Vallée du Rhône
Cette propriété fut jadis le fief d'une famille de la noblesse du comtat Venaissin, et ce domaine fait déguster ses vins dans une chapelle du XII e s. aménagée en caveau. À découvrir, ce 2006 qui devr ...
Guide 2010
Rien que le nom de cette cuvée évoque la concentration des arômes que l'on retrouve derrière sa robe grenat. Le nez net et frais annonce une bouche équilibrée et gourmande, véritable «extrait» de frui ...
Guide 2010
Ce 2007 fait l'objet de soins attentifs de la vigne à la cave, du choix de l'assemblage agrémenté d'une pointe de cinsault à la longue cuvaison en passant par le contrôle des températures. Il livre de ...
Guide 2010
Le vignoble de 48 ha forme un cirque au pied du versant sud des Dentelles de Montmirail. Régulièrement présent dans le Guide en AOC gigondas et vacqueyras, ce domaine a retenu l'attention du jury grâc ...
Guide 2010
Le Cellier des Princes est la coopérative de Châteauneuf-du-Pape. Fondée en 1925, la cave regroupe aujourd’hui plus de deux cents adhérents et vinifie les vendanges de 637 ha. Ce Blason est né sur un ...
Guide 2010
Une belle continuité à travers les âges: le vignoble de 20 ha est situé à l'emplacement d'une villa romaine dont on peut encore voir les vestiges dans la cave. La famille Bois signe ici un vin de plai ...
Guide 2010
Cette cuvée rend hommage à Hippolyte Dardé, créateur du domaine en 1887. On la découvrira après une visite à l'abbatiale de Saint-Gilles, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Privilégiant la syr ...
Guide 2010
L'une des plus anciennes propriétés viticoles de la région, véritable pilier de l'appellation. Les Vieilles Vignes, dans leur robe grenat, présentent un nez complexe de fruits cuits et de fruits macér ...
Guide 2010
Domaine conduit en biodynamie depuis 1999 par un vigneron alsacien qui remet au goût du jour les cépages traditionnels un temps décriés. Ainsi, cette cuvée rouge intense est issue pour moitié de carig ...
Guide 2010
Également propriétaire du château Grand Veneur, régulièrement sélectionné dans le Guide, Alain Jaume est une figure en châteauneuf-du-pape et en côtes-du-rhône. C’est avec sa casquette de négociant qu ...
Guide 2010
Un duo de côtes-du-rhône sélectionné dans le Guide, de quoi fêter dignement le vingtième anniversaire de Patrick Daniel à la tête du domaine. Vêtu d'une robe pâle limpide, ce pur viognier dévoile de f ...
Guide 2010
Un domaine de 75 ha, ancienne propriété des princes d’Orange. Aux côtés de la syrah et du mourvèdre, le grenache, dominant, apporte sa palette caractéristique de fruits rouges (framboise, cerise) et d ...
Guide 2010
En 1957, René Boisson érigea ce clos pierre après pierre. Cette cuvée lui rend hommage. Couleur grenat, elle livre un nez très expressif qui ouvre grand l’armoire aux épices. Les fruits à noyau vienne ...
Guide 2010
La Souco d’Or – dont le millésime 1999 fut coup de cœur – est une cuvée attirante dans sa robe couleur bigarreau foncé. Ronde, fruitée, avec un petit côté animal au nez, chaleureuse en finale, les dég ...
Guide 2010
Un vignoble de soixante-huit terrasses de trois rangs exposées plein sud, au pied des Dentelles de Montmirail. En tenue carmin très foncé, ce 2007 livre un bouquet expressif et complexe, où se mêlent ...
Guide 2010
Didier Charavin est un habitué du Guide. Ses Parpaïouns (papillons en provençal) – coup de cœur pour le 1990 – déclinent un nez de petits fruits rouges frais et de sous-bois. La bouche, de belle longu ...
Guide 2010
L’arrière-grand-père fut l’un des pionniers de la reconnaissance de l’appellation côtes-du-rhône en 1937. Depuis, les générations se sont succédé au domaine et le vignoble s’est agrandi pour atteindre ...
Guide 2010
Comme souvent, c'est une histoire de famille: Marius Pradal s'installe en 1906, à la tête de 3 ha; son fils Marius prend la suite en 1930; Gérard arrive en 1970, les vignes s'étendent alors sur 11,5 h ...
Guide 2010
Une longue cuvaison et un élevage de douze mois en foudre participent à l’équilibre de ce Cairanne promis à un bel avenir. Le bouquet conjugue les parfums de pruneau à l’eau-de-vie, de myrtille, de ré ...
Guide 2010
Alfred et Nicolas Haeni sont attachés à leur terroir. Dans le cadre du projet Life Priorat, subventionné par l’Union européenne, ils ont créé des terrasses permettant de lutter contre l’érosion et de ...
Guide 2010
«On ne change pas une équipe qui gagne», dit-on... Alors pourquoi ne pas garder ce duo éprouvé syrah-grenache qui obtint deux étoiles l’an dernier? Christophe Coste a suivi l’adage, et sa cuvée Cayenn ...
Guide 2010
Le scarabée – escaravay en occitan – qui illustre l’étiquette renvoie au surnom railleur donné par les habitants de Rasteau aux Pénitents noirs d’Avignon, propriétaires des lieux au XVII e s. Les Ferr ...
Guide 2010
La vigne est présente sur cette propriété familiale depuis plus de quatre siècles. Il y a dix ans, Jean Beaumont se convertissait à l'agriculture biologique. Aujourd'hui, son fils Damien se tourne ver ...
Guide 2010
Le prieuré du X e s. qui donne son nom au domaine est toujours là, au milieu des vignes, à 500 m du bâtiment principal, une bastide languedocienne. Alain (le père) et Frédéric David sont sortis du sys ...
Guide 2010
Les sélections de ce négociant sont très appréciées à l'étranger, notamment en Suède où son châteauneuf est devenu un véritable ambassadeur de l'appellation. Ce côtes-du-rhône est aussi un choix judic ...
Guide 2010
Dans le verre, on ne peut qu’apprécier la brillance et la mousse fine qui animent cet effervescent. À la dégustation, il se révèle élégant, bien équilibré, avec de jolies notes briochées. Un crémant-d ...
Guide 2010
Ce négociant castelpapal s’intéresse aussi aux appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Avec cette Rollande, il propose un crozes-hermitage d’une belle franchise. À la robe rouge grenat répo ...
Guide 2010
Hélène et Jean-Pierre Mucyn sont des néo-vignerons installés en 2001 après une formation à Beaune. On les retrouve pour la troisième fois dans le Guide avec ce crozes blanc obtenu à partir de marsanne ...
Guide 2010
Ce n’est pas la première fois que le blanc arrive en tête au domaine Pradelle. Issu de marsanne quasi pure (95 %), ce 2007 n’a pas fait sa fermentation malolactique et n’a pas vu le bois. Il est limpi ...
Guide 2010
Ce domaine de 14 ha, implanté essentiellement en AOC crozes-hermitage, élabore ses vins depuis deux ans. Il confirme avec cette cuvée la bonne impression qu’il avait produite lors de sa première appar ...
Guide 2010
Un crozes-hermitage produit par un domaine de 110 ha, qui associe la vigne aux arbres fruitiers. Après douze mois de fût, il n’est pas étonnant que le jury trouve dans ce vin pourpre des notes vanillé ...
Guide 2010
Une nouvelle exploitation? Non, il s’agit du nouveau nom du domaine du Veau d’or, racheté en 2004 par la famille Chéron-Misset et rebaptisé en 2007. Sous une autre enseigne, la qualité demeure. D'un g ...
Guide 2010
Deux cuvées retenues pour ce domaine qui vinifie depuis une quinzaine d’années. L’assemblage est identique (80 % de grenache complété par la syrah), la couleur diffère. La note est la même: une étoile ...
Guide 2010
Christian Bonfils est établi à Sablet, célèbre village des côtes-du-rhône qui jouxte Gigondas au nord. Ses Vieilles Vignes présentent une robe très colorée aux reflets rouge brique. Elles s’ouvrent à ...
Guide 2010
Trois générations s’activent sur ce domaine qui couvre 30 ha autour de Gigondas et de Vacqueyras. Un quart de mourvèdre s’allie au grenache dans ce 2007 à la robe profonde. Charmeur, gourmand et assez ...
Guide 2010
Un vin mis en bouteilles et diffusé par la maison Louis Bernard. Un négociant dans l’orbite du groupe Boisset, et depuis quelques années installé dans les murs médiévaux de la chartreuse de Bonpas, au ...
Guide 2010
Ce vignoble de 8,5 ha s’étage en terrasses, entre 400 et 450 mètres d'altitude, au pied des Dentelles de Montmirail. La cuvée principale du domaine, qui n’a pas connu le bois, est tout en fruits rouge ...
Guide 2010
Deux bouteilles présentées par cet important négociant du Rhône, établi justement à Gigondas. Un petit cran au dessus, ces Théores. Une robe violine, profonde et d’une grande jeunesse, annonce un nez ...
Guide 2010
La coopérative de Tain-l’Hermitage vinifie les vendanges de 1 100 ha, ce qui ne l’empêche pas de proposer des vins de qualité, à en juger par de multiples sélections en bonne place dans le Guide. Des ...
Guide 2010
Christophe Valat signe deux cuvées assez similaires qui décrochent chacune une étoile. Quelques différences dans l'élaboration toutefois. Si la cuvée Éléonore rouge 2007 (11 à 15 €) privilégie légèrem ...
Guide 2010
Régulièrement sélectionné, le Dom. La Genestière cuvée Raphaël blanc 2007 (5 à 8 €) est à nouveau présent cette année, cité pour son bouquet frais et citronné et son palais équilibré. Mais c'est cette ...
Guide 2010
Les vignobles Victor Contis ont sélectionné une cuvée née du grenache, de la syrah et du mourvèdre. Une jolie robe violette habille un vin au nez chocolaté et épicé. On y perçoit également le laurier. ...
Guide 2010
De vieux ceps de grenache âgés de soixante ans, associés à la syrah, ont donné naissance à ce 2007 pourpre brillant, qui déploie un nez de fruits rouges et noirs confits. C'est encore le fruit, notamm ...
Guide 2010
La famille Chevalier s'est installée en 1990 sur la commune de Lourmarin, considérée comme l'un des plus beaux villages de France. Ce 2006 obtient une étoile comme le millésime 2005. Le bouquet puissa ...
Guide 2010
Issu d'une famille de vignerons, Luc Pinatel a créé ce vaste domaine (95 ha) à la suite d'un partage familial. Sa fille Laure s'occupe à présent de l'exploitation dans le respect de la tradition. Sa c ...
Guide 2010
Ce 2008 qui fait la part belle au grenache blanc se présente dans une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le jury a apprécié la finesse de son bouquet mêlant les fleurs et les agrumes. C'est un vin d'u ...
Guide 2010
Ce domaine de 40 ha propose différentes activités au cours de l’année: concerts, expositions, visite du musée du Tire-bouchon (1 200 exemplaires, du XVII e s. à nos jours). Il présente un rosé à la ro ...
Guide 2010
C’est en agriculture raisonnée qu’est conduit cet important domaine de 80 ha dirigé par les Lafond depuis maintenant trente ans. Grenache, cinsault et syrah composent l’assemblage de ce vin rose vif a ...
Guide 2010
Depuis quatre ans, Richard Maby conduit cette propriété de 64 ha créée en 1950 par son grand-père Armand. La qualité bien connue de ce domaine ne faiblit pas: preuve en est ce rosé typé à dominante de ...
Guide 2010
Guillaume Dugas conduit depuis six ans ce domaine commandé par un ancien prieuré du XII e s. et exporte la moitié de sa production. Le grenache, le cinsault et la clairette sont à l’origine de ce tave ...
Guide 2010
Une fontaine au cœur du vignoble fut témoin, le 19 avril 1791, de la bataille de Sarrians qui opposa républicains avignonnais et papistes comtadins. Elle sert aujourd'hui d'emblème aux vins de la fami ...
Guide 2010
Ce 2007 s'habille d'une robe pourpre, animée de reflets grenat. Au nez, les effluves de garrigue et de foin coupé s'harmonisent avec une nuance kirschée. La bouche est puissante et chaleureuse, et ses ...
Guide 2010
Les propriétaires n'ont pas perdu les clefs de l'ancienne magnaneraie destinée à l'élevage des vers à soie au XVIII e s. et aujourd'hui convertie en cave. Ce 2007 semble à peine éclos dans sa robe vio ...
Guide 2010
Une bien jolie palette aromatique s'exprime ici. Aux côtés des fruits noirs et des épices, le nez dévoile des notes plus sauvages de garrigue et d'eucalyptus. La bouche ronde et douce livre des saveur ...
Guide 2010
Une valeur sûre, ce domaine, avec déjà quatre coups de cœur en côtes-du-rhône-villages, gigondas et vacqueyras. On ne saurait dire si le Trésor du poète réside dans le bouquet de ce 2007 pourpre soute ...
Guide 2010
L'étiquette plante le décor: un Templier, une tour de guet du XII e s. dressée au milieu des vignes et les Dentelles de Montmirail en arrière-plan. La bouteille est animée de reflets brique sur un fon ...
Guide 2010
La robe est sombre, presque noire. Le nez riche et intense libère des effluves confiturés mêlés d'épices. Dès l'attaque, le palais est envahi par une impression de douceur et de générosité. Ce vin sau ...
Guide 2010
Gentilice? À l’époque romaine, ce terme désigne le nom commun porté par les membres d’une même gens (lignée), une sorte de signe distinctif pour la famille au sens large, le clan. Doit-on y voir ici u ...
Guide 2010
L’un est œnologue, l’autre agronome. Ensemble, ils ont créé en 1993 ce domaine de 15 ha qu’ils conduisent en «bio». Anne-Marie et Jean-Luc Isnard présentent une cuvée placée sous le signe animal. Sous ...
Guide 2010
Scarlett O'Hara, Rhett Butler, les terres rouges de Tara… Le domaine tire son nom du célèbre roman de Margaret Mitchell, Autant en emporte le vent. Le vin est rouge profond, le registre aromatique int ...