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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Pinot noir (60%) et chardonnay ont fermenté et ont été élevés un an dans des fûts dont le chêne provient de la forêt de l'Argonne toute proche. Le séjour dans le bois a légué à ce champagne d'intenses ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
ce 2009 est un blanc de blancs cossu et complexe mêlant au nez de fraîches notes d'acacia à des notes mûres d'agrumes confits, de miel, de noisette et de viennoiserie. Fraîche à l'attaque, la bouche a ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
2004, 2005, 2006: les millésimés du domaine intéressent. Voici le tonique 2008. Comme ses devanciers, il allie trois quarts de pinot noir au chardonnay. Il s'ouvre lentement sur les fleurs, puis s'ori ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Un pur pinot noir aux parfums floraux très flatteurs, nuancés de notes de mirabelles. En bouche, ce sont les fruits rouges qui se lient à l'acacia. Le cépage apporte sa structure, sa puissance, et une ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Assemblage de trois grands crus, ce blanc de blancs livre des parfums intenses d'ananas, de pamplemousse, de pomme et de biscuit. Franc dès l'attaque, équilibré et long, il finit sur une pointe acidul ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né du seul pinot noir des récoltes 2012 et 2013, ce brut or pâle aux reflets verts mêle au nez la noisette fraîche, l'amande et l'aneth. Après une attaque vive, saline et iodée, la bouche développe de ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée spéciale à majorité de chardonnay (90%, avec le pinot noir en appoint) est de nouveau très remarquée. Elle demande un peu de patience pour livrer de fraîches senteurs citronnées, mentholée ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
un (rare) pinot noir de Montgueux, tout en rondeur, aux arômes de beurre et de fruits mûrs. Pour le repas. ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
du chardonnay très majoritaire (80%) dans ce brut cité pour ses arômes de fruits jaunes, d'agrumes et pour sa bouche fraîche. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Cet extra-brut est pratiquement un blanc de blancs, à 5% de pinot noir près. Le nez est tout en fleurs blanches (acacia, aubépine), la bouche se montre franche à l'attaque, structurée et droite. On y ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Le chardonnay entre à hauteur de 75% dans cette cuvée, avec le pinot noir en appoint -des raisins de la récolte 2010. Le cépage majoritaire lui a légué un nez aérien, délicat et frais, sur la noisette ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
un nez riche et évolué de frangipane, de fruits secs et de marron glacé; une même générosité en bouche, où la crème pâtissière, la vanille, les fruits jaunes et l'eau-de-vie de mirabelle entrent en sc ...
50 à 75 € -
Vin blanc effervescent
Un blanc de blancs de la Montagne de Reims, aux parfums d'acacia. Frais à l'attaque, épanoui et long, légèrement gras et miellé, il évoque des raisins bien mûrs. Un champagne harmonieux et gourmand. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né d'un assemblage faisant la part belle au chardonnay (70%, avec le pinot meunier en appoint), ce brut sans année offre un nez intense de fruits blancs (poire et alcool de poire) rehaussés de touches ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Reflétant l'encépagement du vignoble, ce millésime marie 70% de pinot noir et 30% de chardonnay. Avec son nez bien ouvert, élégamment fruité, son effervescence douce, sa bouche ronde aux arômes de fru ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Pinot noir, meunier et chardonnay sont à l'oeuvre dans ce rosé à la couleur soutenue, presque rubis, couronnée d'une effervescence bien vivante. Le nez délicat est un panier de fruits rouges que l'on ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
les trois cépages champenois ont donné naissance à un brut fruité (fruits jaunes et fruits rouges) et équilibré, à la fois ample et frais en bouche. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
un blanc de blancs délicatement citronné, ample et puissant. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cépage dominant du secteur et du domaine, le meunier (60%) laisse une belle place au chardonnay dans ce brut au nez discret, fruité, grillé et beurré. Équilibrée mais sur la réserve, la bouche de bell ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Alain Lallement, comme plusieurs de ses confrères de la Montagne de Reims, a planté du chardonnay en terre de pinot noir; rien d'étonnant à ce que les jurés lui trouvent un côté «original» avec sa pré ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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