AOC Champagne

Complété par le pinot noir, le chardonnay compose les deux tiers de cette cuvée à laquelle il a légué ses arômes délicats de fleurs et de fruits blancs légèrement miellés et sa bouche aérienne, de bon ...

un assemblage de quatre années et de trois cépages avec du chardonnay majoritaire. Nez sur les agrumes, la pêche et l'abricot, nuancés de touches évoluées de fruits secs, bouche de belle tenue, vive e ...

Un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois, avec une majorité de noirs. Robe rose aux reflets orangés, nez partagé entre fraise des bois et citron confit, bouche ample, fraîche et longue. ...

un brut généreux et long, aux arômes de fruits blancs et jaunes, qui porte la marque des pinots (96%). ...

Mariant trois quarts de pinot noir au chardonnay, ce brut or brillant délivre des senteurs de fraise des bois, d'abricot et d'agrumes confits. Franc à l'attaque, il se déploie avec puissance et rondeu ...

Un blanc de blancs du versant sud de la Montagne de Reims. Construit sur la récolte 2010, il présente une légère évolution, bien que sa robe soit encore très pâle et son nez discret. Des arômes de pai ...

mi-pinot noir mi-chardonnay, une cuvée partiellement vinifiée en fût. Il en résulte des arômes épicés, miellés et beurrés, qui se prolongent dans une bouche ample et équilibrée. ...

Les trois cépages champenois à parité contribuent à cette cuvée aux reflets orangés et au nez complexe mêlant la mirabelle, la brioche et la fraise; les agrumes et le cassis viennent compléter la pale ...

deux tiers de noirs pour un tiers de blanc dans ce brut tout en dentelle, au nez engageant mêlant l'acacia, les fruits blancs, la brioche et le beurre frais. Élégante, crémeuse et fraîche, la bouche o ...

Un rosé issu à parts égales de chardonnay et de pinot noir (avec 10% de vin rouge). Frais et fruité au nez comme en bouche, gourmand, charnu mais sans excès, ce champagne harmonieux devrait séduire à ...

«Une belle personnalité, un vrai blanc de noirs», écrit un dégustateur. De fait, l'expression de ce champagne est typée du pinot noir: la robe apparaît soutenue, avec des reflets cuivrés, parcourue d' ...

Avec pour base d'assemblage la récolte 2011, ce brut, qui marie 60% de chardonnay aux deux pinots, atteint son apogée, comme le montrent sa robe dorée et ses parfums évolués de raisins secs, de prune ...

un rosé qui doit presque tout au chardonnay (90%), tirant sa couleur rose pâle aux reflets ambrés d'un apport de pinot noir. Au nez, des fleurs, de l'orange sanguine et une touche d'évolution; en bouc ...

Élevé en solera, puis cinq années sur lattes, ce brut, qui fait la part belle au meunier (79%), offre sans surprise un profil évolué. Sa robe montre des tons paille et ses arômes évoquent l'amande, la ...

Le chardonnay domine (75%) dans l'assemblage de cette cuvée dont la palette gourmande, un peu miellée, fait ressortir les fruits jaunes (abricot, mirabelle). L'attaque fraîche ouvre sur un palais rich ...

né de pur pinot noir, un brut sans année discret, délicat et frais, aux arômes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. ...

Majoritaires dans ce brut, les noirs (90%, dont 70% de pinot noir) imposent leur puissance au nez, fruité et floral. La bouche apparaît elle aussi vineuse et gourmande, partagée entre cerise noire et ...

Un blanc de blancs vinifié et élevé en demi-muid et en fût. Expressif et frais, le nez mêle les fleurs blanches et des touches d'amande grillée, d'épices et de pain toasté. La bouche confirme l'olfact ...

Le pinot noir, cépage roi de la Côte des Bar, compose 90% de cette cuvée dorée dont la bulle persistante fait monter de délicates notes florales. À la fois structurée et élégante, la bouche garde cett ...

Les trois cépages champenois à parité sont à l'oeuvre dans cette cuvée au nez raffiné, mêlant fleurs blanches, vanille, crème, citron et brioche. En bouche, ce millésimé conjugue vinosité et fraîcheur ...