JOËL BOILLEY Vin jaune 2007 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un bon classique, d'une belle fraîcheur, bien typé noix verte. Une bonne porte d'entrée pour l'univers du « jaune ».

Joël Boilley : Le vigneron

En 1987, à l'âge de trente-six ans, Joël Boilley a repris une ferme céréalière et une exploitation viticole. Après un incendie en 2010, la cave a été reconstruite en 2012. Alors que la production de vin de paille représente souvent une partie marginale dans les exploitations du Jura, Joël Boilley en réalise un volume important sur ses 7 ha de vignes - vignes cédées en 2015 à un repreneur, mais il continue à vendre son stock.

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Détail du vin Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Joël Boilley Vin Jaune 2007 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dés de comté.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

JOËL BOILLEY

la Fiche du producteur

Appellation :