AOC Champagne

Né de pur meunier, ce brut généreux est issu pour moitié de vins de réserve. Intense et complexe, sa palette dévoile au nez comme au palais des arômes de fruits confits et de pruneau qui traduisent un ...

Resté quatre ans en cave, ce grand cru or clair libère des fragrances délicates de fleurs blanches, mêlées de notes plus mûres de pâte de fruits et de pain grillé. Ce côté confit se prolonge dans un p ...

Les vins de base qui constituent cette cuvée ont été vinifiés pour partie sous bois. Le champagne s'habille d'une robe jaune doré animée d'une bulle fine et dansante. Aussi puissant qu'élégant, le nez ...

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), ce brut or clair séduit par son nez frais et végétal, légèrement boisé. Le passage en fût apparaît encore plus marqué en bouche, mais sans écraser ce vin puissant ...

Un rosé issu des trois cépages champenois. D'une teinte saumon aux reflets tuilés, il séduit par son nez expressif, floral et réglissé, et par sa bouche équilibrée, à la fois ronde et fraîche, à l'uni ...

les trois cépages champenois (40% de chardonnay et autant de meunier) collaborent à cette cuvée tout en fraîcheur, encore discrète, au nez tonique et minéral, sur les agrumes. ...

Composé de deux tiers de chardonnay et d'un tiers de pinot noir, comme le clavier d'un piano, ce brut or pâle s'ouvre sur les fleurs blanches, les agrumes et l'abricot. Ronde et souple à l'attaque, la ...

Ce grand cru privilégie le pinot noir (66%), avec le chardonnay en complément. Le cépage favori de la Montagne de Reims lui donne de la puissance et une belle complexité. ...

Une seule parcelle, au lieu-dit La Violette, mais sept années différentes pour cette cuvée à la robe claire et au nez léger, entre fleurs blanches, agrumes et minéralité. Dans une belle continuité, la ...

Dame Nesle est le nom de la parcelle où naît ce chardonnay harmonieux, au nez intense et frais (fruits blancs, agrumes), et à la bouche bien structurée, assez longue, où les agrumes se teintent de not ...

le récoltant fait découvrir son 2008 après son 2009. Privilégiant lui aussi le chardonnay (60%, avec le pinot noir en appoint), un brut aux parfums de fleurs blanches et au palais à la fois puissant, ...

Deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay composent cette cuvée jaune doré, au nez intense, frais et gourmand, mêlant l'aubépine, les fruits blancs, la pâtisserie et le miel. Le prélude à une ...

Complété par le pinot noir, le chardonnay compose plus des deux tiers de cette cuvée au nez frais et pourtant évolué, mêlant les agrumes aux fruits secs et au caramel. On retrouve les agrumes dans un ...

Une belle effervescence et une robe jaune doré pour ce brut qui met en avant le pinot noir (70%) complété par le chardonnay. Le nez intense évoque les fruits jaunes, rehaussés de touches de cuir et de ...

Privilégiant les noirs (83%, pinot noir en tête), un rosé d'assemblage séduisant par la finesse de ses parfums de petits fruits rouges frais. Dans le même registre, la bouche, structurée et ronde, ne ...

Mariant le chardonnay majoritaire (70%) au pinot noir, cet extra-brut est resté quatre ans en cave. Sa palette complexe et mûre associe les fruits exotiques, le beurre, la biscotte, la noisette et le ...

Issu des trois cépages champenois, ce brut privilégie les noirs (80%, pinot noir majoritaire). La bulle paraît un peu grosse, mais elle est dynamique. Pour décrire les autres étapes de la dégustation, ...

du pinot noir de la Côte des Bar, né des récoltes 2014 et 2013 pour l'essentiel. Bien typé «noirs» par sa robe dorée, un brut à la bulle alerte et au nez ouvert, à la fois frais et mûr. En bouche, il ...

Le chardonnay (55%) et le pinot noir sont presque à parité dans cette cuvée construite sur la vendange 2015. La robe est jaune doré, l'effervescence discrète mais active; le nez, d'une belle intensité ...

privilégiant le chardonnay (70%), complété par le pinot noir, un brut flatteur, tant par sa palette (fruits secs, fruits confits, confiture de coings), que par son palais expressif, ample et structuré ...