Domaine de Saint-Maur

La robe est saumonée, animée d'un fin cordon de bulles. Du verre s'échappent de friandes notes de fraise et autres petits fruits rouges, prolongées avec la même intensité par un palais long et équilib ...

La robe rose nuancée de touches orangées est séduisante. Le nez, intense et complexe, offre une gamme fruitée (pêche blanche) et florale (rose) qui se prolonge en bouche agrémentée d'une touche acidul ...

Le vignoble est implanté sur la rive gauche de la Loire, à proximité de l'abbaye de Saint-Maur, sur la commune du Thoureil, petite cité de caractère. Mentionné dès l'an 865, il a été planté par les mo ...

Le domaine, ancienne propriété bénédictine, s'étend sur 35 ha sur la rive gauche de la Loire, autour du Thoureil, petit village entre Angers et Saumur. Avec sa robe rouge aux reflets violacés et ses p ...

845? Les premières traces de vignes relevées à l'abbaye de Saint-Maur. Un élevage en fût et cuve et une «malo» partiellement réalisée, la formule fonctionne sur la foi de ce chenin délicat, au nez dis ...

Des notes de coing et de fruits exotiques, de l'élégance et une franche acidité tiennent cette bulle originale et expressive, assez vineuse, qui escortera à bon compte un fromage de caractère, une vol ...

Un cabernet-sauvignon au nez fin et discret, où la groseille et la fraise acidulée dominent de douces notes florales. Le pamplemousse s'invite au palais, soulignant la fraîcheur de l'ensemble. ...

D'un rouge soutenu, cette cuvée s'annonce par un nez intense alliant le cassis, de fines notes épicées et quelques touches animales. Onctueuse en attaque, centrée sur les petits fruits rouges, la bouc ...

La couleur est agréable et vive, mais c'est d'abord son nez très expressif qui a intéressé le jury. Le pamplemousse domine, agrémenté de notes exotiques. On retrouve les agrumes dans une bouche acidul ...

Ce 2012 arbore une robe jaune aux reflets verts parcourue d'un cordon de bulles fines et élégantes. Il exhale des parfums doux de fruits blancs et de fleurs blanches nuancés de miel. Des arômes que l' ...

Implanté sur la rive gauche de la Loire, à proximité de l'abbaye de Saint-Maur, le vignoble aurait été créé par les moines bénédictins. Conduit depuis dix ans par Xavier Chouteau, il propose un anjou ...

Ce vignoble fut exploité par les bénédictins jusqu'en 1985. De cet âge monastique subsistent des bâtiments classés Monuments historiques. Depuis 1962, le vignoble appartient à la famille Chouteau; Xav ...

Cette propriété était gérée par les bénédictins de l'abbaye de Saint-Maur jusqu'en 1905. Elle a été acquise par la famille Chouteau en 1962. Le vignoble couvre des coteaux calcaires surplombant la Loi ...

Le nez est pur et charmeur, évoquant la framboise. La bouche se révèle souple et fraîche, dotée de tanins mûrs et fondus. ...

Ce rosé saumoné aux nuances cuivrées dévoile des arômes soutenus de fruits rouges, de fraise fraîche notamment. Les fruits sont aussi de mise dans un palais rond et suave, dynamisé par une note acidul ...

Ce 2014 libère des arômes délicats de fruits noirs (mûre), accompagnés de notes réglissées. La bouche ample et souple offre un écho intense à l'olfaction. À garder un peu toutefois pour que les tanins ...

Le vignoble est planté sur la rive gauche du fleuve royal, tout près de l'abbaye de Saint-Maur sur la commune du Thoureil, classée "petite cité de caractère". Mentionné dès 865, il a été planté par le ...

Petite cité de caractère, le Thoureil connaît la vigne depuis fort longtemps: les premières traces du vignoble de Saint-Maur remontent à 865 et aux bénédictins. Depuis 2000, Xavier Chouteau est aux co ...

Le vignoble est implanté sur les coteaux qui dominent la rive gauche de la Loire, tout près de l'abbaye de Saint-Maur. La présence du chenin, cépage royal des vins d'Anjou, y est attestée depuis 845. ...