Jura / Savoie
un nez flatteur d'aubépine et d'acacia pour cette jacquère qui tient ses promesses en bouche avec une attaque franche, de la fraîcheur et une bonne longueur. ...
Guide 2018
avec ses arômes de fruits rouges au nez comme en bouche, ce gamay gouleyant et équilibré apporte un plaisir simple et immédiat. ...
Guide 2018
Le domaine propose ici un bon «vin de soif» avec ce gamay très fruité au nez comme en bouche, centré sur la cerise et la groseille, souple, léger et gourmand. ...
Guide 2018
des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, quelques notes miellées, puis des saveurs fraîches donnent à cette altesse une impression de légèreté. ...
Guide 2018
totalement égrappé et élevé sur lies pendant neuf mois, ce chardonnay aux arômes beurrés et citronnés offre une version fraîche et équilibrée du cépage. ...
Guide 2018
Un peu de gamay (20%) et beaucoup de mondeuse (80%): l'assemblage de ce vin pâle et brillant joue la carte régionale. Développant au nez des notes florales et fruitées (cerise), ce rosé honnête et sim ...
Guide 2018
Des arômes de citron confit et d'orange douce, une bouche vive et citronnée enrobée par une certaine sucrosité et soulignée par une pointe d'amertume en finale: une roussette qui demande encore à s'ha ...
Guide 2018
Un nez très fruité, sur la mangue, le cédrat et le citron, des saveurs vives en bouche et de beaux amers en finale confèrent à cette roussette beaucoup de fraîcheur. Énergique. ...
Guide 2018
De frais arômes de fleurs blanches accompagnés de notes salines et citronnées animent l'olfaction de ce chardonnay élégant et tonique, souligné par une fine amertume en finale, mais qui aurait gagné à ...
Guide 2018
la macération préfermentaire à froid fait ressortir les notes fruitées de ce pinot souple et léger. ...
Guide 2018
avec ses arômes de fraise et de cerise, un gamay friand et léger, à boire sur le fruit. ...
Guide 2018
Provenant d'un coteau pentu du massif des Bauges, cette jacquère offre une jolie palette aromatique autour des fleurs blanches et de la pierre à fusil, prolongée par un palais frais, alerte et bien éq ...
Guide 2018
un vin minéral et fruité (agrumes), agrémenté de notes de fenouil, bien construit en bouche entre rondeur et vivacité. ...
Guide 2018
Née sur un terroir de grès molassiques, cette cuvée aux arômes de fruits frais, de cerise et de cassis notamment, dévoile une bouche agréable, à la fois souple et fringante, soulignée par un joli perl ...
Guide 2018
La dégustation s'ouvre sur un nez fin de fruits rouges mûrs rehaussés de notes fumées. La bouche apparaît souple en attaque, plus stricte et vive dans son développement; elle demande à s'affiner. ...
Guide 2018
Léger, souple, facile, ce Chignin Bergeron aux arômes délicats de fleurs et de fruits blancs est apprécié pour sa fraîcheur et son bel équilibre. ...
Guide 2018
un vin fruité, ouvert sur des arômes de cerise à l'eau-de-vie, et porté par de jolis tannins. ...
Guide 2018
La robe rose soutenu aux reflets orangés laisse augurer une certaine évolution. Les arômes de fruits mûrs (cerise, grenade et pomme rouge) perçus à l'olfaction se prolongent dans une bouche plaisante ...
Guide 2018
un chardonnay effervescent non dosé, apprécié pour la finesse de ses bulles, pour celle de ses arômes (pomme, pêche) et pour celle de sa bouche ronde, portée par une fine acidité. ...
Guide 2018
Provenant d'une vendange éraflée à 90% et macérée pendant dix-huit jours, cette mondeuse s'adosse à des tanins encore un brin sévères, compensés par un joli fruit et des notes fumées et poivrées qui r ...
Guide 2018
Une finesse florale et fruitée (acacia, camomille, agrumes confits) à l'olfaction laisse place en bouche à des saveurs plus rondes et miellées. Une jolie gourmandise. ...
Guide 2018
Des parfums d'agrumes confits, de frangipane et des notes miellées annoncent une roussette de cru riche, ample et longue, qui aurait gagné à être un peu plus vive. ...
Guide 2018
Cette altesse bien équilibrée associe au nez comme en bouche des notes lactées et fruitées et déploie une belle finale persistante sur le fruit. Elle gagnera toutefois à attendre pour exprimer tout so ...
Guide 2018
Discret, friand et bien équilibré, ce chasselas provenant des plus vieilles vignes du domaine présente des arômes de poire et de fruits exotiques et s'achève sur une fine amertume. ...
Guide 2018
Paré d'une belle robe brillante et soutenue, ce rosé de gamay déploie des arômes de cerise et de framboise, rehaussés de notes épicées. La bouche ronde et fruitée appelle une cuisine épicée. ...
Guide 2018
une cuvaison courte pour ce vin, afin de rester sur le fruit. De fait, la bouche apparaît souple, fondue et associe au fruité des notes épicées. ...
Guide 2018
d'un rouge peu intense, ce trousseau offre un joli nez, sur la mûre, le cassis et le champignon. La bouche, plutôt légère, est bâtie sur des tanins souples et sans aspérité. Un vin gourmand et bien éq ...
Guide 2018
une jolie couleur cerise pour ce trousseau au nez fruité, aux tanins fondus, qui reste assez léger. ...
Guide 2018
Un vin issu d'une vigne d'une quarantaine d'années. De belles larmes coulent sur le verre teinté de rouge aux reflets violacés. Si le nez apparaît sur la réserve, la bouche séduit par son équilibre et ...
Guide 2018
Dans cet assemblage de chardonnay et de savagnin (ce dernier élevé sous voile), le nez est orienté sur la vanille et la torréfaction. En bouche, à cette même ligne aromatique se joint un fruité plaisa ...
Guide 2018
Rouge tuilé, ce vin de poulsard présente une légère réduction au nez, mais offre néanmoins une belle expression de fruits rouges. De nature légère, la bouche est souple et gouleyante. ...
Guide 2018
élaborée à partir du seul chardonnay, cette cuvée foisonnante et fraîche évoque agréablement les agrumes. ...
Guide 2018
Aux antipodes du château-chalon élaboré dans cette cave, ce pur chardonnay évolue dans le registre de la légèreté: bulles fines, nez frais et plutôt discret sur le pamplemousse, bouche vive et mousse ...
Guide 2018
Élevé pour moitié en fût ouillé et pour moitié en cuve, ce pur chardonnay jaune pâle est bien ouvert au nez: fleurs blanches et bonbon anglais s'empressent de venir à nous. Assez vive, la bouche déliv ...
Guide 2018
Le nez, encore fermé, présente quelques notes grillées. La bouche, de bonne longueur, se révèle chaleureuse sans lourdeur, équilibrée par une pointe de fraîcheur et une légère amertume en finale. ...
Guide 2018
Mêlant boisé, menthol, camphre et même fenouil, le nez de ce savagnin élevé sous voile est orienté vers un type oxydatif. Très ronde, la bouche présente un beau volume. Du caractère. ...
Guide 2018
Savagnier? Une référence au savagnin ouillé? Non, il s'agit du nom d'un lieu-dit de la commune de Lavigny. De couleur jaune «timide», presque argentée, ce vin est d'intensité moyenne au nez, mais enga ...
Guide 2018
un savagnin de belle allure dans sa robe jaune paille, dont le nez boisé, mâtiné de légères nuances d'oxydation, évoque un macvin. La bouche est légère et fraîche. ...
Guide 2018
élevé douze mois en fût, un pur chardonnay doté d'une belle matière, riche et gras, encore marqué par une empreinte boisée soutenue. Du potentiel. ...
Guide 2018
une cuvée encore fermée au nez, mais un peu d'aération laisse percevoir de jolies notes de fruits rouges et d'épices. Tannique, la bouche présente un bon fruité. ...
Guide 2018
une cuvée fermentée en cuve Inox, puis vieillie en foudre de 28hl et enfin en barrique de 230l. Le nez, sur la pomme verte et la noix, est prometteur. La matière est bien présente et la finale encore ...
Guide 2018
de la noix, comme attendu dans ce vin, d'une belle intensité olfactive, équilibré en bouche entre chaleur et fraîcheur, de bonne longueur et souligné par une jolie finale épicée. ...
Guide 2018
Des bulles dynamiques composent une mousse légère et persistante. Avec ses notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, ce crémant offre un bouquet de bonne intensité. La bouche suit le même ...
Guide 2018
une mondeuse discrètement fruitée et épicée au nez, encore dominée par son élevage en barrique dans une bouche aux tanins sévères, qui demandent à se fondre. Du potentiel. ...
Guide 2018
De couleur jaune clair et brillante, la robe de ce 2008 est avenante, tout comme le nez, ouvert sur des notes de citron vert, d'épices et bien sûr de noix. La bouche présente une attaque plutôt vive, ...
Guide 2018
Un millésime déjà ancien, mais les vins jaunes sont taillés pour la garde. Celui-ci, dans sa robe d'or profonde, offre un nez typé, où noix et noisette côtoient le vieux marc. Fidèle à la puissance ar ...
Guide 2018
Un Apremont tout en fraîcheur, bien ouvert sur des arômes de fleurs et de fruits blancs, à la bouche vive et minérale. Assez fugace mais alerte. ...
Guide 2017
Finesse et souplesse caractérisent cet Abymes au nez floral et un brin mentholé, frais, léger et citronné en bouche. Un vin simple et dynamique. ...
Guide 2017
Élégance et fraîcheur caractérisent ce bel effervescent né de chardonnay (60%), de jacquère (20%) et de mondeuse (20%), discret au premier nez, plus ouvert à l'aération sur des notes florales et fruit ...
Guide 2017
Coup de cœur dans l'édition précédente pour sa méthode traditionnelle 2011, Julien Quinard revient cette année avec un tranquille 100% chardonnay plaisant par son nez de bonne intensité, franc, floral ...
Guide 2017
un demi-sec au nez bien typé qui rappelle la fraîcheur et le fruité du gamay, et au palais équilibré par une pointe de vivacité qui contrebalance ses 61g/l de sucres résiduels. ...
Guide 2017
Gamay (80%) et poulsard composent l'assemblage de ce demi-sec. Touchées par la grêle et de fortes chaleurs, les vignes ont donné de petits raisins avec peu de jus. Mais des raisins de qualité à en jug ...
Guide 2017
Montassoulaz? C'est le surnom que portait le grand-père de Julien. Friand, léger et harmonieux, ce gamay macéré en grappes entières offre des arômes de griotte et des notes fumées bien typées. Simple ...
Guide 2017
«Le rosé a longtemps été un vin par défaut, pour soulager les cuves de rouges. Aujourd'hui, c'est un vin à part entière: une parcelle lui est dédiée.» La dégustation ne dément pas les explications de ...
Guide 2017
Les Bernard ont aussi apprivoisé le gamay dans sa version rosé, témoin cette cuvée saumonée, discrète mais plaisante à l'olfaction (gelée de groseille, agrumes, amande), souple et fraîche en bouche, é ...
Guide 2017
un léger perlant donne beaucoup de fraîcheur à ce Jongieux vif et alerte, ouvert sur des arômes de pomelos et des notes de fleurs blanches. ...
Guide 2017
Au nez, ce vin dévoile des arômes fins et bien mariés de pomme verte, d'amande et de noix de cajou. En bouche, il associe fraîcheur, puissance alcoolique et minéralité. Un ensemble équilibré. ...
Guide 2017
Cet Apremont évoque à l'olfaction les agrumes et la pierre frottée. En bouche, de la fraîcheur et de la rondeur. Un vin équilibré et persistant. ...
Guide 2017
Plaisante au nez comme en bouche, cette jacquère associe arômes de poire et d'agrumes et séduit par sa souplesse et sa rondeur. À boire sur le fruit. ...
Guide 2017
un gamay simple, frais et friand, aux jolis arômes de fraise écrasée et de réglisse, à déguster sans chichi autour d'un bon casse-croûte ou d'une grillade. ...