Mas de Farjou

Né sur les éboulis calcaires, à 180m d'altitude, ce 2019 toujours juvénile a franchement séduit: nez frais, minéral, aux tonalités de pierre à fusil, sur fond de fruits mûrs, matière charnue intégrant ...

Les grenache blanc, roussanne et viognier issus de vignobles d'altitude ont enfanté ce blanc très convaincant. Une belle robe clair aux reflets verts, un nez expressif sur le lilas et les agrumes: l'e ...

Les lembrusques, ce sont les vignes sauvages qui poussaient jadis dans les environs, mais il s'agit bien d'un assemblage de Vitis vinifera (syrah, grenache et carignan) qui donne ce rouge épanoui, don ...

Un assemblage classiquement dominé par la syrah, au nez non moins classique et bien du Sud de fruits mûrs, de garrigue et de poivre. Il dévoile au palais des tanins certes jeunes et fermes mais qui n' ...

La syrah sur les éboulis calcaires de l'appellation, cela donne ce nez typé qui passe en revue la garrigue, la mûre, la cerise noire et les épices douces. Une richesse de fruit que l'on retrouve dans ...