AOC Pic-saint-loup

Un assemblage classique (syrah, grenache noir) pour un rosé qui joue la carte de l'élégance: robe pâle, légèrement orangée, nez discret, floral et nuancé de garrigue, bouche fraîche, fluide, sapide, a ...

Espélida, «éclosion» en occitan, un nom de cuvée tout trouvé pour l'entrée du domaine dans le Guide. Des parfums épanouis de fruits noirs frais, de réglisse, d'olive noire et de garrigue, une bouche s ...

De ces vieilles vignes élevées en cuve, on retient le nez expansif qui décline la tapenade, la garrigue, les fruits rouges et le cacao. D'une séduction évidente, la bouche a tout pour plaire: une atta ...

Quatorze mois de barrique pour ce 2020. Le nez nous le confirme avec ses senteurs marquées de vanille sur fond de fraise écrasée. Sucrosité, fraîcheur, volume, tanins fermes, boisé en évidence: tout e ...

Le long élevage en fûts (18mois) n'a guère terni la minéralité propre aux vins du Pic de ce 2020 sensuel. Élégant, sans outrance, le nez marie habilement fruits rouges, vanille et cacao. Traversée de ...

Un bien joli vin, drapé d'une robe rose poudré, aux arômes flatteurs, très frais, intensément floraux et fruités. Le melon et les fruits des bois infusent une matière ample, croquante, tendue à souhai ...

Tri optique de la vendange, travail par gravité, longue cuvaison, élevage de 18mois en fût et amphore, Odile a fait l'objet de tous les soins. Le nez libère de franches senteurs de cerise noire, de la ...