AOC Saumur

Fondée en 1957, la Cave des vignerons de Saumur regroupe 2 000 adhérents, vinifie la récolte de 1 700 ha et stocke ses vins dans une immense galerie de quelque 10 km. Elle poursuit ses efforts de mode ...

Implanté dans la Vienne, ce vignoble dépendait jadis de l'abbaye de Fontevraud, situé à 4 km de là. Il fournissait aux abbesses leurs vins préférés. Celui-ci est le produit de vendanges réalisées en t ...

Possession du Grand Condé, ce château est passé au XVII e s. aux mains des Dreux (devenus peu après Dreux-Brézé) qui le détiennent encore de nos jours. Les bâtiments ne manquent pas d'allure et offren ...

Une ancienne seigneurie. Les bâtiments, de style néoclassique, font face aux remparts de la cité médiévale de Montreuil-Bellay. A la tête de la propriété depuis 1986, Antoine Bodet signe un saumur 200 ...

Le château de Montguéret est géré par A. Lacheteau, à la tête par ailleurs d'une affaire de négoce spécialisée dans l'élaboration de vins rosés et effervescents. Celui-ci, discret au premier abord, ré ...

Ce domaine a connu une histoire riche et mouvementée. Un de ses anciens propriétaires participa à la guerre d'indépendance des Etats-Unis, sous les ordres de La Fayette, et périt dans les combats. En ...

Le champion des saumur-champigny en blanc. Ce saumur donne une sensation de très grande puissance et offre des notes aromatiques de fruits macérés dans l'alcool. Un vin prometteur qui sera à son apogé ...

Une maison fondée en 1848. Ses vins sont aujourd'hui vinifiés par Bouvet-Ladubay. Elaboré à partir de vins de base de la récolte de 2001, ce saumur présente toute une palette aromatique de fleurs et d ...

Fondé en 1932, le domaine ne s'est spécialisé dans la viticulture qu'à partir des années 1950 et ne s'est engagé dans la vente directe qu'il y a une vingtaine d'années. Il dispose de caves troglodytiq ...

Sur l'étiquette, la marque du domaine: la lune et une étoile. Elle reproduit un motif sculpté au XVIII e s. par des compagnons tailleurs de pierre sur le portail de pierre du domaine. Une étoile, c'es ...

Le bâtiment principal date du XIX e s., mais les dépendances agricoles remontent aux XVI e et XVII e s.; le vignoble, qui date de ces siècles anciens, s'étend à présent sur 17 ha. Didier Wieder le con ...

Le vignoble de l'Anjou-Saumur annexe dans sa partie méridionale quelques villages de la région administrative Poitou-Charentes. Les 18 ha du domaine de l'Epinay sont ainsi situés dans la Vienne. A sa ...

Ce saumur rouge affiche une robe rubis à reflets violacés. Encore discret, le nez laisse percer des notes de fruits rouges avec des nuances fumées. La bouche révèle une belle matière aux tanins soyeux ...

René-Hugues Gay a pris en 1984 la suite d'une lignée de vignerons qui remonte au XVII e s. Attirant dans le verre, élégant au nez et persistant, son Clos de la Cerisaie 2002 procure beaucoup de plaisi ...

Ce domaine travaille en partenariat avec le négociant Joseph Verdier. Son saumur 2003 se pare d'une robe pourpre intense. Au nez, c'est un pot-pourri de fruits rouges et noirs. Volumineux et fondu en ...

Yves Lambert est à la tête d'un domaine de 32 ha. Habillée d'une robe jaune pâle, sa cuvée Coulée de Saint-Cyr 2002 présente un très bel équilibre. Sa palette aromatique délicate associe les fruits, l ...

A la tête de ce domaine de 50 ha, Michèle Mallard-Etchegaray, la fille du fondateur, et Vincent Etchegaray, le petit-fils. Creusée dans le calcaire jurassique, la cave de l'exploitation recèle de vieu ...

Ce moulin a toute une histoire: remontant au XIV e s., il fut endommagé durant les guerres de la Révolution, reconstruit au siècle dernier et reconverti en caveau de dégustation. Vous pourrez y découv ...

Très souvent présent dans le Guide, un domaine représentatif de la région et une valeur sûre. Les vignes sont principalement plantées sur le plateau jurassique de Vaudelnay. Elles ont donné un vin gre ...

Conduit aujourd'hui par Christian Giraud, ce domaine dispose de 10 000 m 2 de caves, vestiges d'une ancienne carrière de tuffeau en exploitation du XIII e au XVI e s. Son saumur arbore une robe rubis ...