Vallée de la Loire
Ce pur cabernet franc né sur schistes, grès et quartz régale sans détour. Les fines notes d'épices et de fruits des bois, les tanins fins, l'équilibre d'ensemble mettent parfaitement en valeur l'expre ...
Guide 2023
Issu de raisins récoltés en légère surmaturité, avec un élevage en barriques, ce blanc puissant se livre avec intensité autour de notes boisées, relayées par un joli fruit et une touche de miel. Charn ...
Guide 2023
Cette cuvée issue d'une petite parcelle de 70ares livre tous les attributs d'un bon chenin. Le fruit croquant, sur les agrumes, et les notes de fleurs blanches se mêlent dans une bouche ronde, élégant ...
Guide 2023
Porté par la fougue du cabernet-sauvignon et un élevage subtil en barriques, ce rouge plaira unanimement: son bon fruit mêlé d'une touche vanillée, sa trame souple, aux tanins fondus, sa longue finale ...
Guide 2023
Encore sous l'emprise du bois, élevé un an en barriques, cet anjou-villages promet une bonne garde. Au nez, les notes grillées s'accompagnent de fruits noirs. En bouche, il propose un corps ferme, amp ...
Guide 2023
Les vignes du Coteau des Ouches, enracinées sur le tuffeau, ont engendré un vin puissant, tannique, qui s'assagira avec le temps. ...
Guide 2023
Des arômes fruités soutenus par des tanins fermes mais fins, hérités d'un élevage en cuve bois, de la fraîcheur aux tonalités minérales qui évoquent le terroir: un vin encore sur le printemps de sa je ...
Guide 2023
Au terme d'un élevage d'un an en cuve, cette cuvée offre au palais un bourgueil «de tradition», bien fruité, frais, de bon volume, étayé par des tanins affinés. ...
Guide 2023
Tout en fruit et en gourmandise, ce saumur-champigny de bon aloi propose rondeur et harmonie dans une bouche souple et gracile. Un vin facile à boire et à aimer, à réserver à une viande blanche. ...
Guide 2023
Sélection d'un peu plus de 2ha sur de purs calcaires, cette cuvée ne voit pas le bois pour préserver son fruit et l'éclat de son terroir. Très expressive, sur des notes de fraise et de cassis, elle se ...
Guide 2023
Avec un élevage en barriques d'un an, ce vin encore sur la retenue se livre autour d'une bonne structure, d'intenses notes de fruits noirs et des tanins fermes. On le laissera attendre encore un peu a ...
Guide 2023
De petites notes de fruits rouges et d'épices douces, une bouche équilibrée, souple et fraîche, aux tanins affinés: un ensemble agréable et harmonieux, qui permettra de passer un bon moment avec des s ...
Guide 2023
Une cuvée d'une belle complexité aromatique (menthe poivrée, cerise griotte, mousse de fruits), riche et consistante en bouche, portée par des tanins bien fondus. ...
Guide 2023
Frais, souple, équilibré en bouche, ce blanc élevé sur lies séduit aussi par ses arômes floraux (acacia), fruités (coing, poire) et finement minéraux. Une belle évocation de l'appellation, à associer ...
Guide 2023
Aussi expressif qu'équilibré, ce vin diffuse à l'olfaction de gourmandes senteurs de fruits mûrs (cerise, fraise des bois). Épaulée par des tanins fermes, la bouche se révèle dense et serrée, offrant ...
Guide 2023
Un classique du genre, drapé de jaune clair, dont l'olfaction, séduisante, associe de jolies notes exotiques à un cortège de fruits blancs dominés par la pêche de vigne. Puissante et fruitée, la bouch ...
Guide 2023
Vêtu de jaune paille, ce chinon issu de chenin cultivé sur un sol d'argiles à silex, dévoile de jolies notes d'agrumes et de fleurs blanches. Une palette qui s'enrichit de saveurs d'abricot dans une b ...
Guide 2023
Ce chinon confidentiel s'ouvre sur des notes de café et d'épices douces qui signent l'élevage en fût de 12mois. Un boisé qui donne le ton d'un palais fringant, frais, bien équilibré, épaulé par des ta ...
Guide 2023
De vieux cabernets de 50ans, qui s'épanouissent sur un sol de sable reposant sur socle calcaire, sont à l'origine de chinon bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. Le palais offre une belle matièr ...
Guide 2023
Le rubis limpide de la tenue de ce Dumnacus 2020 est pour le moins accueillant. Cerise, framboise, feuilles froissées de cassis, le nez séduit. Le charme opère aussi dans une bouche fuitée, nette et f ...
Guide 2023
Le gamay Saint-Romain donne ici un vin au nez délicat de fruits rouges nuancé de notes florales et végétales, ferme et d'un bon volume en bouche. ...
Guide 2023
Élevée en cuves bois et en cuves béton, cette cuvée associe au nez les épices douces, les fruits rouges et quelques notes fumées. On retrouve le fruit dans une bouche fraîche, fluide, aérienne, soulig ...
Guide 2023
Au nez, cette cuvée ne cache pas ses 9mois de fût, qui laisse toutefois le fruit s'exprimer à l'aération. La bouche est ronde en attaque, plus charpentée dans son développement, avec une finale bien s ...
Guide 2023
Le haut de la parcelle a été vinifié en foudres et les bas en cuves béton. Dans le verre, un joli mariage des notes grillées du bois et fruitées du gamay, de la rondeur et de la suavité en bouche, des ...
Guide 2023
Ces vieux gamays âgés de 50ans se mêlent à des notes minérales et épicées. En bouche, le vin se révèle ample et riche, porté par un bon boisé vanillé, des tanins bien arrondis et une fine fraîcheur mi ...
Guide 2023
Ce liquoreux frais et élégant arbore de fines nuances florales et de fruits blancs. Arômes prolongés par une bouche bien équilibrée, à la fois soyeuse et tonique, délicatement acidulée. Une cuvée à pr ...
Guide 2023
Ce liquoreux affiche de belles notes de mangue et d'abricot au nez comme en bouche, appuyées dans cette dernière par beaucoup de nervosité, contrebalançant les 150g/l de sucres résiduels, parfaitement ...
Guide 2023
Un liquoreux passé quatre mois en barriques, délivrant à l'olfaction de fines notes d'agrumes confits, de fruits secs et de confiture de poires. De petites touches grillées viennent en relai dans une ...
Guide 2023
Ce coteaux-de-saumur comptant quelque 130g/l de sucres résiduels compose un liquoreux de très belle facture. On aimera ses notes florales et fraîches au nez comme en bouche, sa trame enrobée sans lour ...
Guide 2023
Crémant de plaisir par excellence, cet assemblage de chardonnay, pinot noir et chenin trouve une voie idéale entre d'élégantes notes florales et d'agrumes et une trame fraîche et légère. Un sans-faute ...
Guide 2023
Ce pur chardonnay élevé 18mois sur lattes associe notes florales et fruit croquant en toute simplicité. On aimera particulièrement sa rondeur et sa souplesse, très plaisantes. Parfait avec un tartare ...
Guide 2023
Assemblage de gamay et de cabernet franc, ce rosé harmonieux plaira à tous. Ses notes florales, de rose séchée notamment, se déploient dans une bouche bien équilibrée, à la fois fraîche, ronde et cors ...
Guide 2023
Avec 34mois d'élevage sur lies, ce Clisson puissant, généreux et long, comme attendu dans ce cru, offre une belle qualité minérale et une bonne persistance. Un joli blanc de repas. ...
Guide 2023
Un fruit mûr, légèrement confit, une belle fraîcheur, sur un registre acidulé, voilà un muscadet-sèvre-et-maine harmonieux et alerte, que l'on aura plaisir à déguster sur un plateau de fromages. ...
Guide 2023
Cinq ans d'élevage pour ce Monnières-Saint Fiacre. Le voilà bien arrondi, bien charnu comme il se doit, mais aussi franc et tout en élégance fruitée, prêt à s'associer à un homard grillé ou à un curry ...
Guide 2023
Centré sur l'anis et le floral, ce Monnières-Saint-Fiacre bien tranchant dévoile une trame fraîche, étirée dans une jolie finale citronnée. Un vin harmonieux, alerte et séduisant, à réserver à un bar ...
Guide 2023
Un élevage de 40mois en cuves et voilà un blanc riche et minéral, qui s'exprime sur une touche légèrement saline. Acidulé, frais et puissant à la fois, il s'accommodera d'un poisson au four. ...
Guide 2023
Après cinq ans d'élevage en cuves avec bâtonnage, ce Clisson joue la longévité. Intense, centré sur le floral, il délivre une belle trame juteuse, fine et équilibrée. Un vin de gastronomie à réserver ...
Guide 2023
Plus de cinq ans d'élevage et voilà ce blanc qui se livre avec une bonne fraîcheur, sur des notes confites et exotiques d'une belle persistance. Un beau plateau de fromages lui fera honneur. ...
Guide 2023
Ce cru élevé deux ans en cuve restitue un bon fruit à la tonalité exotique, mûr et harmonieux. Suave et velouté, avec de la souplesse et de la rondeur, le palais profile un Goulaine gourmand, qui mett ...
Guide 2023
Très expressif, sur des notes de fruits blancs et de fruits confits, ce Monnières-Saint-Fiacre ample et vivace retient l'attention. On appréciera sa générosité et sa finale fraîche et citronnée avec u ...
Guide 2023
C'est bien un vin de silex: minéralité fumée, puis touches d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine). Frais en attaque, il se montre gras en milieu de bouche, pour finir sur une acidit ...
Guide 2023
Le nez déroule une jolie séquence aromatique au fur et à mesure de l'aération: touche végétale légère, abricot bien mûr, fruits confits. En bouche, le gras est équilibré par une bonne vivacité qui éti ...
Guide 2023
Le nez, bien ouvert, convoque les fruits jaunes et exotiques, puis le buis et une pointe de minéralité. Arômes prolongés par une bouche souple en attaque, à la fois vive et dense dans son développemen ...
Guide 2023
Au nez, des senteurs intenses de bourgeon de cassis, de buis et de pamplemousse laissent place à l'aération à de jolies nuances de fleurs blanches et de poire. Un profil aromatique que prolonge une bo ...
Guide 2023
Cette cuvée, la toute dernière créée sur le domaine, livre des arômes de fruits bien mûrs, presque confits, de fleur de cerisier et d'anis. Au palais, le relief est bien dessiné, avec un gras et une f ...
Guide 2023
Au premier nez, des notes crayeuses insufflent de la minéralité à cette cuvée née sur marnes argilo-calcaires. Puis le fond fruité (pêche, orange) et floral se dévoile. Frais en attaque, une pointe de ...
Guide 2023
Pêche, agrumes, fleurs blanches, chêne, le nez ne manque pas de nuances. Les épices douces s'imposent plus nettement dans une bouche cossue, riche et fraîche, qui ne manque de rien, surtout pas de séd ...
Guide 2023
Un montlouis «tendre» (19g/l de sucres résiduels), encore fermé au nez mais volubile en bouche avec ses franches notes de compote de pêche et de foin. De la richesse certes, mais surtout une fraîcheur ...
Guide 2023
Plus fin que puissant, le nez délivre une jolie palette entre acacia, fruits blancs et notes vanillées. Bien tonique à l'attaque, la bouche monte en puissance et laisse le souvenir d'un montlouis sola ...
Guide 2023
Plusieurs fois primée dans le passé, cette cuvée brille à nouveau dans ce millésime solaire. Du nez, on retient les franches notes de coing, de pomme et de poire, et de la bouche le charme de la textu ...
Guide 2023
Au nez, les arômes fruités (abricot, pêche) sont relevés de notes mentholées et épicées (poivre blanc). La bouche, chaleureuse et veloutée, trouve son équilibre grâce à une belle fraîcheur en filigran ...
Guide 2023
Issue des vignes les plus âgées du domaine, cette cuvée respire la concentration. Au nez, les fruits noirs et le boisé (vanille) se mêlent à une note tourbée. Une attaque riche ouvre sur un palais den ...
Guide 2023
Généreux par son fruité intense (compote de fruits jaunes, pêche caramélisée), ce menetou l'est aussi par sa texture douce et pulpeuse, infusée de notes confites, épicées et d'une fine amertume. Puiss ...
Guide 2023
Au nez, des arômes de cassis mûr et de réglisse, révélateurs d'une maturité aboutie. En bouche, des tanins bien présents mais soyeux et un beau retour fruité en finale. ...
Guide 2023
Ce menetou se livre avec parcimonie autour d'agréables parfums de fruits exotiques, de poire, de fleurs blanches et d'anis. Délicatement ciselée en attaque, la bouche prend un côté tranchant, portée p ...
Guide 2023
Discret mais plaisant, le nez évoque les fruits noirs et les épices. La bouche est bien équilibrée, de belle tenue, entre fruit et structure. ...
Guide 2023
Sauvignon (80%) et tressalier à l'origine d'un vin harmonieux, à dominante florale au nez comme en bouche. La bouche plait par sa fraîcheur, son dynamisme et sa bonne longueur. Un saint-pourçain d'une ...
Guide 2023
Au nez, des notes de fruits bien mûrs et une touche miellée traduisent la maturité du raisin, vivifiées par des touches minérales. Tout en souplesse et en fraîcheur, la bouche laisse une agréable impr ...
Guide 2023
Issu pour partie de sols calcaires, pour partie de sols de silex, ce sancerre livre un bouquet intense de pêche blanche et d'agrumes confits. Un fruité qui irrigue aussi la bouche, suave et gourmande, ...