Vallée du Rhône
Exploitation familiale depuis quatre générations, le domaine Aymard a créé sa cave particulière en 1979. Ce rosé à la robe soutenue offre un bouquet de fruits frais qui contribue à son caractère goule ...
Guide 2008
L'étiquette représente un paysage provençal avec, en arrière-plan, le géant du Vaucluse, le massif du Ventoux. Un nez intense de fruits rouges (griotte), des arômes persistants de fruits noirs (mûre, ...
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Une dominante de cinsault et de syrah pour ce rosé d'une nuit, à la robe pâle et aux reflets bleutés, qui développe un bouquet fruité agréable. La bouche équilibrée offre rondeur et vivacité. Un vin s ...
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Située à proximité des célèbres Dentelles de Montmirail, la coopérative de Beaumes-de-Venise produit de nombreuses appellations. Le grenache est majoritaire (85 %) dans l'assemblage de cette cuvée, qu ...
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L'Âme du Terroir est une marque du distributeur Cora. Ce 2006 à la robe profonde, brillant de reflets violacés, offre d'emblée des arômes de fruits frais ponctués de touches réglissées. Un vin jeune d ...
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TerraVentoux est née en décembre 2002, de la fusion des caves Les Roches Blanches à Mormoiron et La Montagne Rouge à Villes-sur-Auzon. Grenache et syrah sur argilo-calcaire ont donné ce 2005 couleur r ...
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Une macération très courte, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines ont permis d'obtenir ce rosé dont le nez fruité intense et expressif s'orne de quelques notes fleuries. En ...
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On découvre un vin intensément coloré qui offre un bouquet de fruits noirs d'une grande finesse. La bouche, marquée par des arômes de fruits mûrs bien présents, affiche une puissance harmonieuse. À ap ...
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Cette cuvée est issue uniquement de grenache né sur des argilo-calcaires. Au nez, les fruits mûrs et le pruneau s'agrémentent de touches épicées. Puissante et ronde, la bouche trouve des notes de frui ...
Guide 2008
Ici, complexité rime avec subtilité. Les quatre cépages présents dans l'assemblage (viognier majoritaire, grenache blanc, roussanne, marsanne) se marient pour donner un nez fin et expressif où l'on pe ...
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Le vignoble est installé dans l'ancien lit du Rhône... à l'époque quaternaire. En se retirant, le fleuve a mis au jour un terroir de gravier et d'argile sur lequel ont prospéré la garrigue, et la vign ...
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Dans la même famille depuis un siècle et demi, ce domaine propose cette cuvée issue de grenache (60 %), de syrah (25 %) et de mourvèdre nés sur argilo-calcaire, qui se présente dans une robe grenat br ...
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La cave de Gigondas, qui vinifie la production de quelque 250 ha, propose un beaumes-de-venise confidentiel mais très bien fait. Fruis rouges confits, cuir et épices se partagent le nez. Attaquant sur ...
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Coup de coeur il y a deux ans, Didier Cornillon propose cette année ces Gamay d'antan à la robe grenat et au bouquet de fruits rouges légèrement macérés (griotte). La bouche harmonieuse et équilibrée ...
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Issu uniquement d'aligoté cultivé en agriculture biologique, ce 2006 séduit par son côté floral. La bouche est d'une grande élégance, pleine de finesse. Un vin à servir à l'apéritif. Proposée par la m ...
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Trois cuvées de cette association du producteur ont été distinguées par le jury. La cuvée Élégance 2005 tout en simplicité, aux notes de pomme, joue sur la douceur; la cuvée Prestige 2005, fraîche, es ...
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Issu de muscat (75 %) et de clairette sur argilo-calcaire conduits en agriculture biologique, ce 2005 or brillant montre une mousse légère. Le nez de tilleul s'agrémente d'un soupçon de litchi. L'atta ...
Guide 2008
Ce domaine familial possède des bâtiments à l'architecture typiquement régionale avec une chapelle du XVIII e s. et une fontaine adossée à un pigeonnier. C'est là qu'a été élaboré ce vin à la teinte b ...
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Philippe Lamour, ancien propriétaire du domaine et grande figure de la viticulture française du XX e s., fut à l'origine de la reconnaissance de l'appellation costières-de-nîmes. Derrière ses jolis re ...
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Derrière la robe foncée, ombrée de légers reflets bruns, les senteurs de cassis s'accompagnent d'arômes plus évolués de griotte à l'eau-de-vie. Doté de tanins fondus et d'une bonne longueur, un vin ri ...
Guide 2008
Dans un écrin de verdure au coeur des Costières, le caveau évoque le souvenir du marquis de Baroncelli, célèbre félibre camarguais. Rouge grenat rehaussé de reflets rubis, cette cuvée Saint-Marc offre ...
Guide 2008
Cette propriété de 25 ha appartenait autrefois au cardinal de Bernis auquel cette cuvée rend hommage. Ce vin se distingue par son harmonie et sa finesse. Finesse de la robe jaune clair, harmonie des a ...
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Avec sa centaine d'hectares et plus de cinquante ans d'existence, le domaine de La Tuilerie figure sans aucun doute parmi les plus importants du vignoble des costières-de-nîmes. Le jury s'est attardé ...
Guide 2008
Un voyage dans le temps vous attend au château des Tourelles. Du jardin à la vigne, de la vigne au vin, vous y découvrirez la reconstitution d'une cave gallo-romaine et des vins archéologiques aux goû ...
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La cuvée de l'École est élaborée avec la participation active des élèves du lycée agricole. Très appréciée, elle montre que ces futurs vignerons sont fin prêts à voler de leurs propres ailes. Les refl ...
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Ce rosé marque l'entrée dans le Guide de ce producteur installé depuis 1998, après une reconversion professionnelle. La couleur est pâle, légèrement orangée, les arômes sont finement anisés, mentholés ...
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Marque produite par les vignobles Gassier (château de Nages). Cette cuvée, parée d'une robe grenat à reflets violines, allie richesse et maturité. Sa complexité (fraise et cerise, fruits secs et épice ...
Guide 2008
Notez sur votre agenda l'invitation à l'Escapade des gourmets, en mai, à travers le vignoble de Rasteau. Une joyeuse occasion de découvrir les délices parfumés du terroir, en compagnie des vignerons. ...
Guide 2008
Cuvée régulièrement présente dans le Guide, Oratorio trouve à nouveau sa place grâce à un millésime 2005 plein et structuré. On ne change pas un assemblage qui gagne: grenache et syrah s'associent à p ...
Guide 2008
Un côtes-du-rhône bien en chair qui jouera de ses arômes de fruits rouges aux côtés de grillades comme d'un sanglier en sauce. La teinte sombre et profonde ne laisse aucun doute sur sa composition: gr ...
Guide 2008
L'évêché d'Orange fut longtemps propriétaire de cette imposante bastide des XVII e et XVIII e s. qui s'entoure de vignes. Sur des sols calcaires riches de galets, le grenache, la syrah et le mourvèdre ...
Guide 2008
125 ha d'un seul tenant sur un terroir argilo-calcaire recouvert de galets. Vaste propriété que commande une demeure du XIX e s. intéressante par son architecture puisqu'elle présente une galerie et d ...
Guide 2008
C'est dans les vignes et les chais du château que les élèves du lycée viticole d'Orange font leur apprentissage du métier et leurs travaux pratiques au grand air. La proposition est classique: grenach ...
Guide 2008
Ce vin est prometteur et sera bien typé, si l'on sait l'attendre (trois à cinq ans). Le nez encore fermé ne se livre qu'après une longue aération; les tanins sont encore très vigoureux, sur des nuance ...
Guide 2008
Partant du bourg de Travaillan, au bord de l'Aygues, un sentier de randonnée en boucle (10,5 km/3h) passe par les hameaux épars de Saint-Pierre, Saint-Paul et Saint-Jean, à travers bois, bosquets et r ...
Guide 2008
Le château à l'allure sévère fut construit par le baron de Ripert au XIX e s., qui a pris la suite de plusieurs familles de la haute noblesse. Dans le parc, les cèdres du Liban sont tricentenaires. D' ...
Guide 2008
Un château entouré d'un parc aux cèdres du Liban tricentenaires. Un caveau abritant des cuvées représentatives des côtes-du-rhône. Celle-ci, tout en puissance, exhale des arômes de cerise et de cassis ...
Guide 2008
Un domaine de 50 ha au pied des Dentelles de Montmirail. Des vignes de vingt ans – syrah, grenache et cinsault – sont à l'origine de ce vin charpenté, mais non dénué de gras. Un à deux ans de garde su ...
Guide 2008
Un domaine gardois remontant au XVIII e s., vaste de 528 ha et sur lequel sont produits aussi bien du raisin que des céréales, du tournesol, des pois chiches, des truffes et du miel. Cette cuvée d'un ...
Guide 2008
Les savoirs d'une lignée de vignerons à Châteauneuf-du-Pape, des terrasses caillouteuses et un soleil nourricier, une longue méditation en cave durant dix-huit mois, voilà bien des atouts. La pourpre ...
Guide 2008
Une base de viognier accordée aux roussanne, marsanne et grenache dans une parure dorée. D'un séjour en fût de chêne percent des senteurs et des saveurs boisées, mariées harmonieusement au fruit. La d ...
Guide 2008
Situé à 300 m du château des Papes qui domine le village, ce domaine bénéficie non seulement d'un bel environnement culturel, mais aussi d'un terroir argilo-calcaire de qualité. C'est dans ce cadre qu ...
Guide 2008
Une forte proportion de syrah (80 %) confère à cette cuvée un caractère floral intense, agrémenté d'épices. Le soyeux de la matière, la finesse des tanins et la persistance de la finale sont ses princ ...
Guide 2008
Le village de Saint-Gervais s'enroule autour de son église renfermant les reliques des martyrs saint Victor et saint Firmin. L'été, les baigneurs de la petite plage du Gravas plongent dans l'eau fraîc ...
Guide 2008
Coralie Goumarre vinifie les vins du domaine dont elle a repris les rênes après son père. Son rosé pourra être servi à l'apéritif ou avec des grillades. Une agréable fraîcheur est perceptible dans ses ...
Guide 2008
Pierry Reynaud rend hommage à son grand-père, Pierre, qui lui a insufflé la passion de la vigne et du vin. Il a élaboré un 2006 agréablement fruité (fruits des bois) qui, sous une apparente fraîcheur, ...
Guide 2008
La route des Dentelles (de Montmirail), qui entoure les sculptures minérales, descend de Vaison-la-Romaine, Sablet, Gigondas, et remonte par Beaumes-de-Venise, Lafare et Suzette, en traversant des vil ...
Guide 2008
Les bois font concurrence à la vigne sur ces collines de loess et de grès calcaire. Pourtant, Rémy Klein possède ici 40 ha qu'il conduit avec sérieux depuis la fin des années 1980. La fraîcheur, tel e ...
Guide 2008
Jean-Pierre et Pascal Lafond signent un côtes-du-rhône sans faille. De la subtilité dans les arômes de fruits rouges mûrs à point, de l'élégance dans la chair pourtant puissante et structurée, d'une l ...
Guide 2008
Ce 2005 a tout du vin de garde, tous les atouts. Laissez le temps au temps. Qu'il repose en paix encore cinq bonnes années et il réapparaîtra dans sa splendeur, embaumé des fragrances qu'il garde en l ...
Guide 2008
Camaret-sur-Aigues, sur la route des princes qui mène à Orange. On y entre par le ravelin, la porte au campanile de fer forgé flanquée de deux tours. Une tour carrée sarrasine garde les ruelles voûtée ...
Guide 2008
À Tresques, l'arrêt pique-nique s'impose sur les berges de la Tave, sous les ombrages des vieux platanes, sur la place où l'on danse au bal du 14 juillet. Emportez-y une bouteille de ce Pessegrier qui ...
Guide 2008
Plantevin, un joli nom pour un vigneron, un nom prédestiné. Inutile d'aller chercher plus loin pour l'étiquette du domaine. L'exploitation familiale se répartit sur quatre communes, ce qui offre une d ...
Guide 2008
L'acteur Jean-Louis Trintignant fut le parrain du domaine. Le nom de la propriété rappelle la belle, mystérieuse et volage Garance-Arletty des Enfants du Paradis. Le carignan est au coeur de la cuvée ...
Guide 2008
Une minuscule propriété d'à peine plus de cinq hectares, un clos au milieu des géants. Bernard Vidal, qui l'a reprise l'année dernière, y a trouvé de vieilles vignes blanches âgées de cinquante ans: g ...
Guide 2008
Au lieu-dit Mourre de Saint-Laurent, la Tamardière est un vieux mas provençal du XVII e s., agrandi au fil des générations. Assemblage de grenache (70 %) et de mourvèdre, ce vin possède un caractère m ...
Guide 2008
Depuis leur installation en 1994, les propriétaires de Coste Chaude ont procédé à d'importantes rénovations: la cave a été climatisée, équipée de matériel moderne, un chai à barriques construit, le vi ...
Guide 2008
À Visan, la pittoresque rue pavée en calade de la Porte du Martel longe les hôtels particuliers Renaissance et XVIII e s. aux portes ouvragées. Près du village, la chapelle Notre-Dame des Vignes, plan ...
Guide 2008
Un quatre-quarts de grenache, ugni blanc, clairette et bourboulenc. Ce joli bouquet de cépages typiquement provençaux répand une abondance de parfums tout en fraîcheur. Les reflets sont fluides, brill ...
Guide 2008
Un assemblage intéressant de viognier et de grenache blanc: le vin ne peut être dominé que par la rondeur et le gras. Il n'en est pas moins équilibré et bénéficie de la fraîcheur de ses arômes de frui ...