Jura / Savoie
Cette roussette est issue d'une parcelle plantée il y a soixante ans sur l'un des meilleurs coteaux de Frangy par le grand-père de Bruno Lupin. Un vin charmeur aux arômes de coing, de pêche et d'anana ...
Guide 2017
si le nez est discret, sur l'amande et les fruits blancs, le palais, vif et alerte, se montre plus expressif, avec des saveurs minérales et citronnées. Un vin simple mais bien typé. ...
Guide 2017
Ce 2015 s'annonce par un joli bouquet d'arômes floraux et beurrés. Un côté flatteur que l'on retrouve dans une bouche souple et équilibrée. ...
Guide 2017
une roussette plaisante et typée, fraîche et équilibrée, aux arômes de noisette et de citron. ...
Guide 2017
Cette roussette s'ouvre discrètement mais avec beaucoup de finesse sur des senteurs de fleurs et de fruits blancs. La bouche, légère, associe quant à elle des notes harmonieuses d'amande, de noisette ...
Guide 2017
une mondeuse toute en élégance avec ses arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs. Sa bouche franche et fruitée, aux tanins patinés, en fait un vin déjà prêt à boire. ...
Guide 2017
Le nez associe des arômes d'ananas, de coing, de fleurs et de miel. En bouche, cette roussette de Frangy plaît par son caractère tendre et rond, contrebalancé par une jolie fraîcheur acidulée aux acce ...
Guide 2017
à un nez délicat de mirabelle et de fruits secs succède une bouche équilibrée, fraîche et minérale sans manquer de gras. Bien typé Chignin. ...
Guide 2017
Le nez très discret de cette pure altesse se partage entre l'amande, la fleur d'aubépine et le coing. On retrouve le fruit blanc bien mûr dans une bouche tendre, souple et ronde, stimulée par une fine ...
Guide 2017
Or pâle, ce chardonnay offre à l'olfaction une ligne florale de bonne inspiration. La bouche, chaleureuse et souple, s'adaptera à tous les palais. ...
Guide 2017
Loin des techniques de vins sous voile, un élevage en cuve est à l'origine de ce vin pâle et brillant, bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, avec un agréable côté fumé. En bouche, c'est ...
Guide 2017
Les bulles sont fines mais rares, formant une mousse fugace. Une présence affirmée au nez en revanche, avec un bouquet intense et frais d'agrumes, de pomme et de fruits exotiques. La bouche, assez dos ...
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Moitié pinot noir moitié chardonnay, ce crémant jaune pâle offre une mousse légère. Floral au nez, il est rond en bouche, équilibré et fin. Une note beurrée accompagne la dégustation et se révèle part ...
Guide 2017
Ce pur gamay saumoné aux légers reflets orangers dévoile un nez expressif et flatteur de fruits rouges (fraise, groseille) et de bonbon anglais. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche tendre et ...
Guide 2017
Un 100% mondeuse de belle couleur, rose vif et éclatant, porté à l'olfaction sur les agrumes et les fruits rouges nuancés d'épices douces. En bouche, une sensation de fraîcheur dès l'attaque, un peu p ...
Guide 2017
Pinot noir et gamay pour ce vin rose pâle, discrètement floral, fruité (cassis, framboise) et épicé. La bouche, alerte sans manquer de matière, est équilibrée et de bonne longueur. ...
Guide 2017
Un bon «rosé plaisir et tendance», pâle et brillant, fruité et un brin brioché, souple, tendre et léger en bouche. ...
Guide 2017
à défaut d'être très persistante, cette malvoisie séduit par sa souplesse et ses arômes harmonieux de coing, d'ananas et de miel d'acacia. ...
Guide 2017
un Apremont tout en finesse et en fraîcheur, portée par des arômes minéraux et fruités. ...
Guide 2017
Issu d'un cépage rare et autochtone vendangé en surmaturité (la verdesse ou mondeuse blanche), ce vin original développe des arômes de fruits jaunes (coing et mirabelle), puis de miel d'acacia. En bou ...
Guide 2017
Ce 100% ploussard (ou poulsard, les deux orthographes sont possibles) s'ouvre sur une légère note carnée que certains apprécient, d'autres moins; derrière, percent les petits fruits rouges. En bouche, ...
Guide 2017
La fraîcheur caractérise ce vin tant au nez qu'en bouche. Élevé douze mois en fût, il s'avance sur des notes minérales et des nuances d'agrumes à l'olfaction. La bouche, délicatement citronnée, est éq ...
Guide 2017
un vin vinifié et élevé en barrique, bien équilibré entre gras et vivacité à dominante minérale. ...
Guide 2017
un vin puissant, épicé et chocolaté au nez, solide, boisé et tannique en bouche. À attendre. ...
Guide 2017
un vin à la robe rubis particulièrement intense pour un trousseau. Un nez «calme», sur les fruits mûrs. La bouche possède beaucoup de matière, mais dans une version plutôt massive. À attendre pour plu ...
Guide 2017
De couleur claire, ce pur trousseau a été élevé en cuve pendant un an. Assez typique dans ses élans sauvages, il se révèle classique en bouche, porté sur les fruits rouges, avec un caractère fondu, lé ...
Guide 2017
Poulsard, pinot noir et trousseau par tiers pour ce rosé très clair, façon rosé de Provence, au nez frais et précis de rose, d'agrumes et de fraise, gras, épicé et chaleureux en bouche, réveillé par u ...
Guide 2017
une couleur rubis, un joli fruité au nez comme en bouche (mûre, griotte), de la souplesse et beaucoup fraîcheur pour ce vin qui s'appréciera plutôt dans sa jeunesse. ...
Guide 2017
le nez, sympathique, privilégie le fruité au côté «sauvage». L'amateur averti de vin de trousseau sera probablement un peu dérouté par l'aspect gouleyant, mais cette bouche très légère, fraîche et poi ...
Guide 2017
La vinification a été réalisée en cuves Inox, mais l'élevage a été fait sous voile pendant plus d'un an. Issu d'un assemblage de chardonnay (80%) et de savagnin, ce vin doré dévoile un nez tendre tout ...
Guide 2017
Ce pur chardonnay a été élevé six mois en fûts ouillés. N'attendez donc pas les attributs des vins de voile et réjouissez-vous de ce nez frais et persistant, vanillé à souhait. La bouche, homogène, n' ...
Guide 2017
un vin au nez très fruité, équilibré en bouche, avec une matière bien présente et des arômes généreux de fraise surmûrie et de framboise. ...
Guide 2017
Après une fermentation en cuve, l'élevage sans ouillage s'est déroulé en fût (75% en demi-muids et 25% en pièces) pendant quatre ans, pour une mise en bouteilles en novembre 2015. À l'œil, une robe or ...
Guide 2017
Le premier contact -une robe grenat aux reflets violets- est de bon augure. Le nez, d'une généreuse composition fruitée (mûre, cassis), laisse aussi filtrer quelques notes épicées bienvenues. De la ma ...
Guide 2017
fruité, franc, équilibré et frais, un vin de copains, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2017
Beaucoup de chardonnay (90%) et une pointe de pinot noir pour ce crémant jaune pâle, aux bulles fines. Un soupçon de bergamote au nez et une bouche plutôt souple, ample, ronde et fruitée. Un crémant d ...
Guide 2017
Tout est harmonieux dans cette roussette de Monterminod aux arômes de fleurs printanières, d'agrumes et de pâtes de fruits (poire, coing) et à la bouche tendre, légère et fondue, dynamisée par une jol ...
Guide 2017
Issue de pinot noir (60%) et de mondeuse plantés au pied du Mont de Boisy, cette cuvée a été élevée en barriques de trois à cinq vins. Elle présente un joli nez de petits fruits rouges et d'épices et ...
Guide 2017
le nom de cette cuvée évoque une coulée de terre ayant eu lieu de 1903 sur Arbin. Elle déploie une jolie palette aromatique florale et fruitée, et des tanins marqués qui laissent entrevoir un beau vie ...
Guide 2017
Cette cuvée vieil or a été élevée sur lies et pendant vingt-quatre mois en fût. Beurrée et vanillée au nez, elle laisse deviner un boisé délicat. La bouche offre du gras, de la richesse et une bonne i ...
Guide 2017
Fermenté et élevé avec ouillage en demi-muid, le savagnin joue ici une partition florale assumée. Cette musique n'est pas celle du chant «oxydatif» cher au Jura, mais elle se laisse apprécier et donne ...
Guide 2017
ce pinot noir s'annonce dans une robe de couleur rouge cerise. De nature réservée, il est discret au nez et de structure légère en bouche. ...
Guide 2017
Ayant voyagé dans de lointaines contrées dans sa jeunesse, Damien Courbet aurait-il envie à nouveau d'horizons exotiques pour se créer des «isles» nouvelles? Elles ne paraissent en tout cas pas si loi ...
Guide 2017
Couleur paille d'orge, ce vin élevé sous voile ne peut renier ses origines avec son nez typique et bien marqué de noix. L'attaque est franche, d'une belle acidité et d'une bonne qualité aromatique, à ...
Guide 2017
De jolies bulles fines se suivent inlassablement dans une robe couleur jaune pâle. Un beau fruité fait de pomme tiède caractérise le nez, tandis que la bouche se fait intense et vineuse. Un crémant 10 ...
Guide 2017
jaune doré, ce vin passé quarante-huit mois en barrique sous voile conjugue dans un bouquet attrayant la noix, l'amande mûre et la pomme. La bouche, vive, ample et structurée, révèle davantage des arô ...
Guide 2017
Élevé pendant douze mois en fûts, dont 20% de barriques neuves, ce vin de pinot noir affiche une belle robe rouge sombre. Menthol, confiture de cerises, griotte, cassis, les fruits sont au rendez-vous ...
Guide 2017
Pour ce 2013, la vinification et l'élevage ont été intégralement réalisés en fût de chêne avec ouillage régulier. Issu de vieilles vignes d'un lieu-dit proche de l'église d'Arbois, le chardonnay a eng ...
Guide 2017
La Percenette, c'est un lieu-dit exposé au sud sur la reculée du Val de Vallière, face au coteau de Montaigu. Le chardonnay a puisé dans ce microclimat favorable un caractère dynamique et minéral. Cet ...
Guide 2017
cet assemblage de de savagnin (60%) et de chardonnay possède un joli nez de noisette, d'épices et de grillé. La noix s'impose dans une bouche à la structure affirmée. ...
Guide 2017
C'est le marc qui est la pièce principale du nez de ce macvin joliment doré: poire confite et amande sèche s'y associent volontiers. Pas prêt à lâcher le morceau, l'alcool domine une bouche poivrée et ...
Guide 2017
Élevée dix-huit mois en fût de chêne, cette mondeuse dévoile au nez des arômes de fruits noirs, de vanille et de moka. La bouche, ronde et d'un bon volume, évolue sur des notes boisées encore dominant ...
Guide 2017
Amande, noix et noisette constituent le socle aromatique de ce vin jaune. Ce trio classique accompagne aussi une bouche ample et équilibrée, avec juste ce qu'il faut d'acidité. Fidèle aux canons de l' ...
Guide 2017
Il faut un peu d'aération pour que le nez dévoile des notes discrètes de noix fraîche, de noisette et de grillé. L'acidité assez marquée de la bouche participe à un caractère général assez minéral. Pl ...
Guide 2017
un bon classique, d'une belle fraîcheur, bien typé noix verte. Une bonne porte d'entrée pour l'univers du «jaune». ...
Guide 2017
issu d'un terroir très pentu qui rappelle les pistes noires des stations alpines, cette mondeuse riche et intense est encore marquée par son élevage en fût de chêne. Beau vin de garde. ...
Guide 2017
Couleur or aux reflets argentés, voilà un vin jaune très expressif au nez: la noix fraîche rivalise avec les épices. En accord avec cette entrée en matière, la bouche se révèle équilibrée et franche. ...
Guide 2017
Le lieu-dit En Beaumont est situé sur la commune de Menétru, dont le vignoble représente la plus importante superficie des quatre villages pouvant revendiquer l'AOC château-chalon. Les vignes de savag ...
Guide 2017
Le nom de cette cuvée rend hommage à une célèbre statue érigée en 1892 à Chambéry pour célébrer le rattachement de la Savoie à la France, déboulonnée par les Allemands en 1942 et retrouvée décapitée o ...
Guide 2016
une jacquère au joli nez de fleurs blanches, de pamplemousse et d'épices douces, fraîche et tonique mais à l'acidité domptée, sans excès de nervosité. La finale laisse le souvenir d'un vin plutôt fin ...