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Beaucoup de parfums dans ce vin charmeur dès l'entame avec ses arômes intenses de forêt noire, de cacao et de kirsch. Des tanins crayeux soutiennent une matière aimable, capiteuse, gorgée de fruit à l ...
Ce merlot livre un nez original, expressif, aux tonalités sauvages de gibier et de garrigue sur fond de fruits noirs frais. La bouche ne perd rien en fruit et en fraîcheur et y ajoute de la chair, des ...
Syrah et grenache à parts égales dans cette cuvée pourpre, brièvement élevée en cuve. Le nez de fruits noirs et rouges se nuance d'arômes de réglisse et de garrigue. Arômes que l'on retrouve intenséme ...
Grenache et syrah à parité dans ce 2019 qui a fait un bref séjour (6mois) en cuve. Délicat, le nez libère progressivement ses parfums de fruits frais, de garrigue, de tapenade et de poivre vert. Le ju ...
Maxence Panchau fait son entrée dans le Guide avec ce 100% merlot vinifié sans soufre ajouté. Fruits rouges confits, pruneau, chocolat, pain d'épices, olive noire: le nez ne manque ni de parfums ni de ...