Vallée de la Loire
Belle succession d'arômes: sous-bois à l'ouverture, nuances fumées et grillées, petits fruits rouges ensuite. Structure équilibrée entre rondeur et tanins élégants, notes vanillées et touches de griot ...
Guide 2020
le nez allie des notes fraîches (fruits exotiques, citron, fleurs blanches) à des nuances de maturité (pâte d'amande, coing). Tendre et dense, la bouche tire profit d'une bonne persistance aromatique. ...
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Un long élevage de quinzemois a permis de peaufiner la palette de fruits rouges (fraise, cerise) bien mûrs, légèrement confiturés qui se décline au nez comme en bouche. Rondeur, tanins souples, fraîch ...
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Un sancerre né d'un sol de marnes kimméridgiennes. Il égrène de jolies notes de fruits blancs, ainsi que des touches florales et épicées. Rond et très gras, il tire profit d'une juste vivacité pour tr ...
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Ouvert, le nez propose une agréable séquence de notes florales et fruitées (pêche, agrumes). De structure équilibrée, ce sancerre reste léger et rond au palais tout en offrant une bonne persistance. ...
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Cet assemblage de terroirs se traduit par une belle gamme d'arômes: fruits frais, notes variétales, pointe minérale. Suave en attaque, la bouche devient onctueuse. Un beau retour de fraîcheur lui donn ...
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nez de fruits rouges (pruneau, griotte), de moka et de grillé. Le gras compense l'astringence en début de dégustation, les tanins ressortent en finale. À faire vieillir. ...
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les arômes de fruits noirs et d'épices prononcés participent à l'élégance de ce vin généreux, structuré par des tanins de belle maturité. ...
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Le sol d'argiles à silex a inspiré le nom de cette cuvée, mais ce sont les senteurs d'agrumes (orange) et de fleurs blanches qui dominent ici. Ces arômes continuent de se développer au palais (fruits ...
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La vinification et l'élevage en fût pendant un an se sont faits dans le respect de la qualité du vin. En témoigne la palette de ce vin qui affiche des notes florales et fruitées, complétées d'un léger ...
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Un tiers de silex et deux tiers d'argilo-calcaires. Tel est le berceau de ce vin élégant, dominé par le fruité (poire, notes exotiques). La bouche est soulignée par une acidité franche, qui confère ne ...
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Élaborée en hommage à la mère de Francine, fondatrice du domaine, cette cuvée respire les fruits bien mûrs (pêche, abricot), ainsi que des notes d'agrumes et de buis. La bouche est chaleureuse, certes ...
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Discret mais fin, ce vin livre avec parcimonie des notes fruitées (abricot, pamplemousse) et une touche de minéralité. Il s'affirme par sa franchise au palais, sa bonne vivacité et son long retour aro ...
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De bonne intensité, la robe est couleur framboise à reflets saumon. Au nez de petits fruits rouges (groseille) répond une bouche fraîche, avec en finale un fruité acidulé et une pointe d'amertume (pam ...
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Les arômes de pêche blanche et d'épices sur un fond d'agrumes (pamplemousse) ont beaucoup de délicatesse. Très grasse, la bouche enchaîne sur le fruité. Elle se développe avec ampleur et laisse persis ...
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Rose pâle à reflets corail, ce sancerre se montre intense et délicat à la fois, autour des arômes de petits fruits rouges. Il est ample et chaleureux au palais, tout en possédant la juste vivacité (to ...
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délicat et réservé, ce 2018 offre une fine complexité aromatique (fleurs et fruits blancs, poivre). Dans sa légèreté, il a de la finesse, du gras, une jolie acidité et aussi de la puissance à développ ...
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Une cuvée élevée pendant dix-huit mois en fût de chêne français, dont le nez marie les fleurs et les fruits, avec pour témoin un boisé prononcé. Celui-ci se fait plus contenu en bouche, bien inscrit d ...
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Un joli chenin élevé un an en fût de chêne sur lies fines. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs et de brioche, sur fond boisé. Le palais s'inscrit dans la continuité, développant davantage de puiss ...
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Un cabernet franc certifié Terra Vitis, né sur un terroir argileux. D'intenses arômes de fruits noirs sur fond boisé apparaissent au nez, puis se déclinent au palais les fruits mûrs et les épices. Les ...
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un gamay qui porte bien son nom, surtout dans ce millésime solaire. Le nez contraste avec la bouche par sa discrétion. Tourné vers les fruits rouges confits, il laisse s'échapper des notes torréfiées ...
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Voici un côt qui fleure bon les fruits rouges et noirs bien mûrs. Notes de violette, d'épices et de réglisse se joignent au bouquet qui s'ouvre sans attendre. La bouche, très aromatique, est de la mêm ...
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Symphonie bien orchestrée pour cette cuvée. Après un élevage de douze mois en fût, elle s'ouvre sur les fruits, la violette et les nuances fumées. En bouche, elle prolonge ces arômes et invite les not ...
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2017 est l'année de naissance du fils de Nicolas. C'est une coutume à Vouvray de produire une cuvée de moelleux pour la naissance d'un enfant. C'est le vin qui sera servi pour les fêtes du petit, anni ...
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Après un an d'élevage en fût, cette cuvée offre un bouquet de fruits blancs et d'agrumes, souligné par un peu de rose, de fines touches de miel et d'épices. Des arômes que l'on retrouve dans une bouch ...
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Un chenin typique de l'appellation, élevé neuf mois en fût, dont la minéralité a séduit les dégustateurs. Le nez dégage des arômes de fruits blancs et de fruits secs, nuancés de notes de jasmin et d'a ...
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un vin cristallin, ouvert sur les fruits blancs à la fois mûrs et frais, auxquels s'associent de délicates notes florales. La bouche, riche et charnue, affiche un boisé affirmé, mais se prolonge agréa ...
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un cabernet-sauvignon issu d'un terroir de roche éruptive et élevé quinze mois en fût de chêne français, non filtré, non collé. En résulte un nez intense, ouvert sur les fruits noirs compotés, les not ...
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De teinte claire, ce chenin exhale des arômes de fruits jaunes et de fleurs. On retrouve la mirabelle et l'abricot dans une bouche puissante, grasse et bien structurée. Un beau travail à la vigne, com ...
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La surmaturité domptée avec finesse. Cette cuvée issue de vieilles vignes a bénéficié d'un élevage en cuve et en fût. Elle présente un nez floral d'acacia, mais des arômes de fruits jaunes se révèlent ...
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Dans le verre, la robe vermillon est traversée de reflets violines. De bonne ampleur aromatique et de belle maturité, ce vin est marqué par le fruit et le bois patiné, hérité d'une année d'élevage en ...
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Élevé en amphores, ce vin issu de cabernet enraciné sur graviers et argiles doit une partie de sa fraîcheur au contact de neuf mois avec le grès. Belle robe rouge vif traversée d'éclairs violacés, nez ...
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D'un rouge vif à reflets rubis, ce 2017 s'ouvre sur des notes de cassis, de framboise et de cerise. Franc dès l'attaque, il ne manque pas de tonicité tout en laissant une impression de rondeur grâce à ...
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Une cuvée dédiée au Père Léonce, fondateur du domaine. Au nez, les arômes de fleurs des prés côtoient le boisé apporté par quatorze mois de barrique. Dans la continuité, la bouche, fraîche et équilibr ...
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un joli vin jaune pâle et brillant, ouvert sur des notes fruitées, toastées, vanillées et briochées, rond et généreux en bouche. Un chinon dont le caractère boisé appelle la garde. ...
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un chinon sombre et profond, au nez fruité et épicé, rond et harmonieux en bouche, qui s'appréciera aussi bien jeune que vieux. ...
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ce chinon rubis limpide étale ses charmes dès l'olfaction autour de la réglisse et des épices douces héritées de la barrique. Large, ronde, dotée de tanins fondus, la bouche achève de convaincre. ...
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Cette cuvée, née sur un sol argilo-calcaire pentu, affiche d'emblée son élégance avec sa resplendissante robe grenat-violacé et son nez fruité (cassis, mûre) mâtiné d'un fin boisé. Le prélude à une bo ...
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La robe, d'une limpidité impeccable, est d'un rubis intense. Le nez, très complexe, associe le cassis, les petits fruits rouges et des notes épicées. La bouche apparaît à la fois fraîche et veloutée, ...
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le nez léger et fruité présente une pointe de poivre. L'attaque est vive, la bouche empreinte d'arômes de cassis. Vinifié en cuve de bois avec 50% de grappes entières, puis élevé en foudre pendant dix ...
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Après dix mois d'élevage en cuve et autant en fût, cette cuvée présente une robe dorée et un nez typique du chenin. Ouverte sur les fruits blancs et jaunes compotés, elle gagne des notes de fruits exo ...
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Cette cuvée rare et harmonieuse est issue de vignes de chenin ayant atteint l'âge respectable de quaranteans. Alors que le nez s'ouvre doucement sur les fleurs et les fruits blancs, la bouche ronde et ...
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Un 2017 fin et élégant, dont le nez s'ouvre sur les agrumes, la pomme verte et les notes florales. Arômes de citron confit et de compote de pommes se révèlent dans la bouche fraîche et grasse, avec en ...
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Chenin, chardonnay et cabernet composent cette cuvée qui se distingue par l'intensité du fruit et par une très belle mousse. À l'olfaction, arômes de pêche, de pêche de vigne et de poire s'unissent su ...
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À l'aération, les arômes de vanille, d'abricot et d'agrumes confits s'ouvrent sur un fond de fraîcheur (mandarine, chèvrefeuille). La bouche, à la fois ronde et saline, dévoile des notes exotiques per ...
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Issue de marnes kimméridgiennes, cette cuvée dévoile toutes ses qualités après un élevage abouti. Les arômes de pamplemousse, de fruit de la Passion et de buis sont intenses dès le premier nez; ils so ...
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des arômes intenses de fruits exotiques, une bouche généreuse, une finale fraîche et fruitée (poire) composent un beau style dans le millésime. ...
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Un grand classique du domaine une nouvelle fois sélectionné. En 2018, il a séduit les dégustateurs grâce à des arômes de fruits bien mûrs (mangue, coing), nuancés de notes florales, à un palais génére ...
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le nez reflète la maturité du raisin (fleur d'acacia, citron confit, ananas rôti) et l'élevage sous bois (noisette grillée, touche fumée, vanille). La bouche, souple en attaque, gagne en vivacité et e ...
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De délicates notes florales et fruitées se déclinent au nez comme au palais. Le soyeux de l'attaque fait place à une franche fraîcheur mentholée et acidulée en milieu de bouche. Une pointe minérale ac ...
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Une cuvée originale, élevée six ans et demi sur lies avant d'être mise en bouteille. Dans le verre se bousculent d'intenses arômes de fleur d'oranger, de jasmin, de fruits mûrs et des notes briochées. ...
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d'un rubis profond, ce 2017 est empreint d'arômes de fruits rouges très mûrs tout au long de la dégustation. Suave en attaque, il est relevé de touches épicées et d'une petite astringence en finale. D ...
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Un vin grenat profond à reflets acajou. De prime abord, les notes toastées (noix de coco, caramel) et une touche animale (gibier) se manifestent. Puis apparaissent des nuances fruitées, confiturées (c ...
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le bois s'est parfaitement marié au vin, comme en témoigne le nez (fruits très mûrs et notes torréfiées fondues). Soyeux en attaque, les tanins deviennent sévères en finale. À attendre. ...
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L'aération dissipe les premières notes fumées. Se révèle alors la complexité de la palette aromatique: notes florales (rose, violette), fruits noirs surmûris (myrtille) et nuances torréfiées (café, pa ...
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petite production, belle qualité. Arômes fondus de fruits cuits (cerise, pruneau) et de boisé (vanille, graphite). Structure fine, du gras et des tanins tapissants. ...
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Des arômes de fruits blancs (poire, pêche) embellis de notes de mangue et d'ananas composent un nez intense. En bouche, le gras et la fraîcheur s'harmonisent très bien, jusqu'à une finale saline, un p ...
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Aérien, ce 2018 s'ouvre sur un élégant fruité de pulpe et de zeste d'agrumes. Vif en attaque, il prend de la largeur en milieu de bouche et s'achève sur une pointe d'amertume. Frais et primesautier, i ...
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Le nez discret libère des nuances fruitées, d'agrumes surtout (orange, citron). Souple en attaque, la bouche développe ensuite du charnu et de la fraîcheur pour finir sur une note saline. Un beau cres ...
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le nez est ouvert sur des notes fruitées variétales. Souple en attaque, la bouche révèle non seulement de la douceur, mais aussi de la fraîcheur en arrière-plan, grâce à des arômes de pêche jaune et d ...