de silex du sommet du Massif d'Uchaux, à 280 m d'altitude. D'une couleur rouge soutenu, elle dévoile un n ...
Guide 2009
Bien connu des lecteurs, ce domaine présente un 2007 de pur viognier. Un cépage apprécié des consommateurs mais toujours délicat à vinifier en dehors de son domaine de prédilection, le nord de la vall ...
Guide 2009
Les cabottes sont d'anciennes resserres de vignerons typiques de la Bourgogne, construites avec les pierres extraites des sols pour la plantation des vignes. Le nom du domaine rappelle les origines bo ...
Guide 2009
Les origines de la famille sont alsaciennes et marocaines (le père, François Klein, est né au Maroc); celles de cette cuvée, signée par Rémy, le fils, sont plus rhodaniennes: grenache et syrah. Le nez ...
Guide 2009
Ce domaine bien connu des lecteurs pratique l'agriculture raisonnée dans le respect de son patrimoine naturel et paysager. Il signe un 2007 particulièrement réussi, aux notes puissantes de fruits roug ...
Guide 2009
Ni levurage, ni collage, ni filtration pour cette cuvée produite dans la nouvelle cave souterraine du domaine, mariage réussi du grenache, de la syrah, du mourvèdre et du carignan. Le nez, d'abord sur ...
Guide 2009
Installé en 2007 après des études d'oenologie, François Martin propose ici sa première cuvée. Et c'est une réussite encourageante. Mi-syrah mi-grenache, ce vin se pare d'une robe rubis foncé. Les note ...
Guide 2009
Installé en 2003, Damien Rozier signe, à partir de vieux ceps octogénaires de grenache associés à du mourvèdre, une cuvée expressive aux parfums de fruits mûrs à noyau, légèrement confiturés. Ample, g ...