Jura / Savoie
Des bulles fines montent à l'assaut d'une robe jaune pâle. Frais et fin, le nez capitalise sur les agrumes et un léger caractère floral. On apprécie la vivacité en bouche, avec toujours ces arômes d'a ...
Guide 2021
Un pur chardonnay, limpide et brillant, duquel s'échappe un train de bulles fines. Il y a de la fraîcheur dans ce nez d'agrumes. Un fruité qui se retrouve en bouche, à côté du litchi et de l'ananas. O ...
Guide 2021
Un rosé couleur saumon, issu de 85% de pinot noir, de 8% de trousseau et de 7% de poulsard. Le nez de groseille laisse une impression de fraîcheur, de même que la mousse est persistante et la bouche é ...
Guide 2021
Composée uniquement de chardonnay vendangé manuellement, cette cuvée a été élevée 42mois en fût, sans ouillage. Seule une légère filtration a été effectuée avant la mise en bouteille. La robe claire p ...
Guide 2021
Vinifié en méthode traditionnelle brut nature non dosé, le chardonnay issu de moraines glaciaires a donné naissance à un vin léger, aux arômes de fleurs et de fruits à chair blanche. Il doit sa fraîch ...
Guide 2021
Issu de vignes exposées plein sud sur les éboulis du Grand Colombier, ce chardonnay aux arômes de fleurs blanches, d'amande et de beurre révèle des saveurs généreuses et gourmandes. ...
Guide 2021
Des arômes de fleurs, de fruits noirs et de réglisse, des tanins qui chatouillent le palais sans accrocher, de la matière: voici une mondeuse représentative du cru Arbin, qui s'affinera à la faveur de ...
Guide 2021
Cire d'abeille et fruits secs rafraîchis par des notes mentholées. Bouche ample et équilibrée, longue et gourmande. Indéniablement, une roussette de cru. ...
Guide 2021
Est-ce la présence d'oxyde de fer dans le sol argilo-calcaire d'Arbin qui a conféré à cette mondeuse son élégance et sa finesse? Les arômes de fruits noirs juteux, de poivre et de réglisse, la bouche ...
Guide 2021
Pressé en grappes entières, le chardonnay issu de marnes grises été élevé en foudre pendant 2ans. Sous une robe pimpante, jaune citron, se libère un nez à la fois floral et fruité. Puis au palais, le ...
Guide 2021
Après un début de fermentation en cuve Inox, le vin a été mis en pièces pour faire sa fermentation malolactique, puis a bénéficié d'un élevage de 18 mois (25% de fût neuf). Or pâle, brillant et limpid ...
Guide 2021
Robe couleur cerise et nez fin où se côtoient kirsch, griotte, amande douce et épices. La bouche dynamique fait du fruité son leitmotiv. C'est agréable, frais et homogène. ...
Guide 2021
Un savagnin pur, qui a fait l'objet d'ouillage régulier. Ses notes de tilleul et de fleur d'acacia séduisent d'emblée. La bouche ne déçoit pas: fraîche et équilibrée elle joue sur le fruit, avant de s ...
Guide 2021
Valentin, fils de la maison, donne son nom à cette cuvée composée de savagnin, en version «ouillée». Les arômes évoquent l'hiver, le besoin de se mettre au chaud avec des amis: marron chaud, fumé, voi ...
Guide 2021
Un pur savagnin vinifié en pièces de 228?l et élevé avec ouillage et bâtonnage pendant un an. Un nez de café, associé à des tons fruités, comme les fruits à chair blanche et la poire, ainsi que des se ...
Guide 2021
Un trousseau pourpre intense qui résulte d'une cuvaison de 12jours et d'un élevage en cuve de 12mois. Tout d'abord timide puis s'ouvrant à l'aération, il associe fruits cuits, notes végétales et vanil ...
Guide 2021
Une robe or à reflets argentés habille ce macvin élaboré à partir du seul chardonnay. Au nez, de chaleureux arômes d'orange confite s'expriment, tandis que la bouche apparaît riche, légèrement boisée. ...
Guide 2021
Après une fermentation en cuve, ce savagnin a été élevé en fût, sous voile, pendant 3ans et demi. Doré à reflets argentés, c'est un vin d'accès facile. Le nez, typé par l'élevage, décline des notes d' ...
Guide 2021
C'est la deuxième expérience de vinification de vin ouillé pour César Deriaux, fils de Nicole, qui prend les rênes en douceur. Un chardonnay assez coloré, élevé en barrique de 228l pendant 18mois. Flo ...
Guide 2021
Le nom de la cuvée évoque le rocher au pied duquel a poussé la roussanne. Ce bergeron aux arômes de poire, de pêche et d'abricot offre une bouche opulente, à la délicate amertume en finale. ...
Guide 2021
Pour cette cuvée, le chardonnay et le savagnin ont été élevés séparément en fût pendant 4ans, le savagnin ayant connu le voile. Ils ont ensuite été assemblés à 50/50. Flatteur, le nez dévoile la natur ...
Guide 2021
Pur chardonnay, cette cuvée est issue d'une fermentation en fût de 400l et d'un élevage de 24mois. Le fruit est son crédo au nez dans une partition très exotique: ananas, mangue, litchi, citron et pêc ...
Guide 2021
C'est un chardonnay extra-brut tout doré. Un cordon de bulles fines et régulières forme une mousse légère et fugace. Beaucoup de fruit au nez, notamment des notes d'agrumes, mais aussi des fleurs blan ...
Guide 2021
Un vin de paille ambré à reflets orangé plus clair, composé de 50% de ploussard, de 25% de chardonnay et de 25% de savagnin. Une riche palette se décline au nez: fruits secs, cerise à l'eau-de-vie, co ...
Guide 2021
Pur pinot noir, cette cuvée a séjourné 18mois en fût. De couleur intense, elle offre un nez puissant et une bouche structurée, gardant pour ligne aromatique les notes de grillé, de griotte et de kirsc ...
Guide 2021
Élaborée à partir de raisins de chardonnay sévèrement triés, cette cuvée a été élevée 18mois en fût. L'élevage trouve une traduction immédiate dans les arômes toastés. En bouche, l'équilibre est au re ...
Guide 2021
Principalement des cépages blancs pour ce vin de paille (50% de chardonnay et 40% de savagnin) et un peu de poulsard (10%). Il est cuivré à reflets orangé plus clair. Fruits secs, fruits confits et co ...
Guide 2021
Portant le prénom de la fille des propriétaires, cette cuvée est composée uniquement de savagnin, vinifié à partir de levures indigènes et élevé en cuve. Sans surprise au regard du mode de vinificatio ...
Guide 2021
Même type d'élevage que le vin précédemment décrit mais avec 6ans et demi de fût. Sous une robe intense à reflets or, des arômes de noix et de curry s'expriment dans une palette évolutive. La matière, ...
Guide 2021
Le chardonnay compose l'essentiel de la vendange qui a servi à élaborer ce vin de paille doré à reflets cuivrés, mais poulsard et savagnin ont aussi été à l'uvre. Coing, abricot et orange confite com ...
Guide 2021
Déjà présent dans le Guide 2020, ce vin jaune 2012 ne démérite pas. Il est toujours aussi éclatant à l'il dans sa robe or prononcé. Noix, noisette, réglisse et curry forment un nez riche et intense. ...
Guide 2021
Ce château-chalon est né de raisins de savagnin récoltés sur la commune de Menétru-le-Vignoble. Une robe couleur de la paille après les moissons. La noix fraîche domine au nez, mais laisse entrevoir l ...
Guide 2021
Il lui faut un peu de temps pour s'ouvrir, mais le nez présente bien l'attribut aromatique type du vin jaune: de la noix. Riche, puissante et ample, la bouche ajoute un peu d'épices. Il y a certes de ...
Guide 2021
Septans de fût, à l'ombre d'une cave, et voici dans le verre un vin jaune d'or. Quoique discret, le nez évoque bien l'univers du vin jaune dans ses tons de noix verte, d'épices et de camphre. La bouch ...
Guide 2021
La maison a toujours pris tout le temps nécessaire avant de mettre les millésimes en vente et privilégie un long vieillissement de ses vins jaunes. Robe d'or et nez caractéristique de noix verte et d' ...
Guide 2021
Nez complexe de fleurs des champs, d'agrumes et de pierre à fusil typique des éboulis du Granier. Avec une attaque perlante, de la fraîcheur et de la matière, c'est une jacquère bien identifiée. ...
Guide 2020
Agréable, intense et rafraîchissant, ce Cerdon aux arômes de cerise et de framboise emplit le palais de ses saveurs acidulées. ...
Guide 2020
Jaune pâle brillant, ce chardonnay élevé sur lies fines affiche de jolis arômes de fruits jaunes (pêche et abricot) et de fleurs (lys) tout au long de la dégustation. Son harmonie et sa douceur en fon ...
Guide 2020
vinifié en macération semi-carbonique, ce pinot noir exprime les fruits rouges acidulés bien mûrs: groseille et cerise éclatent au nez comme en bouche autour de tanins croquants. ...
Guide 2020
pêche de vigne et fraise des bois au nez comme en bouche: un Cerdon très plaisant aux saveurs douces et acidulées. ...
Guide 2020
Fraise, framboise et cerise enveloppées de notes florales font de ce Cerdon issu d'un assemblage de gamay et de poulsard un vin de plaisir, aux bulles délicates. ...
Guide 2020
Issue de vieilles vignes de jacquère (soixante-cinq ans), cet Apremont est tout en élégance: intensité aromatique, florale, fruitée et minérale; bouche consistante, citronnée, fraîche et persistante a ...
Guide 2020
Partagée entre fraîcheur, gras et minéralité, une jacquère à la belle intensité florale et fruitée. ...
Guide 2020
Un nez frais de fruits blancs, une bouche légèrement perlante bien équilibrée entre fraîcheur, minéralité et longueur pour cette jacquère de terroir. ...
Guide 2020
Une jacquère équilibrée, d'une bonne intensité florale, avec un profil tendu et minéral. Arômes de pêche et de citron laissent place à une fine amertume en finale. ...
Guide 2020
Belle expression du chasselas dans ce vin dont les arômes de noisette, d'aubépine et de genêt se développent jusqu'en bouche, relevant des saveurs à la fois tendres et fraîches. ...
Guide 2020
Beaucoup d'élégance dans cette mondeuse friande, aux arômes de violette et de fruits noirs qui se développent sur des tanins fins et harmonieux. ...
Guide 2020
Un nez élégant de fleur de tilleul, d'agrumes et de pomme verte pour cette roussette bien construite, dont la matière suave emplit le palais. ...
Guide 2020
La pêche de vigne et le pamplemousse rose accompagnés de nuances finement mentholées caractérisent cette jacquère bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur. ...
Guide 2020
Des vignes de jacquère de cinquante ans ont donné naissance à ce vin animé de reflets vert soutenu. Minéral et fruité (agrumes), celui-ci laisse une impression de rondeur persistante, à peine rafraîch ...
Guide 2020
pourpre intense, une mondeuse discrète dans ses évocations de cassis. La matière est là, croquante, structurée par des tanins encore jeunes. ...
Guide 2020
Joli nom pour ce chardonnay vinifié en cuve (85%) et en fût de trois vins (15%). Un savant mélange d'agrumes, de fruits exotiques et de notes lactiques ainsi qu'une attaque perlante garantissent fraîc ...
Guide 2020
une robe rubis clair déroutante, mais un nez intense de fruits (cerise et cassis), puis une bouche fraîche et gourmande. Voici un rosé plaisant et persistant. ...
Guide 2020
Un joli nez de fruits rouges et d'épices, une bouche à la fois fraîche et ronde, qui persiste sur des notes fumées et toastées: une belle expression du gamay en terre de Savoie. ...
Guide 2020
Un nez plaisant de fruits jaunes et de fleurs blanches: coing, miel et tilleul. La bouche est tendre et vive à la fois, bien persistante sur le fruit enrobé de miel. ...
Guide 2020
L'acacia, l'aubépine, le fruit de la Passion et le pamplemousse se mêlent au nez. Grâce, finesse et rondeur: une roussette pleine d'atouts. ...
Guide 2020
avec ses arômes d'amande et de noisette, de pêche et de mirabelle au nez comme en bouche, cette jacquère ample et séduisante porte la marque du millésime. ...
Guide 2020
À la fois florale et fruitée ( ananas, pêche), cette jacquère légèrement perlante possède une belle matière tout en gardant finesse et fraîcheur. ...
Guide 2020
intensément florale, avec des notes de fruits exotiques et d'herbe fraîchement coupée, cette roussette ample et gracieuse à la fois représente bien le cépage dans toute sa complexité. ...
Guide 2020
Un nez accueillant de fleurs et de fruits blancs, puis une bouche vive qui renforce le caractère minéral. Persistance citronnée agréable. ...