AOC Champagne

La présence majoritaire des raisins noirs (80%, meunier en tête) transparaît dans ce brut sans année: robe or paille, nez intense et complexe, explorant l'acacia, la fraise des bois, les fruits rouges ...

Un rosé d'assemblage associant les trois cépages champenois; 80% de noirs, dont 8% vinifiés en rouge, qui donnent une teinte délicate, corail clair. Le prélude à un nez subtil, entre griotte et fraise ...

composé de deux tiers de noirs (pinot noir surtout) et d'un tiers de blancs, un brut au nez léger mais complexe et élégant, mêlant les petits fruits rouges, l'orange, le pamplemousse, la rose et le po ...

deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay vinifiés en fût sont assemblés dans ce millésimé. Jugé remarquable l'an dernier, ce champagne or doré garde un nez puissant, sur les fruits jaunes co ...

Les trois cépages champenois collaborent à ce brut qui s'ouvre sur les fleurs blanches pour s'épanouir à l'aération sur des notes complexes d'agrumes, de beurre et de brioche. La bouche intense et lon ...

Né des trois cépages champenois assemblés sensiblement par tiers, un champagne intense au nez, puissant, rond et long au palais. Une belle harmonie entre l'olfaction et la bouche, de la présence. ...

un rosé d'assemblage mariant les trois cépages champenois (80% de pinots, dont 10% vinifiés en rouge): robe vieux rose, nez gourmand et insistant, sur les fruits des bois, la cerise, bouche souple à l ...

Un blanc de blancs non millésimé, mais issu de la récolte 2012. Le nez est suave et discrètement fruité, la bouche plus expressive, équilibrée et longue, aux nuances d'agrumes et de torréfaction. ...

Ce blanc de blancs a tiré de son élevage sous bois un nez puissant et complexe, aux nuances de mirabelles à l'eau-de-vie, de fruits jaunes et de blé mûr. Le beurre et la brioche s'ajoutent à cette pal ...

née d'un assemblage par tiers des trois cépages champenois, une cuvée complexe, beurrée, structurée, bien construite. ...

Robe jaune doré, nez gourmand, sur les fleurs blanches et les fruits surmûris, poire et coing en tête, palais rond et long, marqué en finale par une touche de caramel, ce champagne porte bien la marqu ...

Assemblant les années 2010 et 2009, ce blanc de blancs présente un nez très beurré, brioché et toasté. La bouche, plus fraîche, sur le citron et le pamplemousse, est d'une belle tenue, bien équilibrée ...

Mi-chardonnay mi-meunier, cette cuvée séduit par la délicatesse et la complexité de son expression aromatique, mêlant au nez les fleurs blanches, l'ananas, les fruits secs et une note minérale. Dans l ...

Un blanc de blancs qui s'ouvre sur les agrumes, puis évolue sur des notes plus chaleureuses de brioche et de fruits jaunes confits. La bouche, dans le droit fil, penche vers la rondeur et l'onctuosité ...

Chardonnay et pinot noir sont mariés à parité dans cette cuvée au nez intense et complexe de fleurs blanches, de fruits frais et de vanille et à la bouche tout aussi intense, puissante, d'une longueur ...

Comme son nom l'indique, Nec Plus Ultra est la cuvée de prestige de la maison. Les pinots et les chardonnays, à parts égales, proviennent de nobles terroirs dans les meilleurs millésimes, sont vinifié ...

Un champagne aux arômes charmeurs de pâte de fruits, d'amandes; la prise en bouche est tout aussi séduisante: la pâte d'amandes apporte une sensation de douceur et de gourmandise. Un blanc de blancs d ...

Dans l'ouest de la vallée de la Marne, le meunier domine. Il entre à hauteur de 90% dans cette cuvée, complété par le chardonnay. D'une belle fraîcheur, le nez associe les fleurs blanches à des notes ...

Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), ce champagne à la belle tenue de mousse offre un nez expressif et fin dominé par les agrumes, avec des nuances de gelée de pomme et de pâtisserie. Bien équilibré, ...

Mettant en vedette le pinot noir (80%) complété par le chardonnay, vinifié sans fermentation malolactique, ce 2009 ne manque pas de caractère: robe or intense, nez puissant entre arômes d'évolution et ...